安全常识-灾害防范儿童不能多吃的十六种食品.doc

平安常识-灾害防范儿童不能多吃的十六种食品 最近，医学家们通过大量研究觉察，小孩常吃的食品，包括某些我们长期以来习惯性认为“多吃无害”的食品中，事实上可能正隐藏着对小孩健康成长不利的要素。橘子：:橘子尽管营养丰富，但其中叶红素含量特别高，吃得过多，容易产生“红叶素皮肤病”，出现腹痛、腹泻，甚至引起骨骼疼痛。因此小孩吃橘子一天不应多于中等大小的4个。菠菜：作为补铁的最正确植物食品的菠菜中含有大量草酸，草酸在体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，特别容易排出体外。儿童生长发育需要大量的钙和锌，假设缺乏会导致骨骼、牙齿发育不良，甚至会阻碍智力的正常发育。因此摄入菠菜一定不要过量。鸡蛋：鸡蛋不断被认为是多食有益无害的食品，其营养成分比较全面。但食用过多，体内胆固醇的含量太高，容易造成营养过剩，导致肥胖，最重要的是它会加重胃肠、肝肾的负担。儿童每天吃鸡蛋不宜超过3个。果冻：果冻不是用水果汁加糖制成的，而是用香糖、增稠剂、甜味剂、色素调制而成，这些物质对人体没有多少营养价值，多吃对小孩的健康无益。豆类：豆类含有一种能致甲状腺肿的因子，可促使甲状腺素排出体外，容易使体内甲状腺素缺乏而导致体内甲状腺体积增大。儿童处于生长发育时期更容易受害，故豆类，尤其是未煮透的豆类不宜常食。咸鱼：各种咸鱼都含有大量的二甲基亚硝酸盐，摄入体内后一部分转变为具有致癌物质的二甲基亚硝胺。有关研究显示，10岁前开始吃咸鱼，成年后患癌症的危险性比一般人高30倍。泡泡糖：泡泡糖中的增塑剂含有微毒性，其代谢苯酚也对人体有害；此外儿童吃泡泡糖的方法往往特别不卫生，容易造成肠胃道疾病。人参：目前市场上有特别多人参类食品，如含人参的糖果、饼干、奶粉、麦乳糖以及人参蜂王浆等。而人参有促性激素分泌的作用，小孩吃这类产品会导致性早熟。罐头：罐头食品在制造过程中都参加了一定量的添加剂，有微量毒性，对成人阻碍不大，但对儿童却有特别大阻碍，难免造成慢性中毒。爆米花：爆米花含铅量特别高，铅进入人体会损害神经、消化系统和造血功能。儿童对铅解毒才能弱，常吃多吃极易发生慢性铅中毒，造成食欲减退、腹泻、烦躁、牙龈变紫以及生长发育改变等严峻后果。方便面：方便面中含有食用色素和防腐剂等，小孩常吃或多吃容易引起营养失调。葵花子：葵花子中含有不饱和脂肪酸，小孩多吃了会消耗体内大量的胆碱、阻碍肝功能，还可造成儿童单调症。可乐：可乐饮料中含有一定量的咖啡因，对中枢神经系统有兴奋作用。由于儿童各组织器官尚未发育完善，抵抗力和解毒较弱，故不宜较早或过多饮用可乐饮料。动物脂肪：儿童过多食入动物脂肪，不仅会造成肥胖，还会阻碍钙的吸收利用，故摄入量应操纵在一定范围内。烤羊肉串：羊肉串等烟熏、火烤食品，在熏烤过程中会产生致癌物质，儿童假设常吃这类焦化食品，致癌物质可以在体内积蓄，使成年后患癌的机率增加。巧克力：儿童食用巧克力过多，会使中枢神经处于异常兴奋状态，容易产生焦虑不安、心跳加快、食欲下降等不良反响。