高中生物奥林匹克竞赛辅导专题讲座_专题一_生命的物质基础clyr.docx

“高中生物颖韬工作室”整理 http:/sw.fjjy.org高中生物物奥林匹匹克竞赛赛辅导专专题讲座座专题一 生命的的物质基基础竞赛要要求一、细胞胞的化学学成分1水、无无机盐 2糖类类：包括括单糖、双双糖、多多糖3蛋白白质：包括氨氨基酸、三三字母缩缩写、蛋蛋白质的的四级结结构、 蛋白质质的理化化性质、变变性实质质 4酶类类：概念、特特征、分分类、作作用机理理、影响响酶活性性的因素素5脂类类 6核酸酸：包括DDNA和和RNAA7其他他重要化化合物：包括AADP和和ATPP、NAAD+，和NAADH+、NAADP+和NAADPHH+知识梳梳理一、组成成生物体体的化合合物（一）无无机化合合物1水是是生命之之源水是细胞胞的重要要成分，一一般发育育旺盛的的幼小细细胞中含含水量较较大，生生命活力力差的细细胞组织织中含水水量较小小，休眠眠的种子子和孢子子中含水水量一般般低于110。水分子具具有极性性，每个个水分子子均可与与其它四四个水分分子之间间形成氢氢键。水水分子的的极性及及氢键的的形成使使水分子子具有特特殊的性性质，如如水分子子具有较较强的黏黏滞性。黏黏滞性使使水分子子较其它它液体均均具有较较强的表表面张力力，这有有助于水水从根运运输到茎茎再到叶叶；水从从叶片的的气孔蒸蒸发，对对导管中中的水产产生蒸腾腾拉力，水水的黏滞滞性使这这种拉力力一直延延伸到根根部。表表面张力力使水分分子可以以水生昆昆虫在水水面上跳跳动。自由水的的功能：代谢物物质的良良好溶剂剂，水是是促进代代谢反应应的物质质，水参参与原生生质结构构的形成成，水有有调节各各种生理理作用的的功能。2无机机盐它在体内内通常以以离子状状态存在在，常见见的阳离离子有KK、Naa、Caa2、MMg2、Fee2、FFe3等；常常见的阴阴离子有有Cl、SOO42、PPO43、HHPO442、HH2PO4、HCCO3等。各各种无机机盐离子子在体液液中的浓浓度是相相对稳定定的，其其主要作作用有：对细胞胞的渗透透压和ppH起着着重要的的调节作作用。有有些离子子是酶的的活化因因子，如如Mg+、Caa2+； 有些些离子是是合成有有机物的的原料,如POO4+可可用于合合成磷酸酸、核苷苷酸等，Fe22+可用用于合成成血红蛋蛋白等。生生物生存存环境的的PH范围围为38.55。细胞胞中的各各种离子子有一定定的缓冲冲能力，使使细胞内内的PHH保持相相对恒定定，以利利细胞维维持正常常的生命命活动。细胞内某某些无机机盐的功功能及缺缺乏症矿质元素功 能是否可再再利用缺乏时，病病症部位位N合成光合合作用过过程中各各种酶、AATP、NNADPPH及叶叶绿素的的成分是衰老组织织PATP、NNADPPH的重重要组成成成分，对对维持叶叶绿体膜膜的结构构和功能能有重要要作用是衰老组织织K促进有机机物的合合成与运运输是衰老组织织Mg叶绿素的的组成成成分是衰老组织织B促进花粉粉的萌发发和花粉粉管伸长长是衰老组织织Ca否幼嫩组织织Fe一般作为为酶的活活化中心心否幼嫩组织织动物体内内无机盐盐及其作作用一览览表KNaCa维持细胞胞内液渗渗透压的的决定性性作用；维持心心肌舒张张、保持持心肌正正常兴奋奋性维持细胞胞外液渗渗透压的的主要物物质骨骼和牙牙齿的成成分调节生命命活动缺乏时，心心律失常常缺乏进，血血压下降降、心率率加快、四四肢发冷冷缺乏时：佝偻病病、骨质质软化、骨质疏松松血钙减减少时：骨肉抽抽搐血钙增多多时：肌肌无力（二）、有有机化合合物1碳是是组成生生物体的的最基本本元素碳原子核核最外层层有四个个价电子子，可与与碳、氢氢、氧及及氮原子子形成四四个强共共价键。