第1课发达的古代农业1.ppt

第一单元第一单元古代中国经济的基本结构与特点古代中国经济的基本结构与特点第第1课课 发达的古代农业发达的古代农业五谷：菽（sh）（即大豆）（即大豆）黍（sh）稷麦麻稻j六畜：猪马牛羊鸡狗十二生肖：鼠牛虎兔龙蛇马羊猴鸡狗猪一、早起农业生产的出现1、中国农业的起源 距今一万年左右，世界农业起源地之一距今一万年左右，世界农业起源地之一（三大中心：西亚、中南美洲和东亚（三大中心：西亚、中南美洲和东亚）半坡遗址半坡遗址半坡遗址半坡遗址河姆渡遗址河姆渡遗址地域差别地域差别南稻北粟南稻北粟，中国是最早种植水稻和中国是最早种植水稻和粟的国家。粟的国家。碳化稻谷碳化稻谷碳化稻谷碳化稻谷（河姆渡遗址（河姆渡遗址（河姆渡遗址（河姆渡遗址出土）出土）出土）出土）炭化了的粟和菜籽炭化了的粟和菜籽炭化了的粟和菜籽炭化了的粟和菜籽（半坡遗址出土）（半坡遗址出土）（半坡遗址出土）（半坡遗址出土）2、耕作方法：刀耕火种 刀砍草木 纵火烧荒 犁土播种 经常迁徙海南的刀耕火种海南的刀耕火种工具：耒耜（li s）骨耜双双齿齿木木耒耒复复原原及及使使用用方方法法示示意意图图3、商周时期（1）工具：青铜农具（少量）青铜农具（少量）木制的耒耜、石锄、石犁（2）耕作技术：开沟排水、除草培土开沟排水、除草培土 沤制肥料、治虫灭害沤制肥料、治虫灭害（3）作物种类：粟 稻 黍 稷 麦 桑 麻（4）影响：）影响：从频繁从频繁迁徙迁徙开始走向开始走向定居定居 独立发展、自成体系奠定中国独立发展、自成体系奠定中国古代农业社会基础古代农业社会基础商周时期的青铜农具商周时期的青铜农具生产工具生产工具耕作技术耕作技术耕作制度耕作制度耕作制度耕作制度水利灌溉水利灌溉原始社会原始社会商、周商、周春秋战国春秋战国两汉两汉魏晋南北朝魏晋南北朝隋唐隋唐宋朝宋朝明清明清铁犁牛耕铁犁牛耕垄作法垄作法都江堰都江堰耦犁、犁壁、耦犁、犁壁、耧车耧车耕耙耱技术、耕耙耱技术、耕耙技术耕耙技术代田法代田法漕渠、白渠、漕渠、白渠、龙首渠龙首渠翻车翻车筒车筒车高转筒车高转筒车风力水车风力水车曲辕犁曲辕犁，犁评，犁评（完善）（完善）（完善）（完善）一年两熟、一年两熟、一年三熟一年三熟一年一熟一年一熟石刀、石斧石刀、石斧 耒耜和石锄、石犁耒耜和石锄、石犁（少量青铜农具）（少量青铜农具）排水、沤肥排水、沤肥除草、治虫除草、治虫刀耕火种刀耕火种农业进步的根本原因：农业进步的根本原因：农业进步的根本原因：农业进步的根本原因：生产力的发展。生产力的发展。二、精耕细作的传统农业二、精耕细作的传统农业（一）铁犁牛耕的发展（一）铁犁牛耕的发展1 1、春秋战国时期、春秋战国时期铁农具、牛耕铁农具、牛耕的使用和推广的使用和推广开始使用和逐步推广开始使用和逐步推广2 2、西汉时期的、西汉时期的耦犁和犁壁耦犁和犁壁改进和进一步推广改进和进一步推广3 3、隋唐时期的、隋唐时期的曲辕犁曲辕犁完善阶段完善阶段战战国国铁铁农农具具东汉东汉东汉东汉 牛耕图画像石牛耕图画像石牛耕图画像石牛耕图画像石（甘肃嘉峪关市出土）（甘肃嘉峪关市出土）（甘肃嘉峪关市出土）（甘肃嘉峪关市出土）西汉时期的耦犁西汉时期的耦犁西汉时期的耦犁西汉时期的耦犁（形象图）（形象图）（形象图）（形象图）犁壁犁壁 犁评犁评犁箭犁箭犁铲犁铲唐朝的曲辕犁唐朝的曲辕犁（二）耕作技术的进步（二）耕作技术的进步1 