工商管理本科集中实践性环节教学大纲.doc

工商管理专业（本科）集中实践性环节教学大纲（试行）工商管理本科专业集中实践性环节主要由两部分组成：毕业论文（5学分）、社会调查与企业管理模拟实习（3学分）。 第一部分 毕业论文一、撰写毕业论文的目的与意义毕业论文是综合考查学生运用所学知识分析问题、解决问题能力以及实际操作能力的一个重要手段，也是学生在校学习情况的综合性总结。组织学生撰写毕业论文，目的在于提高学生的专业理论水平和运用所学知识分析问题、解决问题的能力，并使学生受到科学研究工作的初步训练，增强学生毕业后的工作适应性。二、省电大专业责任教师职责：1根据中央电大下发的“中央广播电视大学人才培养模式改革和开放教育试点管理学科工商管理类工商管理专业（本科）集中实践环节教学大纲”，制定江苏广播电视大学开放教育本科工商管理专业毕业论文工作实施细则，报学校毕业论文工作指导委员会审定；2负责对市校（分校）的专业责任教师和专业管理教师进行毕业论文工作培训；3按毕业论文实施细则的要求，审批对市校（分校）毕业论文工作领导小组成员（附表一）、指导教师（附表二）；学生毕业论文题目（附表四）；毕业论文答辩委员（附表五）；4组织并参与全省电大开放教育本科工商管理专业毕业论文的答辩及终审工作；5对毕业论文工作进行评估总结并向学校毕业论文工作指导委员会汇报，组织交流实施毕业论文工作的经验，征集优秀论文。三、市校（分校）专业责任教师和专业管理教师的职责：1根据省电大审批后的实施方案，完成市校（分校）毕业论文工作领导小组交办的毕业论文实施的具体工作；2对学生的毕业论文资格进行初审，然后交省电大教务处终审； 3按时上报有关材料；包括市校（分校）毕业论文领导小组成员审批表，毕业论文指导教师审批表，学生毕业论文资格审批表，学生毕业论文题目审批表；毕业论文答辩委员审批表等；4组织毕业论文指导教师的培训，明确其工作职责和要求；对学生进行毕业论文的撰写和答辩培训； 5安排毕业论文写作时间；确定毕业论文的答辩时间，做好毕业论文答辩的准备工作；6检查指导教师的工作是否到位，检查学生是否按计划和要求进行论文撰写等，检查毕业论文答辩工作是否落实。四、毕业论文的撰写及要求（一）资格审查开放教育本科工商管理专业在册学生，修完教学计划规定课程学分的80%以上、社会实践或社会调查在省电大教务处注册且成绩合格，可参加毕业论文的撰写。学生撰写毕业论文的资格由市校（分校）毕业论文工作领导小组初审，然后报省电大教务处终审。（见附表三）（二）撰写要求1学生应在深入实际的基础上，运用所学知识，一人一题，独立写出具有一定质量的毕业论文。毕业论文应观点明确、材料翔实、结构合理严谨、语言通畅。2毕业论文选题应在工商管理专业范围以内，文体为学术论文、研究报告或分析报告。3毕业论文要求卷面整洁、字迹工整，论文结构、纸型、版式与用字等执行江苏电大论文格式要求（附件1），毕业论文要制成电子文档。4毕业论文正文字数要求700010000字。（三）毕业论文档案毕业论文档案包括统一的包装、论文正稿（一式三份）、指导教师指导及审定的论文初稿（一稿和二稿）、电子文档（WORD）等材料。（四）时间安排毕业论文的写作周期（从确定选题、安排指导教师开始，到论文答辩为止）不得少于3个月。毕业论文一般在毕业前一期期末布置，毕业学期完成写作、答辩和验收工作。第二部分 社会调查一、 方式 社会实践是培养、训练学生观察社会、认识社会以及提高学员分析和解决问题能力的重要教学环节。它不仅要求学生对本专业所学知识和技能进行综合运用，而且使学生通过对关键或焦点问题进行社会实践，圆满完成学习计划，实现教学目标。本专业的社会实践提倡采用多种方式，从当前的实际出发，以下推荐二种方式：1.社会调查：由学生自主确定调查题目，报当地电大审核批准，学生根据题目开展调查活动，写出调查报告（或体会）。2.模拟实验。中央电大提供模拟实验软件。该软件是构建一个样本企业的动态经营模拟平台，学生扮演特定的角色参与到企业的各种活动中去，完成其选定的一项任务。