碳碳原子与与碳原子子之间可可以单键键相结合合，可也也以双键键或三键键相结合合。碳原原子能相相互连接接成链或或环，从从而生成成各种大大分子，这这些结构构称为有有机物的的碳链骨骨架。碳碳链骨架架结构的的排列方方式和长长短，决决定了有有机化合合物的基基本性质质。2糖类类（1）生物学学功能糖类的主主要功能能有：构构成生物物体的重重要成分分，如糖糖被、（植植物、细细菌、真真菌等的的）细胞胞壁的成成分；是是细胞的的主要能能源物质质。（2）组成元元素及种种类糖类是多多羟基的的醛或酮酮及其缩缩聚物和和某些衍衍生物。其其组成元元素只有有C、HH、O，分分单糖、寡寡糖、多多糖三类类。单糖的分分子通式式是（CCH2O)n，是不能能水解的的最简单单的糖类类。根据据碳原子子数，单单糖又可可分为三三碳六碳糖糖。葡萄萄糖和果果糖六碳碳糖，分分子式都都是C66H12O6，但结结构式不不同，在在化学上上叫做同同分异构构体（如如图）。核核糖（CC5H10O5）和脱脱氧核糖糖（C55H10O4）都是是五碳糖糖，分别别是构成成RNAA和DNNA的重重要成分分（如图图）。葡葡萄糖、果果糖、麦麦芽糖等等有还原原性，为为还原糖糖；淀粉粉、蔗糖糖等为非非还原性性。葡萄糖（环状结构）果糖（环状结构）葡萄糖（链状结构）果糖（链状结构）核糖脱氧核糖寡糖（低低聚糖）：是由少少数几个个单糖分分子脱水水缩合而而得的糖糖。常见见的是含含有2个个单糖单单位的双双糖，如如植物细细胞内的的蔗糖、麦麦芽糖，动动物细胞胞内的乳乳糖，存存在于藻藻类细菌菌、真菌菌和某些些昆虫细细胞内的的海藻糖糖等。蔗蔗糖的形形成见下下图。多糖是由由多个单单糖缩聚聚而成链链状大分分子，与与单糖、双双糖不同同，一般般不溶于于水，从从而构成成贮藏形形式的糖糖，如高高等植物物细胞内内的淀粉粉，高等等动物细细胞内的的糖元。纤纤维素是是植物中中最普遍遍的结构构多糖。糖类的复复合物：主要是是糖蛋白白质和糖糖脂。3蛋白白质（1）种类及及功能如按功能能划分，可可将蛋白白质分为为活性蛋蛋白质和和非活性性蛋白质质两大类类。活性蛋白白质指在在生命活活动过程程中具有有活性的的蛋白质质。主要要种类有有：作用用为催化化生物体体内各种种化学反反应，如如酶。激激素蛋白白其作用用是调节节机体各各种代谢谢过程，如如：胰岛岛素、促促性腺激激素等。运运输和贮贮存蛋白白主要运运输、贮贮存各种种小分子子物质、离离子、电电子等，如如血红蛋蛋白、载载体蛋白白。运动动蛋白它它与生物物体运动动有关，如如细菌的的纤毛蛋蛋白、动动物的肌肌球蛋白白和肌动动蛋白等等。防御御蛋白防防御异物物侵入机机体，如如免疫球球蛋白、干干扰素等等。膜蛋蛋白分布布在细胞胞膜上，与与膜的生生物学功功能密切切相关。受受体蛋白白其作用用为接受受和传递递信息。