商品采购作业管理手册(上)33818.docx

商品采购作作业手册 (上)目录第一章:前前言第二章:采采购部组织织架构第一节:商商品部组织织架构图GHPPUOPP0011第二节:采采购部工作作职责GHPUOOP0002第三节:采采购部工作作人员基本本素质要求求GHPUOOP0003第三章:采采购部业务务管理规范范第一节:采采购部考核核标准GHPUWWI0001第二节:商商品功能定定位管理规规范GHPUWWI0002第三节:主主力商品管管理规范GHPPUWII0033第四节:供供应商管理理规范GHPUWWI0004第五节:合合同管埋规规范GHPUWWI0005第六节:商商品的引进进与汰换管管理规范GHPPUWII0066第七节:商商品定价与与变价管理理规范GHPUWWI0007第八节:商商品促销管管理规范GHPPUWII0088第九节:促促销区商品品陈列规范范GHPUWWI0009第十节:商商品陈列管管理规范GHPPUWII0100第十一节:库存管管理规范GHPUWWI011第四章:营营采合作第一节:营营采合作管管理规范GHPPUWII0122前 言言采购都是超超市最重要要的部门之之一。它的的成功运作作将直接决决定超市的的商品结构构、价格形形象和盈利利状况。根根据店铺运运营的投资资和公司的的阶段性目目标，总部部制定了公公司全年的的经营指标标，采购部部的主要任任务就是通通过不懈的的努力，完完成公司的的经营指标标，包括:各商品部部门的销售售额、毛利利率、库存存金额、周周转次数、库库存天数、新新品引进率率、滞销品品淘汰率、通通道费用额额等。围绕着这些些经营指标标，采购部部需要做好好超市的商商品结构规规划、商品品功能定位位、商品引引进与汰换换、供应商商的谈判与与管理、合合同的管理理、商品的的定价与变变价、商品品的促销、库库存的管理理，最主要要的是，我我们是一个个团队，营营采之间的的紧密合作作是成功的的基础。采购部的工工作是至关关重要的并并且极具挑挑战性，他他需要的是是专业的技技能和良好好的综合素素质。希望望这本采采购规范手手册能够够帮助大家家成为专业业的采购高高手，从而而从进口就就严格把关关，全面提提升公司的的效益。文件名称文件编号GH-PUUOP001生效日期2003年年01月110日商品部组织织架构图版 次第1版页 次共3页1. 0目目的为明确规定定公司商品品部和采购购部的组织织架构，特特制定本组组织架构图图。2. 0适适用范围本管理手册册适用于公公司采购部部、企划部部、质量控控制部、人人力资源部部。3. 0相相关文件3·1连连锁超市组组织架构图图3·2连连锁超市职职责说明书书4. 0名名词解释：(无) 5. 0职职责：5·1 建建立合理的的组织架构构，使采购购部、企划划部、质量量控制部等等各岗位各各司其职，合合理分工，提提高工作效效率。6. 0作作业程序 61商品品部组织架架构图连锁超市组组织架构分分解图（商品部）人数合计：17人采购主管5业务副总经理总监助理1质量控制经理1采购经理1商品(采购)总监1企划经理1美工1促销主管1质检员1核价员1合同员1采购助理2核 准准制 订修订次数010203武汉泰和商商机武汉泰和商商机修订日期文件名称文件编号GH- PPU- OOP -00032生效日期2003年年01月110日采购部工作作职责版 次第1版页 次共2页1. 0目目的：为明明确规定公公司商品部部和采购部部工作职责责。2. 0适适用范围：本管理手手册适用于于公司采购购部、企划划部、质量量控制部、人人力资源部部。3. 0相相关文件：(无)4. 0名名词解释：(无)5. 