小学生营养餐工作实施方案.docx

小学生营养餐工作实施方案"一日之计在于晨"，早餐是一天中最重要的一顿饭。尤其对于 正处于生长发育期的学生来说，那么如何做好小学生营养早餐的工作 实施。下面是有20xx年小学生营养餐工作实施方案，欢迎参阅。20xx年小学生营养餐工作实施方案范文1为贯彻落实省、市、县有关“营养餐工程的文件精神，切实实 施好我校的营养餐工作，提高学生营养水平和身体素质，特制定本方 案。一、指导思想以科学开展观为指导，全面贯彻党的教育方针，实施"营养餐工 程，为我校学生长期食用营养良好的午餐，改善农村小学学生营养 缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量, 发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。二、学校基本情况我校现有学生0名，教师34名，现有教学班12个，教室22 间。三、营养餐工作领导小组组长：张建山（校长）成员：李洪彬、马超华、杨文全、张琦、赵玲四、管理方法1、"营养餐工程的实物接收。每天有送餐人员送餐后签字，接 积极探索，不断提高。餐人员接餐后签字。接收营养餐要有合格标识品牌，营养餐要留样检 查，此项专管人员全面负责，严格把关，确保质量关，确保平安关。2、班主任负责本班营养餐工程的日常管理，负责营养餐的 发放工作，每天对营养餐的发放造册登记，每天有学生签字入档，以 备检查和核对。五、工作措施1、学校要有一个营养餐储藏室，要有明显标志，储藏室必须干 净卫生：防虫、防鼠、防蝇、防尘、防盗。2、学校必须有两个柜：存放资料和食品留样。柜上要贴上标签。3、班主任应采取多种形式，向家长和学生进行大力宣传，使营 养餐工作的实施顺利开展。4、强化监督管理。实施营养餐必须坚持平安、营养、方便、价 廉的原那么，做到不符合质量要求的食物不进校、不食用，确保学生身 体健康和饮食平安。六、工作要求1、学生营养餐必须一天一送一接收。2、接收时接收人必须按合同严格把关，发现与合同不符的一定 拒收并及时报告。学校留得一联供货单必须有商家签字盖章，数量必 须大写。每天的接收单上必须还要有供货商的 号码。3、每天的学生营养餐都必须留样，留样上必须写上：学校名称、 时间、接货人和供货人签字，当供货人的面一起贴在留样样品上，留 样必须留存48小时，要有留样台账。4、班主任领取营养餐时要签字，发放学生时也要签字，要保存好签字原始材料。5、发现营养餐在外包装上有破损或营养餐有变质的应及时与商 家联系。6、每天要对中心校实行零报告制度，并做好记录：时间、发放 情况、学生饮食情况、报告人、被报告人等。7、各班要做好废物的回收，确保校园整洁。20xx年小学生营养餐工作实施方案范文2为贯彻落实省、市、县有关"营养餐工程的文件精神，切实实 施好我校的营养餐工作，提高学生营养水平和身体素质，特制定本方 案。一、指导思想以科学开展观为指导，全面贯彻党的教育方针，实施"营养餐工 程，为我校学生长期食用营养良好的午餐，改善农村小学学生营养 缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量, 发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。二、学校基本情况我校现有学生#名，教师#名，现有教学班#个。三、管理方法1、营养餐工程的实物采购。每天有采购清单出售人员签字, 采购员签字。食用品有合格标品牌，实物进行了留样检查，此项后勤 人员全面负责，严格把关，确保质量关，确保平安关。2、班主任负责本班营养餐工程"的日常管理，负责食用品的 发放工作，每天对食用品的发放造册登记，每月汇集成册入档，以备 检查和审计。五、工作措施1、学校安排报账员专管营养餐此项每天经费收支下帐，进行日 清月结，期末总结算，负责催促后勤人员轮流做好食堂各方面工作。2、班主任应采取多种形式，向家长和学生进行大力宣传，使营 养餐工作的实施顺利开展。3、每天早上由班主任带着学生发放营养餐。4、强化监督管理。实施营养餐必须坚持平安、营养、方便、价 廉的原那么，做到不符合质量要求的食物不进校、不食用，确保学生身 体健康和饮食平安。20xx年小学生营养餐工作实施方案范文3为贯彻落实有关“营养餐工程的文件精神，切实实施好我校的 营养课间加餐工作，结合我校实际，特制定龙市小学营养餐工程实施 方案：一、指导思想实施"营养餐工程”，为改善农村小学学生营养缺乏现状，调整 饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学校强体与 育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。按照"政府主导、因地制宜、健康平安”的原那么，稳步推进我校 学生营养改善计划，不断提高学生营养健康水平。三、实施内容及供餐方式（一）实施内容1、标准及经费来源从20xx年春季学期起，国家为农村义务教育阶段学生提供营养 膳食补助，标准为每生每天3元，所需资金全部由中央财政承当。