控控制生长长分化的的蛋白控控制生物物的生长长和组织织分化，如如组蛋白白、各种种生长因因子。非活性蛋蛋白包括括一大类类对生物物体起保保护或支支持作用用的蛋白白质。主主要种类类有：胶胶原是哺哺乳动物物皮肤的的主要成成分。角角蛋白其其作用是是保护或或加强机机械强度度。弹性性蛋白存存在于韧韧带、血血管壁等等处，其其支持与与润滑作作用。（2）组成元元素和基基本组成成单位蛋白质主主要由CC、H、OO、N四四种元素素组成，多多数还含含有S。氮氮是蛋白白质的标标志性元元素，含含量约占占16%。蛋白白质的基基本组成成单位是是氨基酸酸，其通通式为。组组成天然然蛋白质质的氨基基酸约有有20种种，都是是L型的的氨基酸酸。氨基基酸与氨氨基酸之之间可以以发生缩缩合反应应，形成成的键为为肽键。肽肽又可划划分为二二肽、三三肽及多多肽（三三肽以上上）。多多肽都有有链状排排列的结结构，叫叫多肽链链。蛋白白质就是是由一条条多肽链链或几条条多肽链链通过盘盘曲折叠叠形成的的复杂的的大分子子。（3）结构蛋白质结结构分一一、二、三三、四级级结构（见见下图）。在在蛋白质质分子中中，不同同氨基酸酸以一定定数目和和排列顺顺序组合合形成的的多肽链链是蛋白白质的一一级结构构。蛋白白质分子子的高级级结构决决定于它它的一级级结构，其其天然构构象（四四级结构构）是在在一定条条件下的的热力学学上最稳稳定的结结构。（4）变性蛋白质受受到某些些物理或或化学因因素作用用时引起起生物活活性的丧丧失、溶溶解度降降低以及及其他物物理化学学因素的的改变，这这种变化化称为蛋蛋白质的的变性。变变性的实实质是由由于维持持高级结结构的次次级键遭遭到破坏坏而造成成的天然然构象的的解体，但但未涉及及共价键键的破坏坏。有些些变性是是可逆的的（能复复性），有有些则不不可逆。4核酸酸（1）生物学学功能核酸是遗遗传信息息的载体体，存在在于每一一个细胞胞中。核核酸也是是一切生生物的遗遗传物质质，对于于生物体体的遗传传性、变变异性和和蛋白质质的生物物合成有有极其重重要的作作用。（2）种类核酸分DDNA和和RNAA两大类类。所有有生物细细胞都含含有这两两大类核核酸（病病毒只含含有DNNA或RRNA）。（3）组成元元素及基基本组成成单位核酸是由由C、HH、O、NN、P等等元素组组成的高高分子化化合物。其其基本组组成单位位是核苷苷酸。每每个核酸酸分子是是由几百百个到几几千个核核苷酸互互相连接接而成的的。每个个核苷酸酸含一分分子碱基基、一分分子戊糖糖（核糖糖或脱氧氧核糖）及及一分子子的磷酸酸组成。如如下图所所示：5腺腺瞟吟核核苷酸（5AMP） 3胞嘧啶脱氧核苷酸（3dCMP）DNA的的碱基有有四种（AA、T、GG、C），RRNA的的碱基也也有四种种（A、UU、G、CC）。这这五种碱碱基的结结构式如如下图所所示：DDNA中中碱基的的百分含含量一定定是AT、GGC，不不同种生生物的碱碱基含量量不同。RRNA中中AU、GGC之间间并没有有等当量量的关系系。腺嘌呤（AA） 鸟嘌嘌呤（GG） 胸腺腺嘧啶（TT） 尿尿嘧啶（UU） 胞胞嘧啶（CC）（4）结构DNA一一级结构构中核苷苷酸之间间唯一的的连接方方式是33、5磷酸二二酯键，如如下图所所示。所所以DNNA的一一级结构构是直线线形或环环形的结结构。