创业大赛策划书.doc

理想因青春的活力而远翔，人生因奋进的脚步而辉煌。在这个科技发达，日新月异的时代，创业主导人生，实力彰显魅力。我们作为当代大学生，为了能够在未来的生活中有属于自己的雄伟蓝图，我们当勇往直前，不一样的事情才会带来不一样的刺激和精彩，谁说毕业后就必须找工作、当员工、为别人卖命？我们也有属于自己的激情！我们坚信：“创”路漫漫，世界因我而精彩！第一部分 创业团队介绍1团队名称： new energy寓意着在漫漫创业路上，我们的队伍一定会表现出不一样的风采，带给创业者队伍新能量，向世界证明：我们一定会是创业队伍中的黑马！2团队口号: “创”路漫漫，世界因我而精彩 ！3团队人数：5人在一个团队中，合理的分工不仅能提高办事效率，而且能够促进公司内部和谐，提高各部门之间精诚团结的协作程度，加强各部门间的联系，使集体效益达到最大。团队人员安排如下：团队人员安排焦仲俊总经理杨旸营销总监李亚凡生产总监朱耀天财务总监周小虎技术总监具体安排如下：细线代表监督机制粗线代表管理机制 经 理 焦仲俊 营销总监 生产总监财务总监 杨 旸 李亚凡 朱耀天市 产场 品 采 生 调 营 购 产 财 务研 销 技术 开发 周小虎 公司内部管理人员会议（监督总经理和财务）第二部分 拟定创业计划 由于平凉地区本身的特殊性，预计公司将立足于食品业与餐饮业之间，公司前期的初步发展计划如下：1、首先，以贷款和股东筹资的方式注册公司，招收工作人员，保证公司机构完善，能够正常运转；2、租借厂房，地点位于平凉城镇外郊区；联络其他食品生产企业购买二手食品生产机器组织生产，同时联合同行业进行联合生产，生产的主要产品如家常、零售类食品等；3、进行前期的宣传，主要宣传方式是传单和定点促销、降价促销等迅速让顾客知道食品的品牌；主要宣传方向是：无公害、无污染，是真正的安全食品，绝对健康。4、营销人员和市场调研人员将调研得出的结果上报，由公司组织生产，进行前期的资金流通和资金回收；5、公司招聘各地的厨师，要求需要懂各地的不同美食、名吃的做法，并进行基本工作培训；6、由公司联络小餐厅、饭店，以联营或股东入股的方式将其归入公司旗下，使他们在名义上属于公司管制，利于公司的宣传和进一步发展，同时，也可以在一定程度上减轻公司新建立面临的大公司挤兑和经营风险；7、由公司派遣技术人员对这些个体经营户进行专门的培训，包括世界各地的特色菜系和小吃等，做到“小饭馆、大吃点”，使顾客深切的体会到可以在公司的餐桌上吃遍天下美食；8、同时，大幅度的打出“安全、便利、好吃”的招牌宣传公司的餐馆菜系和小吃的地域性，告诉消费者可以在家里用很便宜的价格吃遍天下美食。公司由初期发展逐步生存下来之后，拟定的下一步发展计划如下： 1、硬件设备方面将加大投入，如更换设备，采用提升安全系数、降低生产成本的一流生产设备； 2、引进先进技术，加大科技研发投入，开发出公司自己的、响应市场要求的新产品，进一步巩固和扩大产品市场；3、在餐饮业方面，将逐步把公司生产出来的产品作为餐厅附加品进行出售，在提升食品知名度的同时，努力扩大利润；同时，餐厅也必须努力的收集全国各地区、各民族的特色食物，并将其运用到餐厅的实际工作中；4、将发展的中心侧重于餐厅的发展，努力将餐厅安全、卫生、便利的优势宣传出来，利用送餐上门和定点专售来推销产品和扩大产品的知名度。总之，在发展的中期阶段，努力巩固市场，为发展阶段之后的飞跃做铺垫。