二、内容（调查报告）工商管理专业的社会实践必须具有专业特色。调查报告的内容必须与学员所在的企业或企业所在的行业实际情况相联系，为毕业论文写作提供翔实的实证材料。特提供如下题目供参考：1 红鸟公司市场环境，企业机遇与威胁调查；2 红鸟公司组织结构是否与企业战略一致性调查；3 红鸟公司如何调动人的积极性、主动性与创造性调查；4 红鸟公司人力资源规划与招聘计划调查；5 红鸟公司人力资本投资及其成本与投资收益分析调查；6 红鸟公司工作分析与评价调查；7 红鸟公司员工队伍建设（培训）与人力资源开发调查；8 红鸟公司人力资源薪酬体系的建立与完善调查；9红鸟公司劳动保障与职业计划管理调查；10红鸟公司如何以人为本，推动组织变革与发展调查；11红鸟公司产品需求分析调查；12红鸟公司产品消费者行为分析调查；13红鸟公司产品市场调查；14红鸟公司商务谈判程序调查；15红鸟公司组织结构调查；16红鸟公司企业文化模式调查；17红鸟公司某一项营销策划或商业计划调查；18红鸟公司实施名牌战略的调查；19红鸟公司广告策略调查；20红鸟公司企业文化调查；21红鸟公司各项管理职能的调查；22红鸟公司财务预算方案调查；23红鸟公司财务决算调查报告；24红鸟公司财务筹资方案调查；25红鸟公司投资项目分析调查；26红鸟公司财务状况分析调查。三、要求（一）条件开展社会实践的时间由学生自主安排，学生向所在学校（分校以上）提出申请，学校同意后，负责安排指导教师，实践活动完成后，由学校组织评定成绩。原则上在学生修满最低毕业学分的80%以上时应完成社会实践。社会调查、管理实践的时间不少于二周。（二）具体要求1.采用模拟实验软件的学生，须进行选题，作好实验记录。 2.参加社会调查活动的学生，根据调查结果写出调查报告。调查报告的内容应包括：调查对象一般情况、调查内容，调查结果，调查体会。字数要求不少于3000字。第三部分 企业管理模拟实习为进一步加强开放教育工商管理专业集中实践性教学环节中的社会实践部分，培养和提高学生综合运用所学的基本理论、基本知识和基本技能分析、解决实际问题的能力，培养学生的实践能力和创造能力，江苏电大开放教育试点工商管理专业（本科）将统一使用企业管理教学模拟实习（多媒体操作系统）（网络版）教材进行模拟实习。一、模拟实习的目的、内容和任务1、目的引导学生理论联系实际，使学生将所学知识贯通起来，提升学生的实操能力；掌握企业各部门的工作内容、流程和相互关系，进一步掌握企业的管理方法、手段与途径；让学生了解现代企业的整体架构，在教师指导下进行案例分析和流程再造；为学生参与管理工作打下良好基础。2、性质企业管理教学模拟实习（多媒体操作系统）（网络版）是企业管理实操训练系统，学生在教师和计算机的引导帮助下，完成全部实习内容。3、任务学生通过模拟实验室，参与营销、技术、采购、设备、生产、质量、仓库、财务、人事等各个环节的实际操作，强化、融通学生所学的企业管理理论和方法；了解现代企业管理的一般流程；了解、掌握企业管理中各管理部门的职能及其相互协调与制约的关系；培养学生实际工作技能和技巧。二、本模拟实验室的结构模块及功能1、基础数据：建立和维护整个系统所需的基础资料。如物料主文件、物料清单、基础代码设置、电子签名设置、工厂日历、库存初始化、工作中心、工艺路线等。2、营销管理：营销管理是对企业销售业务有关的市场信息、客户档案、客户评估、销售报价、客户合同、成品存库、应收款项管理、成品交运、售后服务、业务人员业绩、销售预测等进行全面的跟踪和管理，实现实时监控。自动生成销售报表、计划执行情况报表、应收款报表等多种管理报表。 3、生产管理：根据客户合同、销售预测生成生产计划；根据生产计划、库存信息、产品物料清单生成物料需求计划(外购外协计划、自制计划、领料计划)、结合由物料需求计划、工艺路线、工作中心、工厂日历等生成的生产能力计划，进行能力平衡，计划调整，并将计划下达到相关部门；自动生成各计划的执行情况报表，组织安排生产，生成派工单、工序流转卡及相应的领料单，控制生产进度。 