中国草本植物饮料行业营销渠道、竞争格局及XXXX-2018年.doc

2022年-2023年建筑工程管理行业文档 齐鲁斌创作中国草本植物饮料行业营销渠道、竞争格局及2014-2018年发展战略调查报告北京华经视点信息咨询有限公司2014年1月目录第一章中国草本植物饮料产品品牌市场实地调研16第一节中国草本植物饮料产品品牌市场价格走势16一、价格形成机制分析16二、草本植物饮料产品品牌平均价格趋势分析16三、2014年中国草本植物饮料产品品牌价格走势预测16第二节影响中国草本植物饮料产品品牌价格因素分析17一、消费税调整对草本植物饮料产品品牌价格的影响17二、零售环境的变化对草本植物饮料产品品牌价格的影响17第三节中国草本植物饮料产品品牌市场消费状况分析18一、中国草本植物饮料产品品牌市场消费结构18二、中国草本植物饮料产品品牌市场消费特点18三、影响中国草本植物饮料产品品牌市场消费因素19第二章2013年中国草本植物饮料产品品牌市场结构调研20第一节中国草本植物饮料市场主要品牌发展分析20一、中国草本植物饮料市场主要品牌所占市场份额20二、中国草本植物饮料市场各品牌新动向监测20第二节中国草本植物饮料市场品牌排名调查20一、按照销售额排名21二、按市场份额排名21三、按品牌知名度排名22四、按消费者认可度排名23第三节中国草本植物饮料市场品牌发展新特色分析24第三章2013年全国草本植物饮料主要代理分销与市场份额状况25第一节中国草本植物饮料主要代理销量及变化趋势25一、国代商销量及变化25二、国代商市场份额及占比25三、主要分销商销量及变化26四、主要国代商销量变动趋势26五、主要分销商销售额27第二节主要分销商代理品牌结构变化27一、分销商一（长三角区域）27二、分销商二（珠三角区域）28三、分销商三（环渤海区域）28第四章2013年中国草本植物饮料行业产业结构30第一节市场细分充分程度的分析30第二节各细分市场领先企业排名30第三节各细分市场占总市场的结构比例30第四节领先企业的结构分析31第五章2013年中国草本植物饮料行业需求用户调研结果33第一节2013年草本植物饮料行业用户认知程度分析33一、不同收入用户认知程度分析33二、不同年龄用户认知程度分析33三、不同地区用户认知程度分析34四、不同学历用户认知程度分析34第二节2013年中国草本植物饮料行业用户需求特点35一、不同收入用户需求特点分析35二、不同年龄用户需求特点分析36三、不同地区用户需求特点分析36四、不同学历用户需求特点分析37第六章2013年中国草本植物饮料品牌分销商渠道评估研究38第一节中国草本植物饮料品牌有效铺货率分析38第二节主要草本植物饮料品牌有效铺货率比较39第三节不同城市级别主要品牌有效铺货率39第四节我国主要分销商有效铺货率比较40第七章新产品及热销产品分销模式41第一节热销产品分销模式探讨41第二节主要新产品（新款）分销渠道调查42第八章2013年中国草本植物饮料渠道调研及4P分析46第一节中国草本植物饮料渠道等级划分研究46一、0级销售渠道及结构分析46二、1级销售渠道及结构分析46三、2级销售渠道及结构分析46四、3级销售渠道及结构分析46第二节中国草本植物饮料渠道4P分析47一、产品47二、价格47三、渠道47四、促销47第九章2014-2018年年全国草本植物饮料分销渠道调研综述48第一节全国代理商48一、渠道份额48二、零售销量48三、销量增长率49第二节区域分销商50一、渠道份额50二、零售销量50三、销量增长率51第三节FD/NFD52一、渠道份额52二、零售销量52三、销量增长率53第四节直供53一、渠道份额53二、零售销量54三、销量增长率55第五节捆绑55一、渠道份额55二、零售销量56三、销量增长率56第十章中国草本植物饮料各地区市场状况分析58第一节2013-2018年华北地区草本植物饮料市场状况58一、2013年行业发展现状分析58二、2013年市场