如何做商品的结构调整和品讲稿.ppt

如何做商品的结构调整和品如何做商品的结构调整和品第一页，讲稿共五十二页哦举例说明举例说明1；以今天开会的人员划分为例；以今天开会的人员划分为例；以今天开会的人员划分为例；以今天开会的人员划分为例；有总公司和各门店有总公司和各门店有总公司和各门店有总公司和各门店见桌面第二页，讲稿共五十二页哦聚家商品类别结构表大类食品10中类酒水饮料1010小类水饮101010细类茶饮10101010微分类绿茶1010101010红茶清茶果茶品牌类康师傅101010101010统一哇哈哈还能往下划分陕西聚家人事构图运营部1人开发部采购部总监1财务部1综合部1食品采购经理1生鲜采购经理1家百采购经理1内采主管1外采主管1酒水组1休闲食品组1第三页，讲稿共五十二页哦由上图联想到什么？由上图联想到什么？n n管理商品和管理人员是一样的道理。管理商品和管理人员是一样的道理。n n管理部门人员划分可不可以进行取缔。管理部门人员划分可不可以进行取缔。n n管理人员中的最底层要不要明确任务，干什么工作、管多少事情。管理人员中的最底层要不要明确任务，干什么工作、管多少事情。n n管理商品和管理人员不一样是商品是不会说话的、不会表白然而人会。管理商品和管理人员不一样是商品是不会说话的、不会表白然而人会。n n有人会问最底层的人管的事少，而商品单品太多。有人会问最底层的人管的事少，而商品单品太多。我的答案就是；对。我的答案就是；对。人管的事时可增加的，但是有一定量的多少（人管的事时可增加的，但是有一定量的多少（有一定的宽度）。有一定的宽度）。商品单品也可以增加，但是有一定量的多少（要明确陈列面积商品单品也可以增加，但是有一定量的多少（要明确陈列面积)。第四页，讲稿共五十二页哦总结总结第五页，讲稿共五十二页哦关于商品的结构调整和品项关管关于商品的结构调整和品项关管理理第二篇第六页，讲稿共五十二页哦商品结构的调整商品结构的调整n n 超市品类分为大类、中类、小类、细类、品牌类（依据情况而定）。n n许多人在做商品结构调整时习惯从单品入手。但我认为做商品结构调整时，大、中、小类、细类缺一不可。即先从大局着眼（大分类），再进入局部（中分类），确定大分类和中分类没问题后，再进入小分类和细类、品牌类再进入单品规格的分析。第七页，讲稿共五十二页哦商品结构商品结构/品项管理品项管理n n什么是商品结构调整 是指对是指对商品结构表商品结构表大、中、小类的调整，大、中、小类的调整，（做什么、不做什么）（做什么、不做什么）n n什么是商品品项管理 是指对是指对商品配置表商品配置表细类、品牌类的调整细类、品牌类的调整 （做什么、做多少、做啥品牌、做什么规格或口味）（做什么、做多少、做啥品牌、做什么规格或口味）第八页，讲稿共五十二页哦商品结构表和商品配置表商品结构表和商品配置表 前一章我们提到了商品类别结构表和商品配置表下面我们就商品类别结构表和商品配置表讲一讲第九页，讲稿共五十二页哦关于商品的商品类别结构表关于商品的商品类别结构表第十页，讲稿共五十二页哦（一）商品类别结构表叫法有哪些（一）商品类别结构表叫法有哪些n n商品类别结构表n n商品组织结构表n n商品品类规划表 第十一页，讲稿共五十二页哦（一）商品组织结构表（一）商品组织结构表n n为什么要做商品类别结构表为什么要做商品类别结构表 A.A.为了管理商品方便为了管理商品方便（举例（举例1),1),是超市科学化、规范化管理的是超市科学化、规范化管理的需要需要 B.B.为了顾客选择商品的方便为了顾客选择商品的方便 商品陈列关联性、消费习惯性。商品陈列关联性、消费习惯性。（举例（举例2 2）C.C.方便管理人员的延深和发现新产品或增加新类别方便管理人员的延深和发现新产品或增加新类别 E.E.