低温物流行业分析12310.docx

杭州市低温物流行业分析杭州低温物流行业分析二五年年六月通创物流咨咨询目 录一、低温物物流概况. (一)、低温链和和低温物流流(二)、食食品冷链的的价值构成成.二、我国低低温物流现现状和发展展趋势.(一)、我我国低温食食品消费现现状.(二)、我我国低温物物流现状.1、低温运运输基础设设施落后，运运输损耗大大.2、低温物物流技术有有待提高，管管理有待加加强.3、第三方方物流服务务难到位，发发展缓慢.三、杭州市市低温物流流市场现状状.(一)、杭杭州市场低低温食品消消费分析.1、肉类食食品消费2、乳制品品消费3、速冻食食品消费.4、冷饮消消费5、其他低低温食品消消费.(二)、当当前竞争割割据分析.1、低温物物流设施分分析2、第三方方低温物流流企业分析析 .3、行业潜潜在进入者者分析.4、低温物物流经营风风险分析四、调研结结论.(一)、开开展低温物物流业务正正当其时(二)、进进入低温物物流市场优优劣势分析析 (三)、有可行性性的具体合合作模式我国低温物物流市场现现状及发展展趋势一、低温物物流概述（一）、低低温链和低低温物流低温链（ccold chaiin）是易腐物品在在加工制作作、贮藏、运运输、分配配等流通的的各个环节节过程中，始始终处于规规定的低温温状态，保证证物品质量、减减少物品损耗的的一项系统统工程。低温物流是是随着科学学技术的进进步、制冷冷技术的发发展而建立立起来的，是以冷冷冻工艺学学为基础，以以制冷技术术为手段，在在低温条件件下的物流流现象，是是需要特别别装置，需需要注意运运送过程、时时间掌控、运运输型态、物物流成本所所占成本比比例非常高高的特殊物物流形式。以低温运输输和存储为为主要环节节的低温物物流供应链链概念图：冷 库配送中心销售商消费者全程温度控制产品长、短途运输配送流通加工一次运输二次运输销售包装材料处理产品包装回收与逆向物流图1： 低温物流供应链(Cold Chain)概念图 低温物流应应遵循“3T原则则”：产品最终终质量取决决于在低温温链中贮藏藏和流通时时间（Tiime）、温温度（Teemperraturre）和产品耐藏藏性（Tooleraance）。“3T原则则”指出了低温温食品品质质保持所允允许的时间间和产品温温度之间存存在的关系系。由于低低温食品在在流通中因因时间温度的经历而引引起的品质质降低的累累积和不可可逆性，因此对不不同的产品品品种和不不同的品质质要求，有有相应的产品品温度控制制和贮藏时时间的技术术经济指标标。（二）、食食品低温链链的价值构构成食品低温链链主要包括括生产、加加工、贮藏藏、运输、配配送和销售售等环节（图图2）。产品生产产：低温食食品生产企企业生产产产品。低温加工工：包括肉类类、鱼类的的冷却与冻冻结；果蔬蔬的预冷与与各种速冻冻食品的加工等。控温贮藏藏：包括食品品的低温和和冷冻，也包包括果蔬的的气调贮藏藏。主要涉涉及各类低温库、低温柜、冻冻结柜及家家用冰箱等等等。低温运输输及配送：包括低温食品的的中、长途途运输及区区域配送等等。主要涉涉及铁路低温车车、低温汽汽车、低温温船、低温温集装箱等等低温运输输工具。在在低温运输输过程中，温温度的波动动是引起食食品质量下下降的主要要原因之一一，因此，运运输工具必必须具有良良好的性能能，不但要要保持规定定的低温，更更切忌大的的温度波动动，长距离离运输尤其其如此。低温销售售：包括冷冻冻食品的批批发及零售售等，由生生产厂家、批批发商和零零售商生产产品 低温加工低温运输低温配送低温销售图2：食品低温链的价值链构成第三方物流的主要业务 控温贮藏目前最主要的物流业务共同完成。早早期，冷冻冻食品的销销售主要由由零售商的的零售车及及零售商店店承担，近近年来，城城市中大量量涌现的超超市成为冷冷冻食品的的主要销售售渠道。