微生物学基础知识试题.pdf

微生物学基础知识试题一.判断题（每题 1 分，共 20 分）1.在相同温度下，干热灭菌的灭菌效力比湿热灭菌大。（-）2.酵母菌为多细胞真菌，由菌丝和孢子组成，并交织成团。（-）3.X 射线、射线和紫外线都能灭活大多数病毒。（+）4.洁净室（区）的工作人员不能化妆，但可以戴戒指和项链。（-）5.对嗜温微生物来说，可将药物储藏在阴冷、干燥处。（+）6.消毒可以杀灭物体上的所有微生物，而灭菌只杀死物体上的病原微生物。（-）7.紫外线灭菌常用于室内的空气消毒。（+）8.药品中存在微生物并不一定会引起药品变质。（+）9.病毒的细胞核分化程度低，只有 DNA 盘绕而成的拟核，无核仁和核膜。（-）10.一个不锈钢托盘擦拭得非常光亮，因此它不存在微生物污染。（-）11细菌一般为有性繁殖，以二分法繁殖，几十分钟或 12 小时分裂一次。()12.病毒是一类体积十分微小，结构简单，只含一种核酸（DNA 或 RNA），没有产生能量的酶系统，只能在活细胞内以复制方式增殖的非细胞型微生物。()13氮是组成蛋白质和核酸的重要元素。（）14消毒用物理或化学方法杀灭或清除传播媒介上的病原微生物，使其达到无害化。所以消毒是彻底的，能代替灭菌。（）15.环氧乙烷是广谱杀菌剂，能杀灭细菌、芽孢和多种病毒，还能杀死昆虫及虫卵。但由于环氧乙烷易燃易爆且有毒（有致变异性），用于药品方面极有限，多用于医疗器械、塑料制品等灭菌。（）16、原料药因不能被患者直接服用，需制成制剂才能使用，故不需对原料药进行微生物控制。（）17、洁净区因采用甲醛进行熏蒸消毒时，其用量与洁净区的体积有关。（）18、微生物数量的测定可以采用：显微镜计数法、（比浊）法、（平板菌落计数）法和（薄膜过滤计数）法等。（）19、为了防止产生耐药菌株，洁净区内所使用的消毒剂应定期更换。（）20、药品生产人员应有健康档案，传染病、皮肤病患者不得从事直接接触药品的生产，体表有伤口者可以从事直接接触药品的生产。（）二、配伍题（每题 1 分，共 20 分）A微生物B菌落C病毒D芽孢E真核微生物1、细菌接种到固体培养基后，在适宜条件下，局限在一处大量生长繁殖，形成一个较大的，肉眼可见的子细胞群体称为B2、细菌在一定条件下，到一定的生活阶段，细胞质浓缩凝集，形成一个圆形、椭圆形或圆柱形的特殊结构称D3、是指具有核膜、核仁的分化，核内 DNA 与蛋白质结合成染色质，细胞器发达，能进行有丝分裂的一类微生物E4、是指超显微的、没有细胞结构的、专性活细胞寄生的大分子微生物，它们在活体外具有一般大分子特征，一旦进入宿主细胞又具有生命特征 C5、是一切微小生物的总称。包括病毒、细菌、放线菌、立克次氏体、衣原体、支原体、酵母菌和霉菌等。AA革兰氏阴性菌B革兰氏阳性菌C半合成培养基D鉴别培养基E培养基6、用草酸铵结晶紫，加碘液媒染，经酒精处理不脱色，用番红或沙黄复染后被染为紫色的细菌称 B7、在合成培养基中添加某些天然成分（如酵母膏、麦芽汁等）而配成的培养基称为C8、用于区别不同微生物种类而设计的培养基称 D9、是指人工配制的，供微生物生长繁殖需要的营养物质的混合物E10、是指用草酸铵结晶紫，加碘液媒染，经酒精处理脱色，用番红或沙黄复染后被染为红色的细菌称AA灭菌B消毒C杀菌D抑菌E防腐11、系指仅仅杀灭病原微生物，使之不成为传染源。B12、系指杀死或除去所有微生物的繁殖体和芽胞，使之完全无菌。A13、系指防止或抑制微生物生长繁殖的方法。