它有利于将商品分门别类进行采购配送、销售、库存核算，它有利于将商品分门别类进行采购配送、销售、库存核算，提高管理效率和经济效益。提高管理效率和经济效益。F.F.可根据顾客的需要，选择并形成有特色的商品组合，体现自身可根据顾客的需要，选择并形成有特色的商品组合，体现自身的个性化经营特色，求得更大发展。的个性化经营特色，求得更大发展。第十二页，讲稿共五十二页哦3002341 未定未定安尔乐L16P尿片L51669032445401311000130陕西聚家连锁超市购物中心洗化包16P*1830320302成人纸尿裤/垫3002342 未定A安尔乐婴儿纸尿片36P装M513669032445407041000130陕西聚家连锁超市购物中心洗化包36P*630320301婴儿纸尿裤/垫3002343 未定A安尔乐32P婴儿纸尿片L513269032445903271000130陕西聚家连锁超市购物中心洗化包32P*630320301婴儿纸尿裤/垫3032014 未定C安尔乐纤巧超长棉350长巾LJA880369032443713391000130陕西聚家连锁超市购物中心洗化包8030320103手帕纸3032015 未定C安尔乐纤巧超长夜用350mm卫生巾3片69032443713461000130陕西聚家连锁超市购物中心洗化包8030320103手帕纸3032016 未定C安尔乐柔绵表层10片LGC831069032443713531000130陕西聚家连锁超市购物中心洗化包4830320103手帕纸3032017 未定C安尔乐180mm干爽网面卫生巾10片LGC931069032443713601000130陕西聚家连锁超市购物中心洗化包4830320103手帕纸3035194 未定B安尔乐L40片网薄尿裤69032445411761000130陕西聚家连锁超市购物中心洗化包30320301婴儿纸尿裤/垫3035195 未定C安尔乐L32片网薄尿裤69032445411831000130陕西聚家连锁超市购物中心洗化包30320301婴儿纸尿裤/垫3035264 未定未定安尔乐M48P网薄尿裤69032445411521000130陕西聚家连锁超市购物中心洗化包48P*430320301婴儿纸尿裤/垫3036084 未定未定安尔乐纤柔护垫20片69032443232081000130陕西聚家连锁超市购物中心洗化盒30320201卫生巾/棉条第十三页，讲稿共五十二页哦举例举例1；给你一组数据请在里边找出我要的数据，234、687、576、148、269、662、535、192、543、298、345、642、123、991、632、354、258、994.等等。让你以最快的时间找出来数字。请问你有哪些方法?第十四页，讲稿共五十二页哦举例举例2（关联性）（关联性）n n请问你在吃羊肉串会想到什么？n n请问你在购买商品方便面会想到什么？n n请问你在购买商品炒锅想到什么？n n请问你在购买商品本子会想到什么？n n请问你在购买商品可比克会想到什么？n n请问你在购买商品食盐会想到什么？第十五页，讲稿共五十二页哦陕西聚家连锁超市商品类别表陕西聚家连锁超市商品类别表陕西聚家连锁超市商品类别表陕西聚家连锁超市商品类别表大类、中类、小类、细类解说大类、中类、小类、细类解说大类、中类、小类、细类解说大类、中类、小类、细类解说n n生鲜生鲜n n食品食品n n洗化洗化n n家百家百n n生鲜联营生鲜联营n n食品联营食品联营n n洗化联营洗化联营n n家百联营家百联营n n租赁类租赁类n n特殊类特殊类 见类别明细表见类别明细表第十六页，讲稿共五十二页哦陕西聚家连锁超市商品类别表陕西聚家连锁超市商品类别表陕西聚家连锁超市商品类别表陕西聚家连锁超市商品类别表商品类别划分的依据商品类别划分的依据n n大类的划分；大类的划分；A A、大分类的数量控制一般不要过、大分类的数量控制一般不要过1010个个 B B、划分依据是根据商品的特性处理方式、保存方式、生产来源、划分依据是根据商品的特性处理方式、保存方式、生产来源、生生产方式来划分确定。