酒店管理年终个人工作总结与方案.docx

酒店管理年终个人工作总结与方案 当工作进行到肯定阶段或告一段落时，需要回过头来对所做的工作仔细地分析讨论一下，确定成果，找出问题，归纳出阅历教训。下面给大家共享关于酒店管理年终个人工作总结与方案，便利大家学习。 酒店管理年终个人工作总结与方案1 在酒店里的时间过得真快啊，一下子就迎来了今年的尾声，我身为咱们_酒店的一名员工，在本年度里，为酒店贡献了自己的一份力气，也正是在每一位同事的共同努力下，酒店是举办的越来越火热了，这份成果值得大家为自己感到傲慢。现在，就让我来对这一年的工作进行一个总结。 酒店是一个服务行业，我们每天面对的客人就是来自各行各业，乃至不同地域的人，所以怎样让客人感到舒适、暖和是一件特殊重要的事情，这是酒店的立根之本，要是客人在这里感受不到一丝暖和，对酒店的接待不满足，那他们确定不会再来其次次，这样不仅造成了酒店会没有回头客，在网上的评价也会大大降低，这样一来更会造成一个恶性循环，直到无人问津为止。酒店也深知口碑是多么的重要，所以在本年度里，为员工进行过多次培训，其中包括了怎么与客人沟通沟通以及如何处理一些突发大事，的确，只有让酒店员工整体的素养提升了，才能提高客人的满足度。 我的工作就是负责接待刚来酒店的客人，为了能让自己胜任这份工作，我每天保持着良好的精神状态，用笑脸去迎接每一个人，面对着客人的询问，我用最为专业、最为耐心的口吻为他解答问题，虽然有时候会遇到一些急躁的客人，但我也同样保持着微笑，正是我这种服务态度，许多客人都赞扬了我，对我们酒店的评价也是特别不错的，这让我觉得自己的付出是值得的。现在，随着酒店的口碑越来越好了，接待的客人也渐渐变多了，这增加了我们的压力，但同时也极大地增长了我们的阅历，我们有更多的机会与客人打交道，这令我们对自己的工作有了更多的理解。 年底了，酒店也即将迎来一个高峰期，信任我们都能够顶住压力，给客人供应最好的服务，我也会使出自己最大的力量，去服务好每一位客人，争取做到有问有答，解决客人的怀疑。最终，也得提起自己的一些问题，虽然在平日里我的整体工作状态还不错，但是有些时候还是会出现一些不耐烦的现象，这主要是由于自己简单被一些负面心情所干扰，这对于自己的工作是有很大影响的，所以我会尽力订正自己的这个毛病，争取在接下来的日子里取得更好的成果! 酒店管理年终个人工作总结与方案2 在酒店工作的每个员工都要直接面对客人，所以我们员工的工作态度和服务质量就反映出一个酒店的服务水平和治理水平。而收银又是这个酒店核心的部分，我深知自己的责任重大，自己的一个疏忽就会给酒店带来经济上的亏损。所以在工作中，我仔细负责的做好每一项工作，乐观主动的向其他同事学习更多的专业学问，以加强自己的业务水平。只有这样才能让自己在业务学问和服务技能上有进一步的进步，才能更好的为客人供应优质的服务，让客人喜出望外。 有句话说的特别好!淘汰，实在不是你没有力量，而是你是否在乎你的工作。是的，实在不是你没力量胜任这份工作，而是你不喜爱这份工作，所以做不好，实在每个人对自己的现状都是不满意，但是为什么这种不起眼的工作岗位上有的能取得胜利，而有的却一天不如一天最终的结果就是被淘汰，实在很简洁，那就是对工作的态度不一样。 在与客人沟通过程中，要讲究礼节礼貌，与客人交谈时，低头和老直盯着客人都是不礼貌的，应保持与客人有时间间隔地沟通目光。要多倾听客人的看法，不打断客人讲话，倾听中要不断点头示意，以示对客人的敬重。面对客人要微笑，特殊当客人对我们提出批判时，我们肯定要保持笑脸，客人火气再大，我们的笑脸也会给客人“灭火”，许多问题也就会迎刃而解。只要我们保持微笑，就会收到意想不到的效果。我以为，只有注意细节，从小事做起，从点滴做起，才会使我们的工作更为精彩。 酒店就像一个大家庭，在工作中难免会发生些不开心的小事，所以在日常的工作生活中，我时刻留意自己的一言一行，主动和各位同事处理好关系，敬重别人的同时也为自己赢得了敬重。