0职职责 5··1采购总监监工作职责责5·1·11监管所有有的采购抉抉定；5·1·22负责制定定销售计划划和毛利预预算，对超超市的毛利利、销售额额预算全面面负责；5·1·33指导各采采购部门经经理开展工工作，并完完成任务指指标；5·1·44负责年度度、季度、月月度促销计计划的制订订和监督落落实。5·2采购购部门经理理工作职责责5·2·11负责本部部门的毛利利率和销售售额、库存存周转预算算；5·2·22指导采购购主管开展展工作，并并完成每年年的毛利、销销售额和库库存控制指指标；5·2·33发展与供供应商的业业务关系；5·2·44督促落实实每期促销销计划，审审核促销品品项和价格格；5·2·55制订新商商品引进计计划和旧商商品汰换计计划并监督督落实。5·3促销销部的工作作职责5·3·11负责整体体的超市促促销活动计计划，策划划设计年度度、季度、月月度促销万万案；5·3·22负责DM采购计计划的组织织和跟进；5·3·33负责跟进进促销样品品的收集、拍拍照、价格格审核等工工作；5·3·44负责促销销活动结束束后的评估估总结；5·4采购购主管的工工作职责5·4·11负责与本本部门供应应商的谈判判与对供应应商的管理理；5·4·22完成本部部门销售计计划、毛利利计划、库库存周转计计划的落实实；5·4·33负责本部部门商品计计划表的落落实和调整整；5·4·44负责本部部门商品的的促销计划划落实；5·4·55负责本部部门新商品品的引进和和滞销商品品的汰换；5·4·66负责市场场调查，保保证本部门门商品的市市场竞争力力；5·4·77定期巡后后，与店铺铺及时沟通通，解决销销售中出现现的问题。5·5采购购助理的工工作职责5·5·11协助采购购主管开展展工作；5·5·22负责采购购主管的文文书工作；5·5·33供应商前前期接待、合合同和相关关资料的整整理。核 准准制 订修订次数010203武汉泰和商商机武汉泰和商商机修订日期文件名称文件编号GH- PPU- OOP -0010生效日期2003年年01月110日采购部员工工基本素质质要求版 次第1版页 次共2页1. 0目目的：为明明确规定公公司的采购购部工作人人员的工作作原则，特特制定本管管理规定。2. 0适适用范围：本管理手手册适用于于公司采购购部全体员员工。3. 0相相关文件： 3··1超市员员工奖惩实实施条例4. 0名名词解释：(无)5. 0职职责 5·1 操守廉洁洁5·1·11正直高尚尚的个人品品质；5·1·22良好的职职业道德；5·1·33不利用工工作之便谋谋取私利，拒拒绝接受供供应商的任任何个人馈馈赠。5·2市场场知识5·2·11对零售行行业有深入入的了解；5·2·22对消费品品市场有深深入的了解解；5·2·33掌握对所所负责部门门商品的专专业知识；5·2·44对供应商商的熟悉。5·3精打打细算5·3·11把超市采采购看成是是自己的生生意；5·3·22良好的成成本控制意意识；5·3·33尽最大努努力创造最最高的利润润；5·3·44时时处处处维护公司司的整体利利益。5·4积极极认真5·4·11敬业、爱爱业，热爱爱零售业；5·4·22良好的心心态，工作作认真扎实实；5·4·33上进心强强。5·5创新新求进5·5·11不断寻求求突破，提提升业绩；5·5·22善于学习习，提高自自我；5·5·33不躺在原原来的成就就上沾沾自自喜。5·6适应应性强5·6·11良好的身身体素质和和心理素质质；5·6·22能适应超超市快速扩扩张的需要要和重复繁繁琐的工作作；5·6·33合理安排排工作。5·7团结结合作5·7·11良好的淡淡判能力，不不断提高谈谈判技巧，善善于与供应应商合作；5·7·22良好的人人际关系处处理能力，善善于与各部部门同事合合作；5·7·33尊重供应应商、同事事及店铺员员工。核 准准制 订修订次数010203武汉泰和商商机武汉泰和商商机修订日期文件名称文件编号GH-PUU-WI-001生效日期2003年年01月110日采购部考核核指标版 次第1版页 次共5页1. 