小学四年级下册科学--3.2-食物中的营养-教科版-(9张)ppt课件.pptx

温馨提示：1、快速浏览相应文字和图片；2、标记出不熟悉的部分；3、阅读完后尝试用简单的话语描述各营养成分。蛋白质糖类维生素水脂肪矿物质人体所需营养人体能量的主要来源调节身体机能的作用构成人体的肌肉、内脏、头发、指甲和血液的主要成分人体最基本的营养成分食用油食用油猪肉猪肉花生花生黄瓜黄瓜脂肪检测记录单脂肪检测记录单温馨提示：温馨提示：先用棉签蘸取少量食用油涂抹在记录单第先用棉签蘸取少量食用油涂抹在记录单第1 1格内；格内；分别将其它检测食物在记录单内按压划过，观察留下的痕迹；分别将其它检测食物在记录单内按压划过，观察留下的痕迹；仔细比较各种食物留下的痕迹。仔细比较各种食物留下的痕迹。食物食物 食用油食用油 猪肉猪肉花生花生（碾碎）（碾碎）黄瓜黄瓜食物食物留下留下的痕迹的痕迹观察到的观察到的现象现象结论结论淀粉糊淀粉糊馒头馒头面包面包黄瓜黄瓜淀粉检测记录单淀粉检测记录单温馨提示：温馨提示：用右手无名指和中指夹住滴管，用拇指和食指挤压橡胶头，吸取用右手无名指和中指夹住滴管，用拇指和食指挤压橡胶头，吸取少量碘液少量碘液;仔细观察碘液的颜色仔细观察碘液的颜色;滴管在靠近食物处滴滴管在靠近食物处滴1-21-2滴碘液后观察颜色变化，滴管不能触碰滴碘液后观察颜色变化，滴管不能触碰食物，也不能倒置。食物，也不能倒置。食物食物淀粉糊淀粉糊馒头馒头面包面包黄瓜黄瓜观察到观察到的现象的现象结论结论有没有一种食物含有多有没有一种食物含有多种种营养成分？养成分？有没有一种食物含有所有没有一种食物含有所有的有的营养成分？养成分？谢谢指导谢谢指导!同学们同学们来学校和回家的路上要注意安全知识是一种快乐知识是一种快乐而好奇则是知识的萌芽。培根