规模情况分析58三、2013年市场需求情况59四、2014-2018年草本植物饮料行业需求前景预测59第二节2013-2018年东北地区草本植物饮料市场规模研究60一、2013年草本植物饮料行业发展现状60二、2013年市场规模情况分析60三、2013年市场需求情况61四、2014-2018年草本植物饮料行业发展前景预测61第三节2013-2018年华东地区草本植物饮料行业前景展望62一、2013年草本植物饮料行业发展回顾62二、2013年市场规模情况分析63三、2013年市场需求情况63四、2014-2018年草本植物饮料行业发展前景预测64第四节2013-2018年华南地区草本植物饮料市场需求预测64一、2013年草本植物饮料行业发展局势分析65二、2013年市场总资产情况分析65三、2013年市场需求情况65四、2014-2018年草本植物饮料行业发展前景预测66第五节2013-2018年华中地区草本植物饮料行业发展潜力分析66一、2013年草本植物饮料行业发展情况67二、2013年市场总资产情况研究67三、2013年市场需求情况67四、2014-2018年草本植物饮料行业发展前景预测68第六节2013-2018年西南地区草本植物饮料市场规模预测68一、2013年草本植物饮料行业发展形势69二、2013-2018年市场总资产情况69三、2013年市场需求情况70四、2014-2018年草本植物饮料行业发展前景预测70第七节2013-2018年西北地区草本植物饮料行业发展预测71一、2013年草本植物饮料行业发展现状分析71二、2013年市场规模情况分析71三、2013年市场需求状况72四、2014-2018年草本植物饮料行业发展前景预测73第十一章全国草本植物饮料品牌厂商重点渠道结构变动及占比数据分析74第一节 加多宝74一、 品牌渠道结构74二、 品牌渠道建设及管理75三、 品牌渠道建设对销售市场的影响76四、 品牌厂商重点渠道结构变动及占比分析77五、 品牌渠道利润设计77第二节 王老吉78一、 品牌渠道结构78二、 品牌渠道建设及管理78三、 品牌渠道建设对销售市场的影响79四、 品牌厂商重点渠道结构变动及占比分析79五、 品牌渠道利润设计79第三节 和其正79一、 品牌渠道结构79二、 品牌渠道建设及管理80三、 品牌渠道建设对销售市场的影响81四、 品牌厂商重点渠道结构变动及占比分析81五、 品牌渠道利润设计81第四节 宝庆堂81一、 品牌渠道结构81二、 品牌渠道建设及管理82三、 品牌渠道建设对销售市场的影响82四、 品牌厂商重点渠道结构变动及占比分析82五、 品牌渠道利润设计82第五节 板蓝花83一、 品牌渠道结构83二、 品牌渠道建设及管理83三、 品牌渠道建设对销售市场的影响83四、 品牌厂商重点渠道结构变动及占比分析83五、 品牌渠道利润设计84第十二章草本植物饮料国内外知名品牌渠道政策对比分析85第一节草本植物饮料国外品牌渠道政策研究85一、三得利85二、可口可乐85三、百事87四、雀巢87第二节草本植物饮料国内品牌渠道政策研究及展望88第三节草本植物饮料国内品牌渠道政策研究及展望88一、加多宝88二、王老吉89三、康师傅90四、和其正90五、板蓝花91第四节华经研究观点与结论92第十三章中国草本植物饮料市场竞争格局分析93第一节草本植物饮料行业竞争结构分析93一、现有企业间竞争93二、潜在进入者分析93三、替代品威胁分析93四、供应商议价能力93五、客户议价能力94第二节草本植物饮料行业集中度分析94一、市场集中度分析94二、企业集中度分析95三、区域集中度分析95第三节竞争对手渠道模式96一、草本植物饮料市场渠道情况96二、草本植物饮料竞争对手渠道模式98三、草本植物饮料直营代理分布情况98第四节中国草本植物饮料行业竞争格局分析101一、2013年草本植物饮料行业竞争分析101二、2013年国内外草本植物饮料竞争分析101三、2013年中国