2022年经理销售述职报告模板锦集5篇.docx

精品范文模板 可修改删除撰写人：_日 期：_经理销售述职报告模板锦集5篇 经理销售述职报告模板锦集5篇 在学习、工作生活中，接触并使用报告的人越来越多，报告包含标题、正文、结尾等。相信许多人会觉得报告很难写吧，以下是我收集整理的经理销售述职报告5篇，仅供参考，欢迎大家阅读。 经理销售述职报告 篇1 尊敬的各位领导，各位同事：大家好！众所周知，销售部对于任何一家饲料企业来说，都是核心部门，公司其他的部门的都是围绕销售部来展开，因此，作为一名销售经理，责任重于泰山。下面，我就自20xx年x月x日至今，我出任某某饲料公司销售经理以来的开始述职。作为销售部经理，首先要明确职责，以下是我对销售部经理这个职务的理解：职责阐述：1、依据公司管理制度，制订销售部管理细则，全面计划和安排本部门。2、管辖本部门内与其他部门之间的合作关系。3、主持制定销售策略及政策，协助业务执行人员顺利拓展客户并进行客户管理。4、主持制定完善的销售管理制度，严格奖惩措施。5、评定部门内人员的资信及业绩表现，并负责内部人员调配。6、货款回收管理。7、促销计划执行管理。8、审定并组建销售分部。9、制定销售费用预算，并进行费用使用管理。10、制定部门员工培训计划、培养销售管理人员，为公司储备人才。11、对部门过程、效率及业绩进行支持、服务、监控、评估、激励，并不断改进和提升。近段时期，销售部在经历了一个人员小波动后，在宋总的正确指导下，撤某某大区，某某区，集中人员，有针对性对某某市场开展了市场网络建设、优势产品推广、活动拉动市场等一系列，取得了可喜的成绩。现将三个月来，我对销售部阶段所取的成绩、所存在的问题，作一简单的，并对销售部下一步的开展提几点看法。以下是一组数据销量增长率：xx新客户增长率：xx这两组数据表明：成绩是客观，问题是肯定存在的，总体上，销售部是朝预定目标稳步前进的。那么，以下对这几个月的做一个小结。一、培养并建立了一支熟悉市场运作流程而且相对稳定的行销团队目前，销售部员工共112人，其中销售人员96人，管理人员4人，后勤人员12人。各人员初到公司时，行销经历参差不同，经过部门多次系统地培训和实际的历练后，各人员已完全熟悉了本岗位甚至相关岗位的运作的相关流程。对销售人员，销售部按业务对象和业务层次进行了层级划分，共分为销售代表和地区经理两个层级，各层级之间分工协作，相互监督，既突出了的重点，又能及时防止市场随时出现的问题，体现出协作和互补的初衷。这支营销队伍，虽然繁琐和辛苦，却有着坚定的为公司尽职尽责和为客户贴心服务的思想和行为。你们是饲料行业市场精细化运作的生力军，是能够顺利启动市场并进行深度分销的人力资源保证，是能让公司逐步走向强大的资本。我们起步虽晚，但我们要跑在前面！我代表公司感谢你们！二、团队凝聚力的增强，团队作战能力的提高1、新员工的逐步增加，随着公司市场活动和拉练的开展，使我们由陌生变为熟悉，熟悉之间转换为亲密无隙的战友，紧密协作，同甘共苦，伴随着公司的发展共同发展成长。2、局部市场销售小团队的组建，使销售人员与主管之间在生活上彼此照应，中相互协作，配合默契，利用小团队的优势，有针对性的扶植新老客户，不断的开拓为公司开疆拓土。3、由于大家来自五湖四海，初到公司的那种小思想，小意识还是存在的，但是随着逐步的溶入团队，小思想，小意识也在逐渐消退，大家只有一个目标：尽我所能，让公司强大起来！三、敢于摸索，大胆尝试，不断改进新的营销模式，并且程序化1、大家来自于不同的企业，固有的营销理念在个人的脑海中根深蒂固，行情疲软，做市场只体现了一个字：难！在这样的情况下，销售部在宋总的大力支持下，营销模式尝试改革，通过几次市场活动的拉动，出宝贵的经验，摸索出了一套集开发新客户，维护老客户，市场造势于一体的全新拓展思路，取得了另整个销售部甚至整个公司振奋的骄人战绩。