公司的最终目标，也是最终发展结果是：建立一个以食品和地方菜系组合起来共同为顾客提供服务的食品帝国，它的产品不仅仅只是薯片、方便面，还可以是大米、面粉、油盐酱醋，更可以是川菜、鲁菜、粤菜；目的不是为了让顾客“慕名而来”，而是要让客人在一个餐馆里“想吃哪里的菜就有哪里的菜”，真正的做到“餐桌上游遍全中国”。第三部分 产品、服务 目前，“好吃”公司拟定的最初发展基地在平凉本市区，公司拟投资的产品是平凉本地的特色小吃、回族的特色食品与各种菜系的集合，同时，在条件允许的条件下，会逐步将食品的研发扩展到集合国内乃至是其他地方的民族特色食品及各地地方特色菜系，将公司发展成为世界名吃汇聚、名菜汇聚的地方。食品业与餐饮业是相通的两个行业，在统一发展之后，所带来的首先是成本的大幅度缩减，这对餐饮来说更利于发展；其次，餐饮业相对来说发展较容易，投入不是太多，但见效较快，利于保证食品公司的资金回收和周转，为食品的生产提供资金保证。食品好行业吃公司 餐饮 行业第四部分 企业优势分析一、就产品来说，公司的起步阶段将侧重于平凉本地的食品以及便于学习和制作、且成本相对较低的食品身上，通过普通的大众化食品开发生产，使公司能正常的运转起来；同时，将引进地方菜系的制作方法及特色产品的制作技术，将超市的食品和餐厅的饭菜结合起来，使得普通的餐厅在公司的背景下能够展现出不一样的风格特色，让餐厅的收入成为公司开发和生产产品的保证之一，保证公司能够存活下来。二、在公司依靠普通食品生产和少量特色产品生产起步的基础上，将逐渐加大对技术的投资力度，大量吸纳各地、各民族的特色食品并进行合理的研究处理以保证食品的安全性及其营养价值，逐渐把食品的特色化作为公司发展得主线。三、就技术层面来说，本公司食品开发研究所需要的技术方面的要求相对较低，因此资金投入也会相对较少，所以企业的流动资金相对较多，这样公司的进一步发展便不是很难。但公司的发展与技术息息相关，新产品的研发永远是企业保持年轻的重要方法。公司以后的发展很大一部分将依靠技术而实现其特色化。四、公司作为食品的生产者，下游的食品批发、零售商起到不可忽视的作用，公司将努力降低成本，吸引零售商。同时，也将把公司的特色化作为宣传，利用广告的形式打开地区内的消费者市场。另外，公司的运输也将作为重要的一项指标发展下去，如送货上门、转车配送、电话叫卖等都将成为公司销售服务的发展方向。第五部分 企业劣势分析 创业免不了受挫，创业的中途会遇到各种各样的困难，企业的每一步都会布满风险。尤其对于新创的公司来说，所面临的风险会更大。 第一：公司在建立伊始会面对内部的重重困境。 首先，公司新建立难以吸引外部资金进入，会使得企业在建立初面临资金困难的现状；此时，公司必须努力抓住自身的优势，在吸引外资进入的同时，争取在初期的困难中存活下来。此时，公司的“吸金能力”和初期运行尤为重要，只有一步步从小的订单做起，从最低端、最细节的地方做起，才会为后来的成长打好基础。 其次，公司在建立初可能缺乏高素质或技能的管理人才，管理经验不足，会出现各种管理与组织上的漏洞，在此期间公司决策和吸引专业管理人才这两方面显得尤为重要，如果可能会由于公司管理层能力缺乏而导致决策失误，因此，公司的组织管理能力尤为重要。 再次，公司建立初期可能缺乏相对的技术，科技基础比较薄弱。在当今大数据时代，尤其是信息技术与新能源绿色环保技术就显得很重要，没有创新、没有高技术、没有底蕴的实体企业在当代是很难生存下去。可想而知，创新与科技是必不可少，而这正是企业创立初期的一个瓶颈，所以高层和每一个员工都要有不一样的想法，有一定的创新和基础科技的能力。创立初期的企业可能会由于判断失误导致市场定位不准确，目标市场不明确，那么公司的生产就会因避免过大损失而停止，最终破产。