草本植物饮料市场竞争分析102四、2013年中国草本植物饮料市场集中度分析102五、2013年中国草本植物饮料竞争对手市场份额102六、2013年中国草本植物饮料主要品牌企业梯队分布103第五节2013年中国草本植物饮料企业竞争状况103一、领导企业的市场力量103二、品牌竞争格局分析103三、企业竞争组群分析103四、各竞争组群的SWOT分析104五、各竞争组群竞争成功的关键因素分析104第十四章中国草本植物饮料渠道销售动向及策略探讨106第一节中国草本植物饮料渠道106第二节中国草本植物饮料渠道销售手段106第三节中国草本植物饮料渠道策略107一、远景掌控107二、品牌掌控108三、服务掌控108四、终端掌控108五、利益掌控109第四节草本植物饮料渠道销售要点解析109一、强调市场需求109二、善于利用销售道具109三、善于利用竞争对手做比较109四、善于利用调查数据110五、善于抓住机会表达利益点110第五节草本植物饮料品牌渠道营销经典案例分析110一、加多宝凉茶110二、茶研工坊111三、和其正111第六节中国草本植物饮料分销商应对渠道冲击的策略112一、分销商在分销渠道中的角色112二、渠道成员执行能力112三、渠道的价值增加能力113四、分销渠道受到冲击113五、上、下游经销商对分销商的冲击114图表目录图表1：草本植物饮料产品品牌平均价格趋势10图表2：2014-2018年草本植物饮料产品品牌平均价格走势预测11图表3：2013年草本植物饮料市场主要品牌所占市场消费份额14图表4：2013年草本植物饮料市场各品牌新动向监测14图表5：2013年中国草本植物饮料品牌销售额排名14图表6：2013年中国草本植物饮料品牌市场份额排名15图表7：2013年中国草本植物饮料品牌知名度排名15图表8：2013年中国草本植物饮料品牌消费者认可度排名15图表9：2009-2013年草本植物饮料国代商销量及变化趋势图17图表10：2013年草本植物饮料国代商市场份额及占比分布图17图表11：2013年草本植物饮料主要分销商销量及变化分布图17图表12：2009-2013年草本植物饮料主要国代商销量变动趋势图18图表13：2009-2013年草本植物饮料主要分销商销售额分布图（单位：亿元）18图表14：2013年草本植物饮料分销商长三角区代理品牌结构变化19图表15：2013年草本植物饮料珠三角区分销商代理品牌结构变化19图表16：2013年草本植物饮料环渤海区分销商代理品牌结构变化19图表17：2013年中国草本植物饮料行业领先企业的结构分析（所有制结构）21图表18：草本植物饮料不同收入用户认知程度分析23图表19：草本植物饮料不同年龄用户认知程度分析23图表20：草本植物饮料不同地区用户认知程度分析24图表21：草本植物饮料不同学历用户认知程度分析25图表22：草本植物饮料不同收入用户需求特点分析25图表23：草本植物饮料不同年龄用户需求特点分析26图表24：草本植物饮料不同地区用户需求特点分析27图表25：草本植物饮料不同学历用户需求特点分析27图表26：2009-2013年中国草本植物饮料品牌有效铺货率趋势图28图表27：2009-2013年草本植物饮料主要品牌有效铺货率对比分布图28图表28：2013年不同城市级别草本植物饮料品牌有效铺货率对比图29图表29：2009-2013年草本植物饮料主要分销商有效铺货率分布图29图表30：草本植物饮料全国代理商渠道份额36图表31：草本植物饮料全国代理商渠道零售销量36图表32：草本植物饮料全国代理商渠道销量增长率36图表33：草本植物饮料区域分销商渠道份额37图表34：草本植物饮料区域分销商渠道零售销量37图表35：草本植物饮料全国区域分销商渠道销量增长率37图表36：草本植物饮料全国FD/NFD渠道份额38图表37：草本植物饮料全国FD/NFD渠道零售销量38图表38：草本植物饮料全国FD/NFD渠道销量增长率38图表