5.3远离有毒的物质 导学案—鲁教版（五四制）九年级全册.doc

九九年级年级化学化学导学案导学案第_周第_课时课题5.3 远离有毒的物质课 型新授课主备人备课组审核级部审核学生姓名教师寄语一个人的成功，不仅在于知识的渊博，超前的意识，非凡的开拓精神和杰出的办事能力，还在于待人处世，注重小节。学习目标1知道一氧化碳甲醛黄曲霉素重金属盐毒品等物质，有损人体健康。认识，掌握化学知识，能帮助人体抵御有害物质的侵害。2了解蛋白质的一切都有性质。3初步形成关心健康珍爱生命远离有毒有害物质的意识。【课前学习】【课前学习】一、预防重金属盐中毒1.对人体造成危害的重金属盐（1）包括含铜、铅、汞、砷、锰等元素的盐类物质。（2）摄入途径2.蛋白质的性质：蛋白质受热或遇到_、重金属盐、_等化学物质时，结构会被破坏，生理活性也随之消失。3.蛋白质性质的应用（1）重金属盐等有毒物质使人中毒的原理：人体中有生命活性的物质是蛋白质，蛋白质在受热或遇到有毒物质时，结构会被破坏，_也随之消失，使人表现出中毒症状。（2）常见的有毒物质有：_、_、_、亚硝酸钠等。（3）蛋白质性质的应用：医生采用酒精或高温来杀菌消毒，利用的就是细菌和病毒中的蛋白质在酒精或高温下能失去生命活性的性质。二、不吃变质食物1.食物变质的环境：食物在加工和贮存的过程中会受到菌类的污染，特别是在温暖和潮湿的环境中，容易引起食物的变质。2.变质食物的危害：霉菌在食物中生长繁殖时能生成化学性质比较稳定的霉菌毒素，其中_为毒性最强的一种。3.临床症状：变质食物被误食后会引起_、_或头晕、昏迷等症状，长期食用可致神经和内分泌紊乱等疾病。三、远离烟草1.烟雾的成分：香烟的烟雾含有_多种化学物质，其中大多数为有害物质。其中最为有害的物质是_、苯、_、_、焦油和重金属盐。2.一氧化碳：香烟燃烧产生的_能与人体内的血红蛋白结合，使红细胞_能力降低，导致氧气的供给不能满足身体各器官的需要，严重时会使人缺氧窒息死亡。3.尼古丁和焦油：尼古丁是一种有剧毒的兴奋剂，会使吸烟者对香烟产生依赖性；焦油则会诱发细胞病变。四、拒绝毒品1.毒品的危害：长期吸毒可使人产生抗药性和对毒品的依赖性，即“毒瘾”。吸毒对社会、家庭、个人都有极大的危害性。2.远离毒品的最佳方法：一定要抵挡住好奇心的诱惑，千万不要吸食毒品。【达标检测】【达标检测】1.染色”馒头中添加有铬酸铅(PbCrO4)，颜色为柠檬黄，会使人体致癌，已被卫生部明文禁用。已知铬元素（Cr）化合价为+6 价，则铅元素的化合价为（）A+2B+4C+5D+72.倡导科学生活，提 高健康水平。下列做法正确的是（）A发霉的大米蒸煮后食用B我们不要喝含汞、铅超标的水C用福尔马林保存海鲜D对于人体必需的元素摄入量越多越好3.目前，湘潭市正在努力创建全国文明卫生城市。下列做法不符合这一主题的是（）A.城市道路定时洒水降尘B.公共场所禁止吸烟C.建筑工地加强扬尘控制D.垃圾露天焚烧处理4.下列图标中表示禁止吸烟的是（）A.B.C.D.5.科学家发现利用催化剂可以有效地减少装饰材料释放甲醛，反应的微观示意图如下，有关说法正确的是（）A属于置换反应B可以解决甲醛带来的室内污染问题C甲醛属于氧化物D 化学方程式为CHO+O2=CO2+H2O6.下列盐的用途中，错误的是()A用含亚硝酸钠的工业盐制香肠B用碳酸钙做补钙剂C用氯化钠配制生理盐水D用碳酸氢钠做焙制糕点的发酵粉7.下列说法错误的是（）A用甲醛浸泡食用海产品达到保鲜的目的B减少燃煤发电，增加太阳能及水利发电，有利于治理雾霾C垃圾中的有些金属、塑料可以循环利用，因此生活垃圾要分类回收并处理D蛋白质和油脂都属于人体所需营养物质8.以下是芳芳小朋友血液中某些元素检测结果的报告单（部分）根据此份报告单并结合自己所学知识回答以下问题：（1）芳芳缺乏的常量元素是_ _（填元素符号）；缺乏的微量元素是_ _（填元素符号）检测项目中属于有害元素的是_ _（填元素符号）。（2）根据检测结果，医生建议她每天补充 10mg 的锌，芳芳的爸爸给她买了下面的补锌剂：试通过计算说明佳佳每天一共应该吃_ _片。（3）芳芳的妈妈认为葡萄糖酸锌片是营养补剂，多吃几片没关系。请你评价这一观点，并说明理由。_