《仓储与配送》课程教学大纲.doc

现代统计学原理课程教学大纲【课程编号】【课程类别】专业必修课【学分数】3【适用专业】物流管理、市场营销、连锁管理三年制专科学生【学时数】54【编写日期】2011年2月一、课程教学目标：现代统计学原理是统计学科的导论性课程，其基本目标是通过对统计学科中基本概念、基本问题和基本方法全面性的介绍，以建立统计学科的思维方式，并作为后续各课程的基础和导引。因此，一般说来，没有或很少有实践教学的需要。但统计学科自有其特殊性，这就是“统计计算”问题贯穿其始终。也就是说，几乎所有统计课程的学习，都需要掌握一种或多种有效的统计计算软件工具。如果最原始的方法（手工计算）处理，这种统计计算问题将成为教学中的障碍，它分散了学生对本门课程核心问题的注意力，在教师讲解时与学生作业时耗费了较多的教学时间，进而影响教学目标的实现和教学效果的达成。现代统计学原理是第一门统计学科课程，此前学生既不明白统计计算问题，也未掌握任何统计计算软件工具。因此，必须在教学中有效地解决统计计算问题。所幸的是，本课程所需统计计算软件工具简单（EXCEL足也），勿需单独作为一门课程学习，学生又已有计算机应用基础课程的学习基础，只要在本课程中加上一定数量的实验教学内容即可满足需要，同时又收到良好的教学效果。1.知识与过程：应使学生掌握仓储功能、仓库布局、储位规划、库存决策与目标、商品保养、配送线路规划、配送中心及其运营等基本知识；掌握仓储与配送管理业务环节、作业标准、信息传递与相关资源配置要求以及经营技巧等知识。2.技能与方法：通过理论与职业技能训练，使学生掌握仓储和配送作业的主要业务流程、基本管理技巧和方法。能够在物流企业中具备（1）草拟仓储合同的能力；（2）根据仓库管理流程进行仓储作业管理能力； （3）商品养护及仓库安全管理能力；（4）库存管理能力；（5）配送中心内部规划布置能力；（6）配送线路优化能力。3.情感态度与价值观：通过本课程的学习，学生应具有对不同种类商品的科学管理能力；仓储作业过程的管理能力；配送中心储存、分拣区域合理规划的能力；确定合理配送线路的能力；建立最佳配送站点的能力。应倡导素质教育,把传授仓储与配送的专业知识和提高学生的素质相结合。教学中把培养学生的语言表达能力、逻辑思维能力、创新能力作为素质教育的途径。通过案例教学、单证设计及成本调查等教学手段,培养学生动手能力的兴趣，应用影像资料等教学手段,精讲多练,加强对学生分析问题、解决问题及创造性思维能力的培养。二、课程重点难点：重点是使学生获得仓储与配送理论知识和业务活动的整个过程，将理论和实务有机的结合起来，为学习其他有关课程和从事专业工作奠定必要的基础。本课程针对商品储存与配送的特点和要求，从实践和法律的角度，分析研究商品储存与配送过程的各种实际运作，总结国内外实践经验和吸收国际上一些行之有效的习惯做法，学会在储存与配送业务中，既能正确运用仓库的各种设施设备，又能正确运用各种配送方法，涉及配送方案，选择配送路线。难点是仓库布局与规划；仓储合同内容；存储作业储区规划；库存商品质量变化规律及影响因素；库存成本构成及确定EOQ原理；流通加工与生产加工区别、准确界定不合理流通加工形式；配送中心规划与布置；分拣作业区域的规划与布置；线路优化原理及优化方法。三、整体学时分配章节序号章节名称理论学时实验学时1仓储和仓储管理概述 22仓储和仓库设备 43仓储经营管理 64仓储作业管理 85商品养护管理 46库存控制 47流通加工业务 48配送及配送业务 49配送中心 810分拣作业管理 611配送运输 4四、课程内容安排（一）总论 仓储管理概述主要内容：仓储的概念、功能、种类、仓储业的特征及其发展方向；仓储和仓储管理的任务及原则，仓储在物流管理中的地位和作用。