六(4)班消防、食品、法制安全教案.doc

消防安全教案瓮安五中六（4）班 殷永先一、教学活动目标： 1、宣传学习并贯彻我国“预防为主，防消结合”的消防工作的基本方针，基本法规。 2、了解消防安全常识，火灾扑救常识，重视安全，珍惜生命。 3、学会正确使用液化气，煤气，电器，掌握灭火方法，自救与逃生的方法，化险为夷，转危为安。 二、教学活动重点： 消防安全常识，扑救常识，灭火方法。 三、教学活动难点： 掌握灭火方法。 四、活动准备： 1、师生搜集一些“消防安全事故”实例。 五、教学方法： 自主参与实践、合作探究式。 六、教学过程： （一）导入新课。 （1）教师讲述两个“火灾案例”以引起学生注意。 案例一 2003年2月23日，河南省新野县某小学四年级七名学生中午放学后，到学校附近的个体电气焊修理部门前玩耍。其中1人出于好奇，用火柴点燃自制电石桶（乙炔发生器）的细钢管口，引起爆炸。当场炸死2人，重伤1人，轻伤2人。 案例二 2005年4月5日上午，山西省某煤矿第二小学四年级共195名学生，在10名老师带领下，到七、八里外的山上春游，发生因学生野炊引发大火，当场烧死学生29名，重伤1名，轻伤3名的恶性事故。 （2）学生分组讨论（四人小组）“消防安全事故”实例，把所见所闻讲述给同组同学听，以增强火灾预防意识，安全意识。（二）分组讨论“消防安全”应注意的事项，火灾扑救的方法，及逃生方法。 （1）校园防火应注意什么？ （2）如何使用液化气、煤气？ （3）如何使用电器？ （4）外出野炊应注意什么？ （5）发生火灾时应如何报警？ （6）火灾扑救有哪些方法？ （7）人身着火时如何自救？ （8）楼房着火如何逃生？ （9）山林着火如何逃生？ （三）小组代表分题发言。 （四）学习“消防安全常识”教材全文，学习“火灾扑救常识”全文。 （1）自学“消防安全常识”教材全文。 （2）男女生分组朗读“火灾扑救常识”教材全文。 七、教师赠言： 同学们：火灾无情！ 请注意防火！ 请注意安全！ 请珍惜人生！  食品安全教育教案瓮安五中六（4）班 殷永先目标：1、使学生了解食品污染的知识，使学生了解食品中毒的知识。2、学生在食品安全工作中的注意事项及预防措施。重点：    对食品污染和中毒的预防授课内容：一、食品污染食品污染是怎么回事？食品（食物）从其作物生长到收获、采摘，从生产加工、运输、贮存、销售直到食用前的每个环节中，由于各种条件，多方因素的作用及影响，使原来无毒无害的食品，混进了某些有毒有害的物质，降低了食品的营养价值和卫生质量，人吃了这样的食品就能对人体健康带来不同程度的危害，这叫食品污染。二、食物中毒食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一类急性疾病的总称。（一）细菌性食物中毒细菌性食物中毒，主要发生于温度较高的夏秋季，因为这个时期的气温适合病原菌增殖和产毒，致使病原菌污染食品而发生中毒。动物性食物引起中毒表现为发热、头痛、头晕、食欲不振，继而出现恶心、呕吐、腹泻一日可达78次，发烧3840。严重者血压下降抽风、昏迷、重症病人可因心衰、肾衰导致死亡。预防：加工肉类制品时必须生熟食品分开，保存时要低温贮藏或用盐腌煮肉时肉块不应超过2公斤，厚度不超过8公分，煮沸3小时以上，蛋类要煮沸10分钟以上。前一餐剩下的食物一定要回锅加热（二）有毒动植物食物中毒1、豆角中毒一般豆角不中毒，但食用没熟透的豆角能引起中毒，原因可能与豆角中含有红细胞凝集素没被加热破坏有关。豆角中毒潜伏期短，最快食后10分钟发病，主要症状为恶心、呕吐、腹泻、头痛、头晕，有的出现胸闷，出冷汗，四肢麻木等。预防措施：菜豆宜炖食，加工时间要长，可使毒破坏，切不能急炒，更不宜凉拌。2、芽土豆中毒、毒蘑菇中毒（三）化学性食物中毒1、蔬菜不新鲜，腐烂变质时可能产生亚硝酸盐中毒。蔬菜在腌制过程中也能产生亚硝酸盐。制作熟食加过量的发色剂，亚硝酸盐过量引起中毒。2、有机磷农药中毒 那么怎样预防食物中毒呢？1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。 2、选择新鲜和安全的食品。3、食品在食用前要彻底清洁。4、尽量不吃剩饭菜。5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素会引起中毒。6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。