采购与供应链管理(doc 7)14739.docx

採購與供應鏈管理一、供應鏈的意義與現況(一)供應鏈的的定義所謂供應鏈（ssupplyy chaiin）係指提提供產品與服服務給顧客之之產業上、下下游廠商所形形成之系統。如如圖1所示。圖1供應鏈系系統因此，供應鏈是是指在整個商商業交易的一一連串過程中中，從供應商商到客戶透過過不斷的整合合與改造，提提升所有廠商商的競爭力與與客戶價值，構構成所謂的價價值鏈。(二)供應鏈管管理之內涵供應鏈管理（ssupplyy chaiin mannagemeent / SCM）係係指從供應商商到最終使用用者間之產品品、資訊及資資金的雙向流流動，以達成成尋求貨品或或物料之驗收收、製造、配配銷及收付款款等之成本降降低與週期時時間減少。詳詳言之，供應應鏈管理乃在在追求下列的的目的：1.減少浪費與與無附加價值值之活動(1)減少處理理（交易）次次數(2)減少過過多庫存2.增加對客戶戶之服務與反反應速度3.改善供應鏈鏈之溝通(1)加強資訊訊之傳輸速度度與時效(22)加強資訊訊之正確性(3)加強資資訊之分享4.減少週期時時間(1)新產品開開發時間(22)訂單交期期(3)補充物物料或貨品的的時間5.改善協調之之努力(1)持續改進進與對共同目目標之瞭解(三)供應管理理與電子商務務1.電子商務（EEC）之意義義係指商品在生產產、運送、倉倉儲到銷售的的過程中，利利用現代科技技的通訊與電電腦結合的加加值功能，促促進交易的順順暢及效率。2.EC運作模模式Categorry MannagemeentEstabliish InnfrasttructuureOptimizze   IIntrodductioonOptimizze   AAssorttmentOptimizze   PPromottionsProductt Repllenishhment    Inttegratted       SuupplieesSynchroonizedd ProdductioonContinuuous RReplennishmeent       Autommated           Sttore OOrderiingReliablle OpeeratioonsCross DDockinngTechnollogiessEDIFEDIItem DaatabasseABC圖2EC運作作架構電子商務之運作作，建立在三三個基礎架構構上，參見圖圖2。最基層是是技術（Teechnollogiess）體系，包包括電子資料料交換（EDDI）、電子子資金移轉（FEDI or EFT）等，中階層是產品補充（Product Replenishment）體系，包括自動化訂貨（Automated Store Ordering）、同步生產（Synchronized production）等，最上層是品類管理，（Category Management）體系，包括最佳品目（Optimize Assortments）及產品上市（Optimize Introduction）等，各系統之間均能彼此串連接駁（Cross Docking），迅速提供交易決策的資訊及可靠有效的作業。3.EC導入現現況(1)民間目前前電子資料交交換，台灣採採用的產業有有：食品、日日用品、PCC及PC週邊、汽汽車業、精密密機械、圖書書業等。導入入符合聯合國國規範的訊息息（UN/EEDI）FACT約有有13個（聯合合國共有超過過100個公佈佈的標準訊息息）。在技術術運用方面，除除了EDI外，台台灣目前使用用EOS VVAN及INTERRNET或各各企業中心形形式的網站也也佔一定比例例。(2)政府八十十八年七月起起分三年八階階段推動電電子採購計劃劃，現已推推出政府採購購資訊招標公公告系統，並並即將實施網網路領標及下下單。4.EDI採購購流程茲以公司與公司司之間的交易易，利用EDDI的作業流流程，示意如如圖3：圖3EDI採採購作業流程程電子資料交換（Electronic Data Interchange, EDI）是運用協定的標準和固定的資料格式，讓電子文件得以在各有關單位間相互傳輸、交換；可以大幅節省文件製作費用，加快各項作業的進行。這個電腦採購方方式，處理訂訂貨、送貨及及付款等交易易流程，不但但周密而且簡簡便。在採購購者、供給者者、倉庫、運運輸者、付款款銀行及受款款銀行之間的的文件資料，全全部透過電腦腦通訊系統來來進行，若兩兩個機構之間間的電腦無法法相容（Coompatiible）時時，可透過媒媒介網路（TThird-partyy netwwork）來來通訊。通常EDI的使使用者鍵入擬擬傳送的文件件資料後，電電腦軟體就會會將其轉譯成成標準的文件件格式，並直直接或透過媒媒介網路傳送送至交易對象象。此一軟體體也能接受資資料，並將其其轉譯且存入入使用者的資資料檔案中。由於前述作業上上的優點，EEDI適時提提供資訊，減減少交易時間間，能加速買買賣雙方的溝溝通，改善了了交易夥伴的的關係，提升升了競爭能力力；減少文書書作業的錯誤誤與遲緩，達達成一個穩定定的採購作業業資訊流程，加加強內部控制制，包括縮短短購運時間；減少呆料、遲遲交或不正確確的貨品；降降低文書作業業成本；節省省紙張、郵資資及人力的管管理費用等；此外，EDDI對於零零庫存（JJust IIn Timme, JIIT）的實施施，助益甚大大。5.網路採購由於EDI軟硬硬體的建構成成本較高，因因此，網路採採購（Intternett proccuremeent）隨後後興起。茲將將網路採購之之系統架構，示示意如圖4：圖4網路採購購循環由上圖可知，網網路採購使整整個採購流程程電子化及自自動化，企業業採購員或私私人只要利用用桌上型電腦腦（deskktop）即即可進行採購購，其中主要要是讓買主根根據電子商務務所建構之產產品目錄，清清楚地認識商商品，確保需需求之滿足。