二、我国低低温物流现现状和发展展趋势 （一一）我国低低温食品现现状 表1 我国主要要低温食品品生产及消消费情况（22004年年）低温食品种种类生产厂家数数（家）年产量（万吨）年增长率（%）城镇人均消消费量(千千克)鲜肉-6900534.588肉制品2500420303.8冷饮400017071.36乳制品15001885.61621.577速冻食品200010001014.555水产品-4900413.888鲜蛋-3000711.977水果-152422661.266新鲜蔬菜-118.334近年来，随随着我国经经济的发展展，人们生生活水平不不断提高，生活节奏奏不断加快，人们花在在厨房里的的时间越来来越少，对对冷冻低温温食品的认认知度越来来越高，迅迅速拉动了了冷冻低温温食品的消消费，低温温冷冻食品品每年增产产约10。在我国国收入较高高的发达城城市，冷却却肉已占到到人均年消消费肉量的的10%15%。低低温蔬菜的的发展也很很快，尽管管目前低温温蔬菜的消消费总量仍仍较小，但但是随着保保鲜技术水水平和产品品质量的提提高，会有有越来越多多的消费者者接受这种种产品。上述食品均均属于低温温食品，大大都需要低低温物流，随着产销量的快速增长，我国的低温物流业将进入快速增长时期。资料来源：统计综合合数据（二）我国国低温物流流现状1、低温运运输基础设设施落后，运运输损耗大大铁路方面：在全国总总运行的33.88万铁路车车辆中，低低温车只占占2%左右右，不足77000辆辆，而且大多多是陈旧的的机械式速速冻车皮，规规范保温式式的保鲜低低温运输车车厢缺乏，低低温运量仅仅占易腐货货物运量的的25%，不不到铁路货货运总量的的1。公路方面：现代化的的低温卡车车严重不足足，20000年我国低低温保温汽汽车拥有量量约400000辆，而同同期美国和日本本分别拥有有低温保温温汽车200和12万万辆，我国国低温保温温汽车占货货运汽车比比例仅为00.3%，而而发达国家家中，美国国为1%，英国国为2.6%，德德国达到33%。目前，我国国易腐物品装车大大多在露天天而非在冷库和和保温场所所操作，80%90%左右右的水果，蔬蔬菜，禽肉肉，水产品品大多是用用普通卡车车运输，至至多上面盖盖一块帆布布或者塑料料布。低温运输输率（即易易腐货物采采用低温运运输所占的的比例）约约10%20%，而欧、美、日日等发达国家均达到880%90%。由于运输输过程中损损耗高，整整个物流费费用占到易易腐物品成本的的70%，而按照照国际标准准，易腐物物品物流成成本最高不不超过其总成本的的50%。我国每年的的低温物流流损失超过过750亿亿元人民币币。2、低温物物流技术有有待提高，管管理有待加加强我国的低温温保温技术术有待发展展，有效的的温度控制制设施投入入有限，训训练有素的的低温物流供供应链管理理和操作人人员严重缺乏，先进进的全程低低温控温运运行管理制度亟亟待建立，导导致各个环环节信息阻阻塞，易腐腐物品在运输输途中发生生无谓耽搁搁，风险增增多。3、第三方方物流服务务难到位，发发展缓慢虽然低温物物流具有很很大的发展展潜力，但但是由于专专业人员缺缺乏和基础础设施严重重滞后，我我国的低温温物流业尚尚处于初级级阶段，市市场规模还还不大，区区域性特征征比较强，缺缺乏有影响响力的、全全国性的第第三方低温温物流行业业领袖。现在绝大多多数的低温温物流供应应商只能提提供低温运运输服务，并并非完全意意义上的低低温物流服服务。当前前，很少有有供应商能能保证对整整个供应链链环节的温温度控制，使使得多数生生产厂家不不愿也无法法放心地将将低温物流流业务外包包，只能是是自行经营营，即使外外包，也是是区域性部部分配送和和短途低温温运送。三、杭州市市低温物流流市场现状状(一) 杭州市场低低温食品消消费分析1、肉类食食品消费近年来，国国内肉类及及其制品的的市场规模模不断扩大大。