湖南省株洲市第二中学高三下学期第一次联考生物试卷含解析.doc

2021-2022学年高考生物模拟试卷含解析考生须知：1全卷分选择题和非选择题两部分，全部在答题纸上作答。选择题必须用2B铅笔填涂；非选择题的答案必须用黑色字迹的钢笔或答字笔写在“答题纸”相应位置上。2请用黑色字迹的钢笔或答字笔在“答题纸”上先填写姓名和准考证号。3保持卡面清洁，不要折叠，不要弄破、弄皱，在草稿纸、试题卷上答题无效。一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1在人体血浆中，有多种不同功能的蛋白质，这些蛋白质的功能不包括()A催化蛋白质水解为多肽B与抗原特异性相结合C刺激B细胞增殖和分化D降低血糖浓度2下列有关HIV的叙述，正确的是()AHIV的特异性受体只存在于人体的辅助性T淋巴细胞表面BHIV的遗传物质不能直接整合到宿主细胞的染色体中CHIV感染者细胞免疫下降，但体液免疫基本不受影响DHIV主要通过性接触、血液、昆虫等途径传播32020年席卷全球的新型冠状病毒，人感染了以后会出现呼吸道症状、发热、咳嗽、气促和呼吸困难等。严重者可导致肺炎、严重性呼吸综合征、肾衰竭甚至死亡。下列相关叙述正确的是（ ）A新型冠状病毒具有核糖体，能独立合成自身的蛋白质B新型冠状病毒以无丝分裂的方式进行增值C新型冠状病毒的遗传物质中，嘌呤总数一定等于嘧啶总数D冠状病毒感染后，免疫系统会对肺部细胞进行攻击而引发肺炎，此时可以通过适度使用免疫抑制剂对病人进行治疗4某植株的一条染色体发生缺失，获得该缺失染色体的花粉不育，缺失染色体上具有红色显性基因B，正常染色体上具有白色隐性基因b（见下图）。如果该植株自交，其后代（所有后代均可以存活）的性状表现是A都是白色性状B都是红色性状C红色性状：白色性状=1:1D红色性状：白色性状=3:15我国科学家用秋水仙素处理二倍体西瓜的幼苗，获得四倍体植株，发现四倍体植株上所结的西瓜少籽。再将萘乙酸（生长素类似物）涂抹在四倍体植株花的雌蕊上，诱导子房发育得到完全无籽西瓜。下列相关叙述不正确的是A西瓜少籽可能是四倍体联会出现紊乱造成B完全无籽西瓜果肉细胞中只有2个染色体组C涂抹萘乙酸前后应设法避免雌蕊接受花粉D涂抹的萘乙酸促进了四倍体西瓜果实的发育6生物兴趣小组模拟赫尔希和蔡斯做了噬菌体侵染细菌的实验，下列叙述错误的是（ ）Aa中放射性与过程有关B理论上b中不应具有放射性C若b中有放射性，可能与过程培养时间过长有关D上述实验过程不能证明DNA是遗传物质二、综合题：本大题共4小题7（9分）试根据下列有关材料，分析回答问题：I、几丁质是许多真菌细胞壁的重要成分，几丁质酶可催化几丁质水解。通过基因工程将几丁质酶基因转入植物体内，可增强其抗真菌病的能力。II、下图表示通过核移植等技术获得某种克隆哺乳动物（二倍体）的流程。、“一带一路”战略是党中央、国务院根据全球形势深刻变化，统筹国际、国内两个大局做出的重大战略决策，但“一带一路”沿线国家生态环境安全问题日益凸现，亟待解决。（1）材料I中，在进行基因工程操作时，若要从植物体中提取几丁质酶的mRNA，常选用_（“嫩叶”、“老叶”）作为实验材料。提取RNA时，提取液中需添加RNA酶抑制剂，其目的是_。若要使目的基因在受体细胞中表达，需要通过质粒载体而不能直接将目的基因导入受体细胞，原因是_（答出两点即可）。