39：草本植物饮料全国直供渠道份额39图表40：草本植物饮料全国直供渠道零售销量39图表41：草本植物饮料全国直供渠道销量增长率39图表42：草本植物饮料全国捆绑渠道份额40图表43：草本植物饮料全国捆绑渠道零售销量40图表44：草本植物饮料全国捆绑渠道销量增长率40图表45：2012年华北地区草本植物饮料行业发展现状分析41图表46：2012年华北地区草本植物饮料市场规模情况分析41图表47：2012年华北地区草本植物饮料行业市场需求分析42图表48：2013-2018年华北地区草本植物饮料行业市场需求预测42图表49：2012年东北地区草本植物饮料行业发展现状分析42图表50：2012年东北地区草本植物饮料市场规模情况分析43图表51：2012年东北地区草本植物饮料市场需求情况43图表52：2013-2018年东北地区草本植物饮料行业市场需求预测44图表53：2012年华东地区草本植物饮料行业发展现状分析44图表54：2012年华东地区草本植物饮料市场规模情况分析45图表55：2012年华东地区草本植物饮料市场需求情况45图表56：2013-2018年华东地区草本植物饮料行业市场需求预测46图表57：2012年华南地区草本植物饮料行业发展现状分析46图表58：2012年华南地区草本植物饮料市场规模情况分析46图表59：2012年华南地区草本植物饮料市场需求情况47图表60：2013-2018年华南地区草本植物饮料行业市场需求预测47图表61：2012年华中地区草本植物饮料行业发展现状分析48图表62：2012年华中地区草本植物饮料市场规模情况分析48图表63：2012年华中地区草本植物饮料市场需求情况48图表64：2013-2018年华中地区草本植物饮料行业市场需求预测49图表65：2012年西南地区草本植物饮料行业发展现状分析49图表66：2012年西南地区草本植物饮料市场规模情况分析50图表67：2012年西南地区草本植物饮料市场需求情况50图表68：2013-2018年西南地区草本植物饮料行业市场需求预测50图表69：2012年西北地区草本植物饮料行业发展现状分析51图表70：2012年西北地区草本植物饮料市场规模情况分析51图表71：2012年西北地区草本植物饮料市场需求情况52图表72：2013-2018年西北地区草本植物饮料行业市场需求预测52图表73：2009-2012年中国草本植物饮料行业市场集中度CR10分析75图表74：2013年各区域草本植物饮料产量所占比例76图表75：2013年草本植物饮料产品市场批发模式78图表76：2013年草本植物饮料产品加盟商（代理）模式78图表77：2013年草本植物饮料产品自主经营模式79图表78：草本植物饮料竞争对手商铺、商场监测数据79第一章中国草本植物饮料产品品牌市场实地调研第一节中国草本植物饮料产品品牌市场价格走势一、价格形成机制分析草本植物饮料的价格形成机制是一种企业自主选择的价格机制，是由市场因素决定的。一款草本植物饮料上市之前，需要对竞争对手产品的价格进行调研，根据竞争对手的价格情况来确定本企业产品的价格定位。草本植物饮料的价市场竞争比较激烈，但价格走势十分稳定。二、草本植物饮料产品品牌平均价格趋势分析近几年来，草本植物饮料产品价格稳定，平均价格集中在3-3.5元每500ml之间，基本上没有太大的变化。主要原因是草本植物饮料市场竞争激烈，各个厂家纷纷推出新产品，导致行业产品价格不能有太大的浮动，另外，草本植物饮料的代替品比较多，例如茶饮料、功能性饮料等等产品的价格都比较稳定，也导致了草本植物饮料的价格比较稳定。图表1：草本植物饮料产品品牌平均价格趋势数据来源：中国饮料工业协会，华经视点调研整理三、2014年中国草本植物饮料产品品牌价格走势预测根据目前中国消费者在饮品市场上消费观念的不断改变，绿色健康的饮料逐步向主流进军，草本植物饮料产品的市场也在不断扩展，该类型的饮料，特别是品牌产品的价位也将呈现稳步上升的态势。