据预测测，国内肉肉类消费将将由20001年的63773万吨增增长到20010年的的100000万吨左左右，继续续保持稳步步上升趋势势。国内肉肉制品消费费将由目前前的4200万吨增长长到20110年的13000万吨左左右，未来来增长空间间巨大。杭州市场的的肉类食品品消费也呈呈上涨趋势势。20004杭州年年产鲜肉及及肉制品332.077万吨，比比20033年增长约约6%。杭杭州市城镇镇居民人均均消费肉类类食品的支支出为5662.93元（食食品总支出出为38007.5元），人人均消费肉肉类食品440.211千克，比22003年年增长约55%。表2 杭杭州市场22004年年肉类食品品消费情况况杭州肉类食食品生产量量（万吨）城镇人均消消费肉类支支出（元）城镇人均消消费肉类数数量（千克克）年增长率（%）杭州市场总总消费量（万万吨）32.077 562.93 40.221 525.7 肉肉制品加工工业的利润润率为2.93%，经经济效益比比较好。目目前杭州市市最大的肉肉类加工企企业是杭州州市杭州联联合肉类集集团公司。该该公司20004年实实现销售收收入4.005亿元，集集团所属的的冷冻食品品交易市场场年商品吞吞吐量500万吨，成成交额200亿元。 2、乳制品品消费自19900年以来，我我国以牛奶奶为主的乳乳制品进入入快速发展展期，19990-22000的的10年平平均年增长长率为122.1%，居居世界第一一。20004年产量量达到18885.66万吨，城城镇人均占占有量达到到21.57公斤/人。最近两三年年来，杭州州城镇年人人均牛奶消消费量从88公斤左右右迅速攀升升到28.2公斤左左右，增长长最快一年年杭州市人人均年消费费增长了117，22004年年杭州本地地生产的鲜鲜奶约655332吨吨，其他乳乳制品155476吨吨。城镇人人均乳制品品消费支出出为5311.06元，比比上年增长长16%。表3杭州市市场20004年乳制制品消费情情况鲜奶产量（吨吨）其他乳制品品产量（吨吨）城镇人均乳乳制品支出出（元）城镇人均消消费量（千千克）年增长率（%）市场总消费费量（万吨）653322154766167.00628.216%18.100除美丽健、双双峰、燕牌牌三家本地地企业外，外外地乳品行行业纷纷进进军杭城，针针对不同消消费层次，激激烈拼杀。从从销售渠道道分析，占占整个奶业业市场份额额近五成的的居民订奶奶中，美丽丽健、双峰峰、燕牌三三家杭州本本地企业占占绝对优势势。学校的的学生牛奶奶中，美丽丽健和双峰峰平分秋色色。总体来来看，美丽丽健、双峰峰、燕牌三三家本地企企业销售量量在杭城约约占乳制品品销量总额额的一半。表4 杭州州乳制品三三强20004年生产产情况燕牌（万吨吨）双峰（万吨吨）美丽健（万万吨）431 33、速冻食食品消费速冻食品是是利用现代代速冻技术术，在225以下下迅速冻结结，然后在在18或更低温温度条件下下贮藏并远远距离的运运输、长期期保存的一一种新兴食食品。随着社会会生活节奏奏的加快，速速冻食品成成为当今世世界上发展展最快的食食品工业之之一。从11995年年起，我国国速冻食品品的年产量量每年以220的幅幅度递增，年产量接接近10000万吨。据据不完全统统计，近年年来，我国国现有各类类速冻食品品生产厂家家近20000家，年年销售额达达100亿亿元。 就全国来看看,消费者最最常吃的冷冷冻点心品品牌依次为为五丰(266. 1 %) 、龙龙凤(222. 6 %) 、日日冷(7. 5 %) 和海海霸王(55. 2 %) 等等。不过五五丰的消费费者大部分分来自杭州州,当地81 %的消费费者平时最最常食用的的品牌为五五丰,在其他地地区食用者者则相对较较少。另外外，近几年年来，佑康康在杭州市市场的占有有率也呈上上升之势，逐逐步抢占五五丰的市场场份额。