药品仓储与养护技术概述课件.ppt

药品仓储与养护技术概述第1页，此课件共55页哦药品仓储与养护技术药品仓储与养护技术第2页，此课件共55页哦课程介绍课程介绍v药品仓储与养护技术是药品经营与管理专业药品仓储与养护技术是药品经营与管理专业及药学专业药品经营与管理方向的一门专业课程。及药学专业药品经营与管理方向的一门专业课程。本课程主要内容包括药品仓储与养护的基本知识、本课程主要内容包括药品仓储与养护的基本知识、药品验收、日常养护及出库、常见药品及特殊管药品验收、日常养护及出库、常见药品及特殊管理药品的保管养护等内容。理药品的保管养护等内容。第3页，此课件共55页哦课程介绍课程介绍课程目标：通过学习能掌握药品仓储业务流程及相课程目标：通过学习能掌握药品仓储业务流程及相关法规，能规范办理药品进出仓库等仓储业务，关法规，能规范办理药品进出仓库等仓储业务，熟悉岗位工作职能要求与操作程序和注意事项，熟悉岗位工作职能要求与操作程序和注意事项，具备从事各类药品储存保管与养护的工作技能。具备从事各类药品储存保管与养护的工作技能。第4页，此课件共55页哦课程介绍课程介绍第一篇第一篇 药品仓储实务药品仓储实务第一章第一章 概述概述第二章第二章 药品的包装药品的包装第三章第三章 药品的购进与验收药品的购进与验收第四章第四章 库藏药品的储存与养护库藏药品的储存与养护第五章第五章 药品的出库与验收药品的出库与验收第二篇第二篇 药品保管养护药品保管养护第六章第六章 不同剂型药品的保管养护不同剂型药品的保管养护第七章第七章 中药的储存与养护中药的储存与养护第三篇第三篇 仓库安全知识仓库安全知识第四篇第四篇 现代仓储设备现代仓储设备第5页，此课件共55页哦第一章第一章 概述概述第6页，此课件共55页哦教学目标教学目标1 1、掌握药品仓储与养护的作用，理解药品仓储管、掌握药品仓储与养护的作用，理解药品仓储管理工作职责、组织分工和业务流程。理工作职责、组织分工和业务流程。2 2、掌握药品质量的基本知识及外界因素对药品质量、掌握药品质量的基本知识及外界因素对药品质量的影响，理解药品稳定性与性质变化的关系。的影响，理解药品稳定性与性质变化的关系。第7页，此课件共55页哦任务目标任务目标1 1、能正确履行岗位职责，完成业务流程。、能正确履行岗位职责，完成业务流程。2 2、能合理利用仓库定额管理知识，正确判别和处理影、能合理利用仓库定额管理知识，正确判别和处理影响药品质量的因素。响药品质量的因素。第8页，此课件共55页哦本章内容本章内容第一节第一节 药品仓储与养护药品仓储与养护第二节第二节 影响药品仓储质量的因素影响药品仓储质量的因素第9页，此课件共55页哦第一节第一节 药品仓储与养护药品仓储与养护一、概念一、概念药品仓储：药品仓储：药品从生产到消费领域的流通过程中经过药品从生产到消费领域的流通过程中经过多次停留而形成的储备，是药品流通过程必不可少多次停留而形成的储备，是药品流通过程必不可少的重要环节。的重要环节。药品养护：药品养护：指药品在储存过程中，根据药品本身的物理、指药品在储存过程中，根据药品本身的物理、化学及生物学性质，对药品质量进行科学保养与维化学及生物学性质，对药品质量进行科学保养与维护，保证药品质量的技术工作，是研究储存药品质护，保证药品质量的技术工作，是研究储存药品质量变化规律与科学养护方法的一门科学。量变化规律与科学养护方法的一门科学。