2、实证的出台目标经销商的大力拜访市场造势邀请目标经销商参加活动活动开展开发出了目标经销商、维护了老客户、市场知名度提高、市场占有率提高、周边影响加大。3、一系列的成功，离不开销售部全体员工的努力，不断改进新的营销模式，使竞争对手无法模仿，让我们在市场上所向披靡！众人捧柴火焰高！四、有法可依、有法必依、执法必严、违法必究随着进程的不断深入，我们已经初步地建立了一套适合于公司行销队伍及销售规划的管理办法，各项办法正在试运行之中，我们会不断更新，逐步完善。执行力，是销售部各项政策和规章制度能顺利执行的保障。销售部已经出台的销售部管理制度，是检验销售人员平时的天平，是衡量销售人员平时的标准。在这个基础上，首先，销售部将出台销售人员考核办法，对不同级别的销售人员的重点和对象作出明确的规范；对每一项具体的内容也作出具体的要求。其次，销售部将出台销售部业务管理办法，该办法在对销售部进行定位的基础上，进一步对订购、配货、促销、赠品发放以及业务开展的基本思路等作出细化标准。奖惩分明，销售部还将将出台销售部奖惩条例，争取在以后的中，做到“事事有标准，事事有保障。”第三，形成了“问题，提高自己”的内部沟通机制。及时找出中存在的问题，并调整营销策略，尊重销售人员的意见，以市场需求为导向，大大地提高了效率。制度是标准，执行力是保障！力德大船已经起航，为了它的安全，力德人行动起来！虽然以上看似不错，但所存在的问题也不得摆在桌面上，这是也是我的严重失职。五、“3个无”的问题有待解决问题是突破口，问题是起跑线，问题是下一次胜仗的基础和壁垒。1、无透明的过程虽然销售部已运行了一套系统的管理制度和办法，每月也有布置和要求，但是，销售人员没有形成按时汇报的习惯，仅仅是局部人员口头汇报、间接转述，销售部不能进行全面、及时的统计、规划和协调，从而导致部分区域的、计划、制度的执行和结果大打折扣。2、无互动的沟通销售部是作为一个整体进行规划和核算的，一线人员、后勤人员、主管领导的三向互动沟通是内在的要求和发展的保障。销售部需要及时、全面、顺畅地了解每个区域的一线状况，以便随时调整策略，任何知情不报、片面汇报的行为都是不利于整体发展的。3、无开放的心态同舟共济，人人有责！市场供需失衡的压力，同业风气的阻障，客观环境的不便，均对我们的行销产生了负动力。如果我们不能以开放豁达的心态、宽容理解的风格、积极坦荡的胸怀面对客户和同事，我们就不能更好地前进。我们知道，其他厂家内部滋生并蔓延着相互拆台、推委责任、牵制消耗、煽风点火的不良风气，我们要警惕我们的队伍建设和自身进步，不要被不需在意的的人和事影响了我们的进步。两军相遇勇者胜，智者相遇，人格胜。4、无规划的开发市场资源是有限的，是我们生存和发展的根本。对于目标市场，在经过调研、分析之后，并不是所有的区域都能够根据总体发展，需要有计划、按步骤地开发，哪个客户需要及时开发，哪个客户暂时不能启动，那些客户需要互补联动，并不是单凭想象就能达到效果的，客观经济规律是不可违背的，甚至具体的某个客户在什么时间应该采取什么样的策略，什么时间应该回访，应该采用面谈还是电话，都是需要考虑的问题。盲目地、无计划地、重复地拜访行为，都有可能导致客户资源的恶性反戈甚至产生负面影响。六、6条建议仅供参考1、重塑销售部的角色职能定位。在做网络的同时，做销量，创造利润和区域品牌。通过完善终端网络来提升产品销量和团队美誉度。2、坚定不移的用我们自己的方式来做市场在确保产品在终端“买得到”的同时，也要确保“卖得动”，有计划、多层次地开展“面向客户型”推广，门店销售，赶集宣传，会议营销正在逐步形成我们营销中的固有模式。不能只保证渠道中有水，还要创造让水流出去的“出口”。3、原则不能动，销售人员不能充当送货员销售人员主动出击，培养客户订货计划，以客户需求为导向，按需供货。