2、加强教育、广泛宣传我校位于农村山区，自然条件艰苦，学生营养状况不良，我校决 定增加学生营养，每天课间让学生补充充足的营养，提高学生的身体 素质。坚持以生为本，努力做好此项工作，对学生进行营养健康教育， 建立健康的饮食行为，使营养改善计划深入人心，家喻户晓。3、供餐方式及人数我校学生营养改善计划将采取课间加餐模式，共2370人，食品 供应按照上级有关规定执行。四、营养餐工程实施领导小组：组长：谢礼传副组长：郭建生成员：值周行政、各班班主任和科任老师五、工作实施具体步骤：1、行政值周人员每天负责验收（目测和抽样）食品数量、质量、 生产日期，并做好登记。2、每天发放人（供应商）将验收合格的食品按班级发放。3、班任课教师目测和抽样验收食品（数量、质量），无问题后教 师统一组织在各班教室分发给学生并做好登记。如有问题所有食品停 止发放，并立即报告值日行政启动应急预案。4、任课老师指导学生正确用餐，食品启封后应当场吃完不得延 期食用，并催促学生餐后将垃圾分类放入班级垃圾桶，不得乱扔。5、餐后各班及时清扫好教室卫生，可回收垃圾倒入学校指定的 地方，不可回收垃圾倒入校外垃圾池，保持教室干净整洁。六、实施范围和标准我校实施在校学生每人每天3元的补助标准，食品由教育局指定 供应商供货。七、责任追究凡因管理不善或各种失误，造成食品平安事故或严重后果的，将 追究相关人员的责任。八、平安防范1、成立平安应急小组组长：谢礼传组员：郭建生、徐安、唐开文、钟湘维、各班班主任。2、学校要强化食品卫生平安意识，树立平安第一的思想，建立 健全学校平安防范和事故处理机制，包括日常的平安防范措施，应急 预案等。3、一旦发生较严重的食品卫生平安事故，由校长负责救援指挥， 全体教职工积极配合，学校立即向就近医疗机构和卫生防疫部门发出医疗救援，要及时果断的将病人送往医院抢救，主动向医疗人员报告 发病情况，做好秩序维护等工作。20xx年小学生营养餐工作实施方案范文4为贯彻落实有关营养餐工程的文件精神，切实实施好我校的 营养课间加餐工作，结合我校实际，安州、县实施方案和有关要求制 定本实施方案。一、指导思想以科学开展观为指导，认真贯彻落实国家中长期教育改革和开展 纲要，坚持以人为本，实施营养餐工程，为改善农村小学学生营 养缺乏现状调整饮食结构，增加营养含量提高农村学生饮食质量， 发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。二、目标任务通过实施农村义务教育学生营养改善计划、使全校学生吃上卫生、营养、健康的营养餐。三、基本情况我校共有25个班，学生1316人。自20xx年5月7日起实施 营养餐，补助标准为每生每天4元。以发放实物的形式进行直补，由 学校每天按时发给每名学生营养食品（食物）。我校下午4:00至4:30 统一实施学生营养餐。为此制定食品采购、加工、配送、监督等环节 的规范流程和要求，落实具体责任人。在实施过程中不断改善，让学 生满意，家长放心、社会认可。四、保障措施.成立组织组长：志玛央宗副组长：王和平蒋林成员：蒲怀文、杨建雄、兰景明、拉姆友珍、余素桢、刘阳冈（ 各班班主任和下班教师老师账目管理：由学校财会室负责管理。1 .完善制度设置了学生营养餐发放室，冬季还设置了营养餐加热室。完善台 帐，简化流程，五、工作实施具体步骤：1、专职教师每天负责验收（目测和抽样）食品数量、质量、生产 日期，校医对食品进行留样，并做好登记并做好登记。2、每天发放人（供应商）将验收合格的食品按班级发放。3、班任课教师目测和抽样验收食品（数量、质量），无问题后教 师统一组织在各班教室分发给学生并做好登记。如有问题所有食品停 止发放，并立即报告值日行政启动应急预案。4、任课老师指导学生正确用餐，食品启封后应当场吃完不得延 期食用，并催促学生餐后将垃圾分类放入班级垃圾桶，不得离开教室 食用，不得乱扔。5、餐后各班及时清扫好教室卫生，可回收垃圾倒入学校指定的 地方，不可回收垃圾倒入校外垃圾池，保持教室干净整洁。六、成立平安应急小组组长：志玛央宗副组长：王和平蒋林组员：蒲怀文、杨建雄、兰景明、拉姆友珍、余素桢、刘阳冈人各班班主任和下班教师老师2、学校要强化食品卫生平安意识，树立平安第一的思想，建立 健全学校平安防范和事故处理机制，包括日常的平安防范措施，应急 预案等。3、一旦发生较严重的食品卫生平安事故，由校长负责救援指挥， 全体教职工积极配合，学校立即向就近医疗机构和卫生防疫部门发出 医疗救援，要及时果断的将病人送往医院抢救，主动向医疗人员报告 发病情况，做好秩序维护等工作。七、工作措施L学校安排志玛央宗同志负责此项工作，每天经费收支下帐， 进行日清月结，期末总结算，领导组成员负责教师做好供餐各方面工 作。2、学校营养餐发放室负责做好发放，试吃，留样等工作。3、班主任采取多种形式，向家长和学生进行大力宣传，保证营养改善计划工程的顺利实施。4、强化监督管理。实施学生营养餐改善计划必须坚持平安、营 养、方便、价廉的原那么，做到不符合质量要求的食物不进校、食用, 确保学生身体健康和饮食平安。5、做好总结与反应工作。学校要在实践中总结经验，寻找缺乏,