探析杭州地区茶楼陈设艺术设计的文化内涵开题报告.doc

探析杭州地区茶楼陈设艺术设计的文化内涵一、本课题研究目的及意义 近年来，随着我国南方地区的一些百姓对于茶文化喜好的程度的不断加深，因此在南方的不少地区开始兴起茶楼。在这些茶楼的建造过程中，关于茶楼设计的话题成为设计界关注的新热点。（一）本课题的研究目的 本课题通过对杭州地区的茶楼在陈设艺术设计方面所体现出的文化内涵进行深入的分析和研究，通过研究，从而分析出杭州地区在茶楼的陈设艺术设计方面所主要注重的设计因素及其在设计过程中所关注的文化要素体现，总结杭州茶楼陈设方面存在优势和不足。（二）本课题的研究意义本课题的主要研究意义在于通过对课题的研究，从而总结分析出目前我国的南方地区，尤其是杭州在茶楼的陈设艺术设计中的主要设计理念以及其所采用的主要文化元素。通过研究，希望杭州茶楼陈设中的陈设方式和文化体现能够对我国其它地区的茶楼文化设计理念提供借鉴。二、本课题的研究现状目前关于我国的茶楼设计理念的研究文献十分众多。在学术界的研究资料中，关于茶楼的设计可以粗分为茶楼整体风格理念设计以及茶楼陈设设计两种。所谓的茶楼陈设艺术设计指的是茶楼空间的软性艺术装饰，即软装。在茶楼的陈设艺术设计的过程中，通过空间创意的设计风格和设计理念，可以打造出各种别具风格的不同艺术设计效果。对于茶楼的设计来说，通过陈设设计可以使茶楼在不改变原有空间的情况下，通过对空间内部的细致搭配设计，从而达到营造一种具有文化品味和艺术氛围的室内空间艺术风格的效果。赵秋菊在中国传统装饰纹样在茶馆室内设计中的应用一文中对现代我国的茶馆对中国传统文化中装饰纹样的设计理念进行了探讨。赵秋菊认为，“传统装饰纹样在茶馆中对意境营造具有重要的辅助作用，通过装饰纹样进行茶馆艺术设计中的传统形式再现，可以从艺术价值和文化价值两方面提升茶馆在陈设设计中的文化内涵。”罗燕在中国传统吉祥纹样在现代室内设计中的运用研究一文中基于对中国传统吉祥纹样的题材分类、发展历史和纹样背后的强大的文化哲学体系进行分析的基础上，结合对现代室内设计发展趋势及手法的研究，就我国的茶楼在陈设设计方面应该如何利用传统吉祥纹样进行风格的设计和创造，从而使我国在进行茶楼艺术风格的创作过程中，更多的融入中国传统文化的设计理念，从而更好凸显茶楼在陈设设计中的文化风采。三、本课题研究的内容及研究方案（一）本课题研究的主要内容本课题研究的主要内容是我国杭州地区的茶楼在进行陈设艺术设计过程中对文化内涵的体现。为更好的论证这一话题，论文从我国杭州地区茶楼的设计理念、设计风格以及设计方式等诸多方面进行了阐述。在研究的过程中，本文研究的重点是文化内涵在我国杭州地区茶楼陈设艺术设计中的应用。研究的难点是我国杭州地区茶楼陈设艺术设计过程中，通过设计体现出茶楼文化内涵的方式及方法。（二）本课题的研究方案 本课题在研究过程中首先针对我国茶楼陈设文化进行了探讨，通过探讨分析出在茶楼陈设过程中的主要文化特色体现。通过分析总结出我国茶楼陈设的几类主要风格。在接下来的论述中，本文以杭州茶楼为例，分析了在杭州茶楼陈设过程中的主要陈设现象，对杭州茶楼陈设中的陈设方式、文化内涵等进行了分析。本文的研究主要是立足杭州地区茶楼的陈设展开，为推动杭州地区茶楼陈设的更好发展提供了指导和经验借鉴。