但是由于销售人员与客户沟通不够，或者沟通不到位，经常对新老客户采取货到付款，往往第二天只能等货，送货，收款，甚至还充当搬运，为提高效率；降低货款风险；希望大家在以后的中，在适当的时候坚持原则。4、经销商产品流量流向的控制很多销售人员往往注意的是经销商的买卖情况，究竟产品卖到哪去了，为什么卖不动不去追踪，不去思考，所以，今后的中，销售部会出相对的表格，来协助销售人员加强对经销商产品流量流向的控制，从而保障我们销售计划的准确度。5、开发新客户的意识一定要上一个台阶某些市场，随着老客户越来越多，销售人员明显感觉维护不过来，根本就没有开新客户的想法，一个市场，想到达到一个预期销量，网络的建立是重中之重，只要该市场网络还没理想化布局，就一定要有建立健全网络的思想，不断的开发新客户。6、目标达成率的提高这几个月，没有一个月能完成预定销售目标，首先是我的失职，以后在制定销售目标的时候，一定会和大家多沟通，但是，和大家沟通后，所定的销售目标一定要完成，否则，从销售代表到地区经理到销售经理，连带罚款。：“市场是最坏的教练，还没有等我们热身就已经开始竞赛，竞赛结果的好坏相当一部分因素在于我们的悟性和主观能动性。同时，市场也是最好的教练，不需训练就能教会我们技能和发展的契机，关键的是市场参与者的眼光是否长远、品格是否经得起考验“。我们已经经历了足够的市场磨练，我坚信通过我们共同的奋斗，架好“支点”撬动市场，打造“势能”以便放大行销惯性，进行整合形成“拳头”能量，希望有一天，销售部的努力定能成为吸引更多的经销商来经营我们的产品、更多的养殖户来使用我们的产品！我们一定能在目前疲软的行业里建功立业！我们现在的确困难，但我们决不贫穷，因为我们有可以预见的未来！谢谢大家！此致敬礼！述职人：xxx20xx年x月x日 经理销售述职报告 篇2 尊敬的各位领导、各位同事： 大家好! 20xx 年对于我来讲是成长的一年、 奋斗的一年、 学习的一年、 是感恩的一年; 首先要感谢敦敦教诲的领导,感谢团结上进的同事帮助鼓励,感谢在我沮丧时鼓 励我给我打气相信我的同事,感谢那些给我微笑,接纳我和五洲产品的合作者,因 为是他们的帮助、认可、信任、鼓励才能使我更加乐衷于我的工作，更加热爱我 的工作。 一年来，我认真贯彻执行公司销售目标和销售政策，积极配合销售经理做好 本职工作，并和其他销售员一道努力拼搏、积极开拓市场，较好地完成了年度销 售目标。根据公司管理人员考核办法的通知精神，按照年终述职的有关要求和内 容，现将一年来的个人工作述职如下：1、苏北市场全年任务完成情况。 20xx 年，我负责连、徐、宿地区的销售工作，该地区全年销售xx万元，完 成全年指标 1xx%，比去年同期增加了xx万元长率为xx%。与去年相比原老经销商 的销量都有所增长，开发的新客户销售也基本稳定，20xx 年新客户销售额有望 有较大突破。2、重新捋顺销售网络。 在原有的销售网络的基础上，精耕细作。以各经销商为中心，从一个一个市 场入手，同经销商编织五洲产品的销售网络，通过我们的努力，和每个经销商细 致沟通， 耐心做工作， 明确各家经销商经销区域范围， 做到不重复， 不恶意串货， 逐一解决售后服务等各项问题，终于让经销商重拾了销售五洲产品的信心。3、开发空白市场。 连、徐、宿地区三个地区 20xx 年底只有 6 家经销商，能够正常发货的只有 4 家，空白县市过多，能正常销售的太少。20xx 年年初我对空白区域进行重新调 1 研，结合区域生活用纸消费习惯，制定了详细的市场开发方案，寻找合适目标客 户，有针对性宣传销售产品。经过一年的努力，全年共开发新客户 6 家，终端连 锁超市 1 家。4、组织今年的销售工作。 积极宣传公司各项售政策及淡储旺销政策，苏北区域今年销售量比 20xx 年 增加了 800 万以上。淡储旺销政策是我们公司产品率先把经销商的库房占满，使 其不能再储备其他公司的产品，旺季到来，经销商优先销售的都是我们公司的产 品，大大提升了公司的销量，甚至一些品种出现断货。