小学四年级下册科学--3.7-食物包装上的信息-教科版-(14张)ppt课件.ppt

教科版小学四年级下册第三单元 食物 第7课食品包装袋上一般有哪几类信息？食品包装袋上一般有哪几类信息？我们发现了食物包装上有这样几类信息：1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.食物包装上的信息食物包装上的信息观察记录表一观察记录表一第第 小组小组观察要求观察要求：1、认真仔细的观察。认真仔细的观察。2、要轻声，不要让自己美妙的声音要轻声，不要让自己美妙的声音影响他人。影响他人。3、小组分好工，记录员作好记录。、小组分好工，记录员作好记录。（只记关键词）（只记关键词）4、比比哪个小组在最短的时间内找到、比比哪个小组在最短的时间内找到的信息多。（时间的信息多。（时间3分钟）分钟）5、掌声响起，活动结束。、掌声响起，活动结束。汇报要求汇报要求：1、认真倾听他人汇报信息、认真倾听他人汇报信息。2、不得重复汇报，、不得重复汇报，其他小组汇报时，其他小组汇报时，把自己小组有的信息打上把自己小组有的信息打上“”,并补并补充本小组没收集到的信息。充本小组没收集到的信息。温馨提示：温馨提示：会倾听才是会学习的孩子!牛奶饼干的配料：牛奶饼干的配料：小麦粉、白砂糖、小麦粉、白砂糖、精炼植物油、转化糖浆、精炼植物油、转化糖浆、全脂奶粉、淀粉、膨松全脂奶粉、淀粉、膨松剂、食盐、食物香精、剂、食盐、食物香精、乳化剂。乳化剂。哪些是我们熟悉哪些是我们熟悉的，哪些是我们的，哪些是我们不熟悉的？不熟悉的？了解牛奶饼干的配料了解牛奶饼干的配料转化糖浆转化糖浆膨松剂膨松剂食用香精食用香精乳化剂乳化剂 这些不熟悉的配料，猜猜它们各自的作这些不熟悉的配料，猜猜它们各自的作用是什么？用是什么？转化糖浆：转化糖浆：一种淡黄色透明液体，黏度小，比普通一种淡黄色透明液体，黏度小，比普通砂糖甜砂糖甜1.3倍。倍。膨松剂：使食物膨大，松柔、香脆。膨松剂：使食物膨大，松柔、香脆。食用香精：改善食物的口味，食用香精：改善食物的口味，增加香味。增加香味。乳化剂：使水、油等各种成分融合在一起，产生乳乳化剂：使水、油等各种成分融合在一起，产生乳化效果化效果，使食物起酥、稳定、发泡等目的使食物起酥、稳定、发泡等目的。小资料小资料食品名称生产日期保质期保存条件比较记录食品的生产日期、保质期、保存条件比较记录食品的生产日期、保质期、保存条件 第 小组A、比较其中两种食品的特点，看看是不是、比较其中两种食品的特点，看看是不是根据食品的特点来确定保质期的。根据食品的特点来确定保质期的。B、比较其中两种食品的包装方法和保存方、比较其中两种食品的包装方法和保存方法是否也在影响保质期的长短。法是否也在影响保质期的长短。C、比较两种食品的用料，看看是否也、比较两种食品的用料，看看是否也在影响保质期。在影响保质期。思考：如果是同一种食品，思考：如果是同一种食品，你是选择保质期长的还是你是选择保质期长的还是保质期短的？保质期短的？一般的食品包装上都有：一般的食品包装上都有：（1）生产日期）生产日期 （2）保质期或有）保质期或有限期限限期限（3）产品配料）产品配料 （4）条形码）条形码（5）净含量）净含量 （6）商标）商标（7）厂家信息）厂家信息 （8）QS标识标识 （9）产品标准号）产品标准号 （10）标签认可号）标签认可号（11）生产许可证号）生产许可证号 （12）贮藏方法）贮藏方法（13）版权声明）版权声明 （14）营养成分）营养成分（15）图案）图案 （16）食品广）食品广告告（17）环保标志）环保标志 （18）口味）口味（19）注意事项）注意事项 （20）食品图案）食品图案（21）商品名称）商品名称 （22）吸管孔）吸管孔易易撕口撕口 实践活动：1、老师打算明天要去春游，准备带上这、老师打算明天要去春游，准备带上这一些食品，你能帮我挑选一下吗？（说一一些食品，你能帮我挑选一下吗？（说一说挑选的理由）制订说挑选的理由）制订一一个购买方案。个购买方案。2、为了让消费者一目了然，你认为这个、为了让消费者一目了然，你认为这个包装信息需要作一个什么样的改进设计？包装信息需要作一个什么样的改进设计？请你写出一个简单的设计方案。请你写出一个简单的设计方案。关注食物包装，关注食物包装，你我共享健康！你我共享健康！同学们来学校和回家的路上要注意安全知识是一种快乐而好奇则是知识的萌芽。培根