表5 杭州州市场速冻冻食品20004年消消费情况城镇人均消消费（元）城镇人均消消费量（千千克）五丰冷食年年产量（万万吨）佑康冷食年年产量（万万吨）市场总消费费量（万吨吨）61.215.32.529.82 4、冷冷饮消费我国冷饮市市场规模不不断扩大，消消费总量从从19900年的555万吨增长长到20004年的170万吨吨。消费的的季节性差差异逐步消消失，目前前国内城镇镇人均消费费量已达到到1.36kg， 但与世界界平均水平平和发达国国家相比，差差距很大，市市场潜力也也很大。 杭杭州20004年城镇镇人均冷饮饮的消费量量约为2.43公斤斤，人均消消费为488.6元。表6 杭州州市场冷饮饮消费情况况城镇人均消消费（元）城镇人均消消费量（千千克）佑康年产量量（万吨）五丰年产量量（万吨）市场总消费费量（万吨吨）48.62.433.821.565、其他常见的低温温食品还有有新鲜蔬菜菜，水果，蛋蛋类及水产产品。根据据杭州20004年鉴鉴，上述产产品的生产产量及人均均消费情况况如下表：表7 20004年杭杭州蔬菜，水水果，蛋类类及水产品品消费情况况品名人均消费（元元）人均消费量量（千克）市场总消费费量（万吨吨）蔬菜341.338131.33484.322水果275.44862.79940.3蛋类51.89912.5558.06水产品601.1115.3229.83图5 杭州城镇居民各低温食品支出在食品总支出中份额图6 杭州市场2004年各低温食品总消费量（单位：万吨） 由由图5及图图6可以看看出，20004年，杭杭州城镇居居民购买低低温食品的的支出金额额占总的食食品支出金金额的555%，总消消费量为1197.669万吨。由由此可见，杭杭州市场的的低温食品品需求巨大大。(二) 当前竞争割割据分析1、低温物物流设施分分析大致上低温温食品根据据其存储温温度的不同同，可以分分为以下几几类：（1） 冷藏食品，适适用于0-7，比如生生鲜蔬菜，水水果，果汁汁，乳制品品，肉制品品及蛋类等等。（2） 冰温食品，适适用于-22-2，比如鲜鲜肉和水产产品等。（3） 冰冻食品，适适用于-118以下，比比如速冻食食品和速冻冻蔬菜等。（4） 超冷链食品品，适用于于-50以下，比比如生鱼片片等。 一般般来说，分分为冷藏食食品（包括括冰温食品品）和冷冻冻食品（包包括冰冻食食品和超冷冷链食品）。与与此相对应应，冷库也也分为冷藏藏高温库（00-4）和冷冻冻库（-118以下）。杭州目前冷冷库拥有量量约为988040吨吨，其中冷冷冻库（-18以下）的的占40%左右，企企业自备冷冷库783340吨，占占79.99%。第三三方公共冷冷库仅为1197000吨，不能能满足市场场需求，存存在较大的的缺口。表8 杭杭州现有冷冷库分布状状况冷库所属单单位 存储量（吨吨）冷库所在地地杭州联合肉肉类有限公公司500000秋涛路1998号佑康集团3000分散于市区区内五丰集团5000秋涛路一弄弄三号顺丰祥食品品有限公司司1500半山崇闲镇镇浙江东新食食品有限公公司5000东新路沈家家路29号号杭州燕牌乳乳业1000秋涛路3773号杭州新希望望双峰乳业业200江干区七甲甲路98号号杭州美丽健健乳业400秋涛北路1188号下城和平冷冷库1200东新路岳帅帅桥萧山云祥食食品100000萧山犁头金金工业园望达贸易5000杭州江干区区华远投资管管理3000钱江二桥下下捷美特食品品有限公司司5000萧山红山农农场杭州桕联综综合养殖公公司40杭州西湖区区转塘桕联联工业园跃腾水产有有限公司1000萧山围垦农农业生态园园区笕桥蔬菜批批发市场100机场路，秋秋涛路，石石桥路交汇汇处西湖肉制品品有限公司司1000莫干山路4491号万隆肉类制制品有限公公司1500余杭区勾庄庄镇杭州加进农农副产品配配送有限公公司3800下沙农业园园区其他300- 上表中中打记号的冷冷库是纯第第三方公共共冷库，但但近几年来来，很多公公司为了更更好提高自自己冷库的的利用率，把把冷库面向向社会开放放，在上表表中用表示。 