企业理及企业念行为分析优秀课件.ppt
企业理及企业念行为分析1第1页，本讲稿共13页老乡鸡简介老乡鸡简介p 肥西老母鸡农牧科技有限公司肥西老母鸡农牧科技有限公司1982年由创始人束从轩先生创建，是安徽省最年由创始人束从轩先生创建，是安徽省最大的连锁快餐企业。大的连锁快餐企业。p 肥西老母鸡农牧科技有限公司下辖肥西老母鸡农牧销售事业部、肥西老母鸡农肥西老母鸡农牧科技有限公司下辖肥西老母鸡农牧销售事业部、肥西老母鸡农牧养殖事业部、安徽肥西老母鸡快餐有限公司、肥西老母鸡上海餐饮管理有限牧养殖事业部、安徽肥西老母鸡快餐有限公司、肥西老母鸡上海餐饮管理有限公司、肥西老母鸡家园有限公司、肥西老母鸡食品有限公司等公司、肥西老母鸡家园有限公司、肥西老母鸡食品有限公司等6家子公司，拥家子公司，拥有员工有员工4000多人，目前，已覆盖安徽、江苏、上海、浙江并拥有快餐连锁店多人，目前，已覆盖安徽、江苏、上海、浙江并拥有快餐连锁店面面160余家、农牧活禽专卖店面余家、农牧活禽专卖店面110余家，已发展成为一家集快餐连锁、活禽余家，已发展成为一家集快餐连锁、活禽专卖、休闲旅游、食品加工为一体的大型企业。专卖、休闲旅游、食品加工为一体的大型企业。p 公司获得了公司获得了“中国驰名商标中国驰名商标”“国家地理标志国家地理标志”“中华餐饮名店中华餐饮名店”、“中华名吃中华名吃”、“绿色产品绿色产品”、“中国优秀快餐品牌中国优秀快餐品牌”、“中国食品优秀企业中国食品优秀企业”、“中国餐饮百强企业中国餐饮百强企业”等一系列荣誉称号。等一系列荣誉称号。p 进入新的发展阶段，进入新的发展阶段，“肥西老母鸡肥西老母鸡”人怀着人怀着“赶超洋快餐、实现中国梦赶超洋快餐、实现中国梦”的美好愿景，以社会各界的关心和支持为动力，继续秉承的美好愿景，以社会各界的关心和支持为动力，继续秉承“质量就是生命、质量就是生命、产品就是人品产品就是人品”理念，走自己独特的发展模式，力争在五年内，把肥西理念，走自己独特的发展模式，力争在五年内，把肥西老母鸡打造成为土鸡品牌全国领先、中式快餐连锁全国领先、优质鸡饲老母鸡打造成为土鸡品牌全国领先、中式快餐连锁全国领先、优质鸡饲养全国领先、鸡文化全国领先。养全国领先、鸡文化全国领先。2第2页，本讲稿共13页鸡企业老乡理念鸡企业老乡理念p企业宗旨：让每一个家庭都能喝上营养美味的肥企业宗旨：让每一个家庭都能喝上营养美味的肥西老母鸡汤西老母鸡汤p企业目标：中国家禽快餐食品优秀企业企业目标：中国家禽快餐食品优秀企业p企业精神：我们就是实干企业精神：我们就是实干p团队精神：手拉手团队精神：手拉手 心连心心连心 老母鸡变成金老母鸡变成金p核心价值观：永创优质老母鸡核心价值观：永创优质老母鸡p管理理念：鸡到哪里管理理念：鸡到哪里 人到哪里人到哪里 管理到哪里管理到哪里p三优理念：优品质三优理念：优品质 优服务优服务 优卫生优卫生3第3页，本讲稿共13页老乡鸡企业行为包括：包括：p企业制度企业制度 企业章程企业章程 企业规定：推动企业管理企业规定：推动企业管理 p企业对外活动企业对外活动 企业对内活动企业对内活动：辐射功能，推动企：辐射功能，推动企业生产业生产p职工福利：激励功能职工福利：激励功能 p企业风俗习惯：凝聚功能企业风俗习惯：凝聚功能 4第4页，本讲稿共13页肯德基企业理念行为分析肯德基企业理念行为分析1010营销策划第四组营销策划第四组5 5第5页，本讲稿共13页肯德基简介肯德基简介n n 肯德基隶属全球最大的餐饮集团百胜餐饮集团。百胜在全球肯德基隶属全球最大的餐饮集团百胜餐饮集团。百胜在全球肯德基隶属全球最大的餐饮集团百胜餐饮集团。百胜在全球肯德基隶属全球最大的餐饮集团百胜餐饮集团。