DDNA的的二级结结构是由由两条反反向平行行的多核核音酸链链绕同一一中心轴轴构成双双螺旋结结构。5脂类类脂类是生生物体内内一大类类重要的的有机化化合物，由由C、HH、O三三种元素素组成，有有的（如如卵磷脂脂）含有有N、PP等元素素，不溶溶于水，但但溶于乙乙醚、苯苯、氯仿仿和石油油醚等有有机溶剂剂。（1）生物学学功能脂类是构构成生物物膜的重重要成分分；是动动植物的的贮能物物质；在在机体表表面的脂脂类有防防止机械械损伤和和水分过过度散失失的作用用；脂类类与其他他物质相相结合，构构成了细细胞之间间的识别别物质和和细胞免免疫的成成分；某某些脂类类具有很很强的生生物活性性。（2）种类脂肪：也叫中中性脂，一一种脂肪肪分子是是由一个个甘油分分子中的的三个羟羟基分别别与三个个脂肪酸酸的末端端羟基脱脱水连成成酯键形形成的。脂脂肪是动动植物细细胞中的的贮能物物质，当当动物体体内直接接能源过过剩时，首首先转化化成糖元元，然后后转化成成脂肪。在在植物体体内就主主要转化化成淀粉粉，有的的也能转转化成脂脂肪。类脂：包括磷磷脂和糖糖脂，这这两者除除了包含含醇、脂脂肪酸外外，还包包含磷酸酸、糖类类等非脂脂性成分分。磷脂脂的这一一结构使使它成为为一种兼兼性分子子。它的的磷酸和和含氮碱碱基一段段是极性性的，易易与水相相吸，构构成磷脂脂分子的的亲水性性头部，而而它的脂脂肪酸一一端是非非极性的的，不与与水相吸吸，构成成磷脂分分子的疏疏水性尾尾部。当当磷脂分分子被水水分子包包围时，便便会自动动排成双双分子层层。磷脂脂是构成成细胞膜膜结构的的重要成成分。细细胞各种种膜结构构的形成成和特性性，都与与磷脂分分子的双双性质密密切相关关。固醇：又叫甾甾醇，是是含有四四个碳环环和一个个羟基的的烃类衍衍生物，是是合成胆胆汁及某某些激素素的前体体，如肾肾上腺皮皮质激素素、性激激素。有有的固醇醇类化合合物在紫紫外线作作用下会会变成维维生素DD。在人人和动物物体内常常见的固固醇为胆胆固醇。生理功能能：是构构成细胞胞组织的的结构大大分子，如如有些固固醇类化化合物是是构成神神经鞘的的主要成成分。由由于它有有良好的的绝缘性性，对神神经冲动动的传递递十分重重要。某某些固醇醇类化合合物可转转变为维维生素DD。固醇类类化合物物也是某某些激素素的前体体。例如如：调节节水分和和盐类代代谢的肾肾上腺皮皮质激素素、促进进性器官官和第二二性征发发育的性性激素都都是固醇醇类化合合物的衍衍生物。含磷酸的脂类衍生物叫做磷酯，含糖的脂类衍生物叫做糖脂。磷脂和糖脂都参与细胞结构特别是膜结构的形成，是脂类中的结构大分子。 二、其其他重要要化合物物一、细胞胞内能合合流通的的物质ATTP1ATTP的结结构ATP（三三磷酸腺腺苷）是是各种活活细胞内内普遍存存在的一一种高磷磷酸化合合物（水水解时释释放的能能量在220992kJJmool的磷磷酸化合合物）。AATP的的分子简简写成AAPPPP，A代代表由腺腺嘌呤和和核糖组组成的腺腺苷，PP代表磷磷酸基团团，代代表高能能磷酸键键。ATTP中大大量化学学能就贮贮存在高高能磷酸酸键中。AATP结结构中的的3个磷磷酸（PPi）可可依次移移去而生生成二磷磷酸腺苷苷（ADDP）和和一磷酸酸腺苷（AAMP），如如下图：ATP的的作用ATP水水解时释释放出的的能量，是是生物体体维持细细胞分裂裂、根吸吸收矿质质元素离离子和肌肌肉收缩缩等生命命活动所所需能量量的直接接来源，是是细胞内内能量代代谢的“流通货货币”。