最新人教五四制初中化学九上《10课题1 溶液的形成》PPT课件 21.ppt

第第九单元九单元 溶液溶液课题课题1 溶液的形成溶液的形成【思考思考思考思考1 1】同学们都喝过糖水，糖水是甜的，但在糖同学们都喝过糖水，糖水是甜的，但在糖同学们都喝过糖水，糖水是甜的，但在糖同学们都喝过糖水，糖水是甜的，但在糖水中为什么看不到糖呢？水中为什么看不到糖呢？水中为什么看不到糖呢？水中为什么看不到糖呢？【思考思考思考思考2 2】前面我们接触了一些化学反应，如氢氧化前面我们接触了一些化学反应，如氢氧化前面我们接触了一些化学反应，如氢氧化前面我们接触了一些化学反应，如氢氧化钠溶液与硫酸铜溶液的反应，为什么这两种物质要钠溶液与硫酸铜溶液的反应，为什么这两种物质要钠溶液与硫酸铜溶液的反应，为什么这两种物质要钠溶液与硫酸铜溶液的反应，为什么这两种物质要放在溶液中反应呢？放在溶液中反应呢？放在溶液中反应呢？放在溶液中反应呢？【思考思考思考思考3 3】衣服上的油污，为什么用水洗不掉，而用衣服上的油污，为什么用水洗不掉，而用衣服上的油污，为什么用水洗不掉，而用衣服上的油污，为什么用水洗不掉，而用汽油或洗涤剂可以洗掉呢？它们洗掉油污的原理是汽油或洗涤剂可以洗掉呢？它们洗掉油污的原理是汽油或洗涤剂可以洗掉呢？它们洗掉油污的原理是汽油或洗涤剂可以洗掉呢？它们洗掉油污的原理是不是一样的呢？不是一样的呢？不是一样的呢？不是一样的呢？【现象现象现象现象】将蔗糖或食盐放入水中，搅拌后，蔗糖将蔗糖或食盐放入水中，搅拌后，蔗糖将蔗糖或食盐放入水中，搅拌后，蔗糖将蔗糖或食盐放入水中，搅拌后，蔗糖或食盐都消失在水中。或食盐都消失在水中。或食盐都消失在水中。或食盐都消失在水中。【微观解释微观解释微观解释微观解释】蔗糖微粒、食盐微粒运动扩散到水蔗糖微粒、食盐微粒运动扩散到水蔗糖微粒、食盐微粒运动扩散到水蔗糖微粒、食盐微粒运动扩散到水分子中去了。分子中去了。分子中去了。分子中去了。一、溶液一、溶液一、溶液一、溶液【溶液溶液溶液溶液】一种或几种物质分散到另一种物质里，形一种或几种物质分散到另一种物质里，形一种或几种物质分散到另一种物质里，形一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物，叫做溶液。成均一的、稳定的混合物，叫做溶液。成均一的、稳定的混合物，叫做溶液。成均一的、稳定的混合物，叫做溶液。【溶剂溶剂溶剂溶剂】能溶解其他物质的物质叫做溶剂。如：水能溶解其他物质的物质叫做溶剂。如：水能溶解其他物质的物质叫做溶剂。如：水能溶解其他物质的物质叫做溶剂。如：水【溶质溶质溶质溶质】被溶解的物质叫做溶质。如：蔗糖、食盐被溶解的物质叫做溶质。如：蔗糖、食盐被溶解的物质叫做溶质。如：蔗糖、食盐被溶解的物质叫做溶质。如：蔗糖、食盐NaClNaCl溶质溶质溶质溶质H H2 2OO溶剂溶剂溶剂溶剂溶液（溶液（溶液（溶液（混合物混合物混合物混合物）溶溶溶溶液液液液的的的的组组组组成成成成【溶液的特点溶液的特点溶液的特点溶液的特点】只要水分不蒸发，温度不变化，蔗只要水分不蒸发，温度不变化，蔗只要水分不蒸发，温度不变化，蔗只要水分不蒸发，温度不变化，蔗糖与水或氯化钠与水不会分离；取出其中任意一部糖与水或氯化钠与水不会分离；取出其中任意一部糖与水或氯化钠与水不会分离；取出其中任意一部糖与水或氯化钠与水不会分离；取出其中任意一部分进行比较，发现它们的组成完全相同。分进行比较，发现它们的组成完全相同。