E14、系指抑制微生物繁殖体的生长及其繁殖。D15、系指使用化学药品或物理因素，对微生物在短时间内起杀灭的作用。CA表面培养法B固体培养法C深层培养法D有氧呼吸E无氧呼吸16、以分子氧作为受氢体的呼吸作用称为 D17、将纯种微生物接种在含有一定水分的疏松固体培养基上的培养方法B18、将纯种微生物接种在固体或液体培养基的表面，在恒温条件下进行静置培养的方法。A19、以 NO3-、SO42-、S2O32-、NO2-、CO2 等无机物作为最终受氢体的呼吸作用，称为E20、在专门的发酵罐中严格控制的纯种培养方法，在整个培养过程中都要连续不断地向发酵罐中供应无菌氧气C三.单项选择题（每题 1 分，共 20 分）1.pH 值为 时最适合大多数微生物生长。()A.酸性B.碱性C.中性D.任意2.滤菌器含有微细小孔小于 微米，只允许液体或气体通过，而细菌等颗粒不能通过。()A.0.22B.0.45C.0.75D.0.803.按照对微生物的杀灭程度从高到低的排列顺序为。()A.防腐消毒灭菌B.消毒灭菌防腐C.消毒防腐灭菌D.灭菌消毒防腐4.酵母菌在自然界中分布很广，尤其喜欢在 的环境中生长。()A.偏酸性且含糖较多B.偏酸性且含糖较少C.偏碱性且含糖较多D.偏碱性且含糖较少5.真菌生长最适的温度为，最适的 pH 值为。()A.1622，46B.2228，68C.2228，46D.1622，686.菌落的正反面的颜色和边缘与中心的颜色常不一致。()A.细菌B.霉菌C.酵母菌D.大肠埃希菌7.真菌对热的抵抗力不强，一般加热到 6070小时即被杀死。()A.0.5B.1C.2D.38.下列不能对大多数病毒有效灭活的是。()A.5060加热 30 分钟以上B.X 射线照射C.过氧乙酸消毒D.-70冷冻9真菌属于型微生物。A.真核细胞型B.原核细胞型C.非细胞型D.多核细胞型10.下列不属于原核细胞型的是A.细菌B.衣原体C.放线菌D.病毒11.杀灭芽胞最可靠的方法是A.干热灭菌法B.流通蒸汽灭菌法C.高压蒸汽灭菌D.巴氏灭菌法12.下列那个是构成细胞的重要物质A.水B.碳源C.细胞核D.无机盐13.低温间隙灭菌:将物品先用加热 1h，然后置 2025保存 24h（或常温过夜），使其中残存的芽孢萌发成繁殖体，再用以上条件灭菌，如此反复三次。A.30 40B.45 55C.6080D.859514.新洁尔灭为我们车间常用消毒剂，其浓度为A.0.01%B.0.1%C.1%D.10%15车间常用乙醇消毒剂的浓度为A.70%75%B.75%80%C.65%70%D.70%80%16在细菌生长中，生物学性状最典型的是A迟缓期B对数期C稳定期D衰退期17发酵工业为了提高设备利用率，经常在放罐以提取菌体或代谢产物。A迟缓期B对数期C稳定期D衰退期18在发酵罐灭菌时，打开排汽阀的目的是：A防止发酵罐压力过高，使培养基成份受到破坏。B排尽罐内有害气体。C防止发酵罐内压力过高，造成发酵罐爆炸。D排尽发酵罐内冷空气。19正确清洗的基本知识，下列哪句话的表述是错误的A、不能使清洗剂与污染物紧密接触B、从被清洗的表面上移去污染物C、将污染物扩散至溶剂中D、防止已扩散的污染物重新沉积到清洁的表面上20用于发酵用的压缩空气在进入发酵罐前道采用加热的目的是：A提高空气温度B降低空气含水量C降低空气相对湿度D避免染菌四、多项选择题（每题 1.5 分，共 21 分）1.微生物污染导致药物变质的因素有。A.微生物污染数量B.微生物生长的营养因素C.pH 值D.