酒店系统培训之（08）酒店基础英语.doc
2022年-2023年建筑工程管理行业文档 齐鲁斌创作酒店基础英语培训目标： 读写出酒店各部门的英语单词； 会听与说十句最简单的酒店基础英语句子。第一节 酒店基础英语45句 礼貌用语 Courtesy EnglishGood morning/afternoon/evening, Sir/Madam 早上好/下午好/晚上好Nice to meet you 很高兴见到您Welcome to our hotel 祝您在酒店过得愉快 电话用语 Telephone sentencesWait a moment , please 对不起，请稍等Sorry , he is no in at the moment 对不起，他暂时不在I beg your pardon? 对不起，（我听不太清楚）Could you speak a little slower , please? 请稍微讲慢一点 答谢用语 Thanks and answerThank you 谢谢It is very kind of you 谢谢，您真客气You are welcome 不用谢It is my pleasure 非常高兴为您服务I am at your service 我随时愿为您服务That is all right 没关系 征询语 ConsultCan I help you? 我能帮您什么忙吗？What is your suggestion? 您有什么意见或建议吗？Excuse me , may I have your name? 对不起，请问尊姓贵名？ 指路 Asking and giving directionsThis way, please 这边请Go ahead, and turn to the left/right. 往前面走，然后往左/右拐It is on the second floor 在二楼It is next to 它紧靠着It is opposite the 它在对面I will take you there 我带您去Go upstairs to the third floor 往楼上走到三楼Where is the toilet? 请问洗手间在哪？You first ,please 您先，请 提醒用语 recalling wordsWatch you step 请走好。Be careful , please 请当心Do not worry 不要担心Take it easy 别紧张Please do not smoke here 请别在此抽烟Please do not leave anything behind 请别忘了您的东西 道歉 ApologyI am sorry 对不起Sorry to keep you waiting 对不起，让您久等了Wait a moment, please. I will ask somebody to handle it 请稍等，我去叫人来处理 告别 FarewellGoodbye 再见See you later 再见Good night 晚安See you tomorrow 明天见Have a good / nice trip 旅途愉快Wish you a pleasant journey 旅途愉快Good luck 祝您好运Goodbye and thanks for coming 再见，多谢光临Goodbye and hope to see you again 再见，欢迎下次再来I am glad to be service to you 很高兴能为您服务酒店部门名称Name of the hotel sections总经理办公室General managers office工程部Engineering Department餐饮部 Food and beverage Department保安部Security Department前厅部Front office商务中心Business center客房部House Keeping Department 酒吧 Bar人力资源部Human recourse Department收银处Cashiers娱乐部Recreation Department 医务室in-house Doctor中餐厅Chinese Restaurant 西餐厅Western Restaurant美容室Beauty Salon书亭bookstall职位Position总经理General Manager副总经理Assistant general Manager大堂经理Assistant Manager经理 Manager主管Supervisor领班Captain客房服务员Attendant 餐厅男服务员waiter餐厅女服务员Waitress 职员Clerk接线员Operator行李员Bellman司机Driver接待员receptionist数字Number基数序数onetwo firstsecondthree four third fourthfive six fifth sixthseven eight seventh eighthnine ten ninth tenth星期week星期一Monday 星期二Tuesday星期三Wednesday 星期四Thursday星期五 Friday 星期六 Saturday星期日 Sunday月份Month一月January二月February 三月March四月April五月May六月June七月July 八月Augest九月September十月October十一月November十二月December季节Season春季Spring夏季Summer秋季Autumn冬季Winter节日和庆祝日 Festival and Celebration新年New year元旦New Year Day春节Spring Festival复活节Easter感恩节Thanks giving day国庆节National Day圣诞节Christmas平安夜Christmas Eve第二节 培训方式每位新员工的英语基础不一样，况且新员工入职培训时对英语的要求并不能太高，只是要求员工能掌握最基本的酒店英语，因此在进行此部分的培训时应注意面对的对象而采取不同的方式。从学校招来的员工一般都有一定的英语基础，培训时间就可相应地缩短，培训方式也有所不同，一般可采取如下的方式进行： 筛选培训对象用英误来作自我介绍或表达自己对酒店的认识或感受，让员工自己发挥，让员工站到讲台上向其它员工作介绍，培训人员也依此观察员工的英语水平，对于英语水平较高的员工，培训人员应允许其不必接受此节课程的培训，只需给其发放相应的英语内容资料即可。经过观察，英语水平较低的员工，可以留下来接受一字一词的培训。这样可以使要接受培训的人员数量减少，有利于培训人员有针对性地进行培训，同时又区别出不同英语水平的员工，以便分配部门参考。 针对性培训确定对象后，培训者可根据员工的实际英语水平来拟定培训进度和方式，在培训过程当中，如果有的员工表现很突出，较快地掌握了相关的内容，培训人员出应允许其提前下课，这样给不会的员工造成一定的震颤力，因而更为努力地去学习，有利于培训效果的提升。培训过程可以采用一项一项来讲解，让员工一项一项地去记忆与默写，或一个单词一个单词，逐个句子地去读与去背。精品资料网（） 专业提供企管培训资料