预计2014年我国草本植物饮料产品品牌价格降达到19.2元/千克；到2018年将上升至22.1元/千克。图表2：2014-2018年草本植物饮料产品品牌平均价格走势预测数据来源：中国饮料工业协会，华经视点调研整理第二节影响中国草本植物饮料产品品牌价格因素分析一、消费税调整对草本植物饮料产品品牌价格的影响消费税是在对货物普遍征收增值税的基础上，选择少数消费品再征收的一个税种，消费税主要是为了调节产品结构，引导消费方向，保证国家财政收入。消费税的纳税人是我国境内生产、委托加工、零售和进口中华人民共和国消费税暂行条例消费税暂行条例规定的应税消费品的单位和个人。也就是说，消费税是由草本植物饮料的生产企业来缴纳，根据目前草本植物饮料的成本构成不难发现，消费税仅仅不到总成本的0.5%，对总体影响微乎其微。另外，国家政策为了保证市场的稳定运行，也不可能大幅度提高消费税的税率。二、零售环境的变化对草本植物饮料产品品牌价格的影响市场零售环境中宏观的制约因素市场营销环境是一个动态系统。构成营销环境的每一个因素都随社会经济的发展而不断变化。每个企业都处于这些外部环境因素的包围之中，不可避免地收到其制约和影响。这些宏观因素和发展趋势为企业的发展提供了机会，同时也对企业的生存构成威胁。零售环境主要包括政策环境、社会环境、竞争环境等。政策的变化会产生巨大的影响，有利的政策将会引导行业的发展，保持价格、成本的稳定。竞争环境是草本植物饮料零售环境中的内部因素，激励的竞争导致各个企业开始打价格战，使得产品的价格开始下降。第三节中国草本植物饮料产品品牌市场消费状况分析一、中国草本植物饮料产品品牌市场消费结构目前市场上的植物饮料，主要延续了以往功能性饮料的一些功能，并在此基础上根据消费者的潜在需求做了一定的分类，大致有以下几类：一是去火型的，这是近两年凉茶饮料最为强调的功能，约占38.3%；二是针对体内平衡、提神类，这主要是体现在一些功能饮料和运动饮料，占据29.3%的市场份额；三是针对体内器官调节功能的，包括清肺、清肠胃等；还有就是针对体表的功能性需求，例如苗条养颜类、体表润燥类；占据了21.8%左右的份额。图表 3：2013年中国草本植物饮料产品品牌市场消费结构数据来源：中国饮料工业协会，华经视点调研整理二、中国草本植物饮料产品品牌市场消费特点1、口感、品牌知名度和价格是消费者选择草本植物饮料的主要影响因素根据调查分析显示，各地消费者在选择某个草本植物饮料品牌时考虑的因素是相似的，首先考虑的是口感、其次是品牌知名度和价格，最后是购买便利等因素。在所有影响消费者选择某草本植物饮料品牌的因素中，最重要的是该品牌产品的口味、价格和品牌知名度。例如在北京的所有被调查者中，79.9%的消费者认为选择草本植物饮料时，该品牌的产品口味最重要；分别有38.7%和32.2%的消费者把该品牌产品价格和该品牌知名度列到第二和第三的位置。这提示草本植物饮料生产企业要把产品开发的重点放在产品口味上，同时制定合理的价格策略，搞好宣传工作，树立良好的品牌形象。2、消费者对国产品牌具有较高的满意度根据消费者行为理论，消费者满意程度对于消费者购后行为有明显影响，提高消费者满意度可以极大促进消费者再购行为以及持续与同一家服务厂商交易行为。对消费者理想的草本植物饮料品牌排名的调查表明，消费者对加多宝、六个核桃满意度较高。三、影响中国草本植物饮料产品品牌市场消费因素1.口味、包装等产品基本形态草本植物饮料诞生之初就以其良好的口感迅速取得了消费者认可，而在以后的发展过程中，新产品的诞生通常是以不同的口味、新颖的包装来吸引消费者。可以说口味和包装是影响乳饮料产品品牌市场消费的重要因素2.品牌的美誉度品牌美誉度对品牌的影响在草本植物饮料市场上表现的更加淋漓尽致，品牌美誉度是品牌力的组成部分之一，它是市场中人们对某一品牌的好感和信任程度，它是现代企业形象塑造的重要组成部分。3.