#12.2.1#--双子叶植物叶片的构造-图文.pdf

一、双子叶植物叶片的构造一、双子叶植物叶片的构造（一）表皮（一）表皮表皮覆盖在整个叶片的最表面，位于叶片腹面的称上表皮，位于背面的称下表皮。表皮通常由一层生活细胞组成，也有少数植物，叶片表皮系由多层细胞组成，称之为复表皮，如夹竹桃具有23层细胞组成的复表皮，印度橡胶树叶具有34层细胞组成的复表皮。表皮细胞中一般不含叶绿体。大多数双子叶植物叶片的表皮细胞顶面观，呈不规则形，侧壁（径向壁）往往凹凸不齐，细胞之间彼此紧密嵌合，除气孔外没有细胞间隙。横切面观，表皮细胞呈方形或长方形，外壁较厚，具角质层，有些植物在角质层外面，还有一层不同厚度的蜡被。角质层起着保护作用，可以控制水分蒸腾，防止病菌侵入，但对于喷洒的药液也有不同程度的吸收能力。叶片的表皮上分布着许多气孔，气孔与两个保卫细胞共同组成气孔器。各种植物气孔的数目、位置和分布是不同的，这与生态条件密切相关，也是生药显微鉴定的辅助依据之一。一般植物下表皮的气孔较多，如薄荷、洋地黄等植物的叶；也有些植物，气孔只分布于下表皮，如小檗、早金莲、苹果叶等；还有些植物的气孔只分布在下表皮的局部区域，如夹竹桃叶的气孔，仅存在凹陷的气孔窝内；浮水植物的气孔只分布于上表皮，如莲、睡莲叶等；沉水叶一般没有气孔。有些植物叶的表皮上常常有形态与结构各异的毛茸，如非腺毛、腺毛等。毛茸的有无和毛茸的类型因植物种类而异，是植物分类及叶类药材显微鉴定的重要特征。（二）叶肉（二）叶肉叶肉位于上表皮与下表皮之间，其细胞中含有大量的叶绿体，是绿色植物进行光合作用的主要场所，因而它属于同化基本组织。许多双子叶植物的叶片，叶肉可分为栅栏组织和海绵组织两部分。1.栅栏组织 位于上表皮之下，细胞呈长圆柱形，排列整齐紧密，细胞的长轴与上表皮相垂直，细胞间隙小，呈栅栏状。细胞内含有大量叶绿体，使叶片上表面的颜色较深，其光合作用效能也比较强。各种植物叶肉中栅栏组织细胞排列的层数，可作为叶类药材鉴别的特征。2.海绵组织 位于栅栏组织与下表皮之间，由一些近圆形或不规则形的薄壁细胞构成，细胞间隙较大，排列疏松，呈海绵状；细胞内所含的叶绿体比栅栏组织少，所以叶片下表面的绿色较浅。叶肉组织在上表皮和下表皮的气孔处常有较大的空隙，称孔下室。这些空隙与栅栏组织和海绵组织的细胞间隙相通，构成叶片的通气组织，并通过气孔与外界相通，有利于内外气体交换和光合作用。有些植物叶肉组织中，含有分泌腔，如桉叶；有的含有各种单个分布的石细胞，如茶叶；还有的在薄壁细胞中常含有结晶体，如曼陀罗叶中的砂晶，花叶开唇兰叶片中的针晶等。（三）叶脉（三）叶脉叶脉主要由维管束和机械组织组成，在叶肉中呈束状结构，并通过叶柄中的维管束与茎的维管束相连，其维管束的构造和叶柄的维管束也大致相同，木质部位于腹面，韧皮部位于背面。在木质部和韧皮部之间有形成层，但其活动时间较短，只产生少量的次生组织。在维管束的上、下方常有多层机械组织，尤其下方的机械组织更为发达，因此，主脉和大的侧脉在叶片的背面常形成显著的突起。随着侧脉越分越细，其构造也越趋简化。先是形成层消失，然后机械组织逐渐减少，甚至完全没有，木质部和韧皮部的组成分子数目也逐渐减少，到达脉梢时，木质部仅有12个螺纹管胞，韧皮部仅有短狭的筛管分子和增大的伴胞，甚至由长型的薄壁细胞完成输导作用。（图2-42）如薄荷叶那样，叶片两面有腹背色泽差异，叶肉有栅栏组织和海绵组织的分化，栅栏组织位于上表皮的下方，且不通过主脉，海绵组织位于下表皮的上方，这种叶称两面叶或异面叶。但有些植物如单子叶植物淡竹叶，叶肉没有栅栏组织和海绵组织的分化，或有分化，但栅栏组织位于上、下表皮的内方，且栅栏组织通过主脉如番泻叶，这种叶则称等面叶。叶片主脉部位的上下表皮内方，一般为厚角组织和薄壁组织，而无栅栏组织和海绵组织。但有些植物在主脉的上方有一层或几层栅栏组织，与叶肉中的栅栏组织相连接，如番泻叶、石楠叶，形成叶类药材的鉴别特征。1