百胜在全球110110多个国家拥有超过多个国家拥有超过多个国家拥有超过多个国家拥有超过 38,000 38,000 家连锁餐厅和家连锁餐厅和家连锁餐厅和家连锁餐厅和100100万多名员工。其旗下包括肯德基、必胜客、塔可钟三个世界著万多名员工。其旗下包括肯德基、必胜客、塔可钟三个世界著万多名员工。其旗下包括肯德基、必胜客、塔可钟三个世界著万多名员工。其旗下包括肯德基、必胜客、塔可钟三个世界著名餐饮品牌名餐饮品牌名餐饮品牌名餐饮品牌,分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品领域名列全球第一。分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品领域名列全球第一。分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品领域名列全球第一。分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品领域名列全球第一。n n 肯德基是肯德基是肯德基是肯德基是19521952年由创始人山德士先生创建，总部位于肯德基州路易斯维尔市，是全年由创始人山德士先生创建，总部位于肯德基州路易斯维尔市，是全年由创始人山德士先生创建，总部位于肯德基州路易斯维尔市，是全年由创始人山德士先生创建，总部位于肯德基州路易斯维尔市，是全球最受欢迎的炸鸡连锁餐厅，在世界上球最受欢迎的炸鸡连锁餐厅，在世界上球最受欢迎的炸鸡连锁餐厅，在世界上球最受欢迎的炸鸡连锁餐厅，在世界上8080多个国家开设有多个国家开设有多个国家开设有多个国家开设有1400014000多家肯德基餐厅，每多家肯德基餐厅，每多家肯德基餐厅，每多家肯德基餐厅，每天接待天接待天接待天接待12001200多万名顾客。多万名顾客。多万名顾客。多万名顾客。肯德基在全球肯德基在全球肯德基在全球肯德基在全球 n n 自自自自19521952年第一家肯德基餐厅在美国犹他州开张以来，受到全球消费者的欢迎。年第一家肯德基餐厅在美国犹他州开张以来，受到全球消费者的欢迎。年第一家肯德基餐厅在美国犹他州开张以来，受到全球消费者的欢迎。年第一家肯德基餐厅在美国犹他州开张以来，受到全球消费者的欢迎。除美国之外的主要市场包括中国、英国、澳大利亚、韩国、墨西哥和法国、德国、除美国之外的主要市场包括中国、英国、澳大利亚、韩国、墨西哥和法国、德国、除美国之外的主要市场包括中国、英国、澳大利亚、韩国、墨西哥和法国、德国、除美国之外的主要市场包括中国、英国、澳大利亚、韩国、墨西哥和法国、德国、荷兰等。肯德基也在印度、俄罗斯和巴西等重要新兴市场随着当地经济的成长快荷兰等。肯德基也在印度、俄罗斯和巴西等重要新兴市场随着当地经济的成长快荷兰等。肯德基也在印度、俄罗斯和巴西等重要新兴市场随着当地经济的成长快荷兰等。肯德基也在印度、俄罗斯和巴西等重要新兴市场随着当地经济的成长快速发展。每家新餐厅的开张不仅提供更多就业机会，同时也为其所在社区注入了速发展。每家新餐厅的开张不仅提供更多就业机会，同时也为其所在社区注入了速发展。每家新餐厅的开张不仅提供更多就业机会，同时也为其所在社区注入了速发展。每家新餐厅的开张不仅提供更多就业机会，同时也为其所在社区注入了经济活力。经济活力。经济活力。经济活力。肯德基在中国肯德基在中国肯德基在中国肯德基在中国n n 肯德基自肯德基自肯德基自肯德基自19871987年在北京前门开出中国第一家餐厅到现在，来到中国已经年在北京前门开出中国第一家餐厅到现在，来到中国已经年在北京前门开出中国第一家餐厅到现在，来到中国已经年在北京前门开出中国第一家餐厅到现在，来到中国已经2121年了。年了。年了。年了。2121年来，年来，年来，年来，肯德基一直都在努力探索，把最贴心的服务回馈给广大中国消费者。