家和万事兴，只有这样我们的酒店才能取得长足的进展。 在这些日子里，我成长了不少，学到了许多，但不足之处我也深刻地意识和体会到。 1、在服务上缺乏敏捷性和主动性，由于可怕做错而不敢大胆去做。 2、遇到突发大事，缺乏良好的心理素养，不能冷静处理事情。 新的一年即将开头，我将在酒店领导的带领下，脚踏实地，认仔细真做事。乐观主动协作领班，主管以及各位领导完成各项工作，努力进步自身的综合素养，进步服务质量，改正那些不足之处，争取在团体这个优秀的平台上取得更好的进展，为酒店的富强昌盛奉献自己的绵薄之力。 酒店管理年终个人工作总结与方案3 对于这份工作，我能认仔细真，踏踏实实的做好本职工作。虽然我只充当一个一般的角色，这个角色不单单是收钱这么简洁，其中还有许多复杂的程序。在工作期间我吸取了不少的阅历，曾添了不少见识。 但是作为收银员必需要具备一颗乐观、热忱、主动、周到的心态去服务每一位顾客。在工作中间或会遇到许多不开心的事，但是我都必需克服，不能带有负面的心情，由于这样不仅会影响自己的心情也会影响到对顾客的态度。 每天都会遇到不同的客人，不同的客人有不同的脾气，针对不同的顾客我们应供应不同的服务，由于这一行业不变的宗旨是：“顾客至上”。面对顾客，脸上始终要面带微笑，供应礼貌的服务，要让顾客体会到亲切感，即使在服务工作中遇到一些不开心的事情，假如我们仍旧以笑脸相迎，那么再无理的客人也没有理由发脾气，所谓“相逢一笑，百事消”，这样一来顾客快乐自己也舒心。 虽然这只是简简洁单的一个收银员，在别人看来是那么微不足道，可是从中却教会人许多道理，提高我们自身的素养。不断地学习，不断地提高自己的道德修养，不断提高自己的服务技巧。“只有学习才能不断磨砺一个人的品德，提高道德修养，提高服务技巧。哪怕是一般的一个收银员，只要不断的向前走，才能走我们自己想要的一片天! 以下是我个人在这段工作时间中所感悟到的一些必需懂以及必需自我要求的观念： 1、急客人之所急，想客人之所想。 (每天都会接触到不同类型的客户，针对不同类型的客户们供应不同类型的服务。其服务本宗旨不变：客户是上帝!) 2、对顾客笑脸 (以最有亲切感的一面让顾客体会到宾至如归的感觉。即使在结账服务工作遇到不开心的事情，仍能以笑脸相迎，信任再无理的顾客也没道理发脾气。) 3、不要对客人做出没有把握的承诺。 (当客人的需求需由其他部门或个人的帮助下完成时，就应当询问清晰后再作打算，由于客人想得到的是最精确的答复。但无论如何这并不是意味着可以不想尽一切方法为客人解决问题，关键是让客人明白他得问题不是你可以立刻解决的，而你的确在尽力关心他。 很多客人在前台要求多开发票，我们就委绝婉拒，并建议客人可以在其他经营点小费，计入房费项目，这样既能为酒店增益，又能满意客人的需求，但绝不行为附和客人而违反原则。) 4、考虑如何弥补同事及部门工作的失误，保证客人准时结账令客人满足。 (前台收银处是客人离店前接触的最终一个部门，所以通常会在结账时向我们投诉酒店的种种服务，而这些问题并非由收银人员引起，这时，最忌推诿或者指责造成困难的部门或者个人，“事不关己，高高挂起”的作风最不行取。不能弥补过失，反而让客人怀疑酒店的管理，从而加深客户的不信任程度，所以应镇静冷静发挥中介功能，由收银向其他个人或者部门讲明状况，恳求关心，问题解决之后，应再次征求客人看法，这时客人往往被你的热忱关心感化，从而转变最初的不良印象，甚至会建立亲热和相互信任的客户和我们之间的关系。) 5、不断学习，不断提高自己的道德修养，不断提高自己的服务技巧。 (不断的自我学习，不断磨砺自己的个人品德，提高道德修养，提高服务技巧。让我们迈着强健的步伐，不断的向前走，才能走我们的一片可以展翅高飞的天空。) 信任我，我可以把它做的更好，感谢领导的赏识，我喜爱这份工作，我要把它做得!