酒店大堂设计理念与设计功能要求.pptx
,酒店设计-大堂设计 灯光设计、环境设计与风水,酒店设计-DesignHotel,教学目标,通过本课的学习，掌握与大堂设计相关基本风格的知识，为将来设计大堂课程的学习及以后的工作中涉及到风格类型有关的问题提供解决的方法或参照系。,酒店设计-DesignHotel,教学内容,大堂设计理念 大堂设计功能要求 大堂设计基本尺寸,酒店设计-DesignHotel,酒店设计-DesignHotel,酒店大堂设计，就实际意义而言，即是对大堂环境中静态实体和动态虚形以及两者间关系进行创造和统一。,大 堂 设 计 的 方 法,酒店设计-DesignHotel,三维空间的形态整体来看，通常包括实体形态和虚体形态两部分 人在感知空间形态时，实体形态的视觉表象是静态的；虚体形态的视觉表象则是动态的，含有时间因素，且性质也不同。 所谓“虚”，是指一种心理上的存在，往往由实的形所暗示或由关系感知。而实体形态本身则具有体的性质，并占据三维空间。 由于客人对酒店大堂的感受，首先是从视觉方面获得的，对某种形状或色彩形成一种观赏效应。因此，大堂实体形态的创造应由点、线、面、体等基本要素构成。 在大堂空间的实体中，主要表现为客观存在的限定要素，如地面、墙面、顶棚等，而这些限定要素(又称界面)的形状、比例、尺度和样式的变化，造就了大堂的功能和风格，使其呈现出特定的氛围。,酒店设计-DesignHotel,对于酒店大堂内诸实体，可将它们看成不是由固定、绝对的大、小尺度来确定的点、线、面或体，因为对其获得的感觉还取决于一定的视野、一定的观察位置，以及其与周围其他物体的比例关系等因素。 通常，点因其体量小而以位置为特征；线以长度、方向为特征；面不仅具有长度，而且还有相当的宽度； 而体则以体重大小为特征。它们在大堂空间中各有各的独特表现，从而形成各自不同的作用和视觉效果。,大堂实体形态的设计,酒店设计-DesignHotel,点 尽管从概念上讲，一个点没有形状或体型，但只要相对于所处的空间来说为够小的，且以所处位置为特征，都可看作点。 在大堂空间中，点是处处可见的，它可起到标明位置或凝聚客人视线的作用。虽然点相对很小，但在大堂空间中常起到以小压大的作用。 比如酒店大堂中的主题雕塑或其他主题饰物，与大堂空间相比尺度很小，但它却是视觉和心理的中心。尤其是形状与背景有明显反差，或是色彩突出且有动感的点，更能引人注目，必然成为大堂中的视觉中心。 如某酒店大堂中的精致木雕壁画，除具有上佳的观赏性外，还使大堂空间显得更为精美和富有文化意味。,酒店设计-DesignHotel,线线的类型很多，有直有曲，直线又可细分为垂直、水平和各种角度的斜线； 曲线也可细分为几何形、有机形和自由形三种。 线与线相连接又会形成更复杂的线型，比如折线是直线的接合，波形线则是弧线的接合等。 在酒店大堂设计过程中，有些线被刻意强调出来，如作为装饰的线脚和结构的线条等；也有些线被有意隐蔽起来，如被吊顶遮挡的梁柱、设备的管线等。,酒店设计-DesignHotel,面在酒店大堂空间设计中，最常见的面莫过于顶面、墙面和基面。 大堂的顶面既可以是房顶面保护酒店建筑免受气候的影响，又可以是吊顶面大堂空间中的遮蔽或装饰构件。 作为一种全新的吊顶形式，有些酒店将大堂顶面设计成象征天穹的曲面，或升起或下降以改变大堂空间的高度；或者用来限定大堂中的局部区域，如总台接待区域、大堂吧区域等；也可以用来控制大堂空间中的光线和音响质量等。