1、春秋战国时期的垄作法、春秋战国时期的垄作法(在高于地面的土埨上栽种作物的耕作方式)2 2、西汉时期的代田法、西汉时期的代田法（同一地块上作物种植的田垅隔年代换)3 3、魏晋南北朝北方的耕耙耱技术和南方耕耙技术、魏晋南北朝北方的耕耙耱技术和南方耕耙技术4 4、两汉时期的一年一熟、两汉时期的一年一熟5 5、宋朝以后，江南的一年两熟和、宋朝以后，江南的一年两熟和一年三熟一年三熟耕作制度耕作制度中国古代经济重心的南移中国古代经济重心的南移1、魏晋南北朝时南方经济的开发使南北经济趋、魏晋南北朝时南方经济的开发使南北经济趋向平衡向平衡2、隋唐时期安史之乱南方经济超过北方，经济、隋唐时期安史之乱南方经济超过北方，经济重心开始南移重心开始南移3、南宋时期，全国的经济重心由北方移到南方、南宋时期，全国的经济重心由北方移到南方水利工程与灌溉工具的应用水利工程与灌溉工具的应用(1)水利工程：水利工程：战国的战国的都江堰都江堰汉朝的漕渠白渠龙首渠汉朝的漕渠白渠龙首渠（井渠法）（井渠法）(2)灌溉工具：灌溉工具：曹魏时的翻车唐朝时的筒车曹魏时的翻车唐朝时的筒车宋朝出现的高转筒车宋朝出现的高转筒车明清时的风力水车明清时的风力水车水旱从人，不知饥馑，时无荒年，谓之天府。水旱从人，不知饥馑，时无荒年，谓之天府。司马迁司马迁史记史记郑国渠是公元前246年，秦王政采纳韩国人郑国的建议开凿。全长300余里，灌溉面积达18万公顷，成为我国古代最大的一条灌溉渠道。井渠法的发明，是我国井渠法的发明，是我国古代一项独特的创举。古代一项独特的创举。它既能解决在地表无法它既能解决在地表无法开渠的问题，又能减少开渠的问题，又能减少明渠水在输送过程中的明渠水在输送过程中的蒸发和渗漏。井渠法很蒸发和渗漏。井渠法很快就推广到甘肃、新疆快就推广到甘肃、新疆一带水分容易蒸发的干一带水分容易蒸发的干早地区。早地区。至今仍在新疆至今仍在新疆农业生产中起着重要作农业生产中起着重要作用的坎儿井用的坎儿井，就是在井，就是在井渠的基础上加以发挥改渠的基础上加以发挥改进而成的。进而成的。关中：关中：井渠法井渠法魏晋南北朝的翻车魏晋南北朝的翻车唐朝筒车唐朝筒车宋朝筒车宋朝筒车明清风力水车明清风力水车我国古代农具是怎样逐步得到改进的？我国古代农具是怎样逐步得到改进的？1 1、从、从材质材质方面看，从最初的石、骨、木器方面看，从最初的石、骨、木器等到后来的青铜、铁等金属农具；等到后来的青铜、铁等金属农具；2 2、从、从制造工艺制造工艺方面看，从打制到磨制再到方面看，从打制到磨制再到冶炼、铸造；冶炼、铸造；3 3、从、从牵引动力牵引动力方面看，从人力操作到畜力方面看，从人力操作到畜力再到自然力牵引。再到自然力牵引。你知道牛郎织女的传说吗你知道牛郎织女的传说吗?男耕女织的小农经济男耕女织的小农经济天仙配天仙配：你耕田来我织布，我挑水来你浇园，：你耕田来我织布，我挑水来你浇园，寒窑虽破能避风雨，夫妻恩爱苦也甜。寒窑虽破能避风雨，夫妻恩爱苦也甜。小农经济的概念小农经济的概念 以家庭为生产、生活单位，农业和家庭以家庭为生产、生活单位，农业和家庭手工业相结合，生产主要是为满足自家基本手工业相结合，生产主要是为满足自家基本生活的需要和交纳赋税，是一种生活的需要和交纳赋税，是一种自给自足自给自足的的自然经济，是中国封建社会农业生产的基本自然经济，是中国封建社会农业生产的基本模式。