（2）材料II中，若获得的克隆动物与供体动物性状不完全相同，从遗传物质的角度分析其原因是_。与克隆羊“多莉（利）”培育成功一样，其他克隆动物的成功获得也证明了_。（3）材料中，人类要实现可持续发展，必须走生态经济之路，生态经济所遵循的主要原则和实现的手段分别是_和_，在进行林业工程建设时，一方面要号召农民种树保护环境，另一方面还要考虑到当地农民的生计问题，这体现了生态工程的基本原理是_。8（10分）由苯丙氨酸羟化酶基因突变引起的苯丙氨酸代谢障碍，是一种严重的单基因遗传病，称为苯丙酮尿症(PKU)，正常人群中每70 人有1 人是该致病基因的携带者(显、隐性基因分别用 A、a 表示)。 图1 是某患者的家族系谱图，其中1、2、3 及胎儿1(羊水细胞)的 DNA 经限制酶 Msp玉消化，产生不同的片段(kb 表示千碱基对)，经电泳后用苯丙氨酸羟化酶 cDNA 探针杂交，结果见图2。 请回答下列问题:(1)1、1 的基因型分别为_。(2)依据 cDNA 探针杂交结果，胎儿1 的基因型是_。 1 长大后，若与正常异性婚配，生一个正常孩子的概率为_。(3)若2 和3 生的第2 个孩子表型正常，长大后与正常异性婚配，生下 PKU 患者的概率是正常人群中男女婚配生下PKU患者的_倍。(4)已知人类红绿色盲症是伴 X 染色体隐性遗传病(致病基因用 b 表示)，2 和3 色觉正常，1 是红绿色盲患者，则1 两对基因的基因型是_。 若2 和3 再生一正常女孩，长大后与正常男性婚配，生一个红绿色盲且为 PKU 患者的概率为_。9（10分）菊花很美，但其害虫较多，利用基因工程培育抗虫菊花是害虫防治的有效手段。胰蛋白酶抑制剂能干扰昆虫的代谢，引起昆虫死亡，但对人体无害。科学家将马铃薯胰蛋白酶抑制剂基因（Pin）通过农杆菌导入菊花细胞，培育成了抗虫菊花。图1表示含目的基因的DNA分子，图2表示质粒，图中Ampr表示氨苄青霉素抗性基因，Neor表示新霉素抗性基因，复制原点是质粒DNA复制的起点，使其能在受体细胞中存在和遗传。箭头表示识别序列完全不同的4种限制酶的酶切位点。请回答下列有关问题：（1）上述基因工程中，受体细胞是_，属于_（填“动物”“植物”或“微生物”）基因工程。（2）为使目的基因与质粒高效重组，最好选用_（限制酶）作用于含目的基因的DNA和质粒，然后在_的作用下形成重组质粒。（3）用农杆菌感染时，应优先选用菊花_（填“受伤的”或“完好的”）叶片与含重组质粒的农杆菌共培养，选用这种叶片的理由是_。成功导入重组质粒的细胞会表现为_。（4）用转基因菊花叶片喂养某种菊花害虫，发现害虫死亡率显著增加。试从分子水平写出转基因和非转基因菊花的叶片细胞的不同点：_。10（10分）桑椹酿酒使用的多为葡萄酒酵母菌。现科研人员从桑园中分离出发酵性能优良的专用桑樵酒酵母菌E44，并用葡萄酒酵母菌（CK）做对照，对其相关性能进行测定。分析回答下列问题：（1）分离E44菌株的培养基一般需用_灭菌，常用的分离方法是平板划线法和_。研究发现，酿酒酵母菌不能以赖氨酸作为氮源，因此可将分离获得的酵母菌接种在_的培养基上进行鉴定，结果发现菌株不能生长。（2）普遍认为酵母菌的发酵能力与菌株对酒精的耐受性有关。为此，科研人员对E44菌株和CK菌株在不同酒精浓度下的死亡率进行了测定，由实验结果判断E44菌株的酒精耐受性更高，该结果的检测过程中先用次甲基蓝染色，再借助显微镜运用_法计数后，计算出各菌株的死亡率。