教学要求：了解仓储的概念、功能、种类、仓储业的特征及其发展方向；掌握仓储和仓储管理的任务及原则，明确仓储在物流管理中的地位和作用。重点、难点：仓储管理的任务和原则。（二）第二章 仓库和仓库设备 主要内容：仓库的概念、功能及分类；仓库规划原则和方法、仓库主要设备及特点、自动化仓库；仓库结构、布局、布局原则。教学要求：了解仓库的概念、功能及分类；理解仓库规划原则和方法、仓库主要设备及特点、自动化仓库；掌握仓库结构、布局、布局原则。重点、难点：仓库布局与规划。（三）第三章 仓储经营管理主要内容：仓储经营的概念、意义及其组织；仓储经营的方法、仓储增值服务；仓储合同的种类、当事人、标的、标的物、合同的订立、格式和主要条款及合同当事人的权利和义务；仓单的功能、形式、内容和仓单业务。教学要求：了解仓储经营的概念、意义及其组织；掌握仓储经营的方法、仓储增值服务；掌握仓储合同的种类、当事人、标的、标的物、合同的订立、格式和主要条款及合同当事人的权利和义务；掌握仓单的功能、形式、内容和仓单业务。重点：仓储经营方法与增值服务、仓储合同与仓单。 难点：仓储合同内容。（四）第四章 仓储作业管理主要内容：入库准备的主要内容；货位使用的方式、选择原则、存货量的确定方法、货物入库检验、交接和登记；理货作业的内容、方法和单据；盘点的原则与方法；商品保管知识和出库作业；装卸与搬运合理化及其设计与组织。教学要求：了解入库准备的主要内容，掌握货位使用的方式、选择原则、存货量的确定方法、货物入库检验、交接和登记；掌握理货作业的内容、方法和单据；掌握盘点的原则与方法；掌握商品保管知识和出库作业；掌握装卸与搬运合理化及其设计与组织。重点：入库、存储、保管和盘点方法。 难点：存储作业储区规划。（五）第五章 商品养护与安全管理主要内容：商品保管的意义，商品养护的目的与任务；库存商品变化及其影响因素，库存商品的养护方法；特种商品的保管；仓库安全管理的重要性，树立安全意识。教学要求：了解商品保管的意义，商品养护的目的与任务；掌握库存商品变化及其影响因素，库存商品的养护方法；熟悉特种商品的保管；理解仓库安全管理的重要性，树立安全意识。重点：商品变化及其影响因素、商品养护方法的运用。 难点：库存商品质量变化规律及影响因素。（六）第六章 库存管理主要内容：库存的含义和功能，库存的分类、库存管理的决策内容和影响因素，库存管理有关的订货成本、保管成本、购置成本、缺货成本的概念；ABC管理法的含义与基本思想，ABC管理法的步骤及管理措施；定量订货法的基本原理订货点和订货量的确定方法；定期订货法的决策思路，检查时间周期T和目标库存水平的确定方法。教学要求：理解库存的含义和功能，了解库存的分类、库存管理的决策内容和影响因素，掌握与库存管理有关的订货成本、保管成本、购置成本、缺货成本的概念；理解ABC管理法的含义与基本思想，掌握ABC管理法的步骤及管理措施；理解定量订货法的基本原理掌握订货点和订货量的确定方法；理解定期订货法的决策思路，掌握检查时间周期T和目标库存水平的确定方法。重点：与库存管理有关的订货成本、保管成本、购置成本、缺货成本的概念及其构成、ABC管理法的步骤及管理措施。难点：库存成本构成及确定EOQ原理。（七）第七章 流通加工业务主要内容：流通加工在物流系统中的地位和作用，流通加工和生产加工的区别。