渠道渠道是影响一个企业销售最重要的因素之一，渠道是否通畅表现为消费者购买是否方便，在品牌黏度达不到的情况下，消费者很容易就会因为购买不方便而放弃消费。4.宣传产品的宣传是通过广告的形式将产品信息传播到消费者之中，产品的宣传不仅包括对产品正面形象的宣传，还包括对产品负面新闻的公关，例如娃哈哈营养快线事件出现之后，消费者一片哗然，而娃哈哈集团及时作出反应，迅速在网络上发布文章应对。第二章2013年中国草本植物饮料产品品牌市场结构调研第一节中国草本植物饮料市场主要品牌发展分析一、中国草本植物饮料市场主要品牌所占市场份额在中国草本植物饮料市场当中主要品牌包括加多宝、王老吉、康师傅、统一、和其正、天喔等。其中加多宝凭借多年的市场累计，2013年位居品牌第一，占据18.4%的消费份额；王老吉位居第二位，消费份额占比为16.3%；康师傅则位居第三为，占比达到15.8%。图表4：2013年草本植物饮料市场主要品牌所占市场消费份额品牌消费份额占比加多宝18.4%王老吉16.3%康师傅15.8%数据来源：华经视点研究中心整理二、中国草本植物饮料市场各品牌新动向监测加多宝凉茶方面：加多宝凉茶凭借着连续6年获得“中国饮料第一罐”的口碑效应，成为春节期间消费者的送礼首选是实至名归。王老吉凉茶方面：2013年凉茶行业品牌认知报告出炉：王老吉荣获大满贯。后起之秀“十花汤”方面：2013年9月18日，唐韵饮品在上海股权交易托管中心成功挂牌。这意味着“十花汤”成功登陆中国上海自由贸易区上海股权交易中心。作为中国饮料行业的新兴航母，草本植物功能性饮料“汤”类饮品的首创者，唐韵饮品一直专注于草本植物功能性饮料研究，是集研发、生产、销售为一体的高新技术企业。第二节中国草本植物饮料市场品牌排名调查一、按照销售额排名我国草本植物饮料市场按照销售额来看，排名前九位按其顺序包括：加多宝、王老吉、康师傅、统一、和其正、天喔、百事、三得利、板蓝花等。其销售额市场占比分别为18.4%、16.3%、15.8%、12.3%、8.2%、6.3%、4.1%、2.6%、1.2%。具体情况如下图所示：图表5：2013年中国草本植物饮料品牌销售额排名排名品牌占比1加多宝18.4%2王老吉16.3%3康师傅15.8%4统一12.3%5和其正8.2%6天喔6.3%7百事4.1%8三得利2.6%9板蓝花1.2%数据来源：华经视点统计整理二、按市场份额排名我国草本植物饮料市场按照市场份额来看，排名前九位按其顺序包括：加多宝、王老吉、康师傅、统一、和其正、天喔、百事、三得利、板蓝花等。其销售额市场占比分别为18.4%、16.3%、15.8%、12.3%、8.2%、6.3%、4.1%、2.6%、1.2%。具体情况如下图所示：图表6：2013年中国草本植物饮料品牌市场份额排名排名品牌占比1加多宝18.40%2王老吉16.30%3康师傅15.80%4统一12.30%5和其正8.20%6天喔6.30%7百事4.10%8三得利2.60%9板蓝花1.20%数据来源：华经视点统计整理三、按品牌知名度排名知名度的排名，往往和企业对其品牌的推广力度息息相关，在进过一系列的宣传手段之后，我国草本植物饮料市场按照各自品牌知名度来看，排名前九位按其顺序包括：加多宝、王老吉、康师傅、统一、和其正、天喔、三得利、百事、板蓝花等。其销售额市场占比分别为18.1%、17.9%、13.2%、11.5%、10.3%、9.4%、6.5%、4.2%、2.3%。具体情况如下图所示：图表7：2013年中国草本植物饮料品牌知名度排名排名品牌占比1加多宝18.1%2王老吉17.9%3康师傅13.2%4统一11.5%5和其正10.3%6天喔9.4%7三得利6.5%8百事4.2%9板蓝花2.3%数据来源：华经视点统计整理四、按消费者认可度排名品牌认可度是与知名度相生相伴，互相促进的另一种重要资源。认可度的提升有利于增加消费者对产品品牌的信任度和依赖感，从而利于提升消费者对产品品牌的黏性，提高产品品牌对消费者的吸引力，促进后续产品品牌的赢利等一系列工作。