酒店培训 - 心理学.pptx

一、心理學的涵義,心理學的定義 - psychology - 心理學是研究人類行為的科學,心理學是一門科學 - 科學要有四特性： 客觀性、可驗證、有系統、創發性 - 心理學採用與自然科學相同的研究方法,二、心理學研究的目的,描述 將研究過程中，所蒐集到的事實資料，用文字或口語客觀地描述出來，只說明事實的真相，不探究發生的原因。 例如：智力測驗的施測。,詮釋 對個體作進一步的分析，探求產生該行 為的可能原因，找尋理由來解釋問題。 例如：心理歷程的分析。,預測 根據現有的資料，推估將來某一事件發 生的可能性。 例如：以父母的智商預測子女的智商。,控制 操縱影響某一事項的條件或決定因素， 以使該事項能產生預期的變化。 例如：加強心理衛生教育以控制心理疾病 的發生。,提升人類生活品質 心理學的應用研究，主要意在提升人類的生活品質。 例如：企業管理、罪犯矯治等,精神分析論 佛洛伊德重點：1. 強調性及幼年經驗的影響。 2. 認為人的行為受本能所掌控。 3. 採心理分析法研究人類行為。現況： 1. 人格發展、動機、行為異常與心理治療 等研究與應用， 2. 該學派的研究方法並不符合科學原理。,現代心理學的理論學派,The relationship of Freuds personality functions to the levels of awareness.,EGO,ID,SUPEREGO,Conscious,Preconscious,Unconscious,本我的要求,現實的要求,超我的限制,自我,心理防衛機制,抑制作用：有意識地壓抑不愉快的想法 (Suppression)否認作用：拒絕接受或認清現實 (Denial)合理化作用：扭曲事實，把現實合理化 (Rationalization)投射作用：將自己無法接受的負面情緒和想法 (Projection) 加在別人身上轉移作用：將對一個有權有勢人物的情緒和 (Displacement) 想法發洩到較弱的人身上,現代心理學的理論學派,行為論巴夫洛夫、史金納重點： 1. 行為是刺激與反應的聯結。 2. 改變環境就能改變人的行為。 3. 只應對外在行為進行科學研究。現況：1. 反對極端的行為主義 2. 學習、行為改變、行為治療、 及社會學習等研究,2.現代心理學的門類,發展心理學（developmental ） 宗旨：研究個體自生命開始，到生命結束全程中， 每一個時期身心發展的特徵及其變化情形。 研究主題：兒童青少年、成人、老人 延伸：嬰兒心理學（infant psychology）、 兒童心理學（child psychology ）、 青少年心理學（ of adolescence） 老年心理學（geriatric psychology）,現代心理學的領域-理論,視覺懸崖 (Visual Cliff) 人類在嬰兒的時候,就已經發展出深度知覺的能力.實驗者設計了一個臺子,左右半邊有高度的落差,在臺子上鋪一層透明玻璃,讓嬰兒在上面爬行,嬰兒爬到中間時,即使他手摸得到前方的透明玻璃,仍然不敢再向前爬過去,證明人類很小的時候就已經對深度有了警覺心,這種能力具有幫助物種生存的作用.,實驗心理學（experimental ）宗旨：以科學的實驗方法，研究人類與動物各種心理及行為研究主題：感覺、知覺、記憶、解決問題、思考學習、動機及情緒等各方面的基本心理歷程,現代心理學的領域-理論,繆氏錯覺(Muller-Lyer Illusion),日常生活中，d是在屋內看到的景象，c是在屋外看到的景象。而d圖代表房間中較遠的角落，c圖代表較近的角落。a.b圖事實上即分別為c.d圖的變形，而由於日常的生活經驗，我們傾向將b圖看成較長的線段。,a或b線段哪一個較長呢?,龐氏錯覺 (Ponzo Illusion),其實兩個是一樣長的！這是當有深度線索時，所產生的錯覺。因為兩個一樣大的物體，放在遠方的物體看起來較小，所以當給深度線索使我們產生遠近觀念時，在視網膜投影上一樣的兩個物體，感覺較遠處的物體看起來較大。,上面的紅線比底下的較長嗎？,在這兩張照片中的主角都一樣，一隻狗和一個男孩，但是他們的大小卻因站的位置不同而有所不同,這是為什麼呢？,當觀察者由小孔看這個房間時，就會看到這麼奇怪的大小對比景象。Adelbert Ames 設計了一個實驗來示範如何扭曲大小的恆常性。事實上這個房間並不是個長方形，右邊的角落距離觀察者的小孔近，而且天花板較低，因為這個情形下失去了深度的線索，所以看起來右邊角落的人相對地變得很大。,其實兩個中央圓一樣大。,左邊中央的圓比較大嗎？,盯著中央黑點，不一會兒旁邊的灰色會擴散到整個螢幕。,數一數裡面有幾個黑點!,這些線是平行的還是傾斜的?,這頭象有幾條腿？