健康旅游概论课程教学设计及教学现状范文.docx

健康旅游概论课程教学设计及教学现状范文健康旅游概论课程教学设计及教学现状范文一、专创融合的概念界定专创融合是将专业与创新创业融合，以专业教化为基础，以创新创业理论为导向，将创新创业教化的理论和思维方法有机融入专业教化，从现实问题动身，由真实流程驱动对专业课程进行重新解构，最终通过师生共创实现价值产出的教学理念和模式。专创融合视角下的创新创业课程教化体系侧重在不开设新课程的状况下，将创新创业理念、方法与思维融入专业课程体系、专业教化评价体系、专业文化建设、专业真实性项目研发等，探究创新创业教化与专业教化在实践层面更加深刻而广泛的融合，从而实现教化目的、教化模式和教化方法等方面的双向耦合，变更以往以教为主的传统课堂模式，转向师生共创的合作学习模式，注意情景体验和行动导向，能促使学生主动参加、体验学习、深度思索、合作共创3。高校应依托现有的学科课程体系，整合课程教学内容，探究情境体验式教学方式4，推动专业教化在不同阶段围绕专创融合主题，利用访谈法、视察法、互动法等方法，对产业格局和趋势、社会热点事务、产业企业奋斗史、专业难题突破史、风云人物励志故事、行业和用户痛点、创新创业机会识别、产品设计与开发等实践场景、创新创业校友资源、技术与工艺创新空间、科技成果转移转化等进行有效的整合与教授，进而推动创新创业思维、创新创业方法、创新创业实力培育和专业教化的有机融合。二、健康旅游概论课程简介及教学现状（一）健康旅游概论课程简介健康旅游概论课程是旅游管理专业的一门专业基础课程，课程内容以森林、户外游憩、温泉、园艺、海洋、SPA、养生、医疗、养老、拓训十大健康旅游专项为主，以心理、环境、运动、养分等健康旅游理论基础为辅。该专业课注意学生实践实力的培育，不仅要求学生理解十大健康旅游资源的禀赋，驾驭专项健康旅游服务的操作流程和管理规范，同时还要求学生能够驾驭专项健康旅游的服务技能，并具备相关健康旅游项目产品的规划、设计和实施实力。（二）健康旅游概论课程教学现状随着新冠肺炎疫情全球大流行、人民群众对健康的需求日益剧烈，以及健康促进活动的日益广泛多元化，全龄人口主动投身大健康旅游的趋势正在形成，健康旅游的市场规模正稳步增长，与此同时，市场对于健康旅游相关专业人才的需求不断提升5。基于此，旅游管理专业开设了健康旅游概论这一专业基础课程。由于开设时间较短，课程在教学过程中存在许多不足：首先，课程以理论教学为主，课内实践不足，缺乏熬炼学生自主探究和动手实力的平台，导致其对有关健康旅游项目的服务技能、规划设计实力等须要在实践中加以落实的教学内容相识不足；其次，教学方法和教学资源单一，教学方法多为讲授法和案例分析法，教学资源基本集中在线下教材和线上课程资源上，且课堂教学多以老师、课堂和教材为中心，导致学生的课堂体验参加度不高，同时单项学问灌输模式束缚了学生的思维和想象力，不利于学生创新创业思维的培育；最终，产教融合落实不到位，对旅游管理专业本身的产业资源优势照实践教化基地优势、企业行业优势等利用不充分，导致学生对于健康旅游市场的相识仅停留在课本学问上，缺乏与健康旅游相关产业行业的融合和与市场的对接。三、基于专创融合的健康旅游概论课程教学设计（一）递进式循环的教学目标健康旅游概论课程与创新创业教化融合的教学目标不仅要兼顾健康旅游相关理论学问的传授，同时也要注意以健康旅游专业学问为导向的学生创新创业意识和实力的培育，促使学生对课堂学问的学习由被动转变为主动，培育学生规划设计、找寻市场机会及组建与管理团队的实力6。基于此，对于课程教学目标，本文进行了一个从理论学问、作用机理到实践技能和创业实力的四级递进式目标设计，要求学生通过课程学习驾驭健康旅游的定义和相关理论基础，理解健康因子的作用机理，并在此基础上驾驭专项健康旅游项目的操作流程与服务技能，最终能够识别市场痛点，对健康旅游项目或产品进行规划、设计和实施，而这也是创新创业思维的集中体现。以四级递进式目标为基础，形成了课程教学目标循环模型，如图1所示，详细将课程内容划分成不同的健康旅游项目模块，每一个模块均可以从学问、技能、过程方法、情感四个方面进行实力的螺旋式提升，特殊是情感方面，主要从专业认同和思政教化两个角度进行培育，以增加学生对专业的认同，使其形成经世济民、诚信服务、德法兼修的良好修养与品德。当然，这一实力循环模型不仅适用于健康旅游概论课程内不同模块间的教学，同样也可拓展到其他相关课程的学习当中，这样既能实现课程内的目标实力循环，也能实现课程间教学目标的融合。（二）主辅结合的多元化教学方法专创融合的课程教学应以学生为中心，因此，在教学方法的设计上，健康旅游概论的课堂教学应以项目式驱动为主，以案例式、访谈法、小组合作式等启发式教学方法为辅，实现教学方法的多元结合，由此实现以学生为中心的教学。