在动动物肌肉肉或其他他兴奋性性组织中中，还有有一种高高能磷酸酸化合物物即磷酸酸肌酸，它它也是高高能磷酸酸基的贮贮存者，其其中的能能量要兑兑换成“流通货货币”才能发发挥作用用。如图图下图所所示磷酸酸肌酸与与ATPP关系。磷酸肌酸酸 肌酸酸2NAAD和NADDPNAD又叫辅辅酶，全称称烟酰胺胺腺嘌呤呤二核苷苷酸；NNADPP又叫辅辅酶，全称称烟酰胺胺腺嘌呤呤二核苷苷酸磷酸酸。它们们都是递递氢体，能能从底物物里取得得电子和和氢。NNAD和NAADP都是以以分子中中的烟酰酰胺部分分来接受受电子的的，所以以烟酰胺胺是它们们的作用用中心。接接受电子子的过程程如下图图所示：这里虽然然从底物物脱下来来的两个个电子都都被接受受了，但但脱下来来的两个个氢原子子却只有有一个被被接受，剩剩下的一一个质子子H暂时时被细胞胞的缓冲冲能力接接纳下来来，留待待参与其其他反应应。因此此，NAAD和NAADP的还原原形式被被写作NNADHH和NAADPHH。典型例例题例1当当蛋白质质溶液的的pH值值与蛋白白质等电电点相同同时，蛋蛋白质的的BA.溶解解度最大大 BB溶解解度最小小 C溶解解度与溶溶液pHH无关 DD蛋白白质变性性解析：蛋蛋白质溶溶液的ppH值与与蛋白质质等电点点相同时时，蛋白白质所带带的净电电荷为零零，蛋白白质会发发生集聚聚作用，故故溶解度度最小。答答案：BB。例2组组成蛋白白质的氨氨基酸的的-碳碳原子是是不对称称的，但但除外。A丙氨氨酸 B组组氨酸 C甘甘氨酸 DD谷氨氨酸解析：在在组成蛋蛋白质的的20种种氨基酸酸中，除除甘氨酸酸外，各各种氨基基酸的-碳碳原子都都是不对对称的，它它们都和和4个不不同的基基团相连连。答案案：C。例3组组成DNNA的核核苷酸包包括三个个部分，以以下哪些些描述是是正确的的（多选选）？A碱基基相同 B磷酸基基团相同同C脱氧氧核糖相相同 DD以上上三种物物质都不不同解析：组组成DNNA核苷苷酸中，碱碱基共有有4种类类型，磷磷酸均相相同，脱脱氧核糖糖均相同同。答案案：BCC例4氨氨基酸与与蛋白质质共有的的特性是是：A胶体体性质 B沉沉淀反应应 C两性性性质 DD双缩缩脲反应解析：氨氨基酸为为兼性分分子，由由氨基酸酸组成的的蛋白质质也为两两性分子子。只有有蛋白质质才具有有胶体性性质、沉沉淀反应应和双缩缩脲反应应。答案案：C。例5DDNA与与RNAA分类的的主要依依据是：（ ）A空间间结构的的不同 B所所含碱基基不同C所所含戊糖糖不同 D在在细胞中中存在的的部位不不同解析：DDNA与与RNAA分类的的主要依依据是所所含的五五碳糖的的差异。答案：C。例6下下列哪个个糖是非非还原糖糖：（ ）AD一果果糖 BB. DD一半乳乳糖 CC乳糖糖D蔗蔗糖解析：含含有游离离半缩醛基基团的糖都都具有还还原性，蔗蔗糖不具具有还原原性。答答案：DD。例7免免疫球蛋蛋白是一一种：（ ）A铁蛋白白 B糖蛋白白 C核蛋白白 D铜蛋白白解析：免免疫球蛋蛋白是糖糖蛋白。答答案：BB。例8 一个蛋蛋白质分分子有55条肽链链，由119988个氨基基酸组成成，那么么形成该该蛋白质质分子过过程中生生成的水水分子个个数和含含有的肽肽键数分分别是多多少？