次甲基蓝可将死细胞染成蓝色，而活细胞不着色，原因是_。（3）为进一步确定E44菌株的发酵性能，科研人员分别测定并绘制了E44菌株和CK菌株的发酵性能曲线（如下图）。由图可知，第1d酵母菌降糖速率缓慢，酒精度增长较慢的原因是_。从第2d开始，糖度迅速下降，酒精度也较快增长的原因是_。通过对比发现，E44菌株比CK菌株起酵快，发酵平稳，是优良的桑棋酒酿酒酵母菌种。11（15分）皮肤、黏膜及其分泌物等构成了保卫人体的第一道防线，如呼吸道黏膜上、泪液和唾液中的溶菌酶能破坏细菌的细胞壁，胃中的胃酸和消化酶等可消灭随食物咽下的多种细菌。糖皮质激素是肾上腺皮质分泌的一类激素，它对机体的生长、发育、代谢以及免疫功能等起着重要的调节作用，还能增强机体的应激能力，其作用机制如下图所示，其中CRH、ACTH分别是下丘脑和垂体分泌的激素：（1）由图可知，糖皮质激素与位于_（细胞膜上、细胞质中、细胞核中）的受体结合后一同作用于核内的遗传物质，启动基因表达过程。这些特定基因表达后，一方面会使非特异性免疫功能 _，特异性免疫功能_；另一方面会影响血糖平衡，在血糖平衡的调节中糖皮质激素与_（激素）的作用相互拮抗。（2）保持精神愉悦，有利于维持体内糖皮质激素含量正常，降低罹患肿瘤的概率，此过程的调节方式 是_调节。（3）为验证糖皮质激素分泌的调节中存在反馈调节机制，现采用注射给药的方法进行实验，请将实验思路补充完整。将品种、性别、生理状态等相同的健康大鼠随机平分为A、B两组，测定_，然后_。参考答案一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1、A【解析】蛋白质是生命活动的主要承担者和体现者，有的蛋白质是细胞结构的重要组成成分，有的蛋白质具有催化功能，如大多数酶的本质是蛋白质；有的蛋白质具有运输功能，如载体蛋白；有的蛋白质具有调节机体生命活动的功能，如胰岛素；有的蛋白质具有免疫功能，如抗体。【详解】A、催化蛋白质水解形成多肽的酶是蛋白酶，蛋白酶不存在于血浆中，A正确；B、与抗原特异性结合的是抗体，抗体存在于血浆中，B错误；C、刺激B细胞增殖、分化的物质是抗原，抗原可存在于血浆中，C错误；D、血浆中的胰岛素的本质是蛋白质，能降低血糖的浓度，D错误。故选A。2、B【解析】A、人体对抗艾滋病靠特异性免疫和非特异性免疫，因此吞噬细胞表面以及T细胞表面都有受体，A错误；B、HIV的遗传物质通过逆转录形成DNA后整合到宿主细胞的染色体中，B正确；C、IV感染者细胞免疫下降，体液免疫降低，C错误；D、艾滋病的传播途径有：性接触传播、血液传播和母婴传播等，艾滋病不会通过昆虫传播，D错误。故选B。【点睛】艾滋病是因为感染人类免疫缺陷病毒（HIV）后导致的免疫缺陷病HIV是一种逆转录病毒，主要攻击和破坏的靶细胞为T淋巴细胞，随着T淋巴细胞的大量死亡，导致人体免疫力降低，病人大多死于其他病原微生物的感染或恶性肿瘤，艾滋病的传播途径有：性接触传播、血液传播和母婴传播等。3、D【解析】病毒是非细胞生物，没有独立的代谢系统，专性寄生在活细胞内。病毒依据宿主细胞的种类可分为植物病毒、动物病毒和噬菌体；根据遗传物质来分，分为DNA病毒和RNA病毒；病毒由核酸和蛋白质组成。