现代物流概论第二章——物流系统及其构成.doc

2.1.1 系统与系统工程（1）（一）系统的含义：§两个以上要素构成，各要素相互关联和制约，具有特定的功能；（二）系统的模式：§输入、处理、输出、反馈、环境2.1.1 系统与系统工程（2）（三）系统的结构与特点：§元素是形成系统的基础§中心问题是研究各元素之间的关系§具有可以判断目标性能好坏的标准§为了完成同一目标可以有几种不同方案§有可能应用物理模型、数学模型或模拟模型进行§系统要具有独立性2.1.1 系统与系统工程（3）（四）系统工程：§从系统的观念出发，跨学科的思考，运用工程的方法研究和解决各种关系问题，达到整体效益最佳。§着眼于系统的创造改进，不拘于局部利益。2.1.2 物流系统（1）§系统概念是现代物流科学的核心§物流各环节是子系统§物流服务是系统的输出§成本和服务水平是系统优化目标（一）物流系统概念及其功能2.1.2 物流系统（2）§物流服务和物流成本间的制约关系§构成物流服务子系统功能之间的约束关系§构成物流成本的各环节费用之间的关系§各子系统的功能和所耗费用的关系（二）物流系统中存在的制约关系物流服务和物流成本间的制约关系商品库存量缺货率库存费用缺货率库存费用构成物流服务子系统功能之间的约束关系n搬运装卸能力很强，但运输力量不足：设备和人力的浪费。n搬运装卸环节薄弱，车船到达后不能及时卸货，也会带来巨大的经济损失。（三）物流系统的模式（2）§输入：资源、能源、设备、劳力§处理：物流设备设施建设、物流活动、管理§输出：物流服务§限制或制约：资源和能源条件、能力限制、价格、环境的变化§反馈：对输出的评价，输入的调整（四）物流系统设计要素n所研究商品的种类、品目（Products）n商品的数量（Quantity）n商品的流向（Route）n服务（Service）n时间（Time）n物流成本（Cost）（五）物流系统优化的目标“5S”n服务性（Service）n快捷性（Speed）n有效利用面积和空间（Spacesaving）n规模适化（Scale optimization）n库存控制（Stock control）2.2 物流系统的构成 运输 装卸搬运 包装 流通加工 配送 物流信息2.2.1 运输（一）运输的作用和意义n对物品进行较长距离空间移动，是创造空间效益的主要方式n扩大了经济活动的范围n是现代产业发展的重要支柱运输的分类根据运输的设备和工具n公路运输、铁路运输、水路运输、航空运输、管道运输按运输的范畴n干线运输、支线运输、二次运输、企业内运输n按运输的协作程度n一般运输、多级联运根据中途是否换载n直达运输、中转运输2.水路运输的特点n运输能力大运输成本低、投资省港口的分类n集装箱港分类n干线港、支线港、地区性港n按货物流分n内需型港口、外需型、中转型按地位分n世界性港、国际区域性港、地区性港n装卸货分类n综合性、专业性按所处地理位置n海港、河口港. n按用途n商港、工业港、渔港、军港（三）运输合理化的途径v运输网络合理配置v选择最佳运输方式v提高运行效率v推进共同运输v采用各种现代运输方法运输合理化的目标n干线运输n降低运输成本n末端输送：n提高物流的服务质量2）不合理运输表现形式（1）对流运输（2）迂回运输（3）过远运输（4）重复运输（5）无效运输（6）返程空载或启程空驶（7）运力选择不当运输合理化的措施n提高运输工具实载率n使用合装整车运输n尽量发展直达直线运输n“四就”直拨运输n“就厂直拨，就车站、码头直拨，就库直拨，就车、船过载”n运用现代通信、计算机技术优化运输系统nn第一节仓储和仓储业一、仓储概念仓储就是在指定的场所储存物品的行为。