（三）论文提纲引言1茶楼概述2 我国的茶楼陈设设计及茶楼文化研究3 杭州地区茶楼陈设艺术设计研究3.1 杭州地区的茶楼陈设设计概述3.2 杭州地区的茶楼陈设设计理念3.3 杭州地区的茶楼陈设设计特色3.31中国古典文化风格3.32中国传统民族风格3.4 杭州地区的茶楼陈设设计方式3.41墙面陈列3.42台面陈列3.43橱架陈列兼具贮藏作用3.44其他方式4 杭州地区的茶楼陈设设计的文化内涵4.1 杭州地区的茶楼陈设设计中的文化内涵体现4.2 杭州地区的茶楼陈设设计中文化内涵的打造方式5 结论四、本课题研究的创新点 本文最大创新点在于立足于文化的视角进行艺术设计的研究。在研究的过程中，通过查阅大量的文献资料后我发现，虽然目前我国在研究茶楼设计理念方面的文献资料众多，但是针对于杭州地区的茶楼陈设艺术设计的相关研究却十分匮乏。而谈到对杭州地区茶楼陈设艺术设计的文化内涵的研究更是稀少。由于我国的一个具有五千年文化传承的文化古国，茶文化在我国的传统文化历史中具有重要地位。因此，本文通过对杭州地区茶楼在陈设艺术设计中所运用的文化内涵的分析，以艺术设计的视角来看待我国的茶楼文化在设计理念中的体现方式和呈现效果，从而深入的研究了我国茶楼在其风格设计与文化传承间的相关关系。通过本文的研究，以期弥补目前学术界在该课题研究方面的空缺，从而为该话题的学术研究贡献微薄之力。五、本课题的研究进度研究步骤 研究时间 主要研究内容1、 11月10日11月14日 查阅文献与收集相关资料2、 11月14日11月17日 准备阶段与确定选题3、 11月18日11月21日 构思相关步骤4、 11月22日11月25日 指导老师任务书下与审核5、 11月26日12月05日 大量收集文献/查阅文献并完成文献综述6、 12月07日12月15日 搜集视频资料/完成开题报告7、 12月20日12月29日 查阅文献/咨询相关人士/撰写论文初稿8、 1月01日1月10日 与指导老师商榷/对一稿进行修改9、 1月11日1月15日 根据一稿的意见完成论文二稿10、 1月16日1月18日 修改与定稿六、参考文献1赵秋菊.中国传统装饰纹样在茶馆室内设计中的应用J.河北大学.2010.2罗燕.中国传统吉祥纹样在现代室内设计中的运用研究J.重庆大学.2006. 3黄建宏.中国茶馆发展研究J.历史研究，2008.4徐传宏.中国茶馆M.山东科技出版社，2010.5中国茶馆的发展及特点OL. 6李莉.浅谈中国古典风格茶室的陈设特点J.学术百家，2011（07）.7李洁.茶香氤氲绕室来浅谈茶楼空间设计中地域文化的运用J.西昌学院学报，2005（02）.8屈云东、钟旭东、年轮、黄浩.展示设计的审美特征及其表达J.家具与室内装饰，2006（04）.9章传政.明代茶叶科技、贸易、文化研究D.南京农业大学，2007.10黄晓琴.茶文化的兴盛及其对社会生活的影响D.浙江大学，2003.11杨清平.室内设计与区域文化D.湖南师范大学，2006.12杨宇振.中国西南地域建筑文化研究D.重庆大学，2002.13杨晓华.杭州古运河边的第一茶楼浅谈钱运茶馆的文化特色J.农业考古，2010（05）.14Stanford：Stanford U niversity Press，1999.15DiWang.Street Culute in Chengdu:Public Space.Urhan Commoners and Local Politics in Chengde,1930.16历史民众文化酒井忠夫先生古稀祝贺纪念论集A.国书刊行会，1982.