目前我国有有冷藏车33万余辆，每每年的年增增长12000辆。现现在上海有有冷藏保温温汽车11140辆，其其中保温车车720辆辆，冷藏车车420辆辆。浙江省省拥有的保保温冷藏汽汽车很少，具具有冷藏功功能的船只只不足1000条。2、第三方方低温物流流企业情况况表9 杭杭州第三方方低温配送送企业情况况冷库所属单单位配送服务情情况其他服务情情况杭州联合肉肉类有限公公司拥有20多多辆自备车车，负责城城区内的配配送提供装卸服服务顺丰祥食品品有限公司司不提供配送送服务-浙江东新食食品有限公公司不提供配送送服务-下城和平冷冷库不提供配送送服务-望达贸易负责城区内内配送提供销售服服务华远投资管管理负责城区内内配送提供销售服服务跃腾水产有有限公司不提供配送送服务-杭州加进农农副产品配配送有限公公司拥有自备车车8辆，负负责城区内内配送提供加工服服务从上表中可可以看出，杭杭州市场上上所谓的第第三方低温温物流企业业有很大一一部分是不不具备配送送功能，更更别提流通通加工，包包装能功能能了。3、低温物物流行业的的潜在进入入者分析 杭州富日物物流有限公公司杭州富日物物流有限公公司拟在杭杭州江干区区九堡镇三三围村投资资兴建一个个大型物流流中心，该该项目已规规划6000亩物流用用地，常、低低温及配载载中心建物物，以及拥拥有适合国国内第三方方物流实际际操作经验验经营团队队。现在下沙路路旁4000亩土地上上自建月台台式仓库116万平方方米，且已已全部投入入使用。22002年年，年营业业额突破22000万万元，20003年物物流收入达达50000万元。表10 富富日物流开开展低温物物流业务的的优劣势分分析详细说明外在机会杭州低温食食品消费势势头强劲，每每年呈200%左右的的速度上升升；杭州市市场现有的的第三方低低温物流配配送企业运运做不规范范，服务不不完善；政政府近几年年大力扶植植物流企业业，物流投投资环境日日臻完善。内部优势公司管理科科学，规范范；公司人人员专业素素质较高；公司具有有外资背景景，资金充充裕。外在威胁低温物流设设备投资巨巨大，回收收期较长内部劣势公司之前没没有相关经经验，缺乏乏专业技术术人员4、经营风风险分析、冷藏库库单位制冷冷负荷：一般冷却物物冷藏间（00-2）：制冷冷设备负荷荷75.7大卡/吨；机器器负荷660大卡/吨；250吨以以下冷库（-15-188）：制冷冷设备负荷荷70.5大卡/吨；机器器负荷660大卡/吨；500T10000T冷藏库库（-188） ：制冷设设备负荷45.66大卡/吨吨；机器负负荷400大卡/吨吨；150035000T多层库库（-188） ：制冷设设备负荷35大卡卡/吨； 机器负负荷288大卡/吨吨；450090000T多层库库（-188） ：制冷设设备负荷28大卡卡/吨； 机器负负荷211大卡/吨吨；、冷藏库库每吨货需需用冷却面面积：250吨以以下冷库配配管 0.9901.2平方/吨；50011000吨吨配管 0.7000.995平方/吨；100030000吨配管 0.6000.990平方/吨；150035000多层库 0.5550.668平方/吨；由上可见，冷冷库对资源源的耗费很很大，特别别是电力的的耗费明显显；另外，冷冷库存在着着规模效应应，规模太太小不仅不不能节省能能源，反而而会造成经经营的困境境。据业内人士士分析，冷冷库的投资资费用大约约是1万元元/平方，加加上制冷设设备的投入入和每天224小时的的用电，的的确是一笔笔不小的数数目。另外外，冷藏车车也是价格格不菲，一一辆冷藏车车的价格相相当于同等等吨位的卡卡车价格的的45倍，还还要算上平平时维护的的费用，经经营低温物物流确实需需要很大的的投入。