0目目的：为明明确规定公公司的采购购工作重点点和考核标标准，特制制定本管理理规定。2. 0适适用范围：本管理手手册适用于于公司采购购部门全体体员工。3. 0相相关文件：3·1超超市奖惩管管理条例4. 0名名词解释：(无)5. 0职职责 在遵遵循公司总总体经营目目标下，制制订并落实实本年度采采购目标及及采购考核核标准，将将商品结构构的品项合合理化、数数量合理化化、毛利合合理化和库库存合理化化。6·0作业业程序6·1销售售计划为强化各部部门、门店店的目标责责任制，应应该制订相相应的销售售计划。根根据五一超超市的现状状，为便于于顺利调整整到位，使使目标制订订更加切合合实际，将将公司销售售指标计划划分为两个个阶段：第一阶段为为计划如下下：A类店(4400-8800平方方米)B类店(11700-18000平方米)日均销售150000元270000元平均米效30元15元i客单价20元20元日来客数750人次次1350人人次周转次数14次/年年10次/年年周转天数26天36天平均库存40万元985万万元第二阶段为为计划如下下：A类店(4400-8800平方方米)B类店(700-18000平方米)日均销售200000元450000元平均米效40元25元客单价22元22元日来客数900人次次2045人人次周转次数l6次12次周转天数22天30天平均库存45万元135万元元6·1·11销售额指指标要细分分为大类商商品指标、中中分类商品品指标、小小分类商品品指标及一一些特别的的单品项商商品指标。6·1·22不同的业业态模式中中商品销售售的特点来来制定分类类的商品销销售额指标标比例值。6·1·33根据不同同的季节、月月份、节假假日制定细细分的季度度、月份、周周销售额目目标。6·1·44制定促销销商品的销销售额指标标。6·1·55制订DM商品的的销售额指指标。6·1·66每天查看看电脑系统统的销售信信息，包括括部门昨日日、本周、本本月的销售售额与前一一日、上周周、上月和和去年同期期的对比情情况。6·1·77每周一由由电脑信息息部汇总上上周、本月月的销售报报表，按部部门、门店店分别汇总总，并列比比与上周、上上月、去年年同期的增增长和下降降比例，提提交给公司司总经理、业业务副总、采采购总监、采采购部经理理、采购主主管。6·1·88采购主管管在掌握销销售情况后后，应针对对部门、门门店和单品品销售中存存在的问题题，找出问问题，提出出调整改进进措施。6·1·99采购部应应在每周例例会中通报报销售增长长较高和下下降较大的的部，引起起重视，并并跟进改进进措施。6·2销售售占比和毛毛利计划为便于公司司毛利的调调整，根据据超市的具具体情况，便便利店和便便利超市系系统(不含本来来的大卖场场)将毛利指指标分三阶阶段实行，计计划如下：第一阶段第二阶段第三阶段销售占比毛利销售占比毛利销售占比毛利生鲜10%9%15%10%15%11%副食27%12.5%20%12.5%20%12.8%食品33%13%30%13.5%30%14%洗化16%10.5%l6%11%16%12%百货14%25%14%25.6%14%28.6%综合100%13.8%100%14%100%15%6·2·11订各商品品类别的占占比生鲜食品品、食品、百百货、服装装等。6·2·22制订各大大类商品下下小分类商商品的占比比。6·2·33同一商品品类别申，不不同性质商商品的占比比：全国性性品牌、区区域性品牌牌、自有品品牌、非品品牌商品。6·2·44每天查看看电脑系统统销售占比比和毛利变变化，包括括本部门、各各店及店内内各类的情情况，及与与上月实际际、去年同同期实际及及部门计划划的对比。