温度2.辐射灭菌法主要有。A.紫外线B.电离辐射C.微波D.过滤3.属于原核细胞型微生物的有。A.葡萄球菌B.酵母菌C.支原体D.流感病毒4.在药品生产中，减少空气中微生物数量的方法常用的有A.空气洁净技术采用的过滤方法B.化学消毒方法C.湿热灭菌方法D.紫外线照射方法5.微生物的特点主要有。A.危害巨大、影响持久B.形体微小、结构简单C.繁殖迅速、容易变异D.种类繁多、分布广泛6.根据微生物所需的碳源和能源不同，可将微生物分为A.光能自养菌B.光能异养菌C.化能自养菌D.化能异养菌7.对真菌具有有效杀灭作用的有。A.加热B.2.5碘酒C.紫外线D.10甲醛8.用于消毒灭菌的物理因素有。A.热力B.氧化C.辐射D.过滤。9.下列哪些是我们常用的消毒剂。A.70%75%乙醇水溶液B.37%40%甲醛溶液C.新洁尔灭D.过氧乙酸10.高压蒸汽灭菌常用条件为：。A.115.5 30minB.121.5 20minC.126.5 15minD.20045min11微生物的生长繁殖受外界因素的影响，主要有下列外界因素：。A温度BpH 值C湿度D渗透压E营养物质12、药品生产中受到微生物污染的途径有：。A原、辅、包材料；B辅助材料。如水等均存在一定数量的微生物；C制药设备。D环境空气。E操作人员。工人的手、外表皮肤、毛发及穿戴的鞋、帽和衣服上都带有微生物；13、下列那些方法是物理灭菌法：。A加热灭菌法B滤过除菌法C臭氧灭菌法D微波灭菌法E辐射灭菌法14、细菌生长繁殖，分为以下几期：。A迟缓期：为最初培养的 1-4H，此期是细菌适应新环境的过程，菌体增大，代谢活跃，为细菌的分裂增殖合成与储备充足的酶和能，其分裂迟缓。B对数生长期：此期的细菌以恒定的几何级数迅速增长，活菌数目呈对数直线上升，可持续几小时至数天不等，一般细菌为 10H 左右，此期的细菌形态、大小、染色性、生物活性等性状典型，对抗生素敏感。C稳定期：此期由于培养基中营养物质消耗，活数菌数保持相对稳定，此期的细菌繁殖速度淅趋下降，繁殖数与死亡数大致平衡。D衰退期：细菌繁殖越来越慢，死菌数迅速超过活菌数，此期细菌形态显著改变，菌体变长，肿胀或扭曲，甚至菌体自溶，不易瓣认。五、问答题1、简述细菌细胞膜的功能。6 分（1）控制细胞内外物质的交换和渗透；（2）调节菌体内与环境间的平衡；（3）是重要酶系统活动的场所，对细胞生命活动极为重要2、微生物的营养物质可归为五大类，即碳源、氮源、无机盐、生长因子和水等。简述各自生理功能。7 分（1）碳源：1 构成细胞结构物质；2 合成某些次生代谢产物的原料；3 可供微生物生命活动的能量。（2）氮源：1 是合成细胞原生质的原料；2 是合成生理活动物质的原料；3 是构成细胞结构物质的原料；4 是某些代谢产物的原料。（3）无机盐：1 是细胞质不可缺少的组成成分；2 是某些生理活性物质的组成成分；3 参与细胞渗透压、氢离子浓度、氧化还原电位的调节；4 作为某些微生物的能源。（4）生长因素：主要是作为酶的重要组成成分。（5）水：1 作为细胞生化反应的介质；2 参与代谢过程的生化反映，并提供氢、氧元素；3 作为溶剂，参与物质运输；4 传递热量，调节体温。3、乙醇杀菌作用的机制？6 分31 乙醇有很强的脱水性，易改变细胞膜的渗透性，损伤细胞壁，也能侵入蛋白质结构，使菌体蛋白质变性，致细胞死亡。3.2 乙醇杀菌作用以 70%浓度为最好，因为高浓度会使细胞脱水，表面形成硬膜，乙醇透入受阻，所以杀菌不如 70%浓度效果好。