如今中国肯肯德基一直都在努力探索，把最贴心的服务回馈给广大中国消费者。如今中国肯肯德基一直都在努力探索，把最贴心的服务回馈给广大中国消费者。如今中国肯肯德基一直都在努力探索，把最贴心的服务回馈给广大中国消费者。如今中国肯德基已在德基已在德基已在德基已在650650余个城市和乡镇开设了余个城市和乡镇开设了余个城市和乡镇开设了余个城市和乡镇开设了32003200余家连锁餐厅，遍及中国大陆除西藏以外的所余家连锁餐厅，遍及中国大陆除西藏以外的所余家连锁餐厅，遍及中国大陆除西藏以外的所余家连锁餐厅，遍及中国大陆除西藏以外的所有省、市、自治区，是中国规模最大、发展最快的快餐连锁企业。有省、市、自治区，是中国规模最大、发展最快的快餐连锁企业。有省、市、自治区，是中国规模最大、发展最快的快餐连锁企业。有省、市、自治区，是中国规模最大、发展最快的快餐连锁企业。6 6第6页，本讲稿共13页肯德基企业理念肯德基企业理念n n尊重消费者的选择和参与意识尊重消费者的选择和参与意识n n突出人文关怀突出人文关怀n n体现以人为中心的服务理念体现以人为中心的服务理念n n立足中国立足中国 融入生活融入生活7 7第7页，本讲稿共13页肯德基企业行为肯德基企业行为n n坚持质量坚持质量 追求卓越追求卓越n n积极参与积极参与 团队合作团队合作n n重视培训重视培训 发展个人发展个人n n奖励成就奖励成就 表彰杰出表彰杰出n n双赢思维双赢思维 坦诚沟通坦诚沟通8 8第8页，本讲稿共13页麦当劳企业理念行为分析麦当劳企业理念行为分析1010营销策划第四组营销策划第四组9第9页，本讲稿共13页麦当劳简介麦当劳简介n 麦当劳（麦当劳（McDonald）是全球最大的连锁快餐企业之一，由麦）是全球最大的连锁快餐企业之一，由麦当劳兄弟和当劳兄弟和Ray Kroc在在50年代的美国开创的、以出售汉堡为主的年代的美国开创的、以出售汉堡为主的连锁经营的快餐店。在世界范围内推广，麦当劳餐厅遍布在全世界连锁经营的快餐店。在世界范围内推广，麦当劳餐厅遍布在全世界六大洲百余个国家。麦当劳公司旗下最知名的麦当劳品牌拥有超过六大洲百余个国家。麦当劳公司旗下最知名的麦当劳品牌拥有超过31000家快餐厅，分布在全球家快餐厅，分布在全球121个国家和地区。另外，麦当个国家和地区。另外，麦当劳公司现在还掌控着其他一些餐饮品牌，例如午后浓香咖啡劳公司现在还掌控着其他一些餐饮品牌，例如午后浓香咖啡（Aroma Cafe）、）、Boston Market、Chipotle墨西哥大玉米饼墨西哥大玉米饼快餐店、快餐店、Donatos Pizza和和Pret a Manger。n 现在麦当劳已经成为全球餐饮业最有价值的品牌。在很多国家麦现在麦当劳已经成为全球餐饮业最有价值的品牌。在很多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式。当劳代表着一种美国式的生活方式。10第10页，本讲稿共13页麦当劳企业理念麦当劳企业理念QSC+VnQ（quality）品质一流的产品nS（service）快捷周到的服务nC（clearing）清洁优雅的环境nV（value）让顾客感觉物有所值11第11页，本讲稿共13页麦当劳企业行为麦当劳企业行为n以服务为中心n注重团队合作精神n提倡工作与学习并重n重视对员工的培训，并积极表彰优秀员工n注重清洁与卫生n纪律严谨12第12页，本讲稿共13页Thank you！负责人：刘昊负责人：刘昊资料收集：杨海潮、侯珍、李娜资料收集：杨海潮、侯珍、李娜资料分析：张燕、邹雪、韦东东、王盼盼资料分析：张燕、邹雪、韦东东、王盼盼幻灯制作：黄顺超幻灯制作：黄顺超13第13页，本讲稿共13页