6·2·55每周一由由电脑信息息部汇总上上周、本月月的销售占占比、毛利利报表，按按部门、门门店及门店店内分类分分别列出，并并列出与公公司规定计计划的对比比，提交给给公司总经经理、业务务副总、采采购总监、采采购部经理理和采购主主管。6·2·66采购主管管在掌握毛毛利情况后后，应针对对部门、门门店和单品品毛利中存存在的问题题，找出问问题，提出出调整改进进措施。6·2·77采购部应应在每周例例会中通报报毛利增长长较高和下下降较大的的部门，引引起重视，并并跟进改进进措施。6·3库存存周转为强化超市市系统库存存周转意识识，逐步提提高商品周周转率，优优化商品结结构，合理理控制库存存，公司应应制订严格格的库存商商品周转计计划，按不不同品类制制订相应得得库存周转转指标，并并严格按计计划掌握库库存情况。采采购部门和和相关人员员应随时了了解公司、各各店、各类类商品库存存情况，及及时采取措措施加以调调整，加快快商品周转转。不同商品类类别的库存存周转天数数：大分类商品类别库存天数大分类商品类别库存天数生鲜食品蔬菜l-3洗化百货洗涤用品15水果3-7卫生用品20鲜活水产I厨房用品30冰鲜水产15化妆用品20熟食1医药品30乳制品3针纺织品35日配冷冻10文体用品25肉类3婴儿用品42食休闲食品I7副食调味品20饮料l0保健食品30糖果饼干I5干货食品20烟酒22罐头食品156·3·11每天查看看电脑系统统的库存周周转情况，了了解本部门门目前总体体和各店的的商品库存存金额和周周转天数。6·3·22每周一电电脑信息部部汇总上周周、本月的的商品库存存情况，按按部门、门门店分别列列出，提交交公司总经经理、业务务副总、采采购总监、采采购部经理理和采购主主管。6·3·33采购主管管在掌握库库存情况后后，应针对对部门、门门店和单品品库存中存存在的问题题，找出原原因，提出出调整改进进措施。6·3·44采购部应应在每周例例会中通报报过高或过过低库存的的部门，引引起重视，并并跟进改进进措施。(相关内容容请参见66·8库存控制制)6·4商品品引进率指指标6·4·11根据不同同业态制定定新商品引引进率指标标便利店的的新商品引引进率指标标通常一年年达到600%一70%。6·4·22新商品5迸率指标标要落实到到全年、每每月、每个个商品分类类。6·4·33每个部门门每月都应应引进本类类商品5-10的新新商品，新新商品清单单汇总后提提交采购部部经理并通通知各店铺铺。6·4·44必须严格格执行新商商品引迸率率指标，以以经常给顾顾客带来新新鲜感，并并在新产品品中创造较较高的利润润6·5商品品淘汰率指指标6·5·11对有效销销售发生率率指标一直直较低的商商品要予以以淘汰。6·5·22商品的淘淘汰是为了了促进超市市商品的良良性循环。6·5·33商品淘汰汰原则上采采取“一进一出出”的政策。6·5·44每周以文文件方式通通知店铺汰汰换商品的的清单。6·6其它它收入利润润指标6·6·11超市向供供应商收取取一定的合合理的赞助助费用。6·6·22合理的其其它收入指指标有利于于提高超市市的毛利率率。6·6·33过高的额额外费用指指标也会损损害与供应应商的战略略伙伴。核 准准制 订修订次数010203武汉泰和商商机武汉泰和商商机修订日期文件名称文件编号GH-PUU -WII -0002生效日期2003年年01月110日商品功能定定位管理规规范版 次第1版页 次共2页1. 0目目的：为明明确规定公公司的商品品结构组成成，确定商商品功能，特特制定本管管理规定。2. 0适适用范围：本管理手手册适用于于公司采购购部门全体体员工。3. 0相相关文件：3.1主力力商品管理理规范 4. 0名名词解释：(无)5. 0职职责 确定商品不不同功能定定位，并制制订相应的的销售、毛毛利、周转转等策略，合合理规划商商品品项，提提升店铺销销售，加快快商品周转转。