大堂的墙面，作为一个设计要素，应与顶面和基面共同发挥作用。大堂的基面，作为大堂设计中又一要素，其形式、图案、材质以及色彩等将决定大堂的空间界线被限定到何种程度，也起到视觉背景的作用，并能衬托出大堂空间中的其他要素。,酒店设计-DesignHotel,体通常，线的轨迹或面的平移，就形成三维的有实感的体，它是由从不同角度看到的不同视觉印象叠加而成的综合感觉。 在大堂设计中，体既可以是规则的几何形体，也可以是无规则的自由形体，它常常与“量”和“块”等相联系。体的重量感与其造型及各部分之间的比例、材质及色彩相关。 酒店大堂中粗大的立柱，设计时表面贴石材或者包上镜面不锈板，其重量感会有差异。同时，体表面的装饰处理亦会使视觉效果得到一定程度的改变。 在设计时，将柱子表面作些垂直划分，改变柱身尺度比例，其视觉效果会显得轻盈纤秀，而无当初的粗笨感觉。因为从视觉和心理效果看，体的分量足以压倒线和面而成为主导，所以设计时应多加关注。,酒店设计-DesignHotel,形状形状以线为边缘，参照一个面的外轮廓或一个三维立体的边界而形成。对形状的感知，应靠形式和背景之间视觉对比的程度而形成。 在大堂空间中，通常涉及的形状有：围起大堂的界面(顶、墙、地)、构件、家具、绿化、水体、雕塑、灯具及陈设等。形状一般可分为自然形、非具象形和几何形三类。 (1) 自然形它表现出自然界中的各种形象，其形状可以被人为抽象化，但仍保留着天然来源的特点。(2) 非具象形它往往按照某一程式化演变而来，如书法或符号，蕴含着某种象征性意义。也有些是依据它们的纯视觉的几何性和诱发而生成。(3) 几何形它几乎主宰了大堂空间设计的环境，形成了两种截 然不同的种类直线型与曲线型。在所有形态中，最易被人记住的是圆形、正方形和三角形，反映到三维中，就形成了球体、圆柱体和立方体等。,酒店设计-DesignHotel,方位它是形式与环境以及人的观察视域相关的位置。 形式方位的确定，对于大堂的整体格局以及空间的分隔、组织有着很大的影响。 当一主题雕塑在大堂空间中处于区域大堂的中心位置时，它是稳固、安定的，容易引起客人的视觉注意，且能将周围其他要素组织起来；即使它由中心位置被挪开，仍将保留这种独立的性质，而且具有动态效果，使大堂空间富有变化与灵活。,酒店设计-DesignHotel,采光光是大堂活力的主要来源。 采光设计的首要任务即要适度照亮大堂的空间，方便对客服务。 特定的采光可选用不同发光体的组合来实现。 选用何种发光体，如何布置，光源的视觉效果(点状的、线状的、平面的 或立体的)以及布置图案等，均应视采光空间的性质及所要达到的效果而设计。,酒店设计-DesignHotel,质感 所谓质感，是指材料表面组织构造所形成的视觉感受，以形容实体表面的相对粗糙或平滑程度，亦可形容实体表面的特殊品质， 如大堂石材的粗糙面、木材的纹理等。 不同的质感，给人以不同的触觉和视觉， 如光洁的花岗岩表面，常令人感到生硬而无人情味；金属材料常令人感到有现代感、坚固而不笨重；地板则是温暖舒适的 所有材料在一定程度上都具有一种质感，而材料的肌理愈细，则其表面所呈现的效果就愈光洁平滑。甚至很粗的质地，从远处看去，也会呈现相对平整的效果。 大堂设计选用材料时，有些位置不必非选用高档、豪华材料不可；相反，一些适宜而又普通的材料反而显得恰如其分、相得益彰，并将局部的高档材料衬托出来。 在设计时，除考虑材料本身的特性外，亦要考虑组合效果，以及施工等实际问题，做到统筹兼顾。