各位同事，让为我们一起并肩作战吧。加油。 酒店管理年终个人工作总结与方案4 劳碌而充实的20_年结束，在新的工作岗位上，在酒店领导和同事们的关怀支持关心下，我圆满完成了领导交给的各项工作任务。在这个团结、和谐的集体中，我从思想上得到了进一步提高，在工作上得到了很大的熬炼，现将我的工作状况总结如下： 一、树立以店为家的思想，严格遵守酒店规章制度，自觉维护酒店集体利益，维护酒店整体形象，做到诚意，虚心，耐心。 二、充分了解工作环境，工作范畴，工作状况，做到有问题能准时到位，准时解决。 三、不迟到、不早退、不缺旷、有事有病向领导书面请假，对自己的工作做到尽职尽责，合理支配，不急不躁，平安稳固。 四、爱惜公物，妥当使用和准时维护工具设备，节省能源，从节省一滴水、一度电开头，除了客人使用以外，做到人走灯灭，水管用完准时关掉，发觉问题准时报修，不由于无人管理而造成酒店的能源铺张 五、努力提高自身素养，主动向同事学习请教，保持饱满的工作精神，并做到自觉严谨的工作态度。 通过这段时间的工作，我发觉自己仍有不足的地方，有待改进，如专业学问不够丰富，预备通过加强学习来提高自身的专业学问和服务水平。 明年我的方案是： 1、一如既往的地仔细做好每一天的每一项工作。 2、仔细学习酒店工程部的学问，利用休息时间进行培训。 3、多学习酒店相关学问，充实自己。努力使自己的工作更上一个新的台阶。 酒店管理年终个人工作总结与方案5 时间飞逝，进入公司工作也已两个多月了。经过在这几个月的工作熬炼中，得到了许多。在领导和同事的关心和指导下,在自身的努力下, 不断克服自己的弱点, 摆正自己的位置,在工作中有明显的进步。我深知，领导对我提出了很高的要求，岗位职责也要求我高一格、严一档，来不得半点马虎、出不得半点差错，只有兢兢业业、扎扎实实，才能做到优质高效。 一、人力的合理支配和运用 作为食品公司的仓库管理员，虽然技术性并不高，但需要勤劳，心细，作业强度大，体力要求比较高。随着客户的不断进入，业务不断增多，原本在人力方面就比较紧凑，这就要我们合理支配装卸工人，做到在有限的人力上作合理的支配，使每一作业尽量不受影响做到有条不紊。 二、人员的培训和提高 虽然装卸工人的工作比较简洁，但为了作业的不断提高，我们也要不断提示他们现场作业的规定，及领导对我们的要求，这样有利于我们对仓库的管理，理货，配货等作业。他们的作业效率也会有所提高的。 三、货物的管理 要做好仓库的管理，货物的入出库作业，日常保管，仓库清理工作，把好库存数量的管理，防止不必要的损耗的发生，有效的利用库存区面积。 A：易拿，易放，易看，易点的积累方式。 B：货物堆放不要超高堆放，要留意距离。 C：货物入出时做好记录。 D：对于频繁进出库的货物和小件的货物应多盘点这样削减库存差异 。 E：保持仓库的干净，地面的清洁，通道的顺畅 四、卫生工作 仓库作业量大，简单积累灰尘，所以每天要清理仓库，清洁地面，保持卫生。制造一个干净的仓库，在良好卫生的工作环境下工作。 五、自我学习和总结 每天的工作中都有许多问题发生，我们要擅长发觉问题，把握问题，并在第一时间去解决，来提升自身的业务力量。 这也要求我们不断的学习，提升，学习业务学问和把握专业技能;沟通，了解，吸取他们的阅历;学习仓储保管，货物记帐等业务学问，这是我还有所欠缺的。 总的来说，由于本人工作阅历不多，力量还有欠缺。虽然敢打敢拼，能胜任本职 工作，但主要还是由于“强将手下无弱兵”，受益于身处这样一个优秀的团队，在鞭策中得到了磨砺;今后在工作中，需要进一步增加开拓创新精神，磨练意志，提高执行力，生活上更严格自律，学习上加强财经专业素养，在上级的正确领导下，坚决贯彻落实上级指示精神和工作部署，努力拼搏，扎实工作，以更好的质量、更高的效率、更扎实的作风做好本职工作，为我们这个光荣的集体、辉煌的事业做出应有的贡献 酒店管理年终个人工作总结与方案