6. 0作作业程序61商品品系统功能能定位商品是卖场场的灵魂，通通过商品结结构系统的的合理组合合和陈列来来体现。公公司经营的的商品在提提升业绩，获获取最大化化效益目标标上发挥的的功能是不不同的，分分为：形象象商品，销销量商品，效效益商品。6·1·11形象商品品：最具有有低价和品品牌代表性性，并为消消费者所熟熟知的生活活必需乱 视其降价价力度和品品牌在市场场的影响力力的程度，分分为全店形形象商品和和"部门形象象商品，其其特征为：6·1·11·1售价代表表全店的低低价形象。6·1·11·2对顾客有有吸弓力的的生活必需需品，或大大多数顾客客熟悉其价价格、品质质，知名度度大的品牌牌商品；6·1·11·3单品有规规模销量，对对专业客户户有吸引力力；6·1·11·4价格水平平在一定时时期内稳定定(至少30天)。6·3·11·1同一商品品部门销售售排行榜；6·3·11·2同一商品品部门商品品销售占比比；6·3·11·3同一商品品部门周转转率排行榜榜。6·3·22竞争店调调查法：超超市刚开张张时，由于于缺乏相应应的销售历历史数据，可可运用竞争争店调查法法来确立主主力商品。6·3·22·1同一业态态、同一商商圈、同一一面积的竞竞争对手进进行调查；6·3·22·2在12:000-13:00及晚晚上20:00后，观观察竞争店店铺内磁石石点货架 (端架、堆堆头、主通通道两侧货货架等)的商品空空缺率；6·3·22·3空缺率高高的商品可可定为主力力商品。6·4主力力商品的调调整主力商品应应随着季节节、销售情情况等及时时调整6·4·11按季节变变化调整：6·4·11·1每个季度度要做一次次大的调整整，每次大大调整时，只只保持上一一季度主力力商品的550一60。6·4·11·2每个月份份做一次小小的调整，调调整幅度为为10%。6·4·11·3按促销活活动作相应应调整。6·5主力力商品的优优先管理6·5·11订单优先先：保证主主力商品的的采购和足足够的订单单数量。6·5·22资金优先先:为保证主主力商品的的按时、按按量到货，应应与财务部部沟通，在在供应商货货款的按时时结付、结结款万式上上应优先考考虑。6·5·33仓储优先先:在仓库存存放面积上上应予优先先考虑。6·5·44配送优先先，在供应应商送货手手续、配送送申心配送送商品时应应优先考虑虑。6·5·55陈列优先先:在卖场的的货架安排排、陈列布布置上应优优先考虑。6·5·66促销优先先:在指定促促销计划、安安排促销商商品位置时时，应优先先考虑。6·6商品品组合优化化策略超市中的商商品按其在在卖场中不不同的销售售业绩可分分为以下四四类：6·6·11主力商品品：即主力力商品，是是创造超市市营业额的的主力军，顾顾客购买频频率一同。6·6·22辅助性商商品：是主主力商品的的补充，与与主力商品品有较多的的关联性，可可以衬托主主力商品的的销售，同同时便卖场场商品显得得丰富。6·6·33附属性商商品：购买买频率和销销售比重都都较低，但但却是某类类顾客特别别喜好的商商品，对满满足顾客多多样化的需需求起到稳稳定的作用用。6·6·44刺激性商商品：品类类不多，但但对推动卖卖场整体销销售有重要要意义的商商品，有潜潜力，很可可能成为主主力商品。超超市用于短短期促销，容容易弓起顾顾客冲动型型消费的商商品也属此此类。6·7商品品组合的方方式通过商品的的不同组合合，突出超超市的经营营特色6·7·11季节组合合：消夏商商品组合凉席席、冰垫、风风扇、空调调等。6·7·22按节假日日组合：如如：六一专专题书包、玩玩具、儿童童书籍等。6·7·33授消费者者便利性组组合：如：旅游野餐餐食品组合合午餐餐肉、开罐罐器、快食食面、矿泉泉水、桌布布、消毒纸纸巾等。