,酒店设计-DesignHotel,色彩色彩，来源于光，没有光，色彩不复存在。 色彩有三类属性：(1) 色相其固有属性，有助于辨认出某种颜色，如红色、绿色或黄色等。(2) 明度即色彩的明暗程度，黑和白是明度的两个端点。(3) 纯度即色彩的纯净程度或饱和程度。所有色彩的属性都是相互关联的。而且，实体色彩的明显变化，除光照效果外，还由于环境色和背景色的并列效果而产生。这就需要在设计时考虑色彩在光照作用下的相互关系。同时，色彩运用的恰当与否还取决于是否适合于色彩方案中的配色，即调和的和对比的两大类。 在大堂空间制定色彩方案时，应认真考虑将要设定的色彩、基调及色块的分布，不仅要满足空间的应用，还应顾及大堂的性格及其个性张扬。比如，某酒店将色彩明亮的万国旗与红灯笼作为大堂共享空间的装饰吊件，于是改变了原空间的空旷感与坚硬感使整个大堂环境变得活泼、丰富热烈。,酒店设计-DesignHotel,光线 前厅内要有适宜的光线，要能使客人在良好的光线下活动，员工在适当的光照下工作。 前厅内最好通入一定数量的自然光线，同时配备层次、类型各不相同的灯光，以保证良好的光照效果。 客人从大门外进入大厅，是从光线明亮处进入到光线昏暗处，如果这个转折过快，客人会很不适应，睁不开眼睛，所以，灯光的强弱变化应逐步进行。要使每位客人的眼睛都能逐步适应光线明暗的变化，可采用不同类、不同亮度、不同层次、不同照明方式的灯光，配合自然光线达到上述要求。 色彩 前厅环境的好坏，还受到前厅内色彩的影响。前厅内客人主要活动区域的地面、墙面、吊灯等，应以暖色调为主，以烘托出豪华热烈的气氛。而前厅的服务环境及客人休息的沙发附近，色彩就应略冷些，使人能有一种宁静、平和的心境，适应服务员工作和客人休息对环境的要求，创造出前厅特有的安静、轻松的气氛。,大堂的环境,酒店设计-DesignHotel,温度、湿度与通风 大厅要有适当的温度，酒店通过单个空调机或中央空调，一般都可以把大厅温 度维持在人体所需要的最佳温度，一般是2224，再配合以适当的温度(40 60)，整个环境就比较适宜了。 大厅内人员集中，密度大，人员来往活动频繁，耗氧量大，如通风不畅，会使人觉得气闷，有一种压抑感，应使用性能良好的通风设备及空气清新剂等，改善大厅内空气质量，使之适合人体的要求。,酒店设计-DesignHotel,大堂空间设计 大堂空间及其围合物、家具、陈设及照明等通常是包含着造型、尺寸、色彩和材质等诸要素的一种综合体。 如何组织这些要素，使之达到视觉上的平衡，这是大堂设计的功能需要和审美需要 1、平衡2、和谐 3、韵律4、统一与变化,酒店设计-DesignHotel,常见的平衡形式有：对称式、放射式和非对称式三类。（1）对称式沿一条公共轴线安排相同的要素、统一的造型、同样的尺寸及对应的方位，即形成对称式平衡。它往往显现出宁静与稳定的平衡状态。依据空间关系，对称式布局既可突出中区，又可强调轴线终端。由于限于功能与客观条件，一个完全的对称是难以实现的，有时，局部的对称就足够了。 （2）放射式将部件围绕中心点布置，以形成一种向心构图，将中央地带作为焦点予以强调。部件既可以向中心内聚，亦可背向中心面向外围，或简单地环绕一个中心部件予以布置，以形成平衡。 （3）非对称式是指不同要素的有效组合，以获得一种微妙的视觉平衡。非对称式构图应考虑视觉分量以及每个要素的“力场”，并运用杠杆原理去布局。通常，有独特造型、强烈色彩、沉重色调尤其有色质、肌理等特点的要素，往往有强烈的视觉效果并能引人注意；而与其相抗衡的，则是体块较大、距中心较远、视觉效果较弱的要素。 