学校后勤管理处教工食堂职责.docx

学校后勤管理处教工食堂职责更多精品来源自 财务学校后勤管理处教工食堂岗位职责负责人：zz工作人员：zz主要岗位职责：1、在后勤处领导下，严格遵守国家食品卫生法等法律法规，逐步创造良好的就餐环境，为全体教职员工提供营养、卫生、经济实惠的饮食服务。确保饮食工作五项指标(食堂卫生、饭菜质量、花样品种、成本核算、服务态度)的落实。2、建立健全饮食工作的规章制度，明确全体工作人员的工作职责，使内部工作有章可循，有据可依。定期征求教职工对食堂服务工作的意见和要求，不断提高服务质量和服务水平。3、强化安全防范措施，严苛操作规程，强化卫生制度的管理，防范食物中毒和各类事故的出现。4、严把进货渠道，规范验收程序。认真做好每日进出货物的名称、品牌、数量、价格等记录工作。完成每日菜价的核定工作。5、加强全体工作人员的管理，搞好业务培训，建立健全考勤制度，积极开展文明服务，全面提高全体工作人员的政治素质和业务水平。6、顺利完成学院平时宴请客人的用餐任务。