4、采购管理：处理订货、收货业务；对合格供应商进行考核评审；并出具各类分析报表。 5、品质管理：对外来(外购、外协)物料和自制物料进行质量检验，并出具相应的质检报表，可通过报表的形式直观反映物料的质量状况，为决策者和质量控制提供可靠依据。 6、仓库管理：建立和维护物料的库存信息，通过对物料收、发、存等日常事务的动态管理，保证库存信息处于最新状态；自动生成物料入出库明细账、进销存报表、现存物料报表、超存物料报表等，为决策者决策时提供可靠依据。 7、财务管理：财务部除了进行应收款、应付款的管理外，还自动生成各种报表，如：应收款统计分析、应付款统计分析、材料采购月末汇总表、材料发出月末汇总表、外发加工汇总表等， 这些对企业的管理起着相当重要的作用。 8、人力资源管理：建立和维护员工基本档案，对员工的调动、进修、提升、培训、工作范围等提供全面的记录。自动从考勤机获取考勤信息(也可手工录入考勤信息)生成工资文件。提供多种人力资源分析报表。 9、技术管理：包括对生产工艺路线、工艺过程、工艺水平进行控制；研制开拓新产品、新技术、新材料、新方法；搞好各种挖潜、革新、改造加强项目技术管理。 10、设备管理：包括购买设备到厂，与品质部开箱检验，经过安装调试，正式移交生产部，登记固定资产；确保设备完好率、有效率，制定保养维修计划，生成使用与保养记录；保证水、电、蒸汽的供应，记录各部门的使用情况，及时结清，录入公司水电费，交财务部进行账务处理。将以上模块运用到基础数据及业务数据的实习中，使学生在课堂中就可以体验到企业管理中的销售、生产、采购等整个流程的真实运作，将所学的课本知识融入到实际当中，为学生适应企业的需求，承担相应的管理工作打下了坚实基础。 三、实验内容、课时安排及要求本模拟实验分为模拟企业资料、基础数据、业务数据三个部份，其中基础数据有22笔业务，业务数据140多笔业务。要求学生在40个课时内完成实习，具体安排如下：实习内容课时模拟企业资料企业背景介绍、企业流程介绍2基础数据第一节 系统操作介绍及基础代码设置4第二节 物料设置 4第三节 其他资料设置2业务数据第一节 2003年12月2004年1月2日发生的业务2第二节 2004年1月5日发生的业务2第三节 2004年1月6日发生的业务2第四节 2004年1月7日发生的业务2第五节 2004年1月8日至12日发生的业务2第六节 2004年1月13日发生的业务2第七节 2004年1月15日发生的业务2第八节 2004年1月16日至19日发生的业务2第九节 2004年1月20日发生的业务2第十节 2004年1月21日至23日发生的业务2第十一节 2004年1月26日至1月29日发生的业务2第十二节 2004年1月30日发生的业务2第十三节实习评估4合计40通过基础数据的实习，掌握基础数据的来源以及相关获取的手段、方法；理解基础数据的作用、意义、重要性；了解基础数据与业务管理之间的关系，基础数据的表现形式以及录入方式。通过业务数据的实习，掌握营销、生产、采购、品质、仓库、技术、设备、财务、人力资源各部门的工作内容和业务流程；认识、掌握各部门的管理方法和策略；理解各部门的作用、意义、重要性及部门之间的相互协调制约关系。（说明：以上实习内容涵盖了模拟实验室的10个功能模块，学生在10个模块中至少选择6个模块进行实验，其中基础数据、营销管理、生产管理、采购模块、人力资源管理为必选模块）四、实施实验的具体要求1、江苏广播电视大学开放教育工商管理专业（本科）的学生须使用该模拟实验室完成集中实践环节的社会实践部分，开设开放教育试点工商管理专业（本科）的教学点须配置该模拟实验室。2、进行模拟实验的时间、地点由各教学点统一安排，学校负责安排指导教师。模拟实验上机时间累计不低于20学时。3、进行模拟实验的学生要根据项目要求写出操作计划，做好操作纪录，写出实验报告。报告的内容包括实验时间、实验内容、实验结果与实验体会，字数不少于500字。