例如；水产、依据保存方式、生产来源与水有关。产方式来划分确定。例如；水产、依据保存方式、生产来源与水有关。n n中分类的划分；中分类的划分；A A、划分依据是根据商品的功能用途、划分依据是根据商品的功能用途、B B、划分依据是根据商品的制造方法、划分依据是根据商品的制造方法、C C、划分依据是根据商品的产地、划分依据是根据商品的产地、第十七页，讲稿共五十二页哦陕西聚家连锁超市商品类别表陕西聚家连锁超市商品类别表陕西聚家连锁超市商品类别表陕西聚家连锁超市商品类别表商品类别划分的依据商品类别划分的依据n n小分类的划分；小分类的划分；A A、划分依据是根据商品的功能用途、划分依据是根据商品的功能用途、B B、划分依据是根据商品的包装行态、划分依据是根据商品的包装行态、C C、划分依据是根据商品的商品成分、划分依据是根据商品的商品成分、DD、划分依据是根据商品的商品口味、划分依据是根据商品的商品口味、n n细类的划分细类的划分 A A、划分依据是根据商品的功能用途、划分依据是根据商品的功能用途、B B、划分依据是根据商品的规格、划分依据是根据商品的规格、C C、划分依据是根据商品的品名、划分依据是根据商品的品名、DD、划分依据是根据商品的包装区分、划分依据是根据商品的包装区分、第十八页，讲稿共五十二页哦陕西聚家连锁超市商品类别表陕西聚家连锁超市商品类别表n n见类别明细表见类别明细表类别表生鲜食品洗化家百生鲜联营食品联营洗化联营家百联营特殊类 租赁类第十九页，讲稿共五十二页哦陕西聚家连锁超市商品类别表陕西聚家连锁超市商品类别表陕西聚家连锁超市商品类别表陕西聚家连锁超市商品类别表大类、中类、小类、细类解说大类、中类、小类、细类解说大类、中类、小类、细类解说大类、中类、小类、细类解说n n请问我们的类别可以增加和更改吗？n n请问我们的类别可以继续往下延伸吗？第二十页，讲稿共五十二页哦关于大类码中类码小类码细类及品牌吗解说关于大类码中类码小类码细类及品牌吗解说关于大类码中类码小类码细类及品牌吗解说关于大类码中类码小类码细类及品牌吗解说n n为什么要类别编码？是企业内部管理商品的需要，以数字代替文字的需求。（举例身份证）是企业内部管理商品的需要，以数字代替文字的需求。（举例身份证）n n类别编码可以变更？可以可以n n为什么不依据国际条码进行分类？因为各个厂家生产的不是同一类别的产品，但是各个厂家所申请的条码前面因为各个厂家生产的不是同一类别的产品，但是各个厂家所申请的条码前面是一样的是一样的第二十一页，讲稿共五十二页哦举例说明类别编码和类别的划分；可口可乐，类别编码是？举例说明类别编码和类别的划分；可口可乐，类别编码是？n n大类n n中类n n小类n n细类n n品牌类食品100饮料100冲调食品101烟酒102碳酸饮料11可乐味碳酸饮品21果汁饮料12可口10百事09橙味碳酸饮品22第二十二页，讲稿共五十二页哦举例说明类别编码和类别的划分；可口可乐，类别编码是？举例说明类别编码和类别的划分；可口可乐，类别编码是？举例说明类别编码和类别的划分；可口可乐，类别编码是？举例说明类别编码和类别的划分；可口可乐，类别编码是？