“仓”即仓库, 为存放、保管、储存物品的建筑物和场地的总称, 可以是房屋建筑、洞穴、大型容器或特定的场地等, 具有存放和保护物品的功能。“储”即储存、储备, 表示收存以备使用, 具有收存、保管、交付使用的意思。二、仓储的功能社会生产顺利进行 调整生产和消费的时间差别 劳动产品价值保存流通过程的衔接 市场信息的传感器 开展物流管理的重要环节提供信用保证 现货交易的场所3仓储的逆作用固定费用和可变费用支出 机会损失 陈旧损失与跌价损失2仓储的性质不创造使用价值，增加价值； 具有不均衡和不连续性； 具有服务性质。三、仓储的种类（一）按仓储经营主体划分企业自营仓储 营业仓储 公共仓储 战略储备仓储1.企业自营仓储企业自营仓储优点1.可以根据企业特点加强仓储管理 2.可以依照企业的需要选择地址和修建特需的设施3.长期仓储时成本低 4.可以为企业树立良好形象缺2.营业仓储营业仓储也称为第三方仓储或称合同仓储，是指企业将物流活动转包给外部公司，由外部公司为企业提供综合物流服务。第三方仓储优点1. 有利于企业有效利用资源2. 有利于企业扩大市场3. 有利于企业进行新市场的测试4. 有利于企业降低运输成本第三方仓储缺点对物流活动失去直接控制选择类型的影响因素：总周转量；需求的稳定性；市场密度二、按仓库保管条件分类1.普通仓库2.保温仓库（冷藏、恒湿恒温库）3.特种仓库4.水上仓库三、按建筑构造不同分类1.平房仓库2.多层仓库3.高层仓库4.地下仓库n四、按建筑程度不同分类1.室内仓库2.露天堆场3.货棚4.集装箱仓库3. ABC 分析的一般步骤搜集数据处理数据编制ABC 分析表分类根据ABC分类表中品目累计百分数()和平均资金占用额累计百分数()，进行A、B、C三类商品的分类。A类：品目累计百分数为515，平均资金占用额累计百分数为6080；B类：品目累计百分数为2030，平均资金占用额累计百分数为二、ABC分类管理的措施根据历史资料和市场供求的变化规律，认真预测未来货物的需求变化，并依此组织入库货源。多方了解货物供应市场的变化，尽可能地缩短采购时间。控制货物的消耗规律，尽量减少出库量的波动，使仓库的安全储备量降低。合理增加采购次数，降低采购批量。加强货物安全、完整的管理，保证账实相符。提高货物的机动性，尽可能地把货物放在易于搬运的地方。货物包装尽可能标准化，以提高仓库利用率。1.对A类货物的管理2.对B、C类货物的管理将那些很少使用的货物可以规定最少出库的数量，以减少处理次数。依据具体情况储备必要的数量。对于数量大价值低的货物可以不作为日常管理的范围，减少这类货物的盘点次数和管理工作。简化管理3.CAV 关键库存分类法CVA(Critical Value Analysis) 方法的基本思想是把库存按照它的重要性进行分类，也就是分析各种不同的库存品种对生产线的正常运行、客户定单的如期完成可能造成的影响，简而言之，按照不同种类的库存品种对整个供应链的正常高效运转的重要性来进行分类。因为库存的价值量不能完全代表它的重要性。2.2.3 装卸搬运n（一）装卸搬运的概念、意义n装卸搬运的概念n在同一地域范围内，以改变物品的存放状态和空间位置为主要内容和目的的活动。n具体包括装上、卸下、移送、拣选、分类、堆垛、入库、出库等活动。（二）装卸搬运作业的构成v堆放、拆垛v分拣、配货v搬运、移送v其它（三）装卸搬运作业合理化的原则v省力化原则v消除无效搬运v提高搬运活性v合理利用机械v物流均衡顺畅v集装单元化v人性化原则v提高综合效果2.2.4 包装n（一）包装在物流中的地位与作用n包装的概念n为在流通过程中保护产品，方便储运，促进销售，按一定的技术方法而采用的容器、材料及辅助物的总体名称。包装物n也指为了达到上述目的而采用容器、材料及辅助物的过程中施加一定技术方法等操作活动。