初中物理公开课——汽化和液化(第1课时).ppt
第三章 物态变化,第3节 汽化和液化,第1课时,1.知道什么是汽化和液化.2.知道汽化的两种方式（蒸发和沸腾）.3.了解沸腾现象；知道什么是沸点；理解沸腾的条件及特点.4.了解蒸发；知道蒸发可以致冷；理解影响蒸发快慢的因素.,学习目标,重点：,难点：,1.理解沸腾的条件及特点.2.理解影响蒸发快慢的因素.,分析总结沸腾的条件和特点.,学习重难点,温故知新,1、熔化和凝固的定义各是什么？2、晶体分为哪两类，它们的重要区别是什么？3、晶体在熔化过程中要_热，温度_，非晶体在熔化过程中要_热，温度_。4、晶体熔化和凝固的条件各是什么？5、给物体降温用0oC的冰还是0oC的水？为什么？,6下列现象中，不属于熔化的是（）,例、焊接技术中，焊锡发生了怎样的变化？焊 锡在熔化过程中温度怎样改变？,例、用0的水，还是用0的冰冷却物体效果 好？为什么？,例、现在某种物质,在25时开始熔化,但直到 75才熔化完全。请问: 这种物质是晶体 还是非晶体?,例、如图所示为萘的 熔化图像。图中 AB段，萘是 态， 热量；BC段， 萘是 态， 热量，温 度 ；CD段， 萘是 态， 热量，温 度 。,例、塑造铜像，需要把“铜水”灌入模具中，该过 程的物理图像为 （ ）,例、如图所示，是A、B两种物质温度随时间变化的图像，下列关于A和B的说法正确的是( ),A. A物质熔点是41 ； B物质的熔点是42。B. A物质吸热，不一定 会熔化，B物质吸热 就开始熔化。 C. A、B在熔化过程中都 要吸热，温度升高。 D. A在熔化过程耗时9min; B在熔化过程耗时8min。,例、把一块正在熔化的冰放在一大桶0的水中， 那么冰和水将会怎样变化？,例、关于熔化，以下说法正确的（ ） A晶体熔化时吸热，非晶体熔化时不吸热 B晶体熔化时不吸热，所以温度不变 C给物体加热，温度不一定会升高 D晶体非晶体在熔化时温度都是不变的,例、实验发现水在盐水中可以凝固，那么水和盐 水的凝固点，哪一个更低？,例、如图所示，用酒精灯给烧杯加热，烧杯和试管中都装有冰水混合物。在烧杯内还有冰剩余之前，下面说法中正确的是 （ ）A烧杯和试管中的冰都在熔化B烧杯中混合物的温度在持续上升C试管中的冰不能达到熔点，所以 不能熔化D试管中的混合物温度在持续上升,在透明塑料袋中滴入几滴酒精，将袋挤瘪，排尽空气后用绳子把口扎紧，然后放入高于80oC热水中。你会看到什么变化？从热水中拿出塑料袋，过一会又有什么变化？,演示实验：,气态,液化,（酒精）,（酒精蒸气）,物质从液态变成气态,物质从气态变成液态,汽化,液态,一、汽化和液化,（吸热）,（放热）,自主学习,阅读课本p58-61页（沸腾、蒸发）内容，完成下列预习题。1、沸腾是指液体_和_同时发生的_现象。2、在水沸腾的过程中，温度_，但要不断_，沸点是指_。3、蒸发是指_，蒸发只发生在_。4、_和_是汽化的两种方式。5、手背擦上酒精后，擦酒精的位置会感觉到凉，为什么？,1、水在沸腾前后温度变化有什么特点？2、水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？3、水沸腾后移走酒精灯会出现什么现象？会不会立即停止沸腾？说明了什么？