n n可口可乐类别类别大类码大类码大类大类100100中类中类100100100100小类小类1001001110010011细类细类10010011211001001121品牌类品牌类100100112110100100112110第二十三页，讲稿共五十二页哦麦片大类如何再区分中类、小类以及再样变类别编码；纸大类如何再区分中类、小类；油大类如何再区分中类、小类；即食面大类如何再区分中类、小类；练习商品组织结构表的划分是基于充分满足区域顾客商品组织结构表的划分是基于充分满足区域顾客需求的基础上需求的基础上【基础知识篇基础知识篇】第二十四页，讲稿共五十二页哦店经理/采购经理必须至少熟背大中小类；部门主管、电脑员、物价员必须至少熟背中小细类；采购员必须全背并牢记。【基础知识篇基础知识篇】第二十五页，讲稿共五十二页哦商品配置表的做法商品配置表的做法第三篇第二十六页，讲稿共五十二页哦商品配置表叫法商品配置表叫法n n商品配置表n n商品棚割表第二十七页，讲稿共五十二页哦商品配置表功能及重要性商品配置表功能及重要性n n我们看到大卖场的商品陈列比较规范、商品管理的有秩序，是因为他们重视商品配置表。所以要管理好商品、做好商品的陈列首先必须做好商品配置表的管理。第二十八页，讲稿共五十二页哦商品配置对于陈列的管理功能的体现在以下几个方面商品配置对于陈列的管理功能的体现在以下几个方面商品配置对于陈列的管理功能的体现在以下几个方面商品配置对于陈列的管理功能的体现在以下几个方面n n利用商品配置表合理安排高利润商品、低毛利商品的排面数，优先保证高毛利商品，提高整体利润。n n利用商品配置表可以规范化，高效化、标准化管理商品。第二十九页，讲稿共五十二页哦商品配置对于陈列的管理功能的体现在以下几个方面商品配置对于陈列的管理功能的体现在以下几个方面商品配置对于陈列的管理功能的体现在以下几个方面商品配置对于陈列的管理功能的体现在以下几个方面n n有效控制商场商品品项，充分发挥卖场的使用效率。n n有利于商品的陈列定位管理达到陈列面积的有效利用。n n利用商品配置表合理安排畅销商品、滞销商品的牌面数，优先保证畅销商品，提高销售效率。第三十页，讲稿共五十二页哦商品配置表的做法商品配置表的做法 新开门店的做法新开门店的做法n n要先做市场调查要先做市场调查 n n商品经营类别的确定（大中小类确定）商品经营类别的确定（大中小类确定）n n单品项商品的确定（细类、品牌类确定）单品项商品的确定（细类、品牌类确定）n n商品配置表（棚割表、商品明细的做法）商品配置表（棚割表、商品明细的做法）第三十一页，讲稿共五十二页哦商品配置表的做法注解商品配置表的做法注解n n要先做市场调查要先做市场调查 （依据周边店面的配置商品）（依据周边店面的配置商品）A A、什么是市场调查；调查潜在的和竞争者的状况，调查消费者收入、什么是市场调查；调查潜在的和竞争者的状况，调查消费者收入、消费习惯、购买力、对商品要求等等。消费习惯、购买力、对商品要求等等。B B、调查本地目前的市场商品结构有哪些、调查本地目前的市场商品结构有哪些、第三十二页，讲稿共五十二页哦商品配置表的做法注解商品配置表的做法注解n n商品经营类别的确定商品经营类别的确定 调查完毕后由相关部门（采购部，门店经理、调查人）进行讨调查完毕后由相关部门（采购部，门店经理、调查人）进行讨论汇总确定大类、中类、小类在卖场中的设置及面积占比情况论汇总确定大类、中类、小类在卖场中的设置及面积占比情况及比例关系。及比例关系。第三十三页，讲稿共五十二页哦商品配置表的做法注解商品配置表的做法注解n n采购确定细类及品牌类采购确定细类及品牌类 A A、由采购部确定细类及品牌类、由采购部确定细类及品牌类 B B、由采购部确定细类及品牌类的面积或米数占比及划分平面图。、由采购部确定细类及品牌类的面积或米数占比及划分平面图。