分进行比较，发现它们的组成完全相同。分进行比较，发现它们的组成完全相同。溶液的特点：溶液的特点：溶液的特点：溶液的特点：溶液是溶液是溶液是溶液是均一均一均一均一的、的、的、的、稳定稳定稳定稳定的。的。的。的。【思考思考思考思考】水是不是可以溶解所有的物质呢？是不是水是不是可以溶解所有的物质呢？是不是水是不是可以溶解所有的物质呢？是不是水是不是可以溶解所有的物质呢？是不是只有水能做溶剂呢？只有水能做溶剂呢？只有水能做溶剂呢？只有水能做溶剂呢？水是最常用的溶剂，除此之外，汽油、酒精等也可水是最常用的溶剂，除此之外，汽油、酒精等也可水是最常用的溶剂，除此之外，汽油、酒精等也可水是最常用的溶剂，除此之外，汽油、酒精等也可作溶剂。如：碘酒。作溶剂。如：碘酒。作溶剂。如：碘酒。作溶剂。如：碘酒。溶液溶液名称名称酒酒精精溶溶液液食盐和食盐和蔗糖的蔗糖的水溶液水溶液溶液俗溶液俗名名石灰石灰水水碘酒碘酒98%的的浓硫酸浓硫酸溶质溶质氯化氯化钠钠氯化氯化氢氢溶剂溶剂水水水水氯化钠氯化钠的水溶的水溶液液食盐水食盐水氢氧化氢氧化钙的水钙的水溶液溶液氢氧化氢氧化钙钙水水水水水水水水酒精酒精碘的碘的酒精酒精溶液溶液碘碘酒精酒精氯化氯化氢的氢的水溶液水溶液盐酸盐酸硫酸的硫酸的水溶液水溶液硫酸硫酸食盐、食盐、蔗糖蔗糖填写下列表格填写下列表格通过下列实验你能得到哪些结论通过下列实验你能得到哪些结论水可以溶解高锰酸钾但不能溶解碘，汽油水可以溶解高锰酸钾但不能溶解碘，汽油可溶解碘但不可溶解高锰酸钾说明可溶解碘但不可溶解高锰酸钾说明物质的物质的溶解性与溶质的性质有关溶解性与溶质的性质有关。高锰酸钾可溶。高锰酸钾可溶于水但不溶于汽油，碘可溶于汽油但不溶于水但不溶于汽油，碘可溶于汽油但不溶于水于水说明物质的溶解性与溶剂的性质有关说明物质的溶解性与溶剂的性质有关溶质可以是固体、气体或液体。若两种液体互相溶溶质可以是固体、气体或液体。若两种液体互相溶溶质可以是固体、气体或液体。若两种液体互相溶溶质可以是固体、气体或液体。若两种液体互相溶解时，把量多的叫溶剂，量少的叫溶质。如果其中解时，把量多的叫溶剂，量少的叫溶质。如果其中解时，把量多的叫溶剂，量少的叫溶质。如果其中解时，把量多的叫溶剂，量少的叫溶质。如果其中有一种是水，一般把水叫溶剂。有一种是水，一般把水叫溶剂。有一种是水，一般把水叫溶剂。有一种是水，一般把水叫溶剂。溶质：溶质：溶质：溶质：CuSOCuSO4 4（固体）（固体）（固体）（固体）溶剂：溶剂：溶剂：溶剂：H H2 2OOCuSOCuSO4 4溶液溶液溶液溶液溶质：溶质：溶质：溶质：HClHCl（气体）（气体）（气体）（气体）溶剂：溶剂：溶剂：溶剂：H H2 2OO盐酸盐酸盐酸盐酸溶质：溶质：溶质：溶质：酒精酒精酒精酒精（液体）（液体）（液体）（液体）溶剂：溶剂：溶剂：溶剂：H H2 2OO酒精酒精酒精酒精溶液溶液溶液溶液溶溶剂剂溶质溶质 振荡前现振荡前现象象振荡后现振荡后现象象静置后静置后现象现象结论结论水水乙醇乙醇颜色变颜色变浅浅溶溶液变液变稀稀溶液变溶液变均一、均一、变浅变浅与与振荡后比振荡后比没有任何变没有任何变化化乙醇与水可乙醇与水可以混溶以混溶水和酒精是常见的溶剂，它们能够互溶么？水和酒精是常见的溶剂，它们能够互溶么？小液滴分散到液体里形成的混合物叫做小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液乳浊液植物油能溶于水么？植物油能溶于水么？