如果发货及时的话，今年 销量还能提高一块。5、做好苏北区域各月市场销售分析工作，落实回款进度并向公司领导汇报 各月完成情况， 对当月的销售工作进行总结分析并根据当月的销售情况及结合全 年销售任务做好下月销售计划。6、每月至少一次与本区域重点客户一起分析市场销售过程中存在的问题， 对这些问题及时给予解决， 并与客户分析竞争对手， 商讨提高市场占有率的办法， 将有价值的观点和方法及时反馈给上级领导。7、积极参与并协助上级领导做好一些销售政策的和流程的制定，并对实施 情况进行跟踪落实，做好内勤工作的协助和指导。 一年下来， 虽然苏北市场销售工作无论是在销量还是在销售管理方面都取得 了突破性的进展，但仍存在一些问题：1、我们销售工作做得不细、对市场的了解分析不到位，面对市场的激烈竞 争反映不够迅速，使我们失去一部分市场。2、市场串货监管不到位。由于今年销售政策的改变，各家经销商的销售压 力比较大，较去年相比个别区域出现串货情况。虽然今年我们对串货问题组织讨 论过，但工作还没有做到位，串货问题继续存在，这样对我们产品经销负面影响 都很大，对经销商的信心打击比较大。我们销售人员在信息收集、反馈方面做得 2 也不够全面，有的区域能提供信息协助防止串货，而有的区域搜集不到。这说明 我们业务人员的业务能力还需更快更好的提高。3、苏北市场网络规划不好，二三级市场进货渠道比较乱，市场规范不到位， 随意销售现象比较严重。 结合 20xx 年销售工作取得的成绩及存在的问题，并根据生活用纸 20xx 年 1.5 亿元的销售目标，打算从以下几个方面来开展 20xx 的销售工作：1、加强市场推广、宣传力度。 在巩固现有的市场份额基础上，加强市场渗透，运用各种有效促销方式或 商务手段，确保市场的占有率;制定市场宣传策略，监督广告投放，实施多媒体 传播计划，制定并实施销售活动方案。2、健全营销网络。 完善客户资料的建立、保存和分类管理，负责客户情况收集、调查，20xx 年消灭江苏省空白县市。3、做好业务人员培训、交流工作，进一步完善销售管理工作。 20xx 年我们要对任务进行落实，做到目标明确、责任到人，保证预期目标的 实现，同时会加大销售人员的引进及整合，对新进的人员进行全面的培训，使更 多的优秀年轻人加入到我们这个销售团队中来。4、服从大局，团结协作。 在日常工作中，做好销售经理助理的本职工作，努力完成公司领导布置的各 项工作，积极为其他同事的工作创造良好的氛围和环境，互相尊重、互相配合。 同时，勇于开展批评和自我批评，对其他同事的缺点和错误及时地指出，并督促 改正;对自己在工作上的失误也能努力纠正、主动承担责任。 20xx 年我仍会和所有销售人员一道努力拼搏，力争 20xx 年公司生活用纸销 量增长xx%，为实现公司生活用纸销售总额为xx亿元的目标而奋斗。 经理销售述职报告 篇3 今年以来，担任销售经理，负责xx啤酒的销售工作。一年中，我认真履行销售经理的职责，切实做好销售工作，取得了可喜的成绩。下面，就一年来的工作作如下述职报告：一、拓宽了市场。在年初以前，xx市场上xx啤酒占市场达90%以上。而xx啤酒较我们的啤酒落后许多，对于竞争，我们采取了提高服务质量的办法，大做销售广告，在当地多家媒体做广告，收到了明显的效果。结果使xx地老百姓对xx啤酒家喻户x，人人皆知。同时我们大力在农村促销啤酒。在促销中，采取赠品与奖励办法，对农民具有强大的吸引力。如针对部分农民急需农机却缺少资金的情况，在开盖有奖活动中，把一等奖设为农用三轮车，而不是彩电、冰箱、空调之类的高档电器，并对获奖者进行大力宣传，使农民们怀着获得一辆三轮车的梦想，在消费时认准了这一品牌;针对许多农民与亲朋好友在一起，酒后喜欢打扑克的特点，把赠品定为设计精美、市场上买不到的特制广告扑克，非常受农民朋友欢迎，从而销量随之大增。二、开展了“零风险”服务。