富源县大河乌猪市场营销策略研究开题报告.docx

昆明理工大学津桥学院毕业论文开 题 报 告题 目 富源县大河乌猪市场营销策略研究 学 院 经济管理院 专 业 市场营销 年 级 2020 届 学生姓名 莫菥 学号 201601020134 指导教师 张悟移 教授 日 期 2019/11/24 课题研究目的、意义，该课题在国内外的研究现状及发展趋势：1、 课题研究目的、意义：1.1 研究背景随着经济的增长，人们的生活水平的提高，大家也更加在意和关注自己的身体健康。人们也在经济的快速发展和生活的水品不断提高的情况下，消费者对畜产品的需求已由数量型转向质量型，近年来消费者普遍感到猪肉、鸡肉没有以前的好味道，特别是越来越多的消费者已开始对畜产品感到不放心，人们日益关注健康饮食。绿色健康的食品已经成为人们日常饮食消费的主流产品。随着我国猪肉消费需求的增加，商品猪养殖数量持续增长，对种猪需求量也将保持较快的增长。同时，我国生猪养殖业向规模化养殖发展的过程中，依靠品种改良和充分发挥生猪遗传性能，来提高养殖效益的作用越来越突出，因此，品质好、生产性能高的良种。1.2研究目的近年来，消费者因为受到社会整体消费趋势影响，对猪肉生产和产品质量有自己的认识，并带有不同观点的观点。为此，富源县大河乌猪协会有必要分析我国养殖行业发展状况，行业环境以及富源大河乌猪自身竞争力，找到优劣势、机会和威胁，并提出扩大知名度和市场占有率的对策，指导全县养猪户、养猪企业提升竞争力。1.3研究意义本文通过对大河乌猪市场营销分析，利用4P理论分析，比较分析法。总结富源大河乌猪的市场营销策略的优缺点，提出一些市场营销策略建议，有效帮助扩大市场占有率。促进了日后发展，也为其它相关企业提供了借鉴意义。2、该课题在国内外的研究现状及发展趋势：国外研究现状及发展趋势：全球肉产量将出现下滑根据世界动物卫生组织(OIE)的消息，截至2019年2月18日，全球已有20个国家向世界动物卫生组织报告发生非洲猪瘟疫情,共有超过108万头猪被销毁。受非洲猪瘟影响，中国、欧洲等地区猪肉产量明显下滑。由于国内猪肉供应不足，其他国家猪肉出口提供了巨大市场机会。2018年中国猪肉市场的准许进口国名单达到了21国，其中欧洲有12国，包括有德国、法国、丹麦、爱尔兰等，几乎都集中在欧美地区。2019年，进入中国猪肉市场国家数量又增加，包括哈萨克斯坦、阿根廷、立陶宛3国。另外,挪威、波兰和哥伦比亚3国也向中国传达了猪肉出口的愿望，目前正在等待中国的批准。中国大陆、美国、欧盟为全球主要猪肉产地，单中国大陆猪肉产量就能占到全球猪肉产量的一半左右。国内研究现状及发展趋势：我国是世界上猪肉产量和消费量最多的国家.近年来我国的猪肉产量和消费量一宜位居世界首位。我国人均猪肉占有量约为世界品均水平的2倍左右，国内猪肉消费市场供求总体趋向平衡，但国内市场发展潜力十分有限。因此，我国猪肉产业的发展要立足于国内市场，同时，逐步开拓国际市场。随着生活水平的提高，人们不仅仅在满足于对猪肉消费数量的追求，而逐步开始更加注重猪肉的质量。因此猪肉品质的好坏是直接影响猪肉竞争力的重要因素。就目前而言我国较大的市场对美味、绿色、健康的优质猪肉相对较少。猪肉价格有一个好的发展空间和前景，市场需求也会逐步发展为上升趋势。对绿色健康的好猪肉在市场的发展空间也会更大。课题主要内容、研究方案及预期目标：1、 课程的主要内容如下：第一章 绪论1.1研究目的与研究意义 1.1.1研究目的 1.1.2研究意义 1.1.2.1理论意义 1.1.2.2实践价值1.2猪肉养殖市场国内外研究现状 1.2.1国外研究现状综述 1.2.2国内研究现状综述1.3论文的研究方法 1.3.1比较分析法 1.3.2 4p理论分析1.4论文研究重点、创新点与难点 1.4.1论文研究的重点 1.4.2论文研究的创新点 1.4.3论文研究的难点第二章 文献综述与相关理论2.1猪肉市场2.2大河乌猪2.3市场营销第三章 大河乌猪市场现状分析 3.1大河乌猪的发展情况 3.1.1特点:推广特色产品 3.1.2模式：品牌的创建 3.1.3成本:强化政策扶持，减少成本 3.1.4服务:创新产品形式 3.2大河乌猪成本现状 3.2.1市场需求状况 3.2.2销售渠道状况 3.2.3饲养模式 3.3服务水平现状 3.3.1 传统服务体系模式 3.3.2增值服务3.4行业人才现状3.4.1 外部幼猪养殖人才现状 3.4.2内部幼猪养殖人才现状第四章 大河乌猪市场营销存在的问题 4.1宣传方式 4.1.1宣传方式单一 4.1.2宣传的力度不够强 4.1.3 实践成本过高 4.2市场营销意识 4.2.1市场营销意识与现代市场发展不相适应 4.2.2市场营销意识不强 4.3市场营销团队 4.3.1市场营销团队不健全 4.3.2团队内部积极性不高 4.4产品市场定位不准确 4.4.1市场定位的区域问题 4.4.2市场定位的阶层问题 4.4.3市场定位的年龄问题 4.5.市场营销专业人才缺乏 4.5.1当地的专业性人才少 4.5.2技术缺乏第五章 大河乌猪市场营销改进策略 5.1完善市场营销团队 5.1.1建立营销团队考核体系 5.1.2建设营销团队的服务意识5.2进行目标市场的准确定位 5.2.1准确评估细分市场的潜能 5.2.2利用目标市场营销策略 5.3利用当地品牌故事宣传 5.3.1当地企业家的发展历程 5.3.2清楚品牌核心价值观 5.4引进更多市场营销人才为养殖户服务 5.4.1吸引更多优秀市场营销专业人才为当地养殖户服务第六章 其他猪肉行业市场营销的发展对大河乌猪的启示 6.1其他猪肉行业的市场营销与大河乌猪市场营销之间的差距 6.2其他猪肉行业市场营销例子对当地市场营销的启示第七章 结论2、 课题的研究方法：采用文献分析法、文本细读法、描述性研究法、综合分析法等对大河乌猪市场营销研究。