仓储与配送管理课教学大纲.doc

第一部分大纲说明一、本大纲制定的依据教育部“人才培养模式改革和开放教育试点”是广播电视大学在社会主义市场经济发展的新形势下对现代远程开放教育的探索，是为我国经济发展培养应用性高等专门人才服务的。“开放教育试点专科”物流管理专业是广播电视大学根据市场经济和社会发展对物流管理人才的迫切需要，对学员进行专业知识和技能教育，提高学员岗位从业能力而设置的。仓储与配送管理是物流管理专业专科的专业必修课程，其目的是培养符合社会主义经济建设需要的，德、智、体全面发展的，适应我国社会主义市场经济需要的，从事仓储和配送管理理论的应用研究和实务的人才。二、本课程的任务仓储与配送管理是一门理论课。其任务是：通过教学使学员掌握仓储和配送环节的基本知识、基本原理、基本方法和决策思路，为在实际工作中的运用打下理论基础。三、教学对象具有国家高中、职高、中专、技校及以上文凭的从事物流管理和经济、管理工作的成人学员。四、课程的学时与学分本课程计划90学时，5学分，第三学期开设。五、教学要求教学过程中，有关基本知识、基本原理、基本方法按“了解、掌握、重点掌握”三个层次进行。了解：要求学员对有关内容能够知道是什么，对其中关系到仓储和配送的起源、发展以及与之有关的事件要把握，能够正确加以表述；掌握：要求学员对有关内容能够理解为什么，把握决策思路；重点掌握：要求学员对有关内容能够深入理解并正确地应用。六、教学环节1IP课程：这是广播电视大学传授教学内容的重要媒体，是学员获取知识的重要载体。IP课程以教学大纲为依据、以文字教材为基础，结合我国物流实践讲授本课程的重点、难点、疑点以及学习思路和方法，帮助学员了解和掌握本课程的基本内容。2面授辅导：这是广播电视大学学员接触教师、解决疑难问题、进行双向交流的有效途径。面授辅导以教学大纲为指南，结合IP课程，通过讲解、讨论、座谈、答疑等方式培养学员独立思考、分析问题的能力。辅导教师要认真钻研教学大纲和教材，熟练掌握本课程的基本原理，了解和熟悉远程教育规律，研究成人学生的心理特点，为学生提供优质服务。3自学：以学生独立学习为主是远程开放教育的显著特点，是学生系统获取学科知识的重要方式之一。对学员自学能力的培养和提高是广播电视大学教学的目标之一。4实践教学：实践教学是实现培养目标的重要手段。在教学过程中，教师要结合教学进度安排实地参观、社会调查并进行交流，学员要撰写参观体会或社会调查报告。5考核：考核是检查教与学效果的重要方式，是教学环节不可缺少的组成部分，是保证教学质量、培养合格人才的重要手段。考核的目的是检查学员对课程基本知识、基本原理和基本方法的掌握程度，评价学员运用所学知识分析和解决问题的能力。本课程采用形成性考核和终结性考核相结合的方式。形成性考核包括4次平时作业，平时作业成绩占学期总成绩的20。终结性考核即期末考试，期末考试成绩占学期总成绩的80。没有完成平时作业者不能取得本课程的终结性考核资格或本课程的学分。七、课程的媒体设计 本课程的教学媒体包括：文字教学、IP课件、CAI课件、网上动态资源。第二部分媒体分配本课程教学媒体主要有文字教材、IP课件、CAI课件、网上动态资源等。文字教材采用分立式；IP课件是主教材的配套资源，主要讲授教学重点、难点、疑点；辅导教材和CAI课件主要帮助学员进行自学和自测，加强对基本理论知识的掌握和理解；网上动态资源则致力于根据教学进度和计划，为学员提供本课程的教学辅导和相关最新发展动态，并提供师生互动交流的平台。