实现流通加工合理化的途径、几种典型的流通加工作业。教学要求：理解流通加工在物流系统中的地位和作用，明确流通加工和生产加工的区别。掌握实现流通加工合理化的途径、几种典型的流通加工作业。重点：流通加工合理化、几种典型流通加工业务。 难点：流通加工与生产加工区别、准确界定不合理流通加工形式。（八）第八章 配送及配送业务主要内容：配送的分类，配送的基本环节与流程，配送成本的构成等基本知识，配送的概念与特点，配送的发展趋势与模式，配送成本分析与控制的基本方法。重点是掌握配送的各种类别的优缺点与适用性，配送的基本作业流程以及配送成本的控制。教学要求：掌握配送的分类，配送的基本环节与流程，配送成本的构成等；基本知识，理解配送的概念与特点，了解配送的发展趋势与模式，掌握配送成本分析与控制的基本方法。重点是掌握配送的各种类别的优缺点与适用性，配送的基本作业流程以及配送成本的控制。重点：配送的基本环节与流程，配送成本的构成。 难点：区分配送类型及各种类型特点。（九）第九章 配送中心主要内容：配送中心的概念、功能及其发展；配送中心的基本作业项目及流程；配送中心布点原则和选址及确定规模的要求；配送中心的运营管理方法。教学要求：了解配送中心的概念、功能及其发展；掌握配送中心的基本作业项目及流程；掌握配送中心布点原则和选址及确定规模的要求；掌握配送中心的运营管理方法。重点：配送中心功能、基本作业流程和配送中心规划与布置方法。 难点：配送中心规划与布置。（十）第十章 分拣作业管理主要内容：分拣作业在配送中心的重要作用，分拣作业的作业流程、分拣信息的传递方式，分拣包装单位的确定。正确运用分拣效率评价指标，并能对分拣区域进行简单规划和布置。教学要求：了解分拣作业在配送中心的重要作用，掌握分拣作业的作业流程、分拣信息的传递方式，分拣包装单位的确定。能够正确运用分拣效率评价指标，并能对分拣区域进行简单规划和布置。重点：掌握分拣作业的作业流程、分拣信息的传递方式，分拣包装单位的确定。 难点：分拣作业区域的规划与布置。（十一）第十一章 配送运输主要内容：配送运输特点、影响因素。配送运输基本作业流程，配送车辆装载作业技术，运用车辆调度方法，能对配送运输线路进行简单优化设计。教学要求：了解配送运输特点、影响因素。掌握配送运输基本作业流程，熟练掌握配送车辆装载作业技术，能够熟练运用车辆调度方法，能够对配送运输线路进行简单优化设计。重点：配送运输线路优化方法。 难点：线路优化原理及优化方法。五、教材与学习资源周秀群主编仓储与配送化学工业出版社徐海涛主编，仓储与配送管理系统指导书物流仓储与配送管理，劳动和社会保障部教材办公室组织编写，中国劳动社会保障出版社出版六、先修课要求及教学策略与方法建议本课程是现代物流管理、运筹学课程的后续课程，是仓储与配送实训的理论基础课程。采用启发式教学法，培养学生思考问题、分析问题和解决问题的能力；引导和鼓励学生通过实践和自学获取知识，采用讨论课及答疑质疑等教学环节。七、 考核方式课程类别：专业必修课 考核方式：闭卷、笔试 学生成绩构成如下： 平时成绩：20%（课堂提问、出勤情况、作业情况） 调查成绩：10%（成本调查出勤情况、调查报告完成情况及报告深度） 笔试成绩：70% 大纲撰写人签字： 何亮 系（院）盖章系（院）主管教学领导签字： 年 月 日（注：排版时页边距：上、下、左、右均为2.5cm；行间距为25磅；一级标题起行不空格，其它内容起行均空两格，本大纲模板针对纯理论或理论带实践教学环节的大纲编制）