,二、探究：水的沸腾特点,提出问题：,沸腾前温度一直上升，沸腾后温度保持不变,不是，沸腾后温度保持不变,不会立即停止沸腾，一段时间之后停止沸腾,设计实验和进行实验：,铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、温度计、硬纸板 、水、钟表,实验器材,实验现象,1、沸腾前温度一直上升2、沸腾时温度保持不变3、沸腾时的温度为99oC,防止热量散失,使烧杯均匀受热,2、实验中要观察记录的数据：,（1）记录时间和水的温度（当水温接近90时每隔0.5min 记录一次温度）,（2）观察水沸腾前后气泡的大小变化,3、画出水的沸腾图象（课本p59图3.3-3）,1.沸腾的条件是什么？2.沸腾的特点是什么？3.沸腾前和沸腾过程中气泡的大小如何变化？4.由课本P60页液体的沸点表，水的沸点是多少？为什么和我们做实验时水的沸点和课本中给出的不一样呢？,达到沸点、继续加热,吸收热量但温度不变,沸腾前由大变小、沸腾时由小变大,5、水沸腾后移走酒精灯，水在前一段时间内为什么会继续沸腾？,分析与论证,为什么实验测得的水的沸点不是100oC？,1、水里面含有杂质2、气压不是标准大气压3、温度计不太标准确或读数过程中存在误差,液体的沸点与液面表面的气压有关，气压越高、液体的沸点越高.,为什么当移走酒精灯、停止加热，水的沸腾并没有立即停止？,沸水吸收了石棉网的余热，所以水沸腾还能继续一段时间。,交流与评估,实验成功或失败的原因有哪些？,1、可能是实验用水的温度太低2、可能是实验过程中没有用酒精灯外焰加热烧杯中的水3、可能是烧杯中被加热的水过多,在手背上涂些酒精，酒精有哪些变化？手背会有什么感觉？,随堂实验,实验表明：液体蒸发时，从周围吸热，温度下降。所以液体蒸发有制冷作用.,在温度计的玻璃泡上涂些酒精，温度计的示数会有什么变化？,酒精蒸发时，吸收热量，导致温度计的示数降低，当酒精蒸发完毕，温度计的示数升高，直到稳定,先下降，后上升，最后不变,想一想、议一议,小组讨论交流,如何才能加快蒸发呢？,提示：生活中如何晾衣服才会干的比较快呢？,2.影响蒸发快慢的因素有哪些？,（1）液体的温度，,温度越高蒸发越快.,（2）液体的表面积，,液体的表面积越大蒸发越快.,（3）液体表面的空气流动，,液体表面的空气流动越快蒸发越快.,你能用物理学的知识解释生活现象吗？,汽化方式,异同点,蒸发和沸腾的异同点,都是汽化现象，都吸收热量,只在液体表面进行,表面和内部同时进行,缓慢,剧烈,在任何温度下均可发生,达到沸点时才能发生,填一填,汽化,蒸发,沸腾,影响蒸发快慢的因素,蒸发吸热，有制冷作用,任何温度下，只在液体表面发生的缓慢的汽化现象,液体的温度,液体的表面积,液体表面的空气流动,一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象,条件：达到沸点继续加热,特点：沸腾过程中吸收热量温度不变,1.（2010山东临沂）请判断下列图像属于水的沸腾图像的是（ ）,C,2.（2009河南）如图在敞开的水壶里烧水，使水沸腾后再用猛火继续加热，则水的温度将（ ）A.汽化加快温度反而降低B.随火的大小变化忽高忽低C.逐渐升高D.不变,3.（2011菏泽）喝开水的时候，人们经常向水面吹气，这样喝起来就不太烫，这是因为（ ）A、向水面吹气，加快了水的蒸发，而 水蒸发要吸热，使水的温度降低B、将冷气吹入水中，使水温度降低C、吹气体使热水下沉，冷水留在上部D、以上说法都不对,全品作业手册 第31页,必做题：当堂检测 第1.2.3.4题 课后作业 第1.2.3.4.5题,选做题： 第32页 第1.7题,