自xx啤酒承诺“零风险”以来，我对消费者零风险服务进行了认真调查研究，认为要通过xx啤酒零缺陷产品、精巧细腻的市场细分服务消费者，消费者购买的每一瓶啤酒，都印有800全国免费服务电话，通过沟通，拉近了消费者和青啤之间的距离，进一步强化了xx啤零缺陷的品质。我通过专业化的服务，及时帮助xx加速走货，从商品陈列到货柜展示，再到无处不在的POP招贴提示，业务代表一路跟踪，使得每个终端成为完美终端，个个作成为样板工程，xx啤卖的不仅是商品，更重要的是专业化服务，并带来的丰厚回报。据统计，年内销售额达到了xx元。三、总之，一年来，我在销售中做了大量工作，但也存在一些不足，主要是宣传的力度还不够大，宣传导资金欠缺。不过，隋着销售业绩的大好，在明年xxxx啤酒的销售中，我们会做得更好。 经理销售述职报告 篇4 销售经理个人述职报告范文售楼销售工作如逆水行舟,不进则退。紧张繁忙的一年即将过去,新的挑衅又在眼前。沉思回想,这一年我作为销售本部经理,在公司领导的指导下和同事的合作中,我积累了更多的实践经验,学习到了更多理论知识,同时,也在工作中发明了自身的一些不足。这是充实的一年,具体的工作总结如下。一、本部销售事迹统计及分析:(一) 事迹统计:xx年公司履行目标义务制,每个部门、每个人都在年初签定了相关义务书。今年本部的销售指标是1-5期(含xx园)必达目标4400万元,争取目标4700万元,考核时间20xx年1月 20xx年12月。根据20xx年1月 12月27日统计,本部共实现销售额4304万元,其中1-5期实现销售额3632万元,xx园实现销售额672万元。(二)事迹分析:由事迹统计可见,1至7月份,销售本部的事迹总额和在公司总事迹中所占比率都保持在很理想的程度上。而由8月份至年底,则有必定程度的下滑。下面就正反两方面来对此进行分析。1、影响本部事迹的正面因素:上半年以3期门面销售为主力,市场反应良好。截至20xx年6月,三期门面已清盘。宣传和一线销售有效沟通,拿出一系列合理化计划并得以实行。这包含:A.一期xxxxx的10套,采用 比同区域房价每平方米低300元 的宣传策略(已清盘);B.三期小户型 小户型精装修 运动;C.四期xxx花园车库及门面,首次采用 分类广告 的情势,达到明显效果;D.六期 青年人购房月:首付二万月供一元 运动;E.五期 公务员购房月:买四房送8888 运动;F.装饰建材大市场,8万 12万 零风险 产权商铺。销售履行目标义务制,使目标逐级分解。销售人员不再仅关心完成每月的既定任务,而且还要时刻重视自己年度任务的完成情况,能够主动调剂,有效的进步了工作效率。公司所供给的销售人员保底薪,进步一线人员提成比例以及对老客户带新客户给予嘉奖的 经济 手段,极大的调动了销售人员和客户的积极性,也是促成事迹的重要因素之一。成立售后服务部,专门负责招待解决前期产品遗留问题。一方面提升了公司的服务品德,另一方面,更重要的是细化了分工,使销售人员从遗留问题中摆脱出来,能够专注于发明新事迹。2、影响本部事迹的负面因素:国家宏观政策使购置客户群体产生变更,7月开端,客户量急剧减少。公司房价高过区域蒙受范畴。房源决定客源,客户群体产生转变,销售人员的心态存在波动,业务程度有待进步。前期产品遗留问题较多,无法产生 连锁效应 发掘老客户资源。本部资源分流,这也是造成本部事迹在公司总事迹中所占比率下滑的重要原因。A.市区售楼部在市区、现场都有设点。本部所谓的 地理优势 已经微乎其微。B.在本部以外增设了另2个售楼部,分辨在 xx园 、 xxx园 的现场。于是本部不仅在市区无销售点,而且本来的xx市场资源也被分流。二、团队的建设事迹及总结:(一)本部团队建设事迹:1、通过事迹的优越劣汰,留批业务程度较高的销售人员。目前,本部有售楼人员:xxx、xxx、xx、xx、xxx等五人。