n n洗涤剂具有乳化作用。能使植物油分散成无数细小的洗涤剂具有乳化作用。能使植物油分散成无数细小的洗涤剂具有乳化作用。能使植物油分散成无数细小的洗涤剂具有乳化作用。能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚集成大的油珠，这样形成的乳浊液能稳液滴，而不聚集成大的油珠，这样形成的乳浊液能稳液滴，而不聚集成大的油珠，这样形成的乳浊液能稳液滴，而不聚集成大的油珠，这样形成的乳浊液能稳定地存在，在洗涤时，并能随着水流走。定地存在，在洗涤时，并能随着水流走。定地存在，在洗涤时，并能随着水流走。定地存在，在洗涤时，并能随着水流走。混有油的试管如何清洗呢？混有油的试管如何清洗呢？一种或几一种或几一种或几一种或几种物质种物质种物质种物质另一种另一种另一种另一种物质物质物质物质均一、稳定的均一、稳定的均一、稳定的均一、稳定的混合物混合物混合物混合物溶剂溶剂溶剂溶剂溶质溶质溶质溶质溶液溶液溶液溶液液体液体液体液体固体固体固体固体气体气体气体气体液液液液液液液液互溶互溶互溶互溶：量多的量多的量多的量多的是溶剂是溶剂是溶剂是溶剂通常通常通常通常：水是水是水是水是溶剂溶剂溶剂溶剂【小结小结小结小结】分散分散分散分散被溶解被溶解被溶解被溶解能溶解能溶解能溶解能溶解【溶液和乳浊液区别溶液和乳浊液区别溶液和乳浊液区别溶液和乳浊液区别】溶液是均一、稳定的；溶液是均一、稳定的；溶液是均一、稳定的；溶液是均一、稳定的；乳浊液不稳定，静置会分层乳浊液不稳定，静置会分层乳浊液不稳定，静置会分层乳浊液不稳定，静置会分层【例例1】下列说法正确的是（）下列说法正确的是（）A.溶液都是无色透明的溶液都是无色透明的B.溶液中的溶质可以不止一种溶液中的溶质可以不止一种C.稳定、均一的液体一定是溶液稳定、均一的液体一定是溶液D.溶液的体积等于溶质体积与溶剂体积溶液的体积等于溶质体积与溶剂体积之和之和【课堂练习课堂练习课堂练习课堂练习】B B【例例2】写出下列溶液中的溶质的化学式写出下列溶液中的溶质的化学式写出下列溶液中的溶质的化学式写出下列溶液中的溶质的化学式稀硫酸稀硫酸稀硫酸稀硫酸_，澄清的石灰水，澄清的石灰水，澄清的石灰水，澄清的石灰水_，稀盐酸稀盐酸稀盐酸稀盐酸_,_,锌与稀盐酸恰好完全反应得到的溶液锌与稀盐酸恰好完全反应得到的溶液锌与稀盐酸恰好完全反应得到的溶液锌与稀盐酸恰好完全反应得到的溶液_，白酒白酒白酒白酒_，碘酒，碘酒，碘酒，碘酒_。H H2 2SOSO4 4Ca(OH)Ca(OH)2 2HClHClZnClZnCl2 2I2 2C C2 2H H5 5OHOH二、溶解时的吸热或放热现象二、溶解时的吸热或放热现象1、请一组同学汇报你们的实验方案，并画出实验装置、请一组同学汇报你们的实验方案，并画出实验装置图。图。2、温度计不能用作玻璃棒搅拌。、温度计不能用作玻璃棒搅拌。4、NaCl溶于水溶于水温度变化不明显温度变化不明显。因为。因为NaCl溶解时，溶解时，Na+和和Cl-扩散扩散所所吸收的热量吸收的热量与它们跟水分子结合成与它们跟水分子结合成水合水合离子离子所所放出的热量放出的热量差不多；差不多；NH4NO3溶于水溶于水温度降低温度降低。因为。因为 NH4NO3溶解时，溶解时，NH4+和和NO3-扩散所吸收的热量比它们扩散所吸收的热量比它们跟水分子结合成水合离子所放出的热量要多；跟水分子结合成水合离子所放出的热量要多；NaOH溶溶于水于水温度升高温度升高。