学时分配序号章目学时数第一章仓储基本知识8第二章仓库和仓库设备6第三章仓储技术作业过程16第四章库存管理8第五章仓库规划8第六章配送基本知识6第七章配送作业流程10第八章配送中心管理与规划8第九章配送运输管理14第十章配送成本管理6第三部分教学要求与教学内容第一章仓储基本知识（一）教学要求重点掌握1仓储活动的性质2仓储的功能3仓储管理基本原则4仓库管理人员的职责一般掌握1商品仓储活动的生产性质与一般物质生产活动的区别2仓储的分类3仓储企业进行服务定位的策略4仓储管理人员的基本要求5仓单的含义6仓储合同的含义了解1仓储活动的意义2仓单的内容3仓储合同的种类（二）教学内容第一节仓储概述一、仓储的概念二、仓储的起源与发展三、仓储活动的意义和性质四、仓储的功能和分类第二节仓储管理概述一、仓储管理的概念二、仓储管理的重要性三、仓储管理的基本原则四、仓储管理人员的基本要求第三节仓储商务一、仓单二、仓储合同第二章仓库和仓库设备（一）教学要求重点掌握1仓库的分类2仓库的功能3自动化立体仓库的组成一般掌握1仓库的设备分类2仓库主要设备3虚拟仓库的含义和运作要点4自动化立体仓库的优缺点了解1自动化立体仓库的作业流程2虚拟仓库的作用与表现形式（二）教学内容第一节仓库的作用和分类一、仓库的作用二、仓库的分类第二节仓库结构与设备一、仓库结构二、仓库设备第三节现代新型仓库与设备一、自动化立体仓库二、虚拟仓库第三章仓储技术作业过程（一）教学要求重点掌握1仓储基本技术作业过程（三阶段和七环节）及其特点2商品入库的主要环节及其主要管理活动（验收及问题处理）3商品在库保管的主要业务及其管理要点（盘点及问题处理）4商品出库的流程及其管理要点一般掌握1仓储组织与管理的目标2商品在库养护的主要内容及主要方法3商品在库保管的分区分类方法了解1商品在库养护管理的相关基本知识2特种仓库的管理3仓库消防基本知识以及安全管理（二）教学内容第一节仓储技术作业过程概述一、仓储技术作业的特点二、仓储技术作业的组织与管理第二节商品的入库管理一、商品入库前的准备二、接货三、验收四、商品入库第三节商品的在库保管一、分区分类二、货位选择三、货位编号四、堆码五、商品苫垫六、商品盘点第四节商品在库养护管理一、仓库温湿度管理与调节二、金属的防锈与除锈三、商品的霉变腐烂与防治四、仓库的害虫防治第五节特种仓储管理一、冷藏仓库的管理二、危险品仓库的管理三、粮食仓库的管理第六节商品的出库管理一、商品出库的要求和形式二、物资出库中遇到问题的处理第七节仓库的安全管理一、仓库的保卫管理二、仓库的消防安全管理三、仓库的防台风和雨湿管理四、仓库的安全作业第四章库存管理（一）教学要求重点掌握1、库存管理的ABC分类法2、定量订货管理法3、定期订货管理法一般掌握1库存管理的作用2常用库存管理术语3库存管理指标体系了解1库存的作用2JIT方式（二）教学内容第一节库存概述一、库存的定义二、库存的作用三、库存的分类第二节库存管理概述一、库存管理的含义二、库存管理的目标三、库存管理的作用四、库存管理术语五、库存管理指标体系第三节库存管理方法一、ABC分类管理法二、定量订货管理法三、定期订货管理法四、JIT与零库存管理第五章仓库规划（一）教学要求重点掌握1仓库规划及其原则2仓库通道设计3仓库机械配置的简单计算一般掌握1仓库选址的方法2影响仓库网点配置的因素及网点配置的基本原则了解1仓库选地的工作内容2库址选择的程序和步骤（二）教学内容第一节仓库规划概述一、仓库规划的内容二、仓库规划的原则三、仓库规划的步骤第二节仓库的选地与选址一、仓库的选地1.影响仓库网点配置的主要因素2.仓库网点配置的基本原则3.仓库选地的工作内容二、仓库的选址1.仓库选址的原则2.