第10页，此课件共55页哦第一节第一节 药品仓储与养护药品仓储与养护二、药品仓储与养护的作用二、药品仓储与养护的作用1 1、药品仓储是适应市场、缓解市场供求矛盾的有效、药品仓储是适应市场、缓解市场供求矛盾的有效途径。途径。2 2、药品仓储是防止伪劣药品进入市场的重要环节。、药品仓储是防止伪劣药品进入市场的重要环节。3 3、药品在库养护是保证药品质量的必要措施。、药品在库养护是保证药品质量的必要措施。第11页，此课件共55页哦第12页，此课件共55页哦第13页，此课件共55页哦第14页，此课件共55页哦第一节第一节 药品仓储与养护药品仓储与养护三、药品仓储与养护的工作职责三、药品仓储与养护的工作职责1 1、对药品进行库存管理，研究并掌握药品流通机构的有关、对药品进行库存管理，研究并掌握药品流通机构的有关情况，研究与业务有关的问题；情况，研究与业务有关的问题；2 2、研究药品陈列场所、药品需求的季节性变动情况、运、研究药品陈列场所、药品需求的季节性变动情况、运输方式等；输方式等；3 3、做到安全储存、降低损耗、科学养护、保证质量、做到安全储存、降低损耗、科学养护、保证质量、收发迅速、避免事故；收发迅速、避免事故；4 4、按照药品不同自然属性分类进行科学储存，防止差、按照药品不同自然属性分类进行科学储存，防止差错、混淆、变质；做到数量准确，账目清楚，账、错、混淆、变质；做到数量准确，账目清楚，账、货、卡相符等。货、卡相符等。第15页，此课件共55页哦第16页，此课件共55页哦第一节第一节 药品仓储与养护药品仓储与养护药品库存量控制的方法：药品库存量控制的方法：储存定额控制法和经济订货批量法储存定额控制法和经济订货批量法最低储存定额最低储存定额库存量库存量最多储存定额最多储存定额储存定额取决于药品的备运时间和每日的销售量储存定额取决于药品的备运时间和每日的销售量第17页，此课件共55页哦第一节第一节 药品仓储与养护药品仓储与养护想一想想一想一个药品仓库应该要配备多少人，人员如何一个药品仓库应该要配备多少人，人员如何分工？分工？第18页，此课件共55页哦第一节第一节 药品仓储与养护药品仓储与养护四、药品仓储的组织及业务流程四、药品仓储的组织及业务流程（一）仓库的业务组织（一）仓库的业务组织v仓库的业务组织，是根据储存药品类别、性质、仓库的业务组织，是根据储存药品类别、性质、经营方式、技术设备、工作量等因素来确定。经营方式、技术设备、工作量等因素来确定。egeg：保管员、验收员、养护员、收发员：保管员、验收员、养护员、收发员第19页，此课件共55页哦第20页，此课件共55页哦第一节第一节 药品仓储与养护药品仓储与养护（二）仓库业务的分工（二）仓库业务的分工1 1、仓库负责人的职责、仓库负责人的职责2 2、药品入库验收员的职责、药品入库验收员的职责3 3、仓库保管员的职责、仓库保管员的职责4 4、药品养护人员的职责、药品养护人员的职责5 5、药品储运人员的职责、药品储运人员的职责十验四清一核对十验四清一核对负质量验收责任负质量验收责任逐批验收，验一批记录逐批验收，验一批记录一批一批第21页，此课件共55页哦第一节第一节 药品仓储与养护药品仓储与养护（三）药品进出库业务流程（三）药品进出库业务流程接运接运内部交接手续内部交接手续验收验收办理入库手续办理入库手续保管保养保管保养出库出库内部交接手续内部交接手续外运外运第22页，此课件共55页哦第一节第一节 药品仓储与养护药品仓储与养护（四）仓储业务作业的要求（四）仓储业务作业的要求及时、准确、严格、经济及时、准确、严格、经济第23页，此课件共55页哦第一节第一节 