营养餐汇报材料（三）.doc

营养餐汇报材料 2021/104年庙尔沟镇寄宿制学校学生营 养餐工作汇报 自国家实施学生营养餐改善计划，我县全面实施学生营养餐启动后，我校积极组织全体教职工认真学习托里县发放的营养餐文件精神，成立了由校长任组长，主管副校长任副组长的庙尔沟镇寄宿制学校学生营养餐领导小组，领导小组下设办公室，精心组建了营养餐工作从业人员工作小组，完成了对从业人员的培训，体检，办证等工作，与各供货商签订了安全责任书，确保了学生营养餐前期工作的顺利实施。 庙尔沟镇寄宿制学校今年学生总人数490名学生，小学共有362名，初中共有128名学生，今年我校学生营养餐发放形式有原先从托里县宝丽来商店运到我校发放给学生变为有新疆天润生物科技股份有限公司及托里县冷饮批发商店和庙尔沟镇红梅菜店买来成品，由学校安排营养餐工人在学校食堂亲自做发放给学生。 我校营养餐从业人员有4名，在这4名从业人员里有2名从业人员负责购买营养餐所需物品及从库房运到食堂，而其他2名从业人员负责加工及发放工作。这4名营养餐从业人员证件齐全，具备加工能力，而学校每月对4名营养餐从业人员进行培训，培训内容：食品安全法，食品卫生法，食品安全管理制度，食品卫生制度，营养餐制度，营养餐注意事项等等。 1.学生营养餐酸奶，牛奶供货商：新疆天润生物科技有限公司托里县冷饮批发分公司 2.鸡蛋，水果供货商：庙尔沟镇红梅菜店 3.面粉供货商：托里县大康面粉厂 目前，我校的营养餐供餐过程中还存在下列问题。一是学生营养餐食谱单一；二是供餐设备还不完善，缺少学生食堂；三是所供食品与部分学生口味不一；四是学校营养餐管理的组织协调性、科学合理性有待进一步提高。我们将进一步总结经验，借鉴兄弟学校好的做法，克服自身困难，尽快解决以上问题。 学校今后的打算。一是克服困难，尽早解决学生食堂，使学生营养餐食品品种较多、实惠可口；二是加强领导，组织协调，形成学生营养餐工作良性运行的长效机制。 庙尔沟镇寄宿制学校 2021年9月1日 第 2 页 共 2 页本资料来源搜集与网络和投稿，如有侵权，牵扯利益关系，请告知上传人联系删除。