与对称式平衡相比，非对称式平衡更具有视觉能动性及主观性，能表现出动感、变化以及生机勃勃之感，而且更具灵活性，因此是大堂设计中常用的手法。但也应注意控制一定的“度”，否则，会导致大堂构图的松散、零乱及无序。,酒店设计-DesignHotel,大堂区域可以划分为入口区域接待区域休息区域通道区域及电梯等待区 设计过程中需要考虑光环境的整体性，保持色温的一致性，但不同区域要结合局部照明，通过亮度对比彼此区分，彼此过渡。 使整体光环境亲近、轻松并且相应成趣。,大堂区域灯光设计,酒店设计-DesignHotel,调光系统对酒店大堂的照明设计是不可或缺的一部分。它可以改变协调整体单一的光环境。人的心情会因为喜怒哀乐产生变化，灯光同样可以展现他的表情。并且不同时间段，光环境的处理是不同的。 白天，有日光的补充，大堂中的人工照明可以只开启20；晚间17：0022：00，大堂利用率最高的时段，我们可以选择70100开启人工照明，制造热闹舒适的气氛；深夜22：00之后，可以关闭大部分照明，并且将整体光环境调暗，但保留重点照明的功能区域，如接待区域。调光系统可以降低耗电量，并且延长光源的寿命。在经济意义上，照明设计顾问方为业主方节约了较大的成本。,大堂区域灯光设计原理,酒店设计-DesignHotel,1，入口区域照明设计 大堂入口处，主要为了满足其功能照明需求。考虑到需要过渡室内外的光环境，室外雨篷处的光源选用4000K节能灯，这样室内外光的色温差别不大，使人进入大堂时光感比较舒适。而且色温较高，可以扩大视觉空间感，提高入口处的气质。给过往的人群，留下较深的印象。进门后的室内部分，则可以将色温降低至 2800K左右，这样可以使室内光环境，较为亲近，舒适，增加安全感。 2，接待区域照明设计 接待区的色温应同室内入口处相同，这样不但是与入口相呼应，更重要的是结合接待人员热情的服务，更容易给客人留下美好印象。同时，考虑到接待区是同结算中心连接在一起的，出于功能性考虑，对照度的要求较高。在整体大堂环境中显得非常亮，这也可以突出此区域的重要性。,大堂区域灯光设计细节,酒店设计-DesignHotel,3，休息区域照明设计 休息区域，室内设计师会特意将创意融入此空间中，为了使这个大众的区域，除去呆板，添加一些特有的元素，如人文元素，自然装饰元素等。 此处照明设计不仅仅是整体范围内的照明设计，同时，要搭配装饰灯具的选择，局部照明的处理等。这个区域我们一般照度处理的较暗，温馨灯光，曼妙音乐使得在此入住的客人得到一杯小斟和歇息的片刻。 桌面上台灯的选择，一定要与周围的装饰环境相匹配，要考虑到诸多因素，如：地毯，沙发，桌台，甚至墙壁，台阶等。 4，通道区域与电梯等待区域照明设计 酒店中各个空间的连接一般由通道，楼梯和等候区几个重要的部分，不仅仅是在大堂中，在客房，餐厅等都是很常见的。通常我们会将通道指示牌做的比较亮，并且放在区域中较为明显的位置。,酒店设计-DesignHotel,酒店风水设计车流与大门： 目前，有许多商场、饭店面临大街，门前车来人往，在选购或租用这样的楼宅时，可依马路的车辆行走方向，来判断大厦的吉凶好坏，在选购楼宇时，可以更为精确。 一、大厦入口在前方中央（朱雀门），不用理会汽车的行走方向，这种情况，以吉论之，最好在入口前方，有一平地或水池、公园等，上吉之论，主旺财。二、大厦前方，车辆由右方向左方行驶（由白虎方向青龙方行驶），这时，大厦于前方靠左开门（青龙门），以吉论，这座楼宇可以购买。