药品仓储与养护药品仓储与养护四、仓库经济指标管理四、仓库经济指标管理v商品储存量管理商品储存量管理v商品保管消耗管理商品保管消耗管理v商品保管损失管理商品保管损失管理第24页，此课件共55页哦第一节第一节 药品仓储与养护药品仓储与养护（一）商品储存量管理（一）商品储存量管理 商品储存量以商品储存量以平方米平方米计量，应符合计量，应符合“安全、方安全、方便、节约便、节约”的原则，要考虑到的原则，要考虑到仓库结构的荷载仓库结构的荷载能力能力消防、养护作业的要求消防、养护作业的要求机械设备的摆放机械设备的摆放合格、不合格及待验区的划分。合格、不合格及待验区的划分。因此，必须参考以下因素：因此，必须参考以下因素：第25页，此课件共55页哦第26页，此课件共55页哦第一节第一节 药品仓储与养护药品仓储与养护1 1、仓库面积、仓库面积实际面积、使用面积、堆货面积实际面积、使用面积、堆货面积2 2、仓库面积利用率：使用面积、仓库面积利用率：使用面积/实际面积实际面积100%100%3 3、仓库面积使用率：堆货面积、仓库面积使用率：堆货面积/使用面积使用面积100%100%4 4、仓库储存量：、仓库储存量：“综合吨综合吨”体体积积吨吨重重量量吨吨第27页，此课件共55页哦世界上最大的巧克力 重达5吨第28页，此课件共55页哦第29页，此课件共55页哦第30页，此课件共55页哦第31页，此课件共55页哦第一节第一节 药品仓储与养护药品仓储与养护（二）商品保管损耗管理（二）商品保管损耗管理保管损耗是指商品从验收入库到出库点交的储存阶保管损耗是指商品从验收入库到出库点交的储存阶段产生的自然数量的减少。段产生的自然数量的减少。1 1、保管损耗的原因、保管损耗的原因（1 1）水分减量）水分减量（2 2）包装减量）包装减量（3 3）检斤误差减量）检斤误差减量（4 4）倒移、换包减量）倒移、换包减量（5 5）拆零、分装减量）拆零、分装减量第32页，此课件共55页哦第一节第一节 药品仓储与养护药品仓储与养护2 2、保管损耗率的计算、保管损耗率的计算保管损耗率保管损耗率（入库总量（入库总量-出库总量）出库总量）入库总量入库总量100%100%自然减量自然减量第33页，此课件共55页哦第一节第一节 药品仓储与养护药品仓储与养护3 3、保管损耗的管理、保管损耗的管理保管损耗应真实反映损耗的原因和数字，实行批进批保管损耗应真实反映损耗的原因和数字，实行批进批销、分批计算、分批报销。销、分批计算、分批报销。对超定额损耗，要说明详细原因。对超定额损耗，要说明详细原因。相同品种分批入库且分属两个帐卡的，应分别上报损耗。相同品种分批入库且分属两个帐卡的，应分别上报损耗。运输途中至商品验收前出现的损耗、储存期间因加运输途中至商品验收前出现的损耗、储存期间因加工及加工过程中更换包装出现的损耗、丢失短少出工及加工过程中更换包装出现的损耗、丢失短少出现的数量亏损等现的数量亏损等不得列入保管损耗。不得列入保管损耗。第34页，此课件共55页哦第一节第一节 药品仓储与养护药品仓储与养护针对损耗原因制定管理措施，降低保管损耗。针对损耗原因制定管理措施，降低保管损耗。严格报批手续。严格报批手续。第35页，此课件共55页哦第一节第一节 药品仓储与养护药品仓储与养护（三）保管损失管理（三）保管损失管理保管损失指商品在储存中，因保管养护不善造成的商保管损失指商品在储存中，因保管养护不善造成的商品霉变质、残损、虫蛀、鼠咬、丢失短少或不按规品霉变质、残损、虫蛀、鼠咬、丢失短少或不按规定验收、错付、多付而发生的数量减少。