仓库管理----仓储的目标优化.doc

第二讲 仓储目标优化 仓储管理的目标可以概括成四句话：Æ 以时间抢空间;Æ“多快好省”的目标优化;Æ 堆码的“12字方针; Æ 装卸入库保管出库注意事项。 一、什么叫以时间抢空间 以时间抢空间就是指仓储的作业速度要快，仓储的作业速度越快,需要的空间就越小,周转慢了，仓库会变得越来越大仓储、仓库及仓储管理的关系如下:Æ 仓储指仓库储存;Æ 仓库是暂时存放产品的场所;Æ 仓储管理就是对仓储产品的收发、保管、包装、流通加工和信息反馈的有效控制及对其数量和质量的保证，要做到整洁有序；Æ 仓储像蓄水池，活的水进行科学的流动。仓储就像一个蓄水池。蓄水池就是一边入水，一边出水，水一定要流得快,水流得越快,水的质量就越好，流慢了水就发臭了，所以就叫活的水进行科学的流动。而且这个流动是有规律的，有一定科学性。所以说，仓库是越小越好，仓储管理的最高境界是没有仓库,当一个企业没有仓库的时候，企业的竞争力就特别强. 【案例】某集团在全国有60几个分仓库,有个大配送中心，均归属物流总监管理。物流总监有2个土办法,比较有效.Æ考察找货物的速度即到一个分公司仓库里,用布把人的眼睛遮起来,用秒表来查看时间如要求到-1区去拿一个货物，看这个人需要花多少时间。然后把全国各个分公司仓库所用的时间统一进行对比，谁用的时间越少，就评谁是优秀仓诸人员.Æ 查看仓库是不是干净物流总监一进入仓库的门，就把两只手给仓库的主管看。如果是干净的，总监就进到仓库里面看，到整个仓库兜一圈,东摸摸西摸摸,回来以后再让主管看手，如果摸过东西的手也很干净,主管这个月就有奖金了,如果手很脏,这个月奖金就没了。 点评：仓储管理是很实战的工作，不用听汇报，看一看就知道了。 二、“多快好省”的仓储作业优化目标 什么叫多快好省？所谓的多就是多储存,指单位面积的储存量要多。仓库的利用率里有两个指标：一个是面积的利用率,另一个是体积(容积)的利用率。“多快好省”的具体含义如下:Æ 快进货接运、验收、入库;Æ快出货-备货、出库、托运；Æ多储存-单位面积储存量/利用率;Æ 保管好保管期内质量完好、数量准确;Æ 省费用货物吞吐各环节节省人/物财力。 【案例】两个喷淋之间相距80c，这是国际标准,为什么呢？因为喷出来的水覆盖的直径是90cm，两个喷淋就是180cm跨度。喷淋喷下来一定要有50m的高度，它的水才能够完全喷得开，所以叠得再高,离天花板也要保持50cm的距离,不能全给叠满了，否则这个喷淋头就不能发挥作用了。 【自检2-】仓储作业的优化目标用哪四个字表示，并请简述其具体含义。_见参考答案2-1 三、堆码的“12字方针” (一）合理-分区堆码、大不压小、重不压轻 1.分区堆码的内涵分区堆码，是看仓库里地上有没有划线,划完线以后有没有编号,例如,1区、2区、区,1区再分11、1-2、1-3，一目了然。分区有没有分好，每个区放什么物品,今天A点11区放的是什么物品，明天11区可能换一个物品，如果把区域号码给固定好,找起来就很方便了 合理分区堆码的要求分区堆码，有个要求,即大不压小、重不压轻，也就是重的东西放下面，轻的东西放上面,大的东西放下面,小的东西放上面。如果有货架,就不太可能有问题了。但是国内很多企业没有货架，所以要注意。 （二)牢固堆码稳固、不偏不倚、不歪不倒牢固就是不偏不倚，不歪不倒，堆码很稳固。 （三）定量每层同量、数标清楚、便利盘点、发货也就是说每一层的量应该是一样的，不一样的叫散货,专门放一个地方，叫散货区，不要跟整货的搁在一块。盘点的时候,一五一十、二五三十,一下就很清楚,所以每一层要放相同的量。定量而且要标识清楚，里面要有吊牌,这一堆货物是什么货物，多少数量,要标记清楚,这样,盘点、发货速度就很快了。 （四)整齐仓容整洁、纵看成列、横看成行仓容要整洁，整就是要整齐,洁就是干净,又要整齐,又要干净.要求是纵看成列,横看成行,即便有货架也一样,要看上去很标准、很整齐，发货入库的时候，搬运方便，不会磕磕碰碰，地上划了线以后，铲车很容易就过去,不会磕碰，工作效率也提高了. （五）节约一次堆码成型,节省人力消耗节约的要求是一次性堆码成形,不要重复劳动。拿下来放在托盘里,然后到那边又拿出去，最好是一个托盘下来直接到那边去,一次到位,一步到位，节约劳动力,节约人力的消耗 （六）方便装卸搬运、验货盘点等仓储作业装卸、搬运、验货、盘点，都要考虑到方便，考虑现在的布局、现在的操作方法是不是很方便。仓储不光是费体力的,也要动脑子去想.例如，重货入库的时候,要放在门的旁边,不要放在角落里，要把轻的货放在角落里,重的货放在门边,以便出货方便，所以,时时处处都要为自己的工作带来方便。 四、装卸、入库、保管、出库要注意哪些事项 装卸、入库、保管、出库是仓储管理的整个过程，各个环节的操作过程要注意哪些事情呢? (一)装卸注意事项Æ 最少的装卸搬运次数(避免重复、徒劳的作业活动）;Æ缩小搬运的移动距离（例如采用直线移动,排除迂回路线)；Æ 汇集定量,后用托盘,以最大限度减少货物的损耗或散失;Æ 应用机械装卸搬运，减少繁重体力劳动,提高作业效率。 (二)入库保管注意事项 1.入库Æ 单货相符就是单证上的信息与货物信息是否一致；Æ 验货入库-精确、勤快,要多看两眼,这是仓储管理人员应有的习惯；Æ 批次清楚每票货进来要记得清清楚楚,哪里来的，什么时间进来的，哪个批次来的，便于追查;Æ 手续完整-手续要完整,单证都要填。 【案例】汇源果汁仓库的货卡很小,一小张,但能把相关的信息都写在上面。把供应商进行了编号,然后在货卡上标上由哪个编号的供应商供货。货物来自哪里、去了哪条生产线,都有记录，一旦出了问题需要追查,一查便知。 2.保管Æ 货位选择分区、分类;Æ 合理堆码“角相对、面成线、留五距”(“五距”指灯、顶、柱、垛、墙);Æ一垛一卡每一堆货都有一个卡,叫吊卡或货卡,记录商品编号、入库时间、作业班组等;Æ签发单证当天签发储存凭证，及时进行账务处理;Æ 勤碰复核“日清月结季盘点,账、卡、货物总相符，刮风下雨勤检护,防火防盗保平安”。 （三）出库注意事项 .总原则Æ 不多发；Æ 不少发；Æ 不错发。 2.错发的概念Æ 发错生产线的,发错销售点的；Æ 方向没有错，但是物品选错了. 3.所有的单证都要注意齐全单证都要齐全，单证里面该填的都填得很详细。基本内容如下：Æ 装运单：货号/品名/规格/数量/产地体积/重量/包装/时间;Æ 提货单：笔误内容不全/相互矛盾与收货人改正后再发货；Æ复核单：提货单与装运单内容一致，唛头标签清晰可辨；Æ 更正单:多发/少发错发立即追回或通知收货人更正退换货；Æ 不发货:非正式/过期或有疑问的提单不能作为发货凭证