3、 预期目标：基于对营销理论的研究与理解，通过分析大河乌猪营销实践的结果，找出现有问题并制定新的营销策略以期达到帮助其进一步扩大市场占有额。以此验证理论在实践过程中的效用。课题进度计划2019年1月22日11月5日：在指导教师指导下进行文献检索；2018年11月5日2018年11月30日：撰写开题报告；2018年12月2日12月28日：确定论文题目及开题报告；2019年1月1日1月20日：收集资料，开展研究，形成写作提纲；2019年1月22日2月28日：深入研究，形成论文初稿；2019年3月2日3月3日：提交论文初稿给导师；2019年3月4日3月22日：提交论文二稿给导师；2019年3月23日4月25日：提交论文三稿给导师；2019年4月26日5月16日：论文定稿；2019年5月19日5月23日：准备论文答辩相关材料；2019年5月24日5月25日：毕业答辩。完成课题所需条件及落实措施：1、 所需条件（1） 资料方面：相关课本，参考书等；上网查询的各类数据库资料、文献；图书馆、书店购买的相关书籍。（2） 资金方面：所需相关书籍购买费用。（3） 工作要求：能在实习中进行与论文相关的操作。2、 落实措施（1） 查阅，收集相关资料，对论文题目和范围有总体把握。（2） 结合实习经历，上网查询各类资料，完成外文翻译和论文初稿。（3） 在导师的帮助下，对初稿进行再次修订，查漏补缺。（4） 总结，归纳，最终完成论文，准备毕业答辩。主要参考文献、资料：1、 前瞻产业研究院 中国生猪养殖行业市场前瞻与投资预测分析报告.20192、 杨勇,杨圳超,牛元力,赵桂英.大河乌猪品牌创建推进富源县生猪产业的发展J.畜牧兽医科技信息,2017,(第5期).3、 富源县积极打造“大河乌猪”品牌J.农村实用技术,2013,(第9期).4、 杨明虹.富源县大河乌猪产业发展调研报告J.华章,2014,(第15期).5、 司徒乐愉.优质猪品种-大河乌猪J.中国牧业通讯,2003,(第19期).6、 米凤霞,张德亮.对云南省特色畜牧业未来发展的思考：基于对富源县大河镇大河乌猪发展模式的调研J.农村经济与科技,2014,(第10期).7、 大河乌猪成为富源“乌金”产业：云南省曲靖市富源大河乌猪产业发展协会纪实J.科协论坛,2010,(第7期).8、 张卓琳主编. 经济云南·富源. 昆明：云南大学出版社, 2008.07.9、 （美）威纳（Winer，R.S.）著；刘凤花，王献伟译. 营销管理 Marketing Management 3rd，ed eng. 北京：清华大学出版社, 2008.10、 JamesAFitzsimmons著，张金成范秀成译，服务管理，北京.机械工业出版社200011、 Salman Yousaf,Fan Xiucheng. Halal culinary and tourism marketing strategies on government websites: A preliminary analysisJ. Tourism Management,2018,68.12、 Fang-Yi Lo,Nayara Campos. Blending Internet-of-Things (IoT) solutions into relationship marketing strategiesJ. Technological Forecasting & Social Change,2018,137.13、 Eric K. Soule,Kari-Lyn K. Sakuma,Sherilyn Palafox,Pallav Pokhrel,Thaddeus Herzog,Noel Thompson,Pebbles Fagan. Content analysis of internet marketing strategies use to promote flavored electronic cigarettesJ. Addictive Behaviors,2018.:14、 Qiu S J, He P, Zhao S C, et al. Impact of nitrogen rate on maize yield and nitrogen use efficiencies Northeast ChinaJ. Agronomy Journal, 2015, 107(1): 305.15、 Chuan L M, He P, Zhao T K, et al. Agronomic characteristics rrelated to grain yield and nutrient useefficiency for wheat production in ChinaJ. Plos One, 2016, 11(9): 指导教师意见： 指导教师（签字）： 年 月 日二级学院毕业论文工作领导小组意见： 组长（签字）： 年 月 日