六年级苏教版上册科学教学案.pdf

六年级苏教版上册科学教学案教师：时间：年 月 日课题预期效果重点难点2.做酸奶1、知道酸奶是乳酸菌使牛奶发酵变成的2、知道细菌的功与过3、知道减少致病细菌传播的方法做酸奶的过程计算细菌繁殖的个数课 时1教学过程一、自主学习1、待牛奶冷却到时，再加酸奶为宜。2、吃变质的酸奶会引起（）、（），甚至（）。3、牛奶变成酸奶，是因为（）。4、细菌的特点有（）（）（）5、细菌的功表现在：（）（）（）（）6、细菌的过主要表现在：（）二、合作探究1、如何制作酸奶？2、细菌的基本形态有哪些？3、细菌的食物是怎样来的？4、细菌在数小时内可以繁殖出多少个后代？（）5、人们利用细菌可以做哪些事情？6、如何减少致病细菌的传播？三、知识拓展1、做酸奶使，在鲜牛奶里加入酸奶，是为了利用里面的（）2、下列可以减少病毒和致病细菌的传播的方法是A 用热水洗筷子B 用肥皂洗手C 仰天打喷嚏3、下列（）不是用细菌生产的药品A 青霉素B 链霉素C 双氧水（杀菌）4、细菌对人类（）A 有益B 有害C 既有有利的一面，也有有害的一面5、益生菌对人体健康有益，可以分为（）A 双歧杆菌B 嗜酸乳杆菌C 干酪乳杆菌6、怎样预防细菌性食物中毒？（1）、保证食品新鲜（2）及时加工食品（3）缩短存放时间（4）妥善保存