注；面积或米数讲解注；面积或米数讲解第三十四页，讲稿共五十二页哦商品配置表的做法注解商品配置表的做法注解n n采购部单品项商品的确定采购部单品项商品的确定 单品的导入；单品的导入；1 1；收集资料（供货商、商品）；收集资料（供货商、商品）2 2；选择单品；选择单品 3 3；做商品配置表；做商品配置表 4 4；依据单品做陈列面规划（依据陈列原则）；依据单品做陈列面规划（依据陈列原则）商品陈列原则；是纵架或横架、什么是黄金陈列面位、商品陈列原则；是纵架或横架、什么是黄金陈列面位、商品是坚持上小下大了、是同品牌陈列还是同类别陈商品是坚持上小下大了、是同品牌陈列还是同类别陈 列。列。第三十五页，讲稿共五十二页哦商品配置表做法举例；商品配置表做法举例；n n以购物中心纸品街区为例；1.1.调查市场2.2.确定大类、中类、小类 （讲解图表）第三十六页，讲稿共五十二页哦3032纸品类303201家用卫生纸30320101有芯卷纸3032纸品类303201家用卫生纸30320102无芯卷纸3032纸品类303201家用卫生纸30320103手帕纸3032纸品类303201家用卫生纸30320104盒抽/软抽3032纸品类303201家用卫生纸30320105简易包装纸/袋装纸3032纸品类303201家用卫生纸30320106餐巾纸3032纸品类303202妇女卫生用品30320201卫生巾/棉条3032纸品类303202妇女卫生用品30320202卫生护垫3032纸品类303203纸尿裤/垫30320301婴儿纸尿裤/垫3032纸品类303203纸尿裤/垫30320302成人纸尿裤/垫3032纸品类303204湿纸巾30320401成人湿巾3032纸品类303204湿纸巾30320402婴儿湿巾3032纸品类303205功能性用纸30320501厨用3032纸品类303205功能性用纸30320502其他功能性用纸第三十七页，讲稿共五十二页哦大类中类小类细类微分类纸质用品卫生纸再生纸有芯卷纸10卷裝欣雅有7个单品7纸质用品卫生纸再生纸无芯卷纸10卷裝欣雅有7个单品7纸质用品卫生纸再生纸无芯卷纸10卷裝心相印有4个单品4纸质用品卫生纸再生纸无芯卷纸10卷裝清风有4个单品4纸质用品卫生纸再生纸无芯卷纸10卷裝百洁有5个单品5纸质用品卫生纸再生纸无芯卷纸10卷裝法门寺4个单品4纸质用品卫生纸再生纸抽式卫生纸3纸质用品卫生纸再生纸其他卫生纸纸质用品卫生纸纯木浆纸无芯卷纸4纸质用品卫生纸纯木浆纸有芯卷纸4纸质用品卫生纸纯木浆纸抽式卫生纸纸质用品卫生纸纯木浆纸其他卫生纸纸质用品面巾纸硬盒装抽纸心相印硬盒装抽纸100抽硬盒装抽纸100抽3三包1面位24纸质用品面巾纸硬盒装抽纸心相印硬盒装抽纸100抽硬盒装抽纸100抽独立包2面位纸质用品面巾纸硬盒装抽纸心相印硬盒装抽纸150抽硬盒装抽纸100抽3三包3面位纸质用品面巾纸硬盒装抽纸心相印硬盒装抽纸150抽硬盒装抽纸100抽独立包4面位纸质用品面巾纸硬盒装抽纸心相印硬盒装抽纸200抽硬盒装抽纸100抽3三包5面位纸质用品面巾纸硬盒装抽纸心相印硬盒装抽纸200抽硬盒装抽纸100抽独立包6面位纸质用品面巾纸硬盒装抽纸清风硬盒装抽纸100抽硬盒装抽纸100抽3三包7面位纸质用品面巾纸硬盒装抽纸清风硬盒装抽纸100抽硬盒装抽纸100抽独立包8面位纸质用品面巾纸硬盒装抽纸清风硬盒装抽纸150抽硬盒装抽纸100抽3三包9面位纸质用品面巾纸硬盒装抽纸清风硬盒装抽纸150抽硬盒装抽纸100抽独立包10面位纸质用品面巾纸硬盒装抽纸清风硬盒装抽纸200抽硬盒装抽纸100抽3三包11面位第三十八页，讲稿共五十二页哦纸质用品面巾纸硬盒装抽纸清风硬盒装抽纸200抽硬盒装抽纸100抽独立包12面位纸质用品面巾纸硬盒装抽纸洁柔硬盒装抽纸100抽硬盒装抽纸100抽3三包13面位纸质用品面巾纸硬盒装抽纸洁柔硬盒装抽纸100抽硬盒装抽纸100抽独立包14面位纸质用