【详解】A、新型冠状病毒为非细胞生物，不具有核糖体，也不能独立合成自身的蛋白质，A错误；B、新型冠状病毒通过在宿主细胞内寄生完成增值过程，B错误；C、新型冠状病毒的遗传物质是RNA，RNA通常为单链结构，故其中的嘌呤总数一般不等于嘧啶总数，C错误；D、冠状病毒感染后，免疫系统会对肺部细胞进行攻击而引发肺炎，为保护肺部细胞，此时可以通过适度使用免疫抑制剂对病人进行治疗，同时需要设法抑制冠状病毒的增殖，D正确。故选D。4、C【解析】分析题图：图示植株的基因型为Bb，其中红色显性基因B在缺失染色体上，白色隐性基因b在正常染色体上，且含有缺失染色体的花粉不育，但含有缺失染色体的卵细胞可育。【详解】该植株产生的花粉（雄配子）含有基因B和基因b，由于基因B所在的染色体缺失不育，则可育的花粉中只含有基因b，该植株产生的雌配子含有基因B和基因b，雌雄配子随机结合，子代基因型为Bb和bb，比例为1:1，表现型为红色性状和白色性状，比例为1:1，C正确。故选C。5、B【解析】四倍体西瓜植株在减数分裂过程中，由于部分细胞内染色体联会紊乱，不能产生正常配子，因此也无法通过受精作用形成种子，导致西瓜少籽，A正确；由于完全无籽西瓜是用萘乙酸（生长素类似物）涂抹在四倍体植株花的雌蕊形成的，而用萘乙酸涂抹在四倍体植株花的雌蕊只会促进果实的发育而不能改变其染色体及染色体组数目，因此完全无籽西瓜果肉细胞中有4个染色体组，B错误；萘乙酸（生长素类似物）可以促进四倍体西瓜果实的发育，但将萘乙酸（生长素类似物）涂抹在四倍体植株花的雌蕊获得完全无籽西瓜时，需要对四倍体植株花做去雄套袋处理，否则如果接受了其他四倍体西瓜的花粉，会产生有籽西瓜，C、D正确。【点睛】本题考查无子西瓜的形成过程。注意与所学的三倍体无籽西瓜培育方法不同。解答本题需要学生正确分析所得的四倍体西瓜少籽的原因，还需要注意在用萘乙酸（生长素类似物）获得无子果实时需要去雄处理，且此方法不会改变物种的染色体数目。6、C【解析】1.T2噬菌体侵染细菌的实验步骤：分别用35S或32P标记噬菌体噬菌体与大肠杆菌混合培养噬菌体侵染未被标记的细菌在搅拌器中搅拌，然后离心，检测上清液和沉淀物中的放射性物质。2.上清液和沉淀物中都有放射性的原因分析：用32P标记的噬菌体侵染大肠杆菌，上清液中有少量放射性的原因：a保温时间过短，部分噬菌体没有侵染到大肠杆菌细胞内，经离心后分布于上清液中，使上清液出现放射性。b保温时间过长，噬菌体在大肠杆菌内增殖后释放子代，经离心后分布于上清液中，也会使上清液的放射性含量升高。用35S标记的噬菌体侵染大肠杆菌，沉淀物中也有少量放射性的原因：由于搅拌不充分，有少量35S的噬菌体蛋白质外壳吸附在细菌表面，随细菌离心到沉淀物中，使沉淀物中出现少量的放射性。【详解】A、35S标记的是噬菌体的蛋白质外壳，噬菌体侵染细菌时，蛋白质外壳没有进入细菌，经过程搅拌离心后含35S的蛋白质外壳分布在上清液中，所以a中放射性与过程有关，A正确；B、35S标记的是噬菌体的蛋白质外壳，蛋白质外壳不进入细菌细胞中，所以离心后，理论上b中不应具有放射性，B正确；C、35S标记的是噬菌体的蛋白质外壳，噬菌体侵染细菌时，蛋白质外壳留在外面，经搅拌后与细菌分开，所以若b中含有放射性，说明搅拌不充分，与培养时间过长无关，C错误；D、由于蛋白质外壳没有进入细菌，又没有标记噬菌体DNA的组做对照，所以不能证明DNA是遗传物质，D正确。故选C。