總之，當企業跨跨出了本身的的範疇，而致致力於企業與與企業間（EEDI），乃乃至企業與消消費者間（IInternnet Prrocureement）的的交易活動，即即形成供應鏈鏈。企業為依依賴上、下游游的結盟夥伴伴來進行分工工，以專注於於核心業務（core competency），其作業面涵蓋了後勤運輸、代工製造、產品流通及貨款支付等，其目標在增進供應商間各成員的運作彈性及反應速度，以提升綜效（Synergy）。在供應鏈管理所運用到的自動化技術，在買方（使用者）包括電子型錄（electronic catalogues）、採購卡（procurement cards）、網際網路（Internet）、企業內網路（Intranet）及供應鏈軟體自動下單系統。在賣方（供應商）包括電子資料交換、整批訂單（blanket order）、生產排程分享（schedule sharing）、供應商管理庫存（vendor managed inventories）等，其他方面包括自動驗收及付款（electronic funds transfer）等。二、供應鏈基礎礎管理構成供應鏈有四四個基礎（供供應商、本公公司、顧客、消消費者），各各個基礎有其其管理上的重重點，參見圖圖5。      供供應商早期介介入                      上市時間                                        彈性                                 品品類、花色更更多       製程能能力                                     縮短購購運時間                              降價價                                 價格格更便宜       供供應商共同開開發                      降低成本                                        零缺點                             品質更好好       總體成本本                                     品質改善善                                                                減少少存貨圖5供應鏈基基礎管理重點點過去對於供應商商管理，主要要專注於供應應商的績效評評估，或控制制購運的前置置時間等；現現今的供應商商管理，應著著重與供應商商共同發展，強強調共存共榮榮；其間的相相異點整理如如表1。表1供應商管管理過去的做法現今的挑戰供應商績效評估估供應商開發訂購時間寄售按標準規格訂購購早期介入產品開開發出貨品管進料料品管製程能力控制採購價格透過團隊改善製製程（供應商商介入）由上表可知，對對供應商的管管理方式已從從被動的反應應（reacctive）變變成主動的預預防（prooactivve），換言言之，企業為為追求產能能最大，庫存存最小的目目標，必須積積極開發合格格的供應商（Qualified or Certified），共同開發新產品，提升製造能力，縮短交貨時間；而不是等待供應商上門推銷，只談價格，事後再投入人力解決品質問題。在採購的實務方面，製造廠要使用Intranet來和其供應商與下游包商進行經常性的聯繫，以管理庫存和排定運送時間。在採購的趨勢方面，就是要減少供應商的家數，並和他們在雙贏的關係裡成為事業夥伴。三、供應鏈管理理案例(一)全球運籌籌管理1.定義：企業就全球性的的行銷、產品品設計、供應應商管理、採採購、生產、後後勤作業、成成品庫存、顧顧客滿意等進進行整體運作作體系的管理理。2.核心精神：快速回應市場變變化與顧客需需求，同時將將經營成本、庫庫存壓力與風風險降至最低低，進而創造造整體經營的的最大綜效。3.模式：全球運籌管理系系統是依單生生產（BTOO）延伸而來來，基本的邏邏輯在於供應應商需要在全全球主要市場場附近，設置置產品的供應應據點，在最最短期間內運運交貨主所需需要的產品。供供應據點的類類型有以下三三種：(1)當地運補中中心（Loccal Buuffer Centeer）：即將成品品在主要外銷銷市場附近設設置發貨倉倉庫，特別別設置在保保稅區內，可可以達到顧客客訂貨立即送送貨的目的，藉藉此節省自工工廠至消費地地的運送時間間，關稅則出出貨時才繳納納，減輕資金金負擔。(22)海外組裝裝中心（Coonfiguuratioon Cennter）將半成品或或模組運至海海外兼具裝配配或維修功能能的分公司，針針對當地顧客客的需求就地地採購主要的的零配件組裝裝成品出售。(3)直接運送（Direct Shipment）藉由供應鏈體系之建立，使供應商在資源分享的情況下，能做到快速反應（QR），接到訂單能在2-7天內將成品運銷至顧客所在地。圖六 全球運籌籌管理模式圖6顯示台灣個個人電腦海外外組裝之運作作情形，此一一模組化產銷銷方式對相關關零組件之採採購，產生了了重大影響，如如表2：表2個人電腦腦外銷廠商模模組化製造的的採購策略組件類別採購決策運補方式機種變化性不大大（外裝、電電源供應器及及軟式磁碟機機）由產品事業單位位向本地供應應商大量訂購購海運市場變化很快（主主機板）自行生產空運市場變化很快（微微處理器、硬硬式磁碟機）由海外事業單位位當地就近採採購陸運（本文作者王忠忠宗先生為我我國知名企管管輔導專家，現現任日正企管管顧問公司董董事長、中國國採購管理學學會名譽理事事長、東吳大大學企管系所所副教授，定定期在中華企企管開設採採購管理實務務研習班及及利潤中心心制度之運作作實務研習班班等課程。）