品面巾纸硬盒装抽纸洁柔硬盒装抽纸150抽硬盒装抽纸100抽3三包15面位纸质用品面巾纸硬盒装抽纸洁柔硬盒装抽纸150抽硬盒装抽纸100抽独立包16面位纸质用品面巾纸硬盒装抽纸洁柔硬盒装抽纸200抽硬盒装抽纸100抽3三包17面位纸质用品面巾纸硬盒装抽纸洁柔硬盒装抽纸200抽硬盒装抽纸100抽独立包18面位纸质用品面巾纸硬盒装抽纸红太阳硬盒装抽纸100抽硬盒装抽纸100抽3三包19面位纸质用品面巾纸硬盒装抽纸红太阳硬盒装抽纸100抽硬盒装抽纸100抽独立包20面位纸质用品面巾纸硬盒装抽纸红太阳硬盒装抽纸150抽硬盒装抽纸100抽3三包21面位纸质用品面巾纸硬盒装抽纸红太阳硬盒装抽纸150抽硬盒装抽纸100抽独立包22面位纸质用品面巾纸硬盒装抽纸红太阳硬盒装抽纸200抽硬盒装抽纸100抽3三包23面位纸质用品面巾纸硬盒装抽纸红太阳硬盒装抽纸200抽硬盒装抽纸100抽独立包24面位纸质用品面巾纸硬盒装抽纸其他纸质用品面巾纸软简装抽纸心相印软盒装抽纸100抽硬盒装抽纸100抽3三包1面位24纸质用品面巾纸软简装抽纸软盒装抽纸100抽硬盒装抽纸100抽独立包2面位纸质用品面巾纸软简装抽纸心相印软盒装抽纸150抽硬盒装抽纸100抽3三包3面位纸质用品面巾纸软简装抽纸软盒装抽纸150抽硬盒装抽纸100抽独立包4面位纸质用品面巾纸软简装抽纸心相印软盒装抽纸200抽硬盒装抽纸100抽3三包5面位纸质用品面巾纸软简装抽纸软盒装抽纸200抽硬盒装抽纸100抽独立包6面位纸质用品面巾纸软简装抽纸清风软盒装抽纸100抽硬盒装抽纸100抽3三包7面位纸质用品面巾纸软简装抽纸软盒装抽纸100抽硬盒装抽纸100抽独立包8面位纸质用品面巾纸软简装抽纸清风软盒装抽纸150抽硬盒装抽纸100抽3三包9面位纸质用品面巾纸软简装抽纸软盒装抽纸150抽硬盒装抽纸100抽独立包10面位纸质用品面巾纸软简装抽纸清风软盒装抽纸200抽硬盒装抽纸100抽3三包11面位第三十九页，讲稿共五十二页哦纸质用品面巾纸软简装抽纸软盒装抽纸200抽硬盒装抽纸100抽独立包12面位纸质用品面巾纸软简装抽纸洁柔软盒装抽纸100抽硬盒装抽纸100抽3三包13面位纸质用品面巾纸软简装抽纸软盒装抽纸100抽硬盒装抽纸100抽独立包14面位纸质用品面巾纸软简装抽纸洁柔软盒装抽纸150抽硬盒装抽纸100抽3三包15面位纸质用品面巾纸软简装抽纸软盒装抽纸150抽硬盒装抽纸100抽独立包16面位纸质用品面巾纸软简装抽纸洁柔软盒装抽纸200抽硬盒装抽纸100抽3三包17面位纸质用品面巾纸软简装抽纸软盒装抽纸200抽硬盒装抽纸100抽独立包18面位纸质用品面巾纸软简装抽纸红太阳软盒装抽纸100抽硬盒装抽纸100抽3三包19面位纸质用品面巾纸软简装抽纸软盒装抽纸100抽硬盒装抽纸100抽独立包20面位纸质用品面巾纸软简装抽纸红太阳软盒装抽纸150抽硬盒装抽纸100抽3三包21面位纸质用品面巾纸软简装抽纸软盒装抽纸150抽硬盒装抽纸100抽独立包22面位纸质用品面巾纸软简装抽纸红太阳软盒装抽纸200抽硬盒装抽纸100抽3三包23面位纸质用品面巾纸软简装抽纸软盒装抽纸200抽硬盒装抽纸100抽独立包24面位纸质用品面巾纸软简装抽纸其他纸质用品面巾纸手帕纸独立装心相印1面位纸质用品面巾纸手帕纸洁柔2面位纸质用品面巾纸手帕纸条状心相印3面位纸质用品面巾纸手帕纸洁柔4面位纸质用品面巾纸湿巾纸独立装心相印5面位纸质用品面巾纸湿巾纸水当当6面位纸质用品面巾纸湿巾纸简易装心相印7面位纸质用品面巾纸湿巾纸水当当8面位纸质用品面巾纸湿巾纸家庭装心相印9面位纸质用品面巾纸湿巾纸水当当10面位纸质用品纸尿裤成人纸尿裤XL号纸质用品纸尿裤成人纸尿裤XXL号第四十页，讲稿共五十二页哦纸质用品纸尿裤成人纸尿垫XL号纸质用品纸尿裤成