,社會心理學（social ）宗旨：研究人際關係、社會知覺、 個人與團體或團體與團體之間， 相互影響的社會行為相關的學科：政治學、社會學、 大眾傳播學、教育學、 文化人類學等,現代心理學的領域-理論,左邊的圖形展示了四個部分A,B,C&D.A,B&C的 的部分被塗成陰影,A,B,C,D,1. 將A中未被陰影的部分平分成相同且面積相等的兩部分.,2.將B中未被陰影的部分平分成相同且面積相等的三部分.,3.將C中未被陰影的部分平分成相同且面積相等的四部分.,4.將D中未被陰影的部分平分成相同且面積相等的七部分.,提示：答案不是三角形，你應該自己解決。,提示：答案不是三角形。,這個問題的世界記錄是七秒鐘,解決了嗎？,你還需要多長時間？,一,二,三,人們常說，這就是僵化的思维，你有嗎？,再按繼續鍵，就槍斃你！,你這個混蛋，就是不動腦筋！,生理心理學（physiological ）宗旨：探討身體及生理功能對個體行為的影響研究內容：內分泌腺、神經系統、生物化學、 大腦功能相關知識：物理、化學、生物化學、藥劑學、 生理學與神經外科,現代心理學的領域-理論, 認知心理學（cognitive ） 宗旨：探索人類高層次的心理歷程 如：訊息處理、語言、記憶、 推理、創造力及問題解決等。 研究內容：個人接觸的外在環境、 探求知識、使用知識的心理歷程,現代心理學的領域-理論,沒有輪廓的三角形,根據完形心理學派(Gestalt psychology)的封閉性原則，我們傾向察覺完整封閉的圖形，所以儘管事實上沒有真實輪廓存在，在我們的心裡還是有心理實存性(psychological reality)的。,你看的到由三個紫色小精靈圍成的三角形嗎？,花瓶或臉孔？,這是根據完形心理學派Figure-ground原則，當我們看東西時，會選擇主題或背景；當我們選擇白色的輪廓圍成的物體為主體（figure），黑色的部份就是背景（ground），所以看到的是一只花瓶。反之，選擇黑色的輪廓為主體，則看到兩張臉孔。,你覺得正中間的字是13還是B？,情境效應(Context Effects),史楚普叫色測驗,紅 綠 藍 黃綠 紫 綠 藍藍 黑 黃 綠黑 紅 紫 黑紅 紫 黃 綠,人格心理學（personality ）宗旨：探討個體的人格特質、人格發展、 以及影響人格的因素， 如：遺傳、社會文化、社會階級、 性別、父母教養方式、宗教信仰 以及自然環境相關理論：精神分析論、行為論、 認知論、人本論以及生理科學,現代心理學的領域-理論,A型人格,.對約會很隨便 從不遲到.競爭性不強 競爭性很強.從不趕時間 總是趕時間.每次只做一件事 一次做幾件事.做事慢 動作快.能表達情緒 壓抑情緒.興趣廣泛 很少興趣,計分：將7題的得分相加，再乘以。120分以上，您是極度的型性格，小心您的升遷，寶貝您的心臟，關心您的家庭生活！106119分，您是型性格，也請您小心！100105分，您有型性格的傾向，但尚未完全發病，急思改變吧！9099分，您是個十足的型性格，恭禧您身、心，工作，家庭都如意。 90分以下，您別矯枉過正了，保持一定的動力生活才有意義噢！,心理測量學（psychometrics） 宗旨：藉由各種心理測驗工具，測量個體的 行為與能力。 內容：人格、智力、性向、興趣、態度、 自我概念、人際關係、行為困擾及 心理健康等心理測量工具的研發。 應用：諮商、心理輔導、心理治療、職業輔導、 學習輔導、員工甄選與訓練、犯罪矯治等,現代心理學的領域-理論,智力測驗,要求:下面是一些測驗問題，請完成。並將你的答案寫在答案卷上，只寫數目，不寫文字。,問題6:2,4,8,16,32,下一個數是 。,問題7:魚游，鳥 。 (1)人 (2)飛 (3)走 (4)飛機 (5)麻雀,問題10: 這裡有三個數:5,9,4，將最大的數減去最小的數，將結果與最大數前面的那個數相乘，則得出 。,創造性測驗,1. 物體的功用你能想出多少種磚的用途?你能想出多少種回紋針的用途?你能想出多少種毯子的用途?你能想出多少種果醬瓶的用途?,創造性測驗,2. 相似性想出下列每對物體的所有相似之處一顆蘋果和一顆梨子一台電話機和一台收音機一把小提琴和一架鋼琴一隻貓和一隻老鼠,創造性測驗,3. 圖案的意義想出下面每個圖案可能代表的東西。,創造性測驗_圖一,創造性測驗_圖二,變態心理學（abnormal ）宗旨：研究心理異常原因、行為特徵以及 治療方法研究範圍：器質性心理異常、酗酒、 藥物濫用與上癮、人格違常、 心身症、精神官能症、精神疾病等,現代心理學的領域-理論,CES-D 量表,請以過去一星期內的感受作答。 每週不超過1天= 0 每週1-2天= 1 每週3-4天= 2 每週5-7天= 3,1.原來不介意的事，最近竟然會困擾我。2.我的胃口不好，不想吃東西。3.即使有親人幫忙，我還是無法拋開煩惱。4.我覺得我和別人一樣好。5.我做事時無法集中精神。6.我覺得悶悶不樂。7.我做任何事都覺得費力。