二、综合题：本大题共4小题7、嫩叶 防止提取的mRNA被RNA酶分解 质粒载体中有启动子、终止子，便于目的基因的表达；质粒中有标记基因便于筛选；质粒中含有复制原点（或：目的基因无复制原点；目的基因无表达所需启动子） 卵母细胞的细胞质中的遗传物质会对克隆动物的性状产生影响动 动物已分化体细胞的细胞核具有全能性 循环经济 生态工程 整体性原理 【解析】基因工程中常常需要将目的基因与运载体连接，然后将重组载体导入到受体细胞中，这样可以保证目的基因的稳定复制和表达。核移植进行克隆技术时，由供体细胞提供细胞核，由其他的卵母细胞来提供细胞质，但细胞质中也含有少量的遗传物质。该技术应用的原理是动物细胞的细胞核具有全能性。生态工程的进行依据的原理是整体性原理。【详解】（1）由于嫩叶中几丁质酶基因转录的mRNA较多，因此在进行基因工程操作时，若要从植物体中提取几丁质酶的mRNA，常选用嫩叶而不选用老叶作为实验材料；提取RNA时，提取液中需添加RNA酶抑制剂，其目的是防止提取的mRNA被RNA酶分解；质粒载体中有启动子、终止子，便于目的基因的表达，而目的基因无表达所需启动子；质粒中有标记基因便于筛选，而目的基因缺乏标记基因；质粒中含有复制原点，而目的基因无复制原点。因此，需要通过质粒载体将目的基因导入受体细胞。（2）克隆动物的细胞核基因来自供体，因此大部分性状与供体相同，但细胞质基因来源于受体（或提供卵母细胞的个体），即卵母细胞的细胞质中的遗传物质会对克隆动物的形状产生影响，这就决定了克隆动物的性状与供体不完全相同；克隆动物的培育采用的是核移植技术，核移植技术的原理是已经分化的动物体细胞核具有全能性；（3）生态经济所遵循的主要原则是循环经济，而实现这一目标的重要手段是生态工程；在进行生态王程建设时，如同时兼顾社会-经济-自然，则遵循整体性原理。【点睛】该题的重点为动物细胞的核移植技术，需要学生识记克隆的相关过程和原理，现总结如下：(1)动物体细胞核移植技术的过程(2)原理：动物体细胞核具有全能性。(3)结果：产生新个体。(4)应用：加速家畜遗传改良进程，促进优良畜群繁育；保护濒危物种；生产医用蛋白；作为异种移植的供体；用于组织器官的移植。8、Aa、aa Aa 279/280 46.67 AaXbY 1/3360 【解析】分析图1：1、2都正常，但他们有一个患病的女儿，即“无中生有为隐性，隐性看女病，女病男正非伴性”，说明该病为常染色体隐性遗传病。分析图2：1为隐性纯合子，其DNA经限制酶Msp处理后只形成一种片段；2、3及胎儿1（羊水细胞）的DNA经限制酶Msp处理都得到两种长度的片段，说明他们都是杂合子。【详解】（1）由于1、2正常，而1患病，说明苯丙酮尿症的遗传方式是常染色体隐性遗传，则1基因型是aa，1基因型是Aa。 （2）由图2可知，1基因型是aa，推测2、3、1基因型均为Aa。正常个体的基因型是69/70AA、1/70Aa，与1（Aa）婚配，生一个正常孩子（A_）的概率是69/70×1+1/70×3/4279/280。 （3）2和3的基因型都是Aa，其孩子正常的基因型是1/3AA或2/3Aa，与一正常异性（69/70AA、1/70Aa）婚配，后代患病（aa）的概率是2/3×1/70×1/41/420，而两个正常男女（69/70AA、1/70Aa）婚配，后代患病（aa）的概率是1/70×1/70×1/41/19600，前者是后者的46.67倍。 （4）结合图2可知，1基因型均为Aa，又红绿色盲是伴X染色体隐性遗传，由于2、3色觉正常，1患红绿色盲，则2、3基因型分别是XBY和XBXb，则1基因型是XbY，综合1基因型是AaXbY，2、3基因型分别是AaXBY和AaXBXb，再生一正常女孩，基因型是（1/3AA、2/3Aa）（1/2XBXB、1/2XBXb）与一正常男性（69/70AA、1/70Aa）XBY婚配，后代患两种病（aaXbY）的概率是2/3×1/70×1/4×1/2×1/41/3360。【点睛】解决本题的关键思路：一是根据系谱图分析出该遗传病的遗传方式；二是根据电泳结果分析系谱成员的基因型；三是在计算（3）和（4）小题注意一个个体具有多种基因型的可能性，以及两对等位基因要注意分开单独分析。9、菊花细胞 植物 EcoRI和PstI DNA连接酶 受伤的 叶片伤口处的细胞释放出大量酚类物质，可吸引农杆菌移向这些细胞 不抗氨苄青霉素，抗新霉素 比较转基因和非转基因两种菊花的叶片细胞，转基因菊花细胞中含有胰蛋白酶抑制剂基因、胰蛋白酶抑制剂的mRNA、胰蛋白酶抑制剂 【解析】基因工程技术的基本步骤：（1）目的基因的获取：方法有从基因文库中获取、利用PCR技术扩增和人工合成；（2）基因表达载体的构建：是基因工程的核心步骤，基因表达载体包括目的基因、启动子、终止子和标记基因等；（3）将目的基因导入受体细胞：根据受体细胞不同，导入的方法也不一样将目的基因导入植物细胞的方法有农杆菌转化法、基因枪法和花粉管通道法；将目的基因导入动物细胞最有效的方法是显微注射法；将目的基因导入微生物细胞的方法是感受态细胞法；（4）目的基因的检测与鉴定：分子水平上的检测：检测转基因生物染色体的DNA是否插入目的基因-DNA分子杂交技术；检测目的基因是否转录出了mRNA-分子杂交技术；检测目的基因是否翻译成蛋白质-抗原-抗体杂交技术个体水平上的鉴定：抗虫鉴定、抗病鉴定、活性鉴定等。【详解】（1）该基因工程需要将胰蛋白酶抑制剂基因导入菊花细胞，使菊花具有抗虫性，所以受体细胞是菊花细胞，属于植物基因工程。（2）目的基因的两端含有EcoRI、TthIII I、PstI三种限制酶的酶切位点，为了避免目的基因自身环化，不能只用EcoRI这一种限制酶进行切割，若用EcoRI和TthIII I切割目的基因，相应的在对质粒进行切割时会将复制原点切去，因此、为使目的基因与质粒高效重组，最好选用EcoRI和PstI作用于含目的基因的DNA和质粒，然后在DNA连接酶的作用下形成重组质粒。（3）用农杆菌感染时，应优先选用菊花受伤的叶片与含重组质粒的农杆菌共同培养，选用这种叶片的理由是叶片伤口处的细胞释放出大量酚类物质，可吸引农杆菌移向这些细胞；重组质粒构建过程中用EcoRI和PstI进行切割，PstI会破坏氨苄青霉素抗性基因，因此质粒上保留完整的标记基因是新霉素抗性基因，据此可知成功导入重组质粒的细胞会表现为不抗氨苄青霉素，抗新霉素。（4）题意显示用转基因菊花叶片喂养某种菊花害虫，发现害虫死亡率显著增加，说明转基因菊花叶片中的目的基因成功表达出来胰蛋白酶抑制剂，进而干扰昆虫代谢，引起了昆虫死亡，因此，从分子水平可知转基因和非转基因菊花的叶片细胞的不同点是转基因菊花细胞中含有胰蛋白酶抑制剂基因、胰蛋白酶抑制剂的mRNA、胰蛋白酶抑制剂。【点睛】熟知基因工程的原理和操作要点是解答本题的关键！