咖啡店副店长认证表.xlsx

副副店店长长认认证证表表姓姓名名： 门门店店： 店店长长： 区区域域运运营营经经理理：1.按照考核标准，对副店长进行考核，合格打，不合格打不适用的，打/。2.整个鉴定表无不合格项，即为”通过“，否则”不通过“。店店长长评评估估结结果果是是否否合合格格一一、运运营营管管理理1. 能正确操作智慧运营、后台系统及BI，并正确解析运营数据含义2. 通过智慧运营、后台系统及BI，发现并分析异常数值3. 针对异常数值能与店长沟通应对措施，跟进执行4. 跟进顾客服务，关注门店服务标准，提升或维持门店满意度5. 跟进配送管理，提升或维持门店外送准时率6. 应用PDCA，协助店长整改一项工作（服务、配送、损耗、品控等问题均可）具体描述：二二、人人员员管管理理1. 跟进伙伴完成运营事务通知学习及考试，确保新标准100%执行2. 关注伙伴的操作，确保每位伙伴均能依据最新运营标准正确地执行3. 根据店长排定的带训计划，确认人员的训练执行、追踪训练结果三三、库库存存管管理理1. 跟进标准操作，分析问题执行整改，落实并查检物料摆放规范2. 能按照标准执行周盘3. 能按照标准执行资产盘点4. 能针对损耗结果进行分析，并运用PDCA提出行动方案，与店长沟通，确定后跟进执行四四、品品控控管管理理1. 熟悉值班系统及其检查内容，掌握S项及M项标准2. 能按标准检查值班主管的录入情况，针对问题点沟通反馈并跟进改善3. 能按照标准进行制冰机月清洁4. 跟进门店值班，对品控快速检查表、门店评估表的检查结果运用PDCA提出行动方案，并与店长沟通，确定后跟进执行店店长长评评语语：优势：机会点：店店长长最最终终评评价价结结果果：合合格格 不不合合格格 签签名名： 日日期期：区区域域运运营营经经理理访访谈谈评评价价结结果果1.提问：说出门店近期的关键指标（满意度、准时率、小时杯量、品控成绩等）。2.提问：将如何开展（品控管理、库存管理、人员管理、运营管理等）工作，改善或维持指标？3.通过视频检查评估：值班时现场管理能力（品控、标准操作、岗位部署、动线、工作效率等）。 区域运营经理海康云眸检查时间（精确到时间段区间）： 4.综合评价（建议方向：岗位工作认知、目标清晰度、计划性、胜任力、沟通能力等）区区域域运运营营经经理理最最终终评评价价结结果果：合合格格 不不合合格格 签签名名： 日日期期：