小班主题详案教案及教学反思《吃火锅喽》.doc

小班主题详案教案及教学反思吃火锅喽设计意图：寒冷的冬天来到了，很多小朋友都跟着爸爸妈妈一起去吃了火锅，日常活动中也常常能听到他们相关的谈论，成为了孩子们的一个兴趣点。如果以吃火锅的形式只是来做游戏、谈话，那么在认知和能力方面就没有提升的空间，于是，我以吃火锅为切入点，设计了小班综合活动，将撕纸活动、辨识形状融进情境游戏中，使幼儿在快乐的氛围中得到相应的发展。活动目标：乐意参加集体活动，在吃火锅的情境中感受活动的愉悦。初步辨识圆形、长方形、正方形，会沿针孔撕出圆形、长方形、正方形。活动准备：自制火锅6个、用彩纸自制的一些火锅配料(青菜、蘑菇、虾、粉条等)分别装在6个小篮中，废纸盒每组一个。人手一份操作材料：上面用缝纫机钻出圆形、长方形、正方形(连续的小孔)的彩纸各一张，小碗一个。幼儿有吃火锅的经验。活动过程：回忆吃火锅时的情景：师：你吃过火锅吗好吃吗(幼：吃过，好吃!)师：你吃到了什么是什么样子的(幼A：我吃到了青菜，绿绿的。)(幼B：我吃到了虾，弯弯的，很鲜。)(幼C：我吃到的是贡丸，圆圆的。)师：吃了火锅身上感觉怎么样(幼：很暖和。)评析：创设宽松、愉悦的谈话氛围，利用幼儿比较熟悉的生活经验进行初步的交流，通过简单的互动，激发幼儿参与的积极性，并为后面环节的开展奠定基础。学习制作火锅配料的方法：(初步认识圆形、长方形、正方形，学习撕的方法)师：今天呀，我们豆豆班的小朋友也要来吃火锅啦!不过，想吃火锅可要请你先来做一做哦!出示钻有的彩纸，师：看，纸上有什么(幼：有很多小洞洞。)师：这些小洞洞连在一起变成了什么形状呀(幼：圆形。)师：圆形象我们在火锅里吃到的什么东西(幼：贡丸、鱼丸)师：那我们就先来做个贡丸吧!怎么样把这个贡丸拿下来呢教师示范：先要把它撕开，撕到有小洞洞的地方停下来，再沿着小洞洞的方向慢慢地将圆形撕下!一只贡丸就做好了!贡丸味道怎么样好吃吗展示撕下的圆形，师：看，贡丸是什么形状的呀(幼：圆形)行为习惯教育：这些用剩的材料放在哪儿呢(废纸盒内)出示钻有的彩纸，师：还有蟹肉棒呢!谁来做一做呢请两名幼儿来尝试撕一撕，师：想一想，先做什么，才能把蟹肉棒那下来边与下面的幼儿互动：蟹肉棒好吃吗有什么味道在里面(幼：有螃蟹的鲜味。)展示两名幼儿撕下的长方形：看，蟹肉棒是什么形状的(部分幼儿：长方形)(部分幼儿：长长的)教师总结：哦，原来蟹肉棒是长方形的。师：那么，哪根蟹肉棒做得好一些呢为什么(幼：佳佳做得好，因为没有撕坏，天天做得不好，因为撕坏了!)怎么撕才不会撕坏(幼：慢慢撕。)教师强调：要沿着边慢慢地撕下来。出示钻有的彩纸，师：冻豆腐也是小朋友们都喜欢吃的，谁来做一下另请一幼儿来撕一撕，边互动：冻豆腐好吃吗咬上去是什么感觉展示撕下的正方形：看，冻豆腐是什么形状的提出要求：每个小朋友都要自己动手来做一做哦!看谁做得认真，作品光滑、完整!等我们全部做完后再一起来吃火锅吧!评析：根据三种不同的形状，选择了三样幼儿熟悉的比较有代表性的火锅配料，以此来激发幼儿的操作热情。在引导幼儿学习制作方法的时候，没有刻意地提出撕和辨认形状的要求，而是通过制作火锅配料的简单的情境，让幼儿在看一看、做一做、比一比、说一说的过程中主动地习得。同时，根据小班幼儿的年龄特点，引导得比较细致，娓娓道来，逐步深入，使幼儿更专注地投入到活动中。幼儿尝试制作火锅配料：(练习沿针孔撕圆形、长方形、正方形)幼儿动手开始撕圆形、正方形和长方形，教师随机指导：你在做什么;.教.案来自:屈.老.师教.案网;是什么形状的由于前面共同总结出了撕纸的方法，大部分幼儿都能顺利完成，使他们体验到了成功的喜悦。吃火锅：(辨识圆形、长方形、正方形)：(请保育员将火锅放到桌上，将废纸盒拿走。)引导幼儿按形状分别放入火锅配料(用食指和中指当做筷子)，帮助幼儿正确辨认圆形、长方形、正方形：师：吃火锅可不能着急，要等汤烧开，再把好吃的东西一样一样放进去!先来放个贡丸吧!想一想是什么形状的(幼：圆形)幼儿夹起圆形放入锅内再放冻豆腐!冻豆腐是什么形状的呢最后放蟹肉棒!蟹肉棒是什么形状的呀引导幼儿按形状将放入火锅内的东西夹起来，再次感知形状：师：哎呀，冻豆腐这么快就好了，快捞起来吃吧!好吃吗!是什么形状的，可别捞错了!蟹肉棒也好啦!贡丸终于煮熟啦!(幼儿都夹到嘴边吧咋吧咋地做好吃状。)教师边引导上述情境时边检查幼儿的操作情况。火锅好吃吗在寒冷的冬天一起吃火锅感觉怎么样(幼A：真温暖呀!)(幼B：好开心呀!呵呵呵!)刚才我们只吃了三样东西，吃饱了吗还想吃吗出示另外的一些火锅配料：青菜、蘑菇、虾等。来，再选一些自己喜欢的!冬天吃火锅真温暖呀!整个活动在情境游戏中快乐地结束。评析吃火锅的情境将整个活动推向了高潮，幼儿表现得比较兴奋，不过还是能够在教师的引导下，一步步地完成。该环节不但使幼儿充分体验到了游戏的快乐和成功的喜悦，更让他们在愉悦的氛围中巩固了对圆形、长方形、正方形的认识。延伸：角投放：火锅食品加工厂(练习继续撕纸mdash;mdash;增加三角形、半圆形等)娃娃家：吃火锅(将本次活动的作品塑封后使用)活动反思：走近幼儿，寻找契机该老师能够细心地观察生活，及时发现幼儿的兴趣点，并抓住可利用的话题mdash;mdash;吃火锅，有目的地与主题教学活动有机联系，非常富有创意地把一次比较枯燥的撕纸活动变成了一次生动的吃火锅的游戏，并整合了对圆形、长方形、正方形的辨识，使幼儿都能主动投入、大胆尝试、快乐学习。寓教于乐，层次清晰从回忆吃火锅的情景，到学做火锅配料，再到一起吃火锅，脉络清晰，环环相扣，幼儿在形象、愉悦的游戏氛围中，不知不觉就主动地认识了圆形、长方形、正方形，并习得了撕纸的技能。理念先进，机制灵活在观摩该教学活动时，找不到一丝教的成份，只有形象化的引导和游戏化的语言，教师完全把自己也融入到了活动情境中，在与幼儿玩的过程中走近幼儿、引导幼儿、理解幼儿，使活动取得了较好的效果。6