其中20xx年年度目标达850万以上的优秀售楼人员有2人:xxx、xxx。2、本部销使从无到有。目前比较稳固的'销使有5名,周六周日兼职销使5名。3、销售人员的工作能动性加强。具体体现在主动追击客户等方面。4、团队的履行力有所加强,合理的计划一经采用马上就能得到实行。(二)团队建设总结:1、采用每日早会、晚会的方法,准确把握销售人员每人每日的客户情况。2、汇凑集体聪慧,充分调动本咳嗽钡幕浴20xx年房地产销售年度工作总结性。每周拟定目标房源,针对目标房源提出销售措施,并将计划与策划部商讨履行,进步了计划的可行性,也加强了销售人员的工作能动性。3、在客户减少的情况下,转变坐销模式,组织部门人员走出售楼部,到各大单位及写字楼上门访问客户。4、治理实践中,应用建立部门销售明星等手段,不断地进步销售人员工作危机感和使命感,从而使得销售人员的主动性不断加强。销售如逆水行舟,不进则退, 居安思危 的心理利于工作主动性和工作实效的提升。三、存在的问题及建议:(一)销售治理电子化销售治理需要大批数据的支撑,就相当于打靶需要有望远镜帮助看靶心一样。每次放枪,都应当检讨成果,以便于不断调剂而尽量达到最高目标正确度。然而目前公司的销售数据治理还靠秘书用纸、笔来统计,没有实现电子化。销售数据与财务部门的回款也只能一个月一对接。效率低下,劳命伤财,容错率也极低。我认为正确地治理应当是每半个月,财务部门应当向销售部门供给详尽的数据,帮助销售治理的判定和调剂。同时,应当配备相应的治理程序,能让销售秘书方便的将客户资源及时输入电脑,这不仅能极大的进步现时工作效率,也能作为公司的储备资料,便于今后各期项目资源共享,有利于发掘老客户资源。(二)销售团队的精简化随着公司项目标增多,销售队伍也越来越宏大,销售部编制最高峰达到了42人。而我们平均每月1000万的销售额是否与这样的团队相适应呢?从销售成本方面考虑,我认为在不影响销售的基础上我们的队伍需要有效整合。(三)销售产品改良化公司1-5期项目,有些产品面积过大,总价过高,还有些产品尚不具备销售条件,这些产品要在20xx年进行销售就必须进行产品改良,或采用一些有效的促销手段。具体有:(1) 街11-22号小户型:12套,平均每套60多平方米,140多万元销售额。目前没有高低楼梯、没有进户门、没有高低水、没有隔墙,无法销售。(2)公司11层主楼住宅:31套,平均每套170多平方米,1200多万元销售额。目前问题是没有小区,面积过大,房型不规范,总价过高,无法销售。(3)一期建材大市场主楼门面:1套,996平方米,620多万元销售额。目前问题是单套门面总价达到600多万,这样的客户群极少,已待售2年还未售出。建议公司将其分割为专业市场铺面销售,或先对外招租,以租带售。(4)xx园复式楼:59套,平均每套220多平方米,2300多万元销售额。目前问题是面积过大,销售部建议将其改革为:露台复式楼或改为两层进行销售。由于涉及产权、工程造价等问题,因此20xx年一直没进行改革。假如计划通过,20xx年进行销售,则需加快改革进度。以上是我对20xx年度工作的总结。面对年即将来临的机会与挑衅,我会更加努力的投入到工作中,更好的负起自身的职责,加强理论学习,勇于实践,使自己的业务程度,治理程度全面进步,为公司发展奉献自身全部的能量。用发展、用效益往返报公司,实现自身的人生价值。 经理销售述职报告 篇5 尊敬的上级领导：中午好!首先，向各位作一个自我介绍，我叫xxx，是四季餐厅的销售经理，现在我把自己七个月来的工作情况作一下汇报。履行职责情况从 20xx年3月4日任职后，前几个月(3、4、5月)主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务，后几个月(6、7、8、9月)因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要，主要负责四季餐厅的营销工作。