一种纳豆菌粉的制备方法.pdf

（1919）中华人民共和国国家知识产权局）中华人民共和国国家知识产权局（1212）发明专利申请）发明专利申请（2121）申请号）申请号 CN201510382308.1（2222）申请日）申请日 2015.07.03（7171）申请人）申请人 王军地址地址 300000 天津市河北区金家窑大街金泽里 15 门 508 号（10）申请公布号CN105309872A（43）申请公布日 2016.02.10（7272）发明人）发明人 王军（7474）专利代理机构）专利代理机构代理人代理人（5151）Int.CIInt.CIA23L1/105;A23L1/29;A23L1/20;权利要求说明书说明书幅图（5454）发明名称）发明名称一种纳豆菌粉的制备方法（5757）摘要）摘要本发明提供一种纳豆菌粉的制备方法，其具体操作流程为：选取饱满、无发霉的黄豆和玉米，然后将黄豆、玉米进行清洗，清洗后进行烘干，烘干后将黄豆、玉米混合并将其进行粉碎；进行液体发酵，将黄豆、玉米粉末放入发酵罐中，然后向发酵罐中加入发酵料水，然后进行加温、静置发酵，所述发酵时间为 2-4 小时；然后进行接种，利用纳豆芽孢杆菌为种源进行接种，接种量为 2%-8%，接种后进行静置发酵，发酵时间为 20-24 小时，本发明利用分离机对发酵液进行作用，使发酵液固液分离更加彻底，保证了生产的后期操作顺利。本发明最后将浓缩后的液体进行真空冷冻，避免了冷冻时细菌的侵入，保证了纳豆激酶粉末的纯度，确保了纳豆激酶粉末的质量。法律状态法律状态法律状态公告日法律状态公告日法律状态信息法律状态信息2016-02-10公开2016-03-09实质审查的生效法律状态法律状态公开实质审查的生效权利要求说明书一种纳豆菌粉的制备方法的权利要求说明书内容是.请下载后查看说明书一种纳豆菌粉的制备方法的说明书内容是.请下载后查看