酒店前厅部经理工作职责7.docx

酒店前厅部经理工作职责(7)更多精品： 客服酒店前厅部经理工作职责（七）为加强酒店管理工作有序开展，特成立