三、大厦前方，车辆由左方向右方行驶（由青龙方向白虎方行驶），这时，大厦于前方靠右开门（白虎门），以吉论，这座楼宇可以购买。四、大厦入口前方，并非马路，全是平台，便以开前方中门及前左方开门的大厦为吉论。,酒店设计-DesignHotel,坐实：大厦背后有山，当然属于坐实，若果大厦后方没有山，便要从以下几点着手观察了：1、大厦后方，若有一座楼宇是较本身高大广阔的，便属于坐后有靠了，亦属于坐实之格局；2、大厦后方，有几座楼宇高度与本身大厦相同，因为几座楼宇群集在一起，力量亦汇集起来，足够支撑本大厦，亦属于座后有靠之格局，即是坐实也；3、大厦后方，有一座小山丘，但高度却很低，本大厦比它高出了很多。本身属于靠山无力之格，但由于此山是天然的，所以亦可以作为靠山，因为天然的环境，对风水之影响力很大。这座大厦亦属于坐后有靠，亦是坐实之格；4、大厦后方虽然有楼宇，但却比原厦矮了一大截的话，则属于靠山无力之格了。,酒店设计-DesignHotel,从风水学讲，酒店外观应以阳性格调为主，不宜用深沉的阴性色彩，这样阴气太重，使客人有一种压抑感。 酒店的内观风水旺财布局可利用装饰物和合理吉祥物放在气点方位，拉动气场流动与木目标重心来有效的催旺财运。如鱼缸的放置:在风水中鱼缸是用来镇煞与拉动砂水量变之物，就是说鱼缸应该放在凶放或放在需要砂水变量的位置，但目前的许多饭店，在店面中往往放置鱼缸，却又没有布置在恰当的位置，造成了破财凶险的结果。 在这里提示最基本应该注意的几点：1、鱼缸中的水面总高度不要超过1米80，因为水位过高，有灭顶之灾的法；2、鱼缸中要用活水，而且水要从最上面的一层向下流动；3、鱼缸应放置在凶方或砂水拉动点。,酒店设计-DesignHotel,卫生间：卫生间在风水上要求压在凶方，这在处理上是相对比较简单的，但如果是多层的饭店，就要注意，切不可让楼上的卫生间压在楼下的收银台上，或压在办公室、厨房之上，不然会产生许多不良后果。炉灶的放置： 放炉灶是饭店的关键又是风水中的关键，依照中国传统“家相学”的说法，炉灶放置的基本法则是：坐凶向吉。也就是说，炉灶应放在凶方，而炉灶的开关应朝向吉方，这几乎是炉灶放置的唯一法则。店面招牌：店面招牌的处理是非常有讲究的，招牌的大小、颜色、质料甚至字样，和店主的生辰、店面的风水格局以及店面周围的环境都有这密不可分的关系,酒店设计-DesignHotel,财位：按照当今港台流行的风水术，一般是采用挨星法飞出每年的当旺财位，然后在风水上进行处理，但飞星法的最大麻烦就是每年甚至每月甚至每天的财位都不相同，这就给用户带来很多不便，显得无所适从。 依照“八宅派”法则，可相对简单地定出财位，位置就在进门对角线所指的角落，一般说来，财位宜亮不宜暗，在财位上放置一棵常绿植物可起到催财的作用，但不能放置仙人球、仙人掌一类带刺的植物。 这只是粗略的方法，精确的方法是根据的命理找旺财的准确位置。,酒店设计-DesignHotel,“鬼门”：无论是住宅或是饭店，任何建筑物内都有一条不吉的区域，在中国传统的“家相学”中，称之为“鬼门线”， 具体指的的是从西南到东北贯穿整个建筑或房间的一条十五度的区域，这条区域与其说是不吉，不如说大凶来得更加贴切。在这个区域内绝不可设置大门，不然则成了实实在在的“鬼门”了，属于大凶之宅。 