7、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。8、饮用符合卫生要求的饮用水，不喝生水或不洁净的水。总结：只要从以上几个方面入手，认真学习食品卫生知识，掌握一些预防方法，提高自我卫生意识，就能最大限度减少食物中毒的风险度，预防食物中毒，保证我们同学们的身体健康。法制教育教案瓮安五中六（4）班 殷永先教学目标：1、情感目标提高安全意识，愿意自觉去学习道路交通法的有关知识，在学习中增强与同学的合作交流意识。2、知识目标初步了解道路交通法的有关条文，知道每一个公民都要自觉遵守交通法，明白交通安全重在预防。3、能力目标自己能改变生活中不遵守交通法的不良习惯，提高对生活中违反交通法的行为的辨别能力。重点难点：根据学生的认知水平和学习能力的有限，对枯燥的法律条文的理解比较肤浅，因此，本课重点以让学生了解道路交通法的有关条文为平台，着重培养学生自觉遵守交通法的意识和良好的交通行为习惯。教学过程：为了达到教学目的，我遵循学生为主体、教师为主导、发展为主线的现代教学理念，设计了六个教学步骤：1创设情景，合理想象。2合作交流，大胆探究。3、事故再现，撞击情感。4、直抒胸臆，列举事例。5、明白症结，入情悟理。6、联系实际，拓展深化这六个步骤以循序渐进、螺旋上升的原则构建教学内容，形成师生间、学生间多向性信息交流，构成媒体运用、学生协作学习的动态组合，从而在一课中突破重难点，完成教学任务。 1、创设情景、合理想象   我校一学生冲下斜坡跑上马路时的情景，引导其合理想象：“将会出现什么样的结果？”这样拉近了课本与学生的距离，在感知的环境中学生有了表达的欲望，为下一步的学习搭建了平台。 2、合作交流，大胆探究   根据学生回答，教师导出可能出现车祸与不可能的两种情况，并启发学生分组进行交流其原因是什么？并相机板书。这一环节的设计通过交流、探究，培养学生的合作意识与分析能力，以及让他们懂得“道路安全，防患未然”的道理，不能存有侥幸心理。教师就此揭示今天的学习主题自觉遵守交通法。 3、事故再现，撞击情感   4、直抒胸臆，列举事例   在学生的情感与画面场景产生共鸣时，同学们会情不自禁的说出感受，这时教师结合画面真情告白：面对这一幕幕令人触目惊心的车祸现场，一个个瞬间消失的鲜活生命，您是否还要尝试。继而，让学生列举学校、家庭、社会中不遵守交通法或交通安全事故的实例。以此来培养其辨别能力，增强安全意识，促进良好行为道德的成长。这时，讲解道路交通法的有关条文就水到渠成了，从而顺利完成知识目标。同时给学生指出教材中出现的中华人民共和国道路交通管理条例已废止，现行法律是2004年5月1日起实施的中华人民共和国道路交通法。 5、明白症结，入情悟理   俗话说：“老虎的屁股摸不得”“交通安全事故猛于虎”人们为什么还在重蹈覆辙？交通事故为什么层出不穷？教师出示事故原因统计数据，（课件展示）并着重指出90%的交通事故是与每一个人安全意识淡薄，不自觉遵守交通法有关。接着播放录像。（课件展示）这一环节的设计旨在让学生从调查统计中，从无数悲切的场景中转变交通安全意识淡薄的实际，从而在生活中自觉遵守交通法。 6、联系实际，拓展深化   法制教学要回归学生的生活，尊重学生实际。让学生在虚拟或现实中体验，促进知行的统一。这时教师再次播放开课时的画面，（课件展示）并依次导出：面对这样的情景，你给这位小学生说些什么呢？如果是你该怎么做？假如这同学真出事了，你该怎么办呢？同学们的回答，就可能会涉及到交通安全标语口号、自觉遵守交通法、交通安全保障设施、如何报警、救助等问题。教师相机出示我班学生调查统计表（课件展示） 使其切实知道自己交通安全知识缺乏，改变不遵守交通法的不良习惯。法制教学要回归学生的生活，尊重学生实际。让学生在虚拟或现实中体验，促进知行的统一。这时教师再次播放开课时的画面，（课件展示）并依次导出：面对这样的情景，你给这位小学生说些什么呢？如果是你该怎么做？假如这同学真出事了，你该怎么办呢？同学们的回答，就可能会涉及到交通安全标语口号、自觉遵守交通法、交通安全保障设施、如何报警、救助等问题。   总结：同学们，交通事故形形色色，多种多样，交通安全是一个永恒的话题，我们只有自觉遵守交通法，让交通安全警钟长鸣，幸福才能与我们同在，安全才能与我们同行由于学生的行为习惯有反复性和周期性，知行的不完全统一，造成了学生认知不一定完全转变成学生的行为。同时，根据前面的重点分析，不难看出本节课的难点应该为增强学生的道路交通安全意识，让学生养成良好的道路交通行为习惯。