包装活动2.2.4 包装n（一）包装在物流中的地位与作用n生产的终点，流通的起点：n保护产品n便于储运n促进销售v轻薄化：省材料、减重、体积小v单纯化：作业简单v集装化和标准化v机械化、自动化v和其他环节的配合v有利环保（三）包装合理化（三）包装合理化n（一）流通加工的概念n物品在从生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业的总称。（二）流通加工的目的v方便运输：零件分别运输，售前就地组装v方便用户：剪铁丝、裁玻璃v综合利用：肉、骨分离，钢板套裁n（一）配送概述n配送概念：n在经济合理区域范围内，根据用户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。n是末端运输n是拣选、包装、加工、组配、配备、配置、送货等活动的有机组合4.物流配送网络a集中型配送网络n管理费用少n安全库存降低n用户提前期长n运输成本中外向运输成本相对高n分散型网络b多层次配送网络n几种典型的配送网络n工业生产资料配送网络n生活消费品配送网络n包裹快递配送网络5.物流配送的模式n直接配送模式7.配送服务n物流配送基本服务的目标n6R 适当的时间、适当的数量、适当的数量、适当的地点、适当的价格、好的印象n物流配送的增值服务n配送增值的内容n以客户为核心的增值服务n以促销为核心的增值服务n以制造为核心的增值服务n以时间为核心的增值服务n增值服务的功能n增加便利性n加快反应速度n降低物流成本、业务延伸v配货作业方法：v分货方式（播种方式）v拣选方式（摘果方式）v车载货物的配装：使车辆的载重和容积都能得到有效地利用v配送路线的确定原则n（一）物流信息概述物流信息定义：n反映物流各种活动内容的知识、资料、图像、数据、文件的总称。n物流信息的组成与分类n按管理层次分类：战略管理信息、战术管理信息、知识管理信息、操作管理信息n按信息来源分类：物流系统内信息、物流系统外信息物流信息的特点n物流信息量大、分布广n物流信息动态性强，信息价值的衰减速度快n物流信息种类多物流信息系统的概念n物流信息系统是物流企业针对环境带来的挑战而做出的基于信息技术的解决方案，是物流企业按照现代管理思想、理念，以信息技术为支撑，所开发的信息系统。n该系统充分利用数据、信息、知识等资源，实施物流业务、控制物流业务、支持物流决策、实现物流信息共享，以提高物流企业业务的效率、决策的科学性，其最终目的是提高企业的核心竞争力。物流信息系统的特点n集成化n模块化n实时化n网络化n智能化物流信息系统的基本功能n为物流企业提供物流系统管理和运作的平台：n物流运作协同平台n信息共享平台n决策支持平台物流信息系统的结构n按垂直方向：n管理层、控制层和作业层n按水平方向：n供应物流、生产物流、销售物流、回收及废弃物物流n包装、装卸搬运、储存、运输物流信息系统的类型n按系统功能分：n操作型系统n决策型系统n按系统配置分：n单机系统n计算机网络系统2.3 物流系统分析（1）§目的：最优化§内容：分析子系统功能及相互关系、环境影响等§过程：调研、分析、建模、试验、评价、决策2.3 物流系统分析（2）§物流系统分析是系统设计的核心部分§系统分析在规划、设计、实施中起承上启下的作用2.3 物流系统分析（3）§以整体为目标§以特定问题为对象§运用定量方法§凭借价值判断2.3 物流系统分析（4）§物流系统分析的步骤§物流系统模型化：把系统中各个组成部分的特征变化规律数量化，组成部分之间的关系方程式化。§实物模型、图式模型、模拟模型、数学模型、仿真模型§物流系统优化方法：§规划论方法、模拟方法、启发式方法