按照消费者认可度排名来看，前九位按照顺序：加多宝占比17.6%、王老吉占比16.7%、统一占比14.3%、康师傅占比12.1%、天喔占比10.5%、和其正占比9.4%、三得利占比4.2%、板蓝花占比3.7%、百事占比2.6%。图表8：2013年中国草本植物饮料品牌消费者认可度排名排名品牌占比1加多宝17.60%2王老吉16.70%3统一14.30%4康师傅12.10%5天喔10.50%6和其正9.40%7三得利4.20%8板蓝花3.70%9百事2.60%数据来源：华经视点统计整理第三节中国草本植物饮料市场品牌发展新特色分析植物饮料是指具有保健作用的一类软饮料，通过加入一定量的功能因子，使其在普通饮料的基础上具有调节机体功能、增强免疫力等保健作用。我国中医药文化源远流长，有许多药食两用的特有资源，传统医学中草药应用与实践为功能饮料的发展注入了新的活力，草本植物饮料源于中国传统医学，它的出现应视为功能饮料的一支奇葩。所谓草本植物饮料，是将药性寒凉和能消解体内热的中草药煎水，作饮料喝。以消除体内暑气或冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾病。其代表性的产品有“板蓝根植物饮料”、“王老吉”凉茶等。在草本植物饮料中多以板蓝根、金银花为君药，臣以菊花，增强清热解毒作用：蒲公英利湿通淋，白茅根清热利尿，二者使邪有出路；此外桑叶清肺润燥，白茅根味甘能生津，使整方即清热解毒又不会苦寒太过；最后以甘草调和诸药。数据显示2006年-2010年，我国软饮料产量年平均增长率达到了20.6%，并且预计未来5年，我国饮料的总产量将保持12%-15%的增长率。如果当时能够预计到近年来饮料行业的众多波折，不知公司是否还会做出一样的判断。中国饮料行业经过30多年的发展，诞生了众多的饮料品牌，虽然中国消费市场庞大，但是消费者对饮料产品的品牌忠诚度较低，在挑选时也更多的注意口味而非品牌，任何一种新鲜的口味都有可能吸引消费者原先投注在其他产品上的目光。而近年来，消费者的“口味”正在逐渐地发生变化，原本大受追捧的碳水饮料或者各种果味饮料渐渐地趋于平淡，一直标榜“绿色健康”的植物饮料如今到了发展高潮的时候。许多消费者表示，原先在选择饮料时最看重的就是自己的口味，而现在健康安全则是排在了第一位。可见，中国草本植物饮料市场发展潜力巨大。第三章2013年全国草本植物饮料主要代理分销与市场份额状况第一节中国草本植物饮料主要代理销量及变化趋势一、国代商销量及变化2009年中国草本植物饮料国代商销售额约为90.2亿元，整张率达到7.8%；2011年草本植物饮料通过国代商的销售额为16.6亿元左右，同比增长16.4%；到2013年市场销售额继续上升达到157.4亿元，增长率约为9.8%，图表9：2009-2013年草本植物饮料国代商销量及变化趋势图年份销售额（亿元）增长率%2009年90.27.8%2010年91.61.5%2011年106.616.4%2012年143.334.4%2013年E157.49.8%数据来源：华经视点研究中心二、国代商市场份额及占比我国草本植物饮料市场份额占比中国代商在2013年达到33.2%，其中山东省国代商占据整体国代商市场份额的26.96%，销售额达到42.4亿元；广东省国代商占比为20.69%，销售额达到32.6亿元；浙江省国代商占比为16.38%，市场销售额为25.8亿元。图表10：2013年草本植物饮料国代商市场份额及占比分布图主要国代商份额（亿元）占比山东省42.426.96%广东省32.620.69%浙江省25.816.38%数据来源：华经视点研究中心三、主要分销商销量及变化我国草本植物饮料分销商主要集中于长江三角洲区域、珠江三角洲区域、环渤海区域，其市场占比分别为27.67%、31.04%、12.29%；而其各自的销量分别为54.5万吨、61.2万吨、24.2万吨。