与此相对，低低温物流的的回报也很很丰厚。尤尤其是对于于提供高附附加服务的的低温物流流企业而言言，杭州联联合肉类有有限公司下下属的冷库库一年的赢赢利就达22000多多万人民币币。四、调研结结论（一）开展展低温物流流业务正当当其时综上所述，低低温物流作作为物流业业务中基础础设施、技技术含量和和操作要求求都很高的的高端物流流，其利润润回报也是是非常可观观的，随着着我国经济济的进一步步发展，低低温物流的的需求市场场会越来越越大，作为为一个技术术密集型和和资金密集集型行业，低低温物流的的专业化、高高难度以及及基础设施施的高投入入，进入的的门槛很高高，一般物物流企业很很难切入，以以至于市场场上还没出出现足以引引领行业发发展的企业业领袖，这这为有实力力的企业进进入该市场场创造了有有利条件（图图6）。导入期成熟期衰退期成长期目前所处阶段图7：低温物流行业发展过程低温物流行行业即将进进入高速发发展的快速速成长期，当当前正是进进入低温物物流的最佳佳时机。作作为有着相相当影响力力并正在向向国内一流流物流企业业迈进的物物流企业，切切入低温物物流市场正正当其时。物物流企业进进入低温物物流市场，对对物流企业业的品牌塑塑造将起到到一定推动动作用，同同时，低温温物流的高高利润，也也将为公司司带来较高高的经济收收益回报。（二）进入入低温物流流市场优劣劣势分析虽然低温物物市场具有有很强的发发展前景，也也应该清醒醒地认识到到，物流企企业自身依依然存在很很多不足：基础设施施不足：现现在几乎所所有的综合合第三方物物流企业都都面临现代代化的运输输车、低温温库等冷链链基础设施施缺乏的窘窘境。人才严重重短缺：现现在物流人人才缺乏是是不争的事事实，懂冷冷链技术和和管理、低低温物流操操作熟练的的专业物流流人才更是是严重不足足，而且在在很长一段段时间内无无法克服。运作经验验缺乏：现现有的低温温物流项目目多是低温温运输，仅仅为低温物物流链的一一个环节（见见图2）。没没有完整的的低温供应应链管理和和技术指标标体系，缺缺乏完整的的低温物流流链操作经经验。业务开展展困难：由由于行业特特殊性，对对产品质量量控制要求求高，生产产企业对外外包持相当当怀疑态度度，大多自自营其物流流；目标客客户群区域域性集中度度较高，市市场上现有有供应商易易形成专一一性和排他他性。面对困难，物物流企业只只有充分利利用自己在在普通物流流运作中整整合社会资资源的能力力和方法，弥弥补基础设设施不足和和运作经验验缺乏等问问题，同时时有意识的的积累项目目运作管理理经验，培培养自己的的低温物流流人才。（三）、有有可行性的的具体合作作模式在低温物流流市场有待待开拓，企企业基础设设施缺乏状状态下，物物流企业独独自开展专专业第三方方低温物流流，具有很很多不确定定因素和相相当的困难难，目前整整合与合作作是物流企企业得以发发展的两大大法宝，开开展低温物物流也是一一样，在整整合的前提提下，开展展多方面的的合作是物物流企业开开展低温物物流业务的的有效途径径和手段。模式1：与与生产商结结盟，按条条块开展低低温运输服服务低温物流事事业部要与与各类生产产商结成联联盟，先期期按条块提提供低温链链分割的低温温运输环节节功能服务务，输出有有针对性改改进的物流流管理和运运作体系，现现在从事低低温运输的的多数企业业，如：速速冻食品运运输、冷饮饮运输以及及低温乳品品运输等，多多是采用此此种方式。随随着合作的的进展，与与客户建立立起的合作作关系趋向向稳固，以以及操作经经验的不断断积累，通通过对生产产商自有低低温资源、社社会资源和和我司资源源的不断整整合，建立立起科学的的、固定化化的低温物物流管理和和运作体系系，逐步为为各类生产产商提供更更全面的低低温物流服服务。