从前厅管理到内外营销，从“左麟右李”的演唱会到振奋人心的亚洲杯，从亚洲杯再到王菲演唱会，再到 “十全十美”，体育场举办了一系列的活动，四季餐厅同样也在市场的打拼下，掀起了经营的高潮。回顾这几个月来的工作，主要有以下几个方面：一、抓学习教育，激励奋发向上从任职以后，我在四季餐厅分管内部管理工作，了解四季餐厅员工多数来于河北、安徽、湖南等不同地区，文化水平和综合素质有很大差异，业务水平及服务意识不高，针对此种状况，我把自己所看到的不足一一列出病单，进行全面性的培训和现场督导。纠正错误的管理方法，进行理论的讲解及实践的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配，规范八大技能实践操作程序，通过学习，使员工加强服务质量，提高业务服务水平，当宾客进店有迎声，能主动、热情地上前服务，介绍酒店风味菜，当宾客点起烟，服务员应及时呈上烟缸等。在四月份时，举行了技能实操比赛，服务员李晓娟获得了技能比赛第一名的好成绩。其他服务员通过活动比赛，养成了一个好的习惯，不懂就问，不懂就学，相互求教，也学到了很多知识，精神风貌也越来越好，提高了工作效率，不足的是操作细节还有待改善。二、抓管理建章立制前期，四季餐厅很多工作存在问题，主要的毛病存在于没有规范的制度，员工不明确制度，一些制度没有具体的负责人进行落实等。通过质检部领导的指导，我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项，每天进行现场督导检查，对员工加强工作意识，明确工作责任有很大帮助。后期电话费用高，配合吴经理配置电话机盒，规定下班时间将电话锁上，以及任何服务员一律不允许打市话等，杜绝了下班时间打市话的现象。三、抓内部客户的沟通真诚地与客户沟通，听取他们的宝贵意见，不断改进并协调，及时将客户反馈的信息反馈给厨房，如，有时客户反馈“阿美小炒肉”分量不足，“沸腾鱼”不够香等等，通过客户的真诚反馈，再加上我们认真的讨论、修改，不断地提高菜肴的质量，令顾客满意。四、抓宴席的接待及管理宣传工作金秋十月是婚宴的黄金季节，制定婚宴方案，向周边的单位发放宣传单进行走访工作，目前，我承接了10月份的五场婚宴工作，向前来的宾客介绍四季餐厅的各种优势，对婚庆公司进行电话沟通，对外宣传酒店规模等，计划性地对宴席接待做好充分的准备工作。五、深入市场调查，密切配合销售部，抓市场经济左麟右李演唱会期间，密切配合销售部承接组委会场地职工餐盒饭，创收了万元的盒饭记录。在亚洲杯期间，多次配合出摊工作及配合内部管理督导，通过亚洲杯，我感受了团队精神，在王菲演唱会期间，多次与组委会领导沟通场地人员的用餐，协调菜式，为酒店创收了万多元的餐费，再到十全十美演唱会，承接了自助餐280 人用餐，其中餐标80100元标准等。六、抓团队用餐利用每周六、日、周一与30多家旅行团电话沟通及接待团餐，目前前来旅行团消费最多的是旅行社、旅行社、国旅、旅行社等，通过接待团餐，第一为餐厅增添了人气，第二为厨房减少了成本费用。并利用接待团餐的机会，认真咨询反馈，做好信息的反馈统计工作。总之，在这平凡而又不平凡的七个月里，我感受很深，同时也深感自己的不足，目前，外面的市场还没有完全打开，需要我继续努力，我将朝这几个方面努力：1、不断学习，提高自己，加强销售的业务知识及各方面的知识学习。2、认真做好本岗位工作的同时，不断开发新的客户群体。3、做好内部客户的维护及沟通工作。4、有计划性地安排好营销工作。5、做好客户统计资料，不断地加强联系，做好客户投诉处理工作及反馈信息工作。6、密切配合酒店销售部接餐及接待服务。十分感谢各位领导!谢谢!第 25 页 共 25 页免责声明：图文来源于网络搜集，版权归原作者所以若侵犯了您的合法权益，请作者与本上传人联系，我们将及时更正删除。