6·7·44按商品用用途组合：如：沫浴浴用品组合合浴巾巾、拖鞋、沫沫浴露、浴浴帽、浴袍袍等。6·7·55按价格组组合：如：8元特价商商品，均一一份商品区区等。6·7·66按供应商商组合：突突出供应商商品牌概念念，如“香吧啦”产品系列列。商品的的不同组合合需要采购购经理对下下属采购员员的统一协协调，制定定“商品组合合项目计划划”。采购员员应对自己己所管的商商品积极负负责，主动动支持整个个商品组合合计划。核 准准制 订修订次数010203武汉泰和商商机武汉泰和商商机修订日期文件名称文件编号GH- PPU -WWI -0004生效日期2003年年01月110日供应商管理理规范版 次第1版页 次共5页1. 0目目的：为明明确规定公公司的供应应商管理程程序，特制制定本管理理规定。2. 0适适用范围：本管理手手册适用于于公司采购购部门全体体员工。3. 0相相关文件：3·1采采购部员工工基本素质质要求114. 0名名词解释：(无)5. 0职职责 建立供应商商管理规范范，优化供供应商结构构，维护公公司整体利利益，提高高供应商对对店铺的支支持，提升升销售。6. 0作作业程序61寻找找优秀的供供应商6·1·11供应商的的分类：6·1·11·1按供应性性质分类：制造商、代代理商、批批发商；6·1·11·2按区域分分类：全国国性供应商商、区域性性供应商、本本地供应商商；6·1·11·3按品牌分分类：知名名品牌供应应商、一般般品牌供应应商、自有有品牌供应应商；6·1·22供应商选选择策略：6·1·22·1全国品牌牌商品争取取与制造商商、地区总总代理直接接进货；6·1·22·2地方商品品应与本地地制造商直直接进；6·1·22·3同一品类类应有至少少两家供应应商供货，以以获取较为为低廉的供供货价格；6·1·22·4不引进只只提供一种种商品的供供应商，除除非特别情情况，并经经采购总监监批准6·1·33供应商应应提交的资资料：6·1·33·1盖公章的的企业营业业执照复印印件 (并已办办理当年度度年检) ；6·1·33·2盖公章的的企业税务务登记证复复印件 (并已办理理当年度年年检)；6·1·33·3企业法人人代码证书书；6·1·33·4商标注册册证明；6·1·33·5代理、经经销商的代代理、经销销许可 (授权书)；6·1·33·6企业开户户行资料；6·1·33·7盖公章的的增值税发发票复印件件；6·1·33·8盖公章的的商品报价价表；6·1·33·9其它相关关资料；6·1·33·10食品类类商品供应应商还应提提供：食品品生产企业业许可证，食食品卫生许许可证，新新产品批准准证书防疫疫检测报告告，销售地地当地的卫卫生防疫检检测报告，进进口商品卫卫生许可证证；6·1·33·11药字号号保健品供供应商应提提供：药品品生产企业业许可证，药药品生产企企业合格证证;药字号保保健品批准准证书等。6·2供应应商的谈判判6·2·11谈判要点点序号谈判要点谈判细则1销售分析1·最近时时期的销售售情况(最近一个个月或半个个月)2·供应商商商品中销销售最好和和最差的商商品3·每天、每每周、每月月销售额4·顾客反反馈2利润回顾1·销售情情况很好，供供应商是否否能再降低低进价，以以便扩大销销售量2·销售达达到供应商商的返利要要求，供应应商应予返返利3·供应商商提供给其其他超市更更低的价格格，应对本本超市一视视同仁或提供更低低价格4·供应商商的通道费费用3促销活动及安排1·新产品品上市时的的促销活动动2·节假日日的促销活活动3·店庆及及超市组织织的促销活活动4·供应商商自身的产产品促销活活动5·促销的的详细计划划应提前77-10天天提交给超超市6·促销的的配合与衔衔接7·促销员员的管理8·促销品品、赠品的的管理9·促销期期间的加大大订单和货货源保证10·促销销费用4供货情况1·严格控控制断货