内蒙古自治区食品安全企业标准备案登记表.docx

内蒙古自治区食品安全企业标准备案登记表 公示起止日期： 接收编号：企( )第 号企业名称内蒙古蒙藏魂乳业有限公司注册地址达拉特旗树林召镇大树湾村企业社会信用代码91150621MA0NEKW615食品标准名称奶酪花食品安全指标见附表标准编号 Q/MZHRY 0002S-2021适用的食品类别乳制品企业法人（负责人）张利民联系电话15384896226委托办理人张国栋联系电话15547776353本企业承诺：一、备案登记表中所填写的内容，以及所附的材料均真实可靠；二、备案的食品安全企业标准符合中华人民共和国食品安全法、食品安全国家标准、内蒙古自治区食品安全地方标准等相关法律法规的规定；三、上述材料如有不实之处，本单位愿承担全部法律责任；四、食品安全企业标准经备案后可以公开。备案企业（盖章）： 企业负责人（签字）： 年 月 日 备案登记号： 年 月 日注：1.此表一式两份，一份备案机构存档，一份企业留存。2.备案的企业标准食品安全相关内容与食品安全国家标准或内蒙古自治区食品安全地方标准冲突的，该备案自动作废。企业更新标准备案后，原备案自行废止。附表 食品安全指标说明项目指标项目及指标值备注严于食品安全国家标准或内蒙古自治区食品安全地方标准的食品安全指标GB 2762食品安全国家标准 食品中污染物限量中规定乳及乳制品的“铅（以Pb计）0.3mg/kg”。本标准结合食品安全法将污染物指标“铅”严于GB 2762的规定，“铅（以Pb计）0.25mg/kg”。依据的食品安全国家标准或内蒙古自治区食品安全地方标准的食品安全指标*1. 感官要求和理化指标指标依据DBS15/ 001.3 食品安全地方标准 蒙古族传统乳制品 第3部分：奶豆腐，并结合产品特性制定。2. 污染物限量参照GB 2762食品安全国家标准 食品中污染物限量制定。3. 真菌毒素限量参照GB 2761食品安全国家标准 食品中真菌毒素的限量制定。4. 微生物限量参照DBS15/ 001.3 食品安全地方标准 蒙古族传统乳制品 第3部分：奶豆腐制定。其他食品安全相关内容符合相应的食品安全国家标准或内蒙古自治区食品安全地方标准*注：要写明依据的食品安全标准名称、编号，以及指标名称、所属食品类别、数值。