解析：氨氨基酸通通过脱水水缩合形形成多肽肽，在一一条由nn个氨基基酸组成成的多肽肽链中，形形成的肽肽键个数数生成成的水分分子个数数nl。同同理，在在由多条条肽链组组成的蛋蛋白质中中，形成成肽键数数目组组成该蛋蛋白质分分子的氨氨基酸数数目该该蛋白质质分子中中肽链条条数。所所以，此此题中生生成水分分子数和和含有的的肽键数数都应是是199985519993。例9肾肾上腺皮皮质细胞胞产生的的激素其其结构与与以下哪哪一种物物质结构构相似？（ ）A血红红蛋白 B胆固醇醇 C酪酪氨酸 D肾肾上腺素素解析：激激素依化化学成分分分成两两类，一一类是由由肾上腺腺皮质分分泌的激激素统称称肾上腺腺皮质激激素，属属于类固固醇激素素；另一一类属于于含氮物物质激素素，包括括蛋白质质、多肽肽（胰岛岛素、甲甲状分腺腺素）和和胺类（肾肾上腺素素、甲状状腺激素素）。上上题中胆胆固醇是是一种固固醇类化化合物，所所以肾上上腺皮质质分泌的的激素与与胆固醇醇的结构构相似。答答案选BB。例10如果说说光合作作用中光光反应的的产物只只有ATTP、氧氧气和氢氢，是否否正确？为什么么？解析：不不正确。因因为在光光反应中中水分子子被分解解，产生生的氧原原子结合合成氧气气被释放放，而氢氢则与NNADPP结合生生成NAADPHH，NAADP和ATTP共同同为暗反反应所必必需的还还原剂。智能训训练1关于于病毒遗遗传物质质的叙述述，正确确的一项项是：（ ）A都是是脱氧核核糖核酸酸 BB都是是核糖核核酸C同时时存在脱脱氧核糖糖核酸和和核糖核核酸 D有的是是脱氧核核糖核酸酸，有的的是核糖糖核酸2构成成细胞内内生命物物质的主主要有机机成分是是：（ ）A蛋白白质和核核酸 B水和蛋蛋白质 C蛋蛋白质和和无机盐盐 D水水和核酸酸3组成成核酸和和核糖核核酸的核核酸的种种类分别别有：（ ）A8种种和2种种 BB4种种和4种种 CC5种种和4种种 DD8种种和4种种4一个个含有66个肽键键的多肽肽，组成成它的氨氨基酸以以及至少少应有的的氨基和和羧基的的数目分分别是：（ ）A6、11、1 B77、1、1 C6、6、6 D7、6、65当动动物体内内直接能能源物质质过剩时时，一般般情况下下，首先先转化为为：（ ）A葡萄萄糖 B麦麦芽糖 CC脂肪肪 DD糖元元6在AATP转转变成AADP的的过程中中，（ ）能能量；在在ADPP转变成成ATPP的过程程中，AADP（ ）物物质代谢谢释放的的能量，贮贮藏备用用。这些些转变都都必须有有（ ）参加加。7关于于人体细细胞内AATP的的描述，正正确的是是：（ ）AATTP主要要在线粒粒体中生生成 BB它含含有三个个高能磷磷酸键CATTP转变变为ADDP的反反应是不不可逆的的 D细胞内内贮有大大量ATTP，以以满足生生理活动动需要8光合合作用光光反应的的产物是是：（ ）ACOO2、ATTP、NNADHHH B淀淀粉、CCO2、NAADPHHHC蔗糖糖、O22、COO2 DDATTP、OO2、NAADPHHH9下列列三组物物质中，光光合碳循循环所必必需的一一组是：（ ）A叶绿绿素、类类胡萝卜卜素、CCO2 BCO22、NAADPHH、ATTPCCOO2、H2O、AATP