8.我對未來充滿希望。9.我認為我的人生是失敗的。10.我覺得恐懼。,11.我睡得不安寧。12.我是快樂的。13.我比平日不愛說話。14.我覺得寂寞。15.我覺得人們是不友善的。16.我能享受生活的樂趣。17.我曾經痛哭。18.我覺得悲傷。19.我覺得別人不喜歡我。20.我缺乏幹勁。,計分：,4、8、12、16題反向計分： 03 12 21 30加總全部20題得分14/15, 臨床心理學（clinical ）研究對象：心理和精神異常者方式：根據心理學的理論以及利用諮商 與輔導、晤談、心理測驗等方法， 對患者心理疾病實施診斷與治療。研究範圍：心理與精神疾病的診斷、精神 疾病與心身性疾病原因的探討、 心理與精神疾病的預防與治療等。,現代心理學的領域-應用,諮商心理學（counseling ）研究對象：適應不良或心理異常者研究方式：利用晤談、心理測驗，對個案提供各種 正確的資訊，或對個案實施心理輔導，使案主 充分認識自己、暸解現實環境、澄清自己的 迷思概念、解除心理困惑，進而革除不良 行為，重建自信心以及積極的人生觀。應用：有家庭、感情、婚姻、職業、學業、 心理失常等問題的個人延伸：健康心理學、復健心理學、心理治療、 家庭心理學及心理衛生,現代心理學的領域-應用,L O V E,L listen/聽：愛就是要無條件，無偏見的，傾聽對方的需求O overlook/寬恕：愛就是仁慈的對待，寬恕對方的缺點與錯誤，並找出對方的優點與長處V voice/講：愛就是要經常表達欣賞與感激，真誠的鼓勵，悅耳的讚美E effort/努力：愛需要不斷的努力，付出更多的時間，去灌溉屬於愛的良田, 健康心理學（health ）宗旨：利用心理學的原理與方法，協助個體 1. 調適生活 2. 解決心理衝突 3.消除心理焦慮 4.培養健全的人際關係 5. 增進感情生活 6.減輕心理壓力 7. 預防身心疾病 進而使個體身心健全發展,現代心理學的領域-應用,壓力感受量表(I),壓力感受量表(II),壓力感受量表(IV), 教育心理學（educational ）研究主題：利用心理學的各種理論學說與 方法，以教學方法、學習環境、 師生互動、教學評鑑、班級經營 以及教學輔導等為研究主題。研究目的：建立教學理論，解決各種教育 難題，增進教學效果與促進學生 人格健全發展。延伸：學校心理學、教學心理學、運動心理學,現代心理學的領域-應用,跨文化的基本表情,快樂,驚訝,生氣,厭惡,悲傷,害怕,輕視,?,?,?,?,?,?,?, 管理心理學（managerial ）宗旨：運用心理學的原理，探究團體組織中 人與事的問題例如：員工價值觀與態度、工作壓力、群體 行為、工作滿足、溝通、領導、組織 文化、組織變革與發展、工作績效目的：增進員工工作滿足感，提高員工對組織 機構的向心力、促進勞資和諧，進而 提升組織的績效。,現代心理學的領域-應用, 消費心理學（consumer ）宗旨：研究社會大眾的消費行為， 探討消費者購買物品的動機和行為、 消費態度、消費訊息的來源，以及 影響消費者購買產品行為的因素。如：人格特質、價值觀、文化背景、性別、 年齡、教育程度等。,現代心理學的領域-應用, 犯罪心理學（criminal ）宗旨：利用心理學方法，診斷犯罪者的犯罪 動機，探討影響犯罪的各種可能因素， 並據以提出矯治罪犯之道研究範圍：研究心智缺陷、精神病、精神 官能症、精神病態人格、性變態、 酗酒、煙毒與犯罪的關係,現代心理學的領域-應用,軍事心理學 心理測驗 文學心理學 法律心理學 運動心理學 媒體心理學 社區心理學 環境心理學 兩性心理學,現代心理學的領域-應用, 2005 Prentice Hall Inc. All rights reserved.,你就是不懂,男等級的世界 (status)個人獨立性 (independence)控制 (control)我們是分離且不同的不對稱性 (asymmetry)競爭 (contest)發令/服從 (order/follow)就事論事 (report-talk)教授 (lecturing)主導 (dominance)問題解決 (problem-solving),女聯結的世界 (connection)人際親密性 (intimacy)共識 (consensus)我們是親密且相似的對稱性 (symmetry)共生 (community)親密/受歡迎 (intimacy/popularity)培養關係 (rapport-talk)傾聽 (listening)服從 (compliance)情緒支持 (emotion-support), 2005 Prentice Hall Inc. All rights reserved.,戀愛八大禁忌,不溝通,腳踏二條船,不關心對方,傷害對方,不送禮物,吵架,不信任、懷疑,工作太忙,