饭店的大门正好位于鬼门，改良的方法有三：1、最好废弃此宅不用，以免日后的麻烦（如生意不好、亏本等等）；2、如果条件允许，可将位于“鬼门线”的大门封闭，另觅吉位开门；3、如果实在没有办法，可在门口放置一对石狮，在进门处铺设克制凶煞的特 殊颜色的地毯（具体颜色要根据店主的生辰以及店面的具体情况定），另 外还有其它的一些化煞方法，通过布局来化解改良。,酒店设计-DesignHotel,财神供奉民间流传的财神虽然很多，但大致可分为文财神和武财神两种。赵公明属武财神，他又名赵玄,是一位威风凛凛的猛将。赵公明这位武财神，民间相传他非但能够降妖伏魔，而且又可招财利市，所以北方很多商户均喜欢把它供奉在店铺中，而南方的商户大多供奉武职关公。至于威风凛凛的武财神应面向屋外，或是面向大门，这样一方面既可招财进屋，同时又可镇守门户，不让外邪入侵。,酒店设计-DesignHotel,门前的大树:经常会遇见饭店门前有树的情况，大家都知道：门前有树是不吉的。那么这种情况有办法解决吗？答案是有的。其实只要知道卦数和基本的五行生克原理，就能够解决这个问题。漏财的大门有些饭店有两个层面，而且有许多两层或多层的饭店，楼梯往往会对着店门，这是典型的漏财相，解决的方法有两种：1、在店门和楼梯口之间放置屏风，屏风的质料、颜色以及屏风上的图案就要根据店主的生辰和店门的朝向而定，这里无法说得非常具体；2、放置关公像镇宅，关公像属于武财神，所以一定要面向大门放置，这样一方面可抑制门外的煞气冲克，另一方面可以克制财气的外泻。,酒店设计-DesignHotel,观音三不向在勘测实践中，经常看见一些饭店供奉观音像，其实在饭店内供奉观音像是很不适宜的，因为观音清净无暇，并且戒荤腥，故此观音像在放置的方位上有三不向的讲究：1、 不向厕所；2、 不向大门；3、 不向餐桌。倘若能够遵守以上这三种避忌，则大致不成问题了。注意，观音吃素守斋，除了燃香之外，只宜用鲜花及水果供奉； 因此倘若与其他神祗放在一起，那么其他神祗亦不可用三牲拜祭了！,酒店设计-DesignHotel,对于酒店来说，大堂的装修布置是关键，而根据酒店朝向不同，大堂也应采取不同的装修风格。 酒店坐北朝南为“水宅”，大堂的布置应该予人以深藏不露、别有洞天的感觉；反之，如果水浅露底，冬天时北风得以长驱直入，会使宾客不愿流连。 坐南朝北的酒店属于“火宅”，大堂设计宜采用深色系，予人以强烈的质感，有庄严持重的感觉，如果色调浅浮，火虚而不实，则易招惹官司或犯火灾。 坐东朝西的酒店属于“木宅”，大堂的布置以方正大气为上，要造得比较高而深，有一种悠长的纵深感；反之，若大堂宽而浅，则显得阳气不足，阴气过盛，对酒店的经营是不利的。 坐西朝东的酒店属于“阴金”，女强人的格局，因此如非女性掌握的酒店，而大堂太过明亮，则将有伤屋内的阳气，从而影响男性负责人的财运及身体健康。,酒店设计-DesignHotel,坐东北向西南与坐西南朝东北的酒店而言，大堂的布置应予人以宽大厚实的感觉，如蕴涵栽生大树的根源；反之，如果狭窄逼仄，则会使客人在心理上产生不愿意逗留的感觉，从而使许多已经送上门的生意在不经意中失去。 坐西北朝东南的酒店，大堂的设计应使其灯火通明，光明灿烂，多予人豪华高雅的感觉。 坐东南向西北的酒店，虽然也属“木宅”，但因冬天北风呼啸而来，所以大堂的设计必须宽大适中，而不可顺木性而为，做深长的设计。,课程小结,了解“设计酒店”的现状与前景掌握酒店设计理念-纽约派拉蒙酒店重点学习酒 店 设 计 特 点,酒店设计-DesignHotel,课程作业及要求,平面布局图严格按照本课对尺寸的要求认真绘图,酒店设计-DesignHotel,