定验收、错付、多付而发生的数量减少。主要原因主要原因责任心不强、养护不善责任心不强、养护不善第36页，此课件共55页哦第一节第一节 药品仓储与养护药品仓储与养护不列入保管损失的情况：不列入保管损失的情况：标示有效期、失效期的商品，在规定的期限内经仓库预标示有效期、失效期的商品，在规定的期限内经仓库预先催调过但未予解决而发生的损失。先催调过但未予解决而发生的损失。质量、包装不合格或其他原因判定为不合格商品，存放于质量、包装不合格或其他原因判定为不合格商品，存放于不合格库（区）后，经仓库多次反映给货主单位未予解不合格库（区）后，经仓库多次反映给货主单位未予解决而发生的损耗。决而发生的损耗。商品在储存期间，不属于养护不当而属产品稳定性商品在储存期间，不属于养护不当而属产品稳定性或生产工艺技术问题而发生的质量变异所造成的损或生产工艺技术问题而发生的质量变异所造成的损失，在工商负责期内，由生产企业承担。失，在工商负责期内，由生产企业承担。第37页，此课件共55页哦毒奶粉事件o各个品牌奶粉中蛋白质含量为15-20%（晚上在超市看到包装上还有标示为10-20%的），蛋白质中含氮量平均为16%。以某合格牛奶蛋白质含量为2.8%计算，含氮量为0.44%，某合格奶粉蛋白质含量为18%计算，含氮量为2.88%。而三聚氰胺含氮量为66.6%，是牛奶的151倍，是奶粉的23倍。每100g牛奶中添加0.1克三聚氰胺，就能提高0.4%蛋白质。第38页，此课件共55页哦o由于食品和饲料工业蛋白质含量测试方法的缺陷，三聚氰胺也常被不法商人用作食品添加剂，以提升食品检测中的蛋白质含量指标，因此三聚氰胺也被人称为“蛋白精”。o蛋白质主要由氨基酸组成，其含氮量一般不超过30%，而三聚氰胺的分子式含氮量为66左右。通用的蛋白质测试方法“凯氏定氮法”是通过测出含氮量来估算蛋白质含量，因此，添加三聚氰胺会使得食品的蛋白质测试含量偏高，从而使劣质食品通过食品检验机构的测试。有人估算在植物蛋白粉和饲料中使测试蛋白质含量增加一个百分点，用三聚氰胺的花费只有真实蛋白原料的1/5。三聚氰胺作为一种白色结晶粉末，没有什么气味和味道，掺杂后不易被发现。第39页，此课件共55页哦o中国卫生部高度怀疑三鹿牌婴幼儿配方奶粉受到三聚氰胺污染，三聚氰胺是一种化工原料，可以提高蛋白质检测值，人如果长期摄入会导致人体泌尿系统膀胱、肾产生结石，并可诱发膀胱癌。第40页，此课件共55页哦第41页，此课件共55页哦第42页，此课件共55页哦第二节第二节 影响药品仓储质量的因素影响药品仓储质量的因素有效性有效性安全性安全性稳定性稳定性药品质量药品质量一、药品的质量一、药品的质量第43页，此课件共55页哦第二节第二节 影响药品仓储质量的因素影响药品仓储质量的因素（二）药品的性质变化（二）药品的性质变化化学变化化学变化物理变化物理变化生物学变化生物学变化水解水解氧化氧化光化分解光化分解变旋变旋聚合聚合吸湿吸湿潮解潮解风化风化挥发挥发沉淀沉淀长霉长霉发酵发酵腐败腐败分解分解第44页，此课件共55页哦第45页，此课件共55页哦新疆托克逊风化地貌魔鬼城第46页，此课件共55页哦第47页，此课件共55页哦第二节第二节 影响药品仓储质量的因素影响药品仓储质量的因素（三）药品的性质变化所产生的后果（三）药品的性质变化所产生的后果药品的疗效降低或副作用增加；药品的疗效降低或副作用增加；产生有毒物质，使药品产生毒性或毒性增加；产生有毒物质，使药品产生毒性或毒性增加；使用不便；使用不便；药品的色泽发生变化或输注液产生絮状等异物，从药品的色泽发生变化或输注液产生絮状等异物，从而使药品澄明度不合格，不能供临床使用，造成而使药品澄明度不合格，不能供临床使用，造成经济损失。