现现象的发生生2·与供应应商一起分分析断货的的原因:A·信息沟沟通中的不不顺畅、不不及时B·供应商商的生产、供供应能力跟跟不上C·其他原原因3·在供应应商商品畅畅销的情况况下，要求求供应商的的优先供货货4·对于销销售缓慢或或滞销的商商品，与供供应商共同同分析原因因并采取相应对策策:A促销B·供应商商提供折扣扣，降价C·调整位位置D·退换商商品5·要求供供应商逐步步建立与本本超市的信信息系统相相连接的信信息系统，以便及及时的信息息传递6·对多次次断货供应应商采取惩惩罚措施5送货1·直接送送货2·送货至至配销中心心3，送货的的预约6价格分析1·其他超超市同样商商品的售价价2·其他品品牌同类商商品的售价价3·与供应应商共同分分析，是否否还能在降降低成本的的基础上降降低其零售价?7付款方式1·付款方方式(现金买断断?30天付付款?代销?其他?)2·总部统统一结款?分店结款款?8新货1·新产品品的推广计计划2·新产品品的进场3·新产品品的促销方方案9市场信息1·同类商商品的销售售情况2·顾客的的反馈3·潜在能能力的商品品l0季节性销售计划1·提前330-600天准备2·供应商商应备足货货源3·超市指指定价位的的商品开发发"4·供应商商的促销计计划l1竞争情况分析1·与供应应商共同分分析其产品品在不同商商场的销售售情况，分分析本超市的优势势与不足2·同类产产品的其他他品牌的市市场状况l2货品种类发展潜质1·同一品品类应增加加的品种2·不同规规格、不同同包装产品品的开发3·根据顾顾客的要求求进行新产产品的开发发6·2·22与供商谈谈判的技巧巧：6·2·22·1谈判前要要有充分的的准备；6·2·22·2谈判时要要精神焕发发，有朝气气；6·2·22·3尽量与有有权决定的的人谈判；6·2·22·4尽量在本本超市办公公室内谈判判；6·2·22·5我方应掌掌握主动；6·2·22·6必要时转转移话题；6·2·22·7尽量以肯肯定的语气气与对方谈谈话；6·2·22·8尽量成为为一个倾听听者；6·2·22·9尽量站在在对万的角角度，为对对方着想；6·2·22·10必要时时以退为进进；6·2·22·11不要草草率做出决决定；6·2·22·12谈判时时要避免谈谈判破裂。6·3供应应商档案的的建立6·3·11供应商的的档案应包包括以下内内容：6·3·11·1供应商登登记表；6·3·11·2供应商产产品价格登登记表；6·3·11·3供应商企企业资料；6·3·11·4供应商采采购合同；6·3·11·5供应商洽洽谈登记表表；6·3·11·6供应商顾顾客投诉登登记表；6·3·11·7供应商顾顾客服务登登记表；6·3·11·8供应商销销售业绩分分析表；6·3·11·9优秀供应应商综合评评估加权评评分表。6·3·22供应商的的档案应该该及时登记记、整理。6·3·33供应商的的档案应由由专人负责责整理、保保管，并录录入电脑系系统保存资资料。6·4供应应商的汰换换6·4·11经常对供供应商的销销售情况进进行检核，与与供应商共共同分析销销售差的原原因；6·4·22应先删除除销售差的的单品；6·4·33对总体销销售差的供供应商在双双万协商后后仍无改进进的要及时时删除；6·4·44对只提供供一种商品品的供应商商在销售较较差时要尽尽可能删除除；6·4·55对销售额额大，单品品品种多的的供应商要要关注，避避免其控制制超市品种种、价格。核 准准制 订修订次数010203武汉泰和商商机武汉泰和商商机修订日期文件名称文件编号GH- PPU -WWI -0005生效日期2003年年01月110日采购合同管管理规范版 次第1版页 次共4页1. 0目目的：为明明确规定公公司的合同同管理程序序，特制定定本管理规规定。2. 0适适用范围：本管理手手册适用于于公司采购购部门全体体员工。