图表11：2013年草本植物饮料主要分销商销量及变化分布图主要分销商销量（万吨）占比长三角区域54.527.67%珠三角区域61.231.04%环渤海区域24.212.29%数据来源：华经视点研究中心四、主要国代商销量变动趋势我国草本植物饮料国代商主要集中地区包括山东省、广东省、浙江省等。2009年至2013年山东省国代商销量变动趋势较为稳定，2009年为26.5%，到2013年达到36%；广东省国代商销量变动趋势2009年为14.8%，2013年为增长率为16.4%；浙江地区变动趋势稳定在14%至18%之间，2013年增长率为16.4%。图表12：2009-2013年草本植物饮料主要国代商销量变动趋势图国代商2009年2010年2011年2012年2013年山东省26.5%30.3%31.7%34.8%36.0%广东省15.4%18.1%18.5%20.6%20.7%浙江省14.8%16.2%17.2%16.3%16.4%数据来源：华经视点研究中心五、主要分销商销售额2009年长江三角洲区域草本植物饮料分销商销售额为33.3亿元，珠江三角洲区域分销商销售额为37亿元，环渤海区域草本植物饮料分销商销售额为13.6亿元；到2013年则分别有所上升，长江三角洲区域草本植物饮料分销商销售额为37.1亿元，珠江三角洲区域分销商销售额为41.6亿元，长江三角洲区域草本植物饮料分销商销售额为16.5亿元。具体情况如下图所示：图表13：2009-2013年草本植物饮料主要分销商销售额分布图（单位：亿元）年份长三角区域珠三角区域环渤海区域2009年33.337.013.62010年36.440.915.12011年37.742.416.12012年33.237.114.32013年37.141.616.5数据来源：华经视点研究中心第二节主要分销商代理品牌结构变化一、分销商一（长三角区域）在长江三角洲地区，我国草本植物饮料分销商2013年主要品牌占比如下：加多宝占市场份额的17.1%；王老吉占市场份额的16.5%；康师傅占市场份额的13.6%；统一占市场份额的10.2%；和其正占市场份额的6.9%。图表14：2013年草本植物饮料分销商长三角区代理品牌结构变化品牌占比加多宝17.1%王老吉16.5%康师傅13.6%统一10.2%和其正6.9%数据来源：华经视点研究中心二、分销商二（珠三角区域）在珠江三角洲地区主要分销商代理的品牌包括加多宝、王老吉、康师傅、统一、和其正等，而其各自的市场份额分别为15.2%、10.1%、17.7%、12.8%、7.6%。具体情况如下图所示：图表15：2013年草本植物饮料珠三角区分销商代理品牌结构变化品牌占比加多宝15.2%王老吉10.1%康师傅17.7%统一12.8%和其正7.6%数据来源：华经视点研究中心三、分销商三（环渤海区域）在环渤海区域地区，我国草本植物饮料比较畅销的包括加多宝、王老吉、统一、和其正以及康师傅等。而其各自的市场占比为加多宝占比为12.9%、王老吉占据17.7%、统一占比为14.5%、和其正占据10.4%、康师傅占据7.2%。图表16：2013年草本植物饮料环渤海区分销商代理品牌结构变化品牌占比加多宝12.9%王老吉17.7%统一14.5%和其正10.4%康师傅7.2%数据来源：华经视点研究中心第四章2013年中国草本植物饮料行业产业结构第一节市场细分充分程度的分析我国草本饮料虽然市场前景广阔，但也必须正视以下几方面的问题：一是目前草本饮料仍处于起步阶段，所占市场份额较小。二是我国草本饮料产品质量存在着良莠不齐的现象。此外，价格也是影响草本饮料市场发展的重要因素，过高的价格无疑会制约草本饮料市场的扩大，而盲目的价格竞争也会导致市场进入无序状态。草本饮料虽属饮品，但也必须按国家有关保健品生产、经营方面的政策和规定办事，这是生产企业必须注意的。第二节各细分市场领先企业排名目前市场上草本饮料的上市著名企业品牌有：广东加多宝饮料食品有限公司加多宝品牌、王老吉品牌草本饮料；广东广粮实业有限公司本草蜜品牌草