模式。生产单位生产单位生产领域生产领域生产目的生产目的三、男耕女织的小农经济三、男耕女织的小农经济 1.1.耕作方式：耕作方式：从集体劳作到个体农耕从集体劳作到个体农耕商周商周商周商周,土地国有集体耕作土地国有集体耕作土地国有集体耕作土地国有集体耕作春秋战国春秋战国春秋战国春秋战国,个体耕作个体耕作个体耕作个体耕作2.2.形成的条件：形成的条件：铁犁牛耕技术的出现和普及铁犁牛耕技术的出现和普及封建土地所有制的确立封建土地所有制的确立小农经济的特点：小农经济的特点：以家庭为生产、生活的基本单位；以家庭为生产、生活的基本单位；农业和家庭手工业相结合；农业和家庭手工业相结合；自给自足，具有封闭性、分散性。自给自足，具有封闭性、分散性。有利因素：有利因素：有利因素：有利因素：不利因素：不利因素：不利因素：不利因素：生产工具和技术的改进；生产工具和技术的改进；农民农民农民农民拥有一定的生产资料，具有生产积极性；拥有一定的生产资料，具有生产积极性；拥有一定的生产资料，具有生产积极性；拥有一定的生产资料，具有生产积极性；农民为生存而努力、精耕细作；农民为生存而努力、精耕细作；农民为生存而努力、精耕细作；农民为生存而努力、精耕细作；抗灾能力弱；抗灾能力弱；抗灾能力弱；抗灾能力弱；难以开展大生产，不利于技术革新；难以开展大生产，不利于技术革新；难以开展大生产，不利于技术革新；难以开展大生产，不利于技术革新；赋税、徭役沉重；土地兼并严重；赋税、徭役沉重；土地兼并严重；阶级矛盾尖锐，社会动荡；阶级矛盾尖锐，社会动荡；阶级矛盾尖锐，社会动荡；阶级矛盾尖锐，社会动荡；旱、涝等自然灾害旱、涝等自然灾害小农经济发展的有利和不利因素：小农经济发展的有利和不利因素：（1 1 1 1）积极性：）积极性：）积极性：）积极性：小农经济调动了农民生产的积极性，是推动精耕细作技术发展小农经济调动了农民生产的积极性，是推动精耕细作技术发展的的主要动力；的的主要动力；小农经济是封建王朝财政收入的主要来源，关系到封建经济的小农经济是封建王朝财政收入的主要来源，关系到封建经济的繁荣和封建政权的安危；繁荣和封建政权的安危；（2 2 2 2）局限性：）局限性：）局限性：）局限性：自然经济始终在中国封建经济中占据主导地位；自然经济的牢自然经济始终在中国封建经济中占据主导地位；自然经济的牢固存在，是中国封建社会发展缓慢和长期延续的重要原因。固存在，是中国封建社会发展缓慢和长期延续的重要原因。农民承受沉重的封建剥削，最终阶级矛盾尖锐，导致农民起义农民承受沉重的封建剥削，最终阶级矛盾尖锐，导致农民起义爆发。爆发。你是如何评价小农经济的？你是如何评价小农经济的？古代中国古代中国农业农业的基本结构与特点的基本结构与特点1.主要耕作方式主要耕作方式铁犁牛耕。铁犁牛耕。2.主要组织方式主要组织方式男耕女织男耕女织,自给自足自给自足 (以家庭为单位从事生产劳动以家庭为单位从事生产劳动)3.主要生产特点主要生产特点精耕细作精耕细作4.土地制度的基本特点土地制度的基本特点封建土地私有制。封建土地私有制。西汉赵过推行的一种西汉赵过推行的一种适应北方旱作地区的适应北方旱作地区的耕作方法。在同一地耕作方法。在同一地块上的田垄隔年代换块上的田垄隔年代换所以称作所以称作代田法代田法。汉代代田法汉代代田法