因此，公司在未建立时就要做好市场调研，做足功课，这样才不至于刚建立就面临破产。 最后，公司建立初期在产品的推销和销售、广告宣传方面存在失误的可能。营销关系到公司的产品能否售卖出去，因此，一个好的销售团队非常重要。 第二：企业初期面临外部的不确定的因素。 首先，企业创立初期市场占有率小，竞争压力大，大公司尤其是同行业的更是让刚创立的企业举步维艰，生存空间极其狭小。因此，要做好市场定位，确定自己公司的主要目标市场，尽量少的树敌，避免不必要的竞争而给自己带来太多压力。 其次，公司成立初期营销渠道较窄，消费者缺乏对企业产品的认知，缺乏信任感，销售不顺畅，销售环节滞涩，都会导致公司缺少利润。尤其是公司建立初期缺乏运营管理经验，对公司的合理运营方式还在不断的探索中，公司的成长周期较长，对公司的发展不利。因此，公司必须努力早日找到适合自己的运营方式，早日积累好管理经验，为后面的发展打好基础。 另外，企业可能会由于地域、时间选择的问题而面临突发性事件。例如会面临自然灾害、战争冲突等许多突发状况。更主要的是作为食品企业，最近几年的食品安全问题频发，导致消费者产生恐慌的心理，对小公司，尤其是小的食品公司不放心，一旦发现公司的产品存在安全问题，则公司必定会在短期内破产，这些因素也是不得不考虑的问题。 总之，对于一个新的公司来说，必然会遇到各种困难和挑战，只有真正的团结协作、上下一条心，才能让企业在商业大潮中平稳前行。第六部分 企业宏观分析 一、公司拟定的发展基地在平凉，符合平凉当地政府的发展策略，且由于是本地企业，相应地还会得到政府的鼓励和支持；二、平凉地区由于当地交通以及其他方面的客观条件限制，使得大多数同行业企业放弃了农村市场，虽然农村受文化水平和经济水平的限制导致市场不会太大，但正好适合新生的公司生存、发展；且农村本质上属于潜力股，伴随着经济水平的上升，消费增加几乎是必然的，而越早接触他们，就会越容易取得他们的信赖，有利于公司的长远发展；三、将餐厅与食品业结合起来共同发展虽然会导致竞争者增加，但就目前平凉市场来说，由于本身发展程度不是很高，尤其是农村和中小城镇发展相对越加落后，导致在平凉地区经济不会有大发展的前提下，公司完全能够利用这种时间差发展起来；四、公司的产品第一保证是绝对安全；其次是产品的多样性即汇聚全国各族乃至各地区的名吃、名菜，保证应有尽有且非常便利，不用跑多远，甚至是一个电话就可以在兰州吃到福建的特色菜；总之一句话，公司不会和阿里巴巴一样网上订餐，不是很方便且安全性低，公司提供的是真正的便利和安全。第七部分 行业形势分析公司拟定的前期发展地区在平凉本地。平凉辖下六县一区，在平凉当地主要以农业为主，现如今的政策走向主要趋向于工业和第三产业的发展，以提高就业率、提高生活水平为目标。在平凉本地区发展，首先不会有地区保护主义，其次，随着兴办事业型企业的大潮，公司的发展不仅不会有太大的阻碍，相反还会有一定的政府支持。其次，就食品市场来说，平凉所辖地区内存在着至少几十家较大的食品企业和更多的小食品企业，竞争压力相对较大，市场基本趋于饱和。但仍有发展余地。在平凉市区内，由于土地较贵导致食品市场上食品价格普遍高出成本价格很多，且由于老城区和新城区的文化、经济差异，导致同一地方、同一种商品，有很多不同的价格，这样的价格差异导致了人们的消费存在障碍，很多人愿意外出购买本地就有的商品，还有一大部分消费者因为消费不便而不去消费，因此导致市场上出现饱和的假想。实质上如果市场能有一个让消费者接受而且不会轻易改变的商品价格，让消费者感到很舒心很方便时，销售额一定会大幅度增长。