因为。因为 NaOH溶解时，溶解时，Na+和和OH-扩散所吸扩散所吸收的热量比它们跟水分子结合成水合离子所放出的热量收的热量比它们跟水分子结合成水合离子所放出的热量要少要少；3、解释温度变化的原因。、解释温度变化的原因。若扩散过程吸收的热量小于水合过程放出的热量，若扩散过程吸收的热量小于水合过程放出的热量，若扩散过程吸收的热量小于水合过程放出的热量，若扩散过程吸收的热量小于水合过程放出的热量，溶液的温度就升高；反之，溶液的温度就降低。溶液的温度就升高；反之，溶液的温度就降低。溶液的温度就升高；反之，溶液的温度就降低。溶液的温度就升高；反之，溶液的温度就降低。水中加入的水中加入的水中加入的水中加入的溶质溶质溶质溶质NaClNaClNHNH4 4NONO3 3NaOHNaOH溶解现象溶解现象溶解现象溶解现象结论结论结论结论无明显变化无明显变化无明显变化无明显变化烧杯壁较冷烧杯壁较冷烧杯壁较冷烧杯壁较冷烧杯壁较热烧杯壁较热烧杯壁较热烧杯壁较热溶解时溶液溶解时溶液溶解时溶液溶解时溶液温度变化不温度变化不温度变化不温度变化不明显明显明显明显溶解时溶液溶解时溶液溶解时溶液溶解时溶液温度降低温度降低温度降低温度降低溶解时溶液溶解时溶液溶解时溶液溶解时溶液温度升高温度升高温度升高温度升高【小结小结小结小结】物质在溶解的过程中有的吸收热量，有的物质在溶解的过程中有的吸收热量，有的物质在溶解的过程中有的吸收热量，有的物质在溶解的过程中有的吸收热量，有的放出热量。放出热量。放出热量。放出热量。三、饱和溶液和不饱和溶液的探究三、饱和溶液和不饱和溶液的探究操作操作 加入加入5g氯化钠，氯化钠，搅拌搅拌再加再加5g氯化氯化钠，搅拌钠，搅拌再加再加5ml水，水，搅拌搅拌现象现象结论结论全部溶全部溶解解有部分有部分没有溶没有溶解解全部全部（部分）（部分）溶解溶解20ml水可以溶水可以溶解解5g氯化钠氯化钠20ml水不能水不能将将10g氯化钠氯化钠完全完全溶解溶解25ml水能水能（不（不能）能）将将10g氯氯化钠完全化钠完全溶解溶解结论：结论：一定量的溶剂中所能溶解的溶质是有限的，一定量的溶剂中所能溶解的溶质是有限的，溶剂增加，溶解的溶质也增加。溶剂增加，溶解的溶质也增加。三、饱和溶液和不饱和溶液的探究三、饱和溶液和不饱和溶液的探究1、天平的使用：、天平的使用：（1）、在天平的两个托盘上分别放大小相同的纸）、在天平的两个托盘上分别放大小相同的纸（2）、定量称量的方法：左手拿药匙，右手轻轻敲）、定量称量的方法：左手拿药匙，右手轻轻敲左手手腕，让固体慢慢落下，不能过量。左手手腕，让固体慢慢落下，不能过量。2、量筒的使用方法：平放读数，用滴管定容、量筒的使用方法：平放读数，用滴管定容3、给烧杯中的液体加热的方法：垫上石棉网、给烧杯中的液体加热的方法：垫上石棉网4、硝酸钾溶液回收到讲台上集中处理、硝酸钾溶液回收到讲台上集中处理操作操作现象现象结论结论加入加入5g硝酸钾硝酸钾再加入再加入5g硝酸钾硝酸钾加热加热再加入再加入5g硝酸钾硝酸钾冷却冷却全部全部(部分）溶解部分）溶解不能全部溶解不能全部溶解全部溶解全部溶解全部（部分）溶解全部（部分）溶解析出大量晶体析出大量晶体结论：结论：温度升高，一定量的溶剂中所能溶解的溶质温度升高，一定量的溶剂中所能溶解的溶质也增加。也增加。外界条件变化，同一溶剂的溶解能力也会变化外界条件变化，同一溶剂的溶解能力也会变化课间活动请同学们注意安全课间活动请同学们注意安全安全小贴士