人纸尿垫XXL号纸质用品纸尿裤儿童纸尿裤儿童纸尿裤S安尔乐纸质用品纸尿裤儿童纸尿裤儿童纸尿裤S帮宝适纸质用品纸尿裤儿童纸尿裤儿童纸尿裤S妮爽纸质用品纸尿裤儿童纸尿裤儿童纸尿裤S魔妮纸质用品纸尿裤儿童纸尿裤儿童纸尿裤S阳光宝宝纸质用品纸尿裤儿童纸尿裤儿童纸尿裤M纸质用品纸尿裤儿童纸尿裤儿童纸尿裤L纸质用品纸尿裤儿童纸尿裤儿童纸尿裤XL纸质用品纸尿裤其它纸尿裤纸质用品卫生巾日用卫生巾日用普通卫生巾纸质用品卫生巾日用卫生巾日用护翼卫生巾纸质用品卫生巾日用卫生巾日用丝薄卫生巾纸质用品卫生巾夜用卫生巾夜用丝薄卫生巾纸质用品卫生巾夜用卫生巾夜用护翼卫生巾纸质用品卫生巾夜用卫生巾夜用丝薄卫生巾纸质用品卫生巾卫生护垫纸质用品卫生巾卫生棉条纸质用品卫生巾其他/套装卫生巾纸质用品卫生巾卫生巾赠品纸质用品一次性纸质用品纸杯纸质用品一次性纸质用品纸碗纸质用品一次性纸质用品纸碟纸质用品一次性纸质用品一次性筷纸质用品一次性纸质用品吸管纸质用品一次性纸质用品纸质台布第四十一页，讲稿共五十二页哦商品配置表做法举例；商品配置表做法举例；n n以购物中心纸品街区为例；1.1.调查市场2.2.确定大类、中类、小类 （讲解图表）3.3.确定小类及面积或米数 （见上图类别图表、下图面积图表）第四十二页，讲稿共五十二页哦纸品区平面图纸品区平面图图1第四十三页，讲稿共五十二页哦纸品区面积图纸品区面积图n n图2第四十四页，讲稿共五十二页哦纸品区面积图或米数纸品区面积图或米数n n一组货架按6层陈列；n n一组货架按20-24个面位陈列；n n依据面位数确定单品；第四十五页，讲稿共五十二页哦小类陈列图小类陈列图第四十六页，讲稿共五十二页哦商品配置表做法举例；商品配置表做法举例；n n以购物中心纸品街区为例；以购物中心纸品街区为例；1.1.调查市场调查市场2.2.确定大类、中类、小类确定大类、中类、小类 （讲解图表）（讲解图表）3.3.确定小类及面积或米数确定小类及面积或米数 （见上图类别图表、下图面积图表）（见上图类别图表、下图面积图表）4.4.确定品牌及单品数确定品牌及单品数 第四十七页，讲稿共五十二页哦品牌的确定品牌的确定品牌高中低端单品数陈列组数ABC高端231苏菲高端271护舒宝高端362安儿乐高端492雨洁中端362魔妮中端181自由点中端281妮爽中端3211+1低端221哎呀呀低端281好舒爽低端261新感觉低端221单品合计347组数合计15第四十八页，讲稿共五十二页哦商品配置表的格式商品配置表的格式第四十九页，讲稿共五十二页哦商品配置表的做法商品配置表的做法旧门店的做法旧门店的做法n n要先做市场调查（依据周边店面的配置商品）要先做市场调查（依据周边店面的配置商品）n n商品经营类别的确定商品经营类别的确定 分析电脑数据根据小类贡献率确定大、中、小类。分析电脑数据根据小类贡献率确定大、中、小类。确定所给小类面位和面积确定所给小类面位和面积 n n品项商品的确定（依据细类划分面积的尺寸确定细类、品牌类确定单品面位）品项商品的确定（依据细类划分面积的尺寸确定细类、品牌类确定单品面位）n n商品配置表（依据单品面位选择单品及规格）商品配置表（依据单品面位选择单品及规格）第五十页，讲稿共五十二页哦商品配置表做法举例；商品配置表做法举例；n n以购物中心纸品街区为例；以购物中心纸品街区为例；1.1.调查市场；调查市场；我们还需不需要我们还需不需要2.2.确定大类、中类、小类确定大类、中类、小类 （讲解图表）（讲解图表）3.3.确定小类及面积或米数确定小类及面积或米数 （见上图类别图表、下图面积图表）（见上图类别图表、下图面积图表）4.4.确定品牌及单品数；分析原有数据。确定品牌及单品数；分析原有数据。第五十一页，讲稿共五十二页哦第五十二页，讲稿共五十二页哦