因此，如果公司的产品价格足够公道、质量有保证且向消费者传达出不会轻易改变、不会坑骗消费者的信息之后，公司的产品在满足消费者需求的情况下会更偏向于我们的。而实际情况是平凉的食品商生产的食品主要存在于各大超市和中小零售商手中，但由于交通等客观条件的限制，使得这些企业对农村市场的把握不是很牢固，农村的市场虽然相对较小，但却有很大的潜力，如果能够掌控所有农村市场，也会是一份不小的“蛋糕”。再者，当公司的发展步入一定阶段之后，可以尝试着将市区内的食品摊点统一化，即全部或大部分收拢到公司名下，专门按照公司统一价格、统一方式进行专业化的销售，这样不仅极大的方便了消费者，而且也提升了公司的市场占有率。在超市食品竞争之外，平凉地区的餐厅和饭店呈现出多而小的态势，依靠熟人或回头客维持，缺少核心竞争力，公司可以将这些小餐厅、小饭店收拢起来规划至公司旗下，由公司统一入股，实行统一的先进管理，并从中提取利润分成。而且平凉这一块市场中，至今消费者仍然没有最安全食品、最廉价食品、最美味食品、最营养食品等划分的品牌意识，即消费者的意识仍然没有被其他品牌所占领，作为新生的食品公司，从这里面找出细分市场以避免直接竞争相对较容易，利于企业的长远发展。第八部分 创业风险分析一、 食品安全风险由于公司的主打产品是食品和餐饮，消费者对这些问题已经很敏感，如果再次出现食品安全类问题，无论公司的产品安全与否，对公司都会是一个不可小觑的打击；二、资金断流风险新建立的公司来说，资金的缺乏是一大难题。在公司运营途中，如果出现资金突然短缺的问题，对极大地阻碍公司的进一步生产运营，不利于公司的发展。三、外部影响风险 由于经济发展需要国家不断的宏观调控，目前来看平凉的政策是鼓励发展的，如果收到总体经济的影响而改变对小企业的态度，那么企业的优势将会丧失大半。第九部分 企业组织管理 作为新建立的小企业，有一个健全而合理的组织机构是必要的。对拟定成立的公司而言，必须设置的部门有：财务、生产、技术（质量监管、产品开发）、市场调查、采购和营销。具体的组织结构如下： 总经理制定企业经营战略及企业走向， 是企业的方向盘 财负责公司日常开支、经费核算、务公司花销核对，保证账目准确性生负责公司日常生产、掌握生产量 产 及生产结构，适时调整生产量 技负责技术开发及监管，对日常术产品进行检查市场及时反馈市场信息，保证公 调研司的决策都能以市场为导向采负责采购公司需要的产品原料，购 保证原料的利用最大化 负责市场调查、负责与下游经销营商联络并帮助解决问题、负责产销 品售卖详细职能分析：A、总经理及下属各部门经理1负责制订公司的经营战略与发展方向,明确公司组织结构及各级人员的职责、权限。2负责制订公司的质量方针和质量目标，确保全体员工都能理解和贯彻执行。3负责对公司产品的质量体系进行不断的改进和完善。4责提供质量体系所需的资源，包括人力资源、专项技能技术以及财力资源。B、财务 主要负责公司日常的财务进出，对公司的开支做出合理的规划和调整，进行必要的统计、核对、校对工作。C、生产 负责日常生产及下属零售商的商品销售情况以及市场变化所导致的生产量与生产结构的变化，对日常生产据实进行调整。D、技术 负责公司产品质量，进行定期不定期的监管；对于市场的变化适时的开发研究新生代产品以符合市场需求。E、市场调研 负责产品市场的调查，根据市场变化及时将调研数据结果反馈会公司，使得决策层能在第一时间作出相应的变化。市场调查可以说是整个公司的指路人，若有差池则会将公司带入抛弃市场、盲目生产的不利局面。