3红圪垯小学食品卫生安全自查报告[最终版].docx

红圪垯小学食品卫生安全自查报告111最终版 红圪垯小学食品卫生安全自查报告 目前，学校秋季已开学，新中国成立60周年国庆也将来临，全面做好学校食品安全工作显得十分重要。为进一步加强全县学校、托幼机构食品安全监管工作，消除食品安全隐患，有效预防食物中毒等食品安全事故发生，保障广大师生饮食安全和身体健康，根据市食品安全委员会办公室关于开展学校食堂及学校周边食品安全专项检查的通知（武市安委办200925号）精神，县教育局决定对全县学校进行食品安全专项检查。现将我校的食品卫生安全自查情况报告如下： 一、在食品卫生安全管理制度的基础上修订了食品卫生安全管理制度，并成立了食品卫生安全领导小组： 组长董宣巴才让 副组长李当智 组员：刘旭尧杜有寿李淑慧吴喜莲贾周吉刘更登吉 瓦桑吉尚 二、落实情况： 按照学校食品卫生安全责任制度，层层负责，每天对食堂所采购的物资进行检查，并责令食堂每天的不能剩余。同时按照卫生部门的意见，对食堂内的硬件设施进行了整改。 三、学校卫生防疫、食品卫生管理措施、食物中毒预防、控制机制落实情况： 1、利用学校专刊和讲座宣传卫生防疫、食品中毒预防知识。 2、严格按照学校食品卫生安全管理制度对食堂、周围商店进行检查控制。 四、校园卫生安排了各班级每天进行打扫、保洁，安排专人对食品采购、储存、加工、消毒等各个环节按照制定相关制度进行每日抽样检查，并将检查情况进行不定期通报。食堂设施与供餐数量基本匹配。 五、食堂从业人员持证上岗与管理由学校伙食管理小组进行管理，在管理中伙食管理小组成员随时可按照其职责对其违反食品卫生安全行为进行处理。 六、要求餐饮人员在上岗前必须进行健康检查，办理健康证要进行上岗。现经检查，食堂从业人员以办理了健康证和卫生许可证等证件。 七、食品卫生日常检查由伙食管理小组进行管理. 八、我校利用少先队活动、黑板报对食品卫生安全知识进行了宣传，利用讲课形式进行教育。 九、对于预防甲型h1ni流感健康教育，我校对学生进行预防甲型h1ni流感健康教育专题授课。 由于经费不足，部分硬件设施不能达到食品卫生管理的要求，如：食堂内上下水无法畅通，食堂内墙壁不能贴瓷砖，无金属水池，无水冲厕所等。以上存在的问题还有待于我们解决。 红圪垯小学 2009年9月7日 第3页 共3页