经济损失。第48页，此课件共55页哦药品发生变质的因素：药品发生变质的因素：内因内因药物的结构组成药物的结构组成;外因外因自然条件（温度、湿度、空气等）。自然条件（温度、湿度、空气等）。第二节第二节 影响药品仓储质量的因素影响药品仓储质量的因素第49页，此课件共55页哦第二节第二节 影响药品仓储质量的因素影响药品仓储质量的因素二、影响药物稳定性的因素二、影响药物稳定性的因素内因内因外因外因化学性质化学性质物理性质物理性质温度、温度、湿度、湿度、空气、空气、光、光、时间、时间、微生物、微生物、昆虫、昆虫、水解、水解、氧化、氧化、异构化异构化色、臭、味色、臭、味熔、沸点、熔、沸点、密度、密度、溶解度、溶解度、吸湿性、吸湿性、风化性、风化性、挥发性、挥发性、写一写，药品的理写一写，药品的理化性质如何影响化性质如何影响药品的稳定性？药品的稳定性？第50页，此课件共55页哦第二节第二节 影响药品仓储质量的因素影响药品仓储质量的因素三、药品的化学性质对药品质量的影响三、药品的化学性质对药品质量的影响（一）水解引起的药品不稳定性（一）水解引起的药品不稳定性 盐类、酯、酰胺及酰肼、苷的水解盐类、酯、酰胺及酰肼、苷的水解（二）氧化引起的药品不稳定性（二）氧化引起的药品不稳定性 无机药物、有机药物（醇、醛、酮、酚、芳无机药物、有机药物（醇、醛、酮、酚、芳胺、吡唑酮类、吩噻嗪类、含巯基、含不饱和胺、吡唑酮类、吩噻嗪类、含巯基、含不饱和碳链、硫胺类药物）碳链、硫胺类药物）影响药物自动氧化的因素：影响药物自动氧化的因素：氧、溶液的氧、溶液的pHpH、光、温度、水分、附加剂、金属离子、光、温度、水分、附加剂、金属离子 第51页，此课件共55页哦第二节第二节 影响药品仓储质量的因素影响药品仓储质量的因素（三）异构化引起的药品不稳定性（三）异构化引起的药品不稳定性 异构化、聚合异构化、聚合光光学学异异构构化化几几何何异异构构化化第52页，此课件共55页哦第二节第二节 影响药品仓储质量的因素影响药品仓储质量的因素四、药品的物理性质对药品质量的影响四、药品的物理性质对药品质量的影响1 1、色、臭、味、色、臭、味2 2、熔点、熔点3 3、沸点、沸点4 4、相对密度、相对密度5 5、溶解度、溶解度6 6、吸湿性、吸湿性7 7、风化性、风化性8 8、挥发性、挥发性第53页，此课件共55页哦第二节第二节 影响药品仓储质量的因素影响药品仓储质量的因素五、影响药品仓储质量的外界因素五、影响药品仓储质量的外界因素（一）温度（一）温度1 1、温度过高的影响：、温度过高的影响：致使药品变质致使药品变质 促使药品挥发促使药品挥发 致使剂型破外致使剂型破外2 2、温度过低的影响：、温度过低的影响：遇冷致使药品变质遇冷致使药品变质 冻结使容器破裂、药品污染冻结使容器破裂、药品污染第54页，此课件共55页哦第二节第二节 影响药品仓储质量的因素影响药品仓储质量的因素（二）湿度（二）湿度湿度过大：能使药品吸湿而发生潮解、稀释、分解、湿度过大：能使药品吸湿而发生潮解、稀释、分解、发霉、变形等。发霉、变形等。湿度过小：促使药品风化湿度过小：促使药品风化（三）空气（三）空气（四）光（四）光（五）时间（五）时间（六）微生物和昆虫（六）微生物和昆虫（七）其他因素（七）其他因素第55页，此课件共55页哦