该模式优点点：易于进进入，客户户容易锁定定，能充分分利用现有有车辆资源源，获得短短期收益明明显等。该模式缺点点：短期内内无法提高高操作和组组织水平，品品牌影响作作用较小，基基础设施建建设和业务务开展受制制于生产商商，对企业业长期发展展不利。解决方法或或措施：与与生产商建建立起完全全意义上的的外包合作作关系或共共同成立独独立的第三三方低温物物流服务企企业。区域公司冷藏小组区域公司业务行政冷藏事业部专业的冷藏物流企业（条件成熟时）资源整合及操作市场调查及客户开发图8：冷藏事业部组织结构模型模式2：与与同业进行行合作整合合，开展第第三方低温温物流业务务目前，现有有的低温物物流服务商商多为小企企业，资金金、经验以以及管理运运作水平到到有待提高高，但是他他们在成长长的过程中中，大多积积累了一定定的低温物物流基础设设施资源和和特定的客客户群。物物流企业可可以充分利利用自身的的品牌、资资金、管理理和网络优优势，与他他们开展多多方位的合合作，特别别是在低温温物流项目目的不同环环节上，在在双方不断断获得经济济效益的同同时，通过过自身能力力，通过整整合这些小小企业现有有的各类资资源，达到到壮大自我我的目的。（如如图9）图9：与低温物流服务商结盟模式品牌、管理网络、资金物流商自有低温物流资源中海物流自有低温物流资源整合合资分工合作项目合作独立第三方低温物流服务商单一低温物流项目不同环节一体化全程式低温物流服务各类生产商该模式优点点：业务处处理灵活，特特别在项目目合作方面面，该模式缺点点：灵活也也是对运作作管理的挑挑战，对资资源整合能能力、管理理方式都是是挑战。建建立独立的的合资物流流服务商需需要一定的的资金投入入。在共同同成长的同同时往往给给自己培养养竞争对手手。解决方法或或措施：注注意自身能能力的培养养和客户网网络的培育育特别是品品牌的塑造造，在时机机成熟时，成成立独立的的第三方低低温物流服服务企业。模式3：与与连锁商业业业态的流流通商结盟盟，开展区区域性低温温物流配送送业务鉴于低温物物流市场的的区域性和和时效性特特点明显，物物流企业可可以考虑在在沿海发达达城市，面面向连锁超超市、卖场场等企业，以以已经运做做普通物流流配送项目目为基础，实实施专业低低温物流区区域配送服服务。目前前，全国首首家以生鲜鲜食品为主主要特色的的低温物流流企业上海新天天天配送已已经在上海海地区站稳稳了脚跟。（如如图10）标准区域配送管理和运作固化模式为其他同类流通商提供配送服务流通商自有低温物流资源中海物流团队/经验品牌/资源为流通商提供低温配送项目服务管理模式运作体系现有物流体制整合在流通商网络基础上建立起自己的低温配送网络图10：与连锁流通商业结盟模式该模式优点点：操作模模式固定（如如图11），技技术要求相相对简单，多多为区域内内短途运输输；公司积积累了一定定的运作经经验，能满满足现实市市场需求；可以有效效调动区域域公司积极极性；不打打乱现有操操作和管理理模式；比比较容易建建立起区域域性低温配配送网络。该模式缺点点：区域性性特征明显显，区域公公司容易形形成各自为为政现象；统一管理理、全国性性品牌塑造造较难；客客户开发困困难。低温分拨中心低温货品销售商销售商销售商生产商图11： 区域性低温货品配送模型图解决方法或或措施：尽尽快形成自自身特有的的专业技能能优势；建建设有针对对性的基础础设施，如如：低温配配送车队和和低温分拨拨配送中心心等。当前物流企企业实际开开展低温物物流业务时时，可以综综合以上三三种模式，从从而有效避避免每种模模式的缺点点，有效发发挥三种模模式的优点点。从低温食品品物流行业业的发展趋趋势、市场场的需求导导向以及企企业长期发发展来看，以以独立的低低温物流事事业部形式式或成立专专业的第三三方低温物物流企业是是未来物流流企业参与与低温物流流市场竞争争的必要手手段。18