F、采购 该部门在技术部和财务部的监督下负责根据决策层作出的决定以及生产部门给出的意见和建议进行生产原材料的采购，必须保证材料能达到最大程度的利用。G、产品营销 营销部是公司产品得以变成利润的最重要部门之一，不仅要负责公司的市场调查，而且必须经常与下游产品零售商联系，了解问题并帮助他们解决问题，同时凭借自身能力推销公司产品。 营销部门的人员必须具有较高的营销理论和实际操作水平，有较强的公关能力，并且需要一定的观察力，能对公司的产品销售作出合理的判断且有变通能力。第十部分 企业融资状况拟定公司在股份制，股东集体融资的情况下，使得公司的启动资金达到30万。另利用公开集资的形式筹集金额拟定为30万，则公司资金共有60万。公司注册、获取各种证件后所余拟定为55万，则公司需要购买的硬件设备大致花费为：运输车 5万，厂房 10万，机器设备25万，技术引进5万，公司剩余流动资金5万，作为公关及其他方面的资金使用。另招揽地方饭店、餐厅作为加盟商作为对公司的支持，公司在入股的同时向这些加盟商提供公司现有的技术支持，包括餐厅的管理、餐厅的营销策略以及餐厅或饭店的特色食品、不同菜系制作的方法提供。盈利所得作为公司食品开发及开拓市场的资金。 预计第一年利用委托生产和自主生产的方式，拟定可得利润为5万，扣除消耗及人工费应可以保证下一年的生产继续。预计第二年开始公司将有固定客户，则未来三年内预计获利30万，扣除各项费用及科研经费之外剩余10万左右。此时，公司基本可以自主保证生产，同时能够生存下去。以后的生产奖稳扎稳打，争取占领农村市场，然后进行竞争，抢夺市场占有率，扩大产品影响率，争取将公司做大做强。第十一部分 营销组合策略1、产品销售成本的构成及销售价格制订策略1.1 产品的销售成本主要由产品运输费、品牌宣传的广告费、促销费及其他管理费用。1.2 物美价廉是消费者满足消费需求的最佳选择。因此，要想公司先声夺人就必须在保证产品质量的同时制定出一个合理、公正的消费价格。不定时、全方位的市场调研是制定合理价格的最有效手段。公司将会规划好这方面的投入资金，随时派工作人员进行市场调研，掌握最新价格动态，使公司产品的价格保持合理、公正。2、在建立销售网络、销售渠道、设立代理商方面的策略 2.1 产品在销售方面建立专卖店售卖和网购相结合的销售体系。以公司的名义注册一个网络销售网站，将产品信息借助网络资源给予更广的宣传，消费者通过拨打公司的消费热线或登录网址选择需求，公司送货上门。 2.2实体店招聘优秀的代理商，采集不同时间、不同地点消费者的需求，使公司的产品能在消费者最需要的时候满足其需求。3、在促销方面的策略节假人或公司的周年纪念日等特殊日期通过招聘督导、长促及临促在学校、大型广场及旅游景地，运用活动打折、免费品尝、每人消费满50（金额视情况而定）送饮料及情侣消费打折等方式吸引顾客。4、产品售后服务方面的策略 消费者在实体店选择的产品若有过期或胀袋及在网上购买的在运输过程中有挤压而影响产品质量的公司一律给予退换。公司将设立专用的消费资讯热线和信箱征集消费者的意见和建议。5、对销售队伍采取的激励机制 公司采用奖金加提成工资制度，工作人员的销售业绩若超过本月规定的销量，按规定销量及产品的百分比给予提成。第十二部分 企业未来展望“好吃”公司最终的目标是建立一个饮食帝国，以食品和地方菜系组合起来，二者互为依托，互相向对方提供便利，达到共同发展的目的。在这里将不用东奔西走，在家就能吃遍天下美食。将会有自己独立的交通运送机构，保证产品快速、保质保量的送到客户家中，将开设不同的档次包间向不同的人群开放，使社会各阶层都能享受到至尊级的服务。