能从题目中获得关键信息并能合理利用关键新进行试题分析是解答本题的另一关键，限制酶的选择是本题的易错点。10、高压蒸汽灭菌法 稀释涂布平板法 以赖氨酸为唯一氮源 血细胞计数板（或显微镜直接计数） 细胞死亡，细胞膜不能控制物质进出（或失去选择透过性） 酵母正处于增殖阶段，以有氧呼吸为主，产生酒精较少 酵母菌进行无氧呼吸产生大量酒精 【解析】分析题图可知，第一天酵母菌降糖缓慢，酒精度增长较慢，说明此时酵母菌正处于大量增殖阶段，以有氧呼吸为主，产生酒精较少。从第二天开始糖度迅速下降，酒精度也较快增长，进入发酵阶段，进行无氧呼吸，产生大量酒精。第五天之后糖度和酒精度趋缓，进入后发酵阶段。【详解】（1）培养微生物的培养基一般需要用高压蒸汽灭菌法灭菌；常用的分离方法是平板划线法和稀释涂布平板法；酿酒酵母不能以赖氨酸作为氮源，因此，可以将分离获得的酵母菌接种在以赖氨酸为唯一氮源的培养基上进行鉴定，结果发现酿酒酵母不能生长；（2）统计细胞数量用血细胞计数板；活细胞的细胞膜具有选择透过性，用次甲基蓝不能对活细胞染色，而能使死细胞染成蓝色；（3）从图中可以看出，第1 d酵母菌降糖缓慢，酒精度增长较慢，说明此时酵母菌正处于大量增殖阶段，以有氧呼吸为主，产生酒精较少；从第2 d开始糖度迅速下降，酒精度也较快增长，进入发酵阶段，进行无氧呼吸，产生大量酒精。【点睛】本题主要考查学生筛选特定功能微生物的相关知识，要求学生熟记实验操作中各个步骤的操作方式和目的，并且本题还考查图片分析能力，结合所学的酵母菌的相关知识，对菌株发酵过程中的呼吸方式的变化进行分析。11、细胞质中 增强 减弱 胰岛素 神经-体液-免疫 大鼠血浆中CRH、ACTH的含量 给A组大鼠注射一定量的糖皮质激素溶液，给B组大鼠注射等量的生理盐水（或糖皮质激素溶液的溶剂），一段时间后，再次检测大鼠血浆中CRH、ACTH的含量并进行分析和比较 【解析】从图中看出，在寒冷、精神因素的刺激下，神经系统分泌神经递质作用于下丘脑，下丘脑产生CRH作用于垂体，垂体分泌ACTH作用于肾上腺，肾上腺产生糖皮质激素，作用于细胞，引起特定的基因表达，引起抗体减少，淋巴数目减少，最终导致人的免疫能力降低。【详解】（1）从图中看出糖皮质激素的受体在细胞质中；基因表达后，胃酸分泌增加，所以可以推测非特异性免疫能力增强，但淋巴细胞的数目降低，所以特异性免疫降低；糖皮质激素降低了组织细胞对血糖的摄取、利用和储存，所以升高了血糖含量，与胰岛素的作用拮抗。（2）精神状态是神经调节，而维持体内糖皮质激素含量正常是依赖下丘脑和垂体分泌的激素，同时降低罹患肿瘤的概率，需要加强免疫系统的监控和清除功能，所以这是神经-体液-免疫调节。（3）为验证糖皮质激素分泌的调节中存在反馈调节机制，如果存在反馈抑制机制则如果体内糖皮质激素含量过高，会抑制下丘脑和垂体分泌相关的激素，因此自变量是糖皮质激素的含量，因变量是CRH和ACTH的含量。设计实验如下：将品种、性别、生理状态等相同的健康大鼠随机平分为A、B两组，测定大鼠血浆中CRH、ACTH的含量；然后给A组大鼠注射一定量的糖皮质激素溶液，给B组大鼠注射等量的生理盐水（或糖皮质激素溶液的溶剂），一段时间后，再次检测大鼠血浆中CRH、ACTH的含量并进行分析和比较。【点睛】本题需要考生理解图中的过程，结合免疫调节和血糖调节的知识进行解答，在设计实验时，需要结合甲状腺激素分泌的反馈调节作用进行分析实验的自变量和因变量再设计实验。