1. 0相关文件件：3·1 供供应商管理理规范4. 0名名词解释：(无)5. 0职职责 严格审查供供应商资格格，确定双双方合作的的内容和条条款，维护护公司利益益，遵守审审批手续，加加强供应商商合同的管管理。6. 0作作业程序6·1采购购合同签订订的原则6·1·11签订合同同的供应商商必须具备备法人资格格。6·1·22采购合同同必须合法法。6·1·33签订合同同必须坚持持平等互利利，充分协协商的原则则。6·1·44签订合同同必须坚持持等价、有有偿的原则则。6·1·55采购合同同应当采用用书面形式式。6·1·66采购合同同应该双方方合同公章章方才有效效。6·2采购购台同的内内容6·2·11合同的标标的：设备备、商品的的品名。6·2·22商品的条条形码、品品种、数量量、规格，此此项数据一一般附在价价格表上，如如此，采购购合同上必必须注明价价格表为合合同附件。6·2·33使用电脑脑系统的超超市一定要要求供应商商的商品带带有条形码码 (部分生生鲜食品除除外)。6·2·44商品的品品种应具体体，避免使使用综合品品名。6·2·55商品的规规格应规定定具体颜色色、式样、尺尺码和牌号号等。6·2·66商品的数数量必须以以超市实际际销售的单单位力最小小单位。6·2·77商品的质质量和包装装：合同上上必须注明明商品的包包装方式，合合同上应有有具体的质质量保证条条款。6·2·88合同上有有明确的包包换、包修修、包退的的条款。6·2·99商品的价价格和结算算方式：6·2·99·1不论以何何种方式报报价，价格格表上必须须注明确切切的商品进进价。6·2·99·2合同上必必须规定明明确的商品品结算方式式和程序。6·2·110交货期期限、地点点和送货方方式：6·2·110·1合同上必必须明确注注明交货的的时间、地地点。6·2·110·2有配送中中心的超市市可注明送送货至配送送中心。6·2·111对于新新供应商，一一般先签署署3个月的试试销合同，如如三个月内内销售状况况良好再续续约。6·2·112商品验验收方法：合同上必必须注明验验收的标准准，合同上上必须注明明验收的方方法、期限限和地点。6·2·113违约责责任：注明明违约行为为，通常以以下三种行行为为违约约行为：6·2·113·1不按合同同规定的商商品数量、品品种、规格格供应商品品。6·2·113·2不按合同同中规定的的商品质量量标准交货货。6·2，113·3逾期发送送商品。6·2·113·4注明违约约责任。6·2·114合同的的变更和解解除的条件件6·2·114·1合同中应应规定在什什么情况下下可变更或或解除合同同，什么情情况下不可可变更或解解除合同。6·2·114·2合同中应应注明通过过什么手续续来变更或或解除合同同。6·3采购购合同的签签订程序供应商通过谈判，符合我方各方面要求供应商提供的样品、资料通过审核 采购主管填写采购合同申请单供应商填署空白超市采购合同，并与价格表一并盖上章采购员审核签名并将采购合同上交宋购经理采购经理审核并整车，呈交采购总监审核采购总监审核、签名合同生效6·4采购购合同的归归档管理与与跟进6·4·11采购合同同的归档管管理：6·4·11·1按照商商品种类分分类归档；6·4·11·2采购合合同复印件件与供应商商档案归档档；6·4·11·3采购合同同原件单独独归档、统统一管理6·4·22采购合同同的跟进：6·4·22·1以采购合合同的条款款检查供应应商的表现现；6·4·22·2采购合同同期限的预预警；6·4·22·3在采购合合同期限前前一个月对对供应商的的表现做综综合评估以以确定是否否续约；6·4·22·4可在电脑脑系统中设设定合同期期限预警程程序。核 准准制 订修订次数010203武汉泰和商商机武汉泰和商商机修订日期文件名称文件编号G