仓库选址的程序和步骤3.仓库选址的方法第三节仓库规划的其他关键环节一、仓库的平面布置二、库容量的计算三、库房设计四、通道设计五、仓储机械的合理配置六、仓库信息系统规划第六章配送基本知识（一）教学要求重点掌握1配送的特点2配送的主要类别3配送的三种业务模式4制约我国物流配送发展的因素一般掌握1配送在现代经济中的作用2我国物流配送的发展现状了解1配送制的形成与发展2发达国家的配送（二）教学内容第一节配送概述一、配送的概念和特点二、配送的意义和作用三、配送的类别四、配送的业务模式第二节配送制的形成与发展一、配送制形成的必然性二、配送的近代发展三、发达国家的配送第三节我国配送服务的发展及现状一、我国配送产生及发展的三个阶段二、我国配送的现状及具体表现三、现阶段制约我国物流配送发展的主要障碍第七章配送作业流程（一）教学要求重点掌握1配送作业的基本环节2配送作业的一般流程3配送的典型作业流程，如进货作业、订单处理、拣货作业、补货作业、配货作业以及送货作业等一般掌握1退调作业2配送中心的信息处理3配送组织的模式了解1配送作业组织工作的基本程序和内容2配送组织工作中应注意的要点（二）教学内容第一节配送作业流程的基本环节一、配送作业的基本环节二、配送作业的一般流程第二节配送典型作业流程一、进货作业二、订单处理三、拣货作业四、补货作业五、配货作业六、送货作业第三节配送模式一、商流与物流一体化的配送模式二、商流与物流相分离的配送模式三、共同配送模式第四节配送作业的组织一、配送组织工作的基本程序和内容二、配送组织工作中应注意的要点三、配送组织的模式第八章配送中心管理与规划（一）教学要求重点掌握1配送中心的功能2配送中心的类别3配送中心的管理内容一般掌握1配送中心的发展趋势2配送中心规划与设计的含义、内容及要素了解1配送中心规划与设计的程序2配送中心规划与设计失败的原因及避免失败的方法（二）教学内容第一节配送中心概述一、配送中心的形成与发展二、配送中心的概念和类别三、配送中心的功能四、配送中心的发展趋势第二节配送中心管理一、配送中心的组织结构二、配送中心的岗位设置三、配送中心的管理内容第三节配送中心规划一、配送中心规划的含义二、配送中心规划的内容三、配送中心规划的程序第九章配送运输管理（一）教学要求重点掌握1配送运输的特点及影响因素2配送运输方法3运输合理化一般掌握1配送线路的优化方法2配送积载的原则和方法3车辆调度的方法了解1车辆调度工作的作用2车辆调度工作的特点3车辆调度工作的原则（二）教学内容第一节配送运输概述一、配送运输的概念二、配送运输的特点三、影响配送运输的因素四、配送运输的作业流程第二节配送线路类型一、往复式行驶路线二、环形行驶路线三、汇集式行驶路线第三节配送路线的优化一、配送线路优化的意义二、配送线路优化方法1.两点之间最短路线问题2.多点之间最短路线问题第四节配送积载方法一、配送积载的概念和原则二、配送积载的方法第五节配送车辆调度方法一、车辆调度工作的作用和特点二、车辆调度的基本原则三、车辆调度的方法1.表上作业法2.图上作业法3.经验调度法和运输定额比法第十章配送成本管理（一）教学要求重点掌握1配送成本的特征2配送定价方式3配送价格制定方法4配送成本控制的策略一般掌握1配送收费计费方式2配送成本控制的方法了解1配送成本的类别2配送成本的影响因素（二）教学内容第一节配送成本分析一、配送成本的特征二、配送成本的构成三、配送成本的分类四、影响配送成本的因素第二节配送定价一、定价方式二、价格制订方法三、配送的收费计费方式第三节配送成本的控制一、配送成本控制的方法二、配送成本控制的策略