酒店人力资源管理实务：员工甄选.docx

3.2员工甄选知识与能力目标（1）根据酒店员工甄选流程，明确员工甄选思路；（2）能够结合酒店具体情况，采取有效的甄选方法，为酒店招聘到合适的人才，提高 招聘效率；（3）知晓酒店员工甄选过程中常见问题，并能采取有效措施进行防止。过程与方法目标（1）小组合作，通过在酒店实际调研、查阅图书资料、网络相关资料等途径，搜 集整理相关资料，设计酒店某部门员工甄选流程，并进行模拟演练，提高总结归纳能力；（2）小组讨论并完成工作任务，认识到在工作中团队协作的重要性，锻炼沟通能力、 分析解决问题能力；（3）通过学生自评、小组互评，教师点评的引导式学习方式，使学生掌握在酒店员工 甄选过程中遇到问题及解决方法，提升逻辑思维能力和实际应用能力。情感态度与态度目标（1）树立爱岗敬业意识，培养良好的职业素养，遵守职业道德和规范化工作标准；（2）树立职业归属感，培养职业自豪感，培养学生具备认真、热情、积极进取的工作 态度，增强的社会责任意识和工作责任心；（3）树立团队合作意识和重在参与意识，在实践中锻炼和提高的学习、思考、总结等综合 能力，提升学生综合素质。员工甄选的方法一、员工甄选程序二、员工甄选的测验型方法（-）旅游企业常用的心理测验方法.能力测验（1）智力测验（2）技能测试.人格测验（1）自陈法：自我评述问卷，测试题大多采用是非法、选择法。（2）投射法：主观报告，发生偏差的可能性小些。1 .兴趣测验.成就测验应用：（1）挑选有经验、有专长的新员工（2）考评现职员工工作绩效，以作升迁或调开工作的依据（3）评估训练计划（二）测验计划的制定.确定测验的范围与目标1 .有关的资料.施测2 .结果统计三、员工甄选的非测验型方法（一）面谈法.面谈的类型（1）无计划的面谈（2）结构化面谈（3）复式及团体面谈（4）压力式面谈.面谈技术(1)面谈前准备选择合适的面谈地点做好资料审阅工作准备面谈提纲(2)面谈开始(3)面谈过程考前须知：不宜问只答是与否的问题求职者答完第一题后，稍候几秒，以供其补充多试几种话题，以引起求职者作答的兴趣同一时间只问一个问题问题要清楚且不能有任何正确或不正确的暗示态度要表示兴趣感，语句中不表示批评、不耐烦或与求职者争论在建立起良好的友谊气氛之前，不宜问太多的私事耍当耐心的听众，尽量不打断求职者的回答控制局面防止偏离主题面谈结束之前要给求职者提问的机会(二)问卷法(三)档案法与调查法(四)情景模拟法.公文处理1 .无领导小组讨论实训：模拟无领导小组讨论.角色扮演四、员工甄选过程中的常见问题,晕轮效应1 .恒长错误.制约现象2 .偶然现象.情绪影响