其中，项目式驱动是指以健康旅游概论课程十大健康旅游项目为依托，学生择其一，以组建团队的形式进行健康旅游项目实践，并在项目实践中找寻市场痛点，进行项目和产品的规划设计，模拟项目运营和实施过程中的服务和管理流程，从而体验真实的健康旅游项目运作过程，推动课程内容的学习进程，培育自身的团队合作精神和创新创业实力7。对于其他协助的启发式教学方法，老师可在课堂教学的整个过程中进行敏捷运用，如通过案例分析法以学生为主体进行案例共享，也可聘请行业内具有丰富旅游管理阅历的企业家、投资家或管理人员参加课堂案例教学活动，让学生了解健康旅游业的典型案例和胜利阅历；通过访谈法让学生与市场消费者、企业管理者交谈，并加强实践教学，从而培育学生驾驭行业状况、找寻市场痛点、满意市场需求的思维和实力；通过小组合作，让学生共同完成健康旅游项目的开发和设计，以培育其团队合作意识和竞争意识。（三）教学内容与创新创业实力的对应训练在进行健康旅游概论课程教学内容的设计时，老师应以能够进行项目任务型、应用型、成果型教学操作的内容模块为主，贴近行业实际进行创新创业场景的构建。教学内容主要分为三个部分，即以什么是健康旅游健康旅游理论基础为内容的基础理论部分，以森林浴、户外游憩、温泉、园艺、海洋为内容的资源型健康旅游项目部分，以及以SPA、养生、医疗、养老、拓训为内容的康复型健康旅游项目部分8。其中，基础理论部分主要以案例教学和以问题为导向的探讨式教学为主，注意加强学生对于行业的研判、市场分析及学问的探究实力；资源型和康复型健康旅游项目部分是课程的核心部分，主要运用项目式驱动的方法进行教学，详细以学生组建的团队为单位，进行某一种健康旅游项目或产品的设计，培育其发觉市场痛点并找寻解决方法的实力和思维。教学内容与对应的核心学问、核心技能、创新创业实力训练及教学方法如表1所示。老师通过将课程学问点与创新创业方法、创新创业思维、创新创业意识等有机结合，引导学生开展健康旅游创新探讨、项目设计、产品开发，使其在实践中体验、总结课程各章节的学问点，可增加学生对项目学问点的敏捷运用和综合应用实力。（四）教学效果的综合评估及可视化呈现专创融合的课程考核应摆脱传统考核方式单一化、结果导向的倾向，坚持弱化纯学问点考核、突出过程性考核的原则。本文对健康旅游概论课程考核的成果构成体系进行了再设计，如图2所示。其中，过程考核注意对学生课堂参加度的过程性评价，从团队组建、小组合作、案例共享、精益创业画布等方面进行考核，以激发学生的课堂参加热忱；作品考核主要以学生团队的健康旅游项目规划文本为依托，考查其市场研判、项目创意与产品开发的实力及团队意识，这既是对学生课程学问驾驭状况的考查，也是对学生创新创业思维和实力的考查9。另外，为了能够更加直观地评估学生的学习效果，笔者对课堂教学效果进行了可视化的呈现设计，以学问、技能、过程方法及情感四大课程目标为一级指标进行测量指标体系的构建并进行问卷调查的设计，在课程教授前和课程教授后进行问卷的发放和统计，并通过Before-After的对比，进行教学效果的可视化呈现，这样可以更好地评价学生。（五）多方共享的教学资源结合课程的教学内容和旅游管理专业的资源优势，可供应教材、案例库、规划文本、实践教化基地、行业企业管理人员、线上教学视频等资源供学生学习、探讨和访谈，从而实现学校+企业+行业+互联网的教学资源共享10。四、基于专创融合的健康旅游概论课程教学实践笔者在教学过程中进行了实际的运用和实践，最终形成了三阶九步走的教学操作流程，如图3所示。图3健康旅游概论课程三阶九步走教学操作流程整个教学操作流程分为以下三个阶段。第一阶段：团队组建与理论探究。课程起先时，老师就组织学生进行团队组建。在课程基础理论部分的学习过程中，各团队通过案例共享、小组探讨等方式赚取课堂积分，然后以课堂积分多少从十大健康旅游项目中竞拍中意的健康旅游项目进行后续内容的学习。其次阶段：健康旅游专项学习。这一阶段将对十大健康旅游项目进行逐一学习，从理论、行业大咖共享、案例分析等方面进行师生课堂互动，学生团队要基于项目参加整个课堂内容的学习，找寻市场痛点，提出科学的项目方案，最终以项目为单位进行精益创业画布的制作和展示。第三阶段：成果展示与考评。各学生团队基于健康旅游项目，利用课余时间对市场消费者、企业管理者进行访谈，加强课后实践，从中了解行业状况、发觉市场痛点，进而提出满意市场需求的项目设计方案，最终形成健康旅游项目的规划文本，并进行路演评比。总之，健康旅游概论课程专创融合教学设计从多个方面着手，打造了健康旅游专业教化与创新创业教化的对应训练模式，并且通过实际的课堂操作和实践，形成了三阶九步走的操作流程，这能推动教学质量的提升。(wWw.Wk114.Cn 转载请注明 )