D叶绿素素、NAAD、ATTP10生生物和非非生物最最根本的的区别在在于生物物体：（ ）A具有有严谨的的结构 BB通过过一定的的调节机机制对刺刺激发生生反应C通过过新陈代代谢进行行自我更更新 D具具有生长长发育和和产生后后代的特特性11若若组成蛋蛋白质的的氨基酸酸分子的的平均相相对分子子质量为为1300，则一一条由1160个个氨基酸酸形成的的多肽，其其相对分分子质量量为：（ ）A1779388 B194423 C245501 D28001812某某一多肽肽链内共共有肽健健1099个，则则此分子子中含有有的NNH2和COOOH的的数目至至少为：（ ）A1110、1110 B1109、109 C9、9 D1、113生生物界在在基本组组成上的的高度一一致性表表现在：（ ） 组成成生物体体的化学学元素基基本一致致 各种种生物体体的核酸酸都相同同 构成成核酸的的碱基都都相同 各种种生物体体的蛋白白质都相相同 构成成蛋白质质的氨基基酸都相相同A B C D14以上的核核酸链是是：（ ）ADNNA BrrnRNNA CtRNNA DdZNNrx15下下列物质质中，不不是氨基基酸的是是：（ ）A B C D 16如如果将上上题中的的三种氨氨基酸缩缩合成化化合物，那那么该化化合物含含有的氨氨基、羧羧基、肽肽键的数数目依次次是：（ ）A2、22、2 BB2、33、2 C33、4、33 D4、33、317血血红蛋白白分子中中含有四四条多肽肽链，共共由5774个氨氨基酸构构成，那那么该分分子中含含有的肽肽键数应应是：（ ）A5770 BB5773 C5574 D578818下下列各项项不属于于脂类物物质的是是：（ ）A生长长激素 B维生素素D C性激素素 DD肾上上腺皮质质激素19活活细胞内内进行生生命活动动所需要要的能量量直接来来自：（ ）AATTP的水水解 B葡萄糖糖的水解解 CC淀粉粉的水解解 D脂肪的的水解20在在下列化化合物中中，构成成蛋白质质的碱性性氨基酸酸是：（ ）A BB C D NH22CH2CHH2COOOH21当当生物体体新陈代代谢旺盛盛，生长长迅速时时，生物物体内：（ ）A结合合水自自由水的的比值与与此无关关 B结合水水自由由水的比比值会升升高C结合合水自自由水的的比值会会降低 DD结合合水自自由水的的比值会会不变22下下列物质质中，对对维持人人体体液液平衡，物物质运输输，出血血时血液液凝固等等生理功功能都有有重要作作用的是是：（ ）A蛋白白质 B维维生素 C葡萄糖糖 D脂肪23人人和动物物乳汁中中特有的的二糖水水解后的的产物是是：（ ）A一分分子葡萄萄糖和一一分子果果糖 B一分子子果糖和和一分子子半乳糖糖C一分分子半乳乳糖和一一分子葡葡萄糖 D二二分子葡葡萄糖24氨氨基酸在在等电点点时具有有的特点点是：（ ）A不具正正电荷 B不不具负电电荷 CC溶解解度最大大 D在电场场中不泳泳动 【参考答答案】1D 2A 3DD 44B 5D 6释释放、储储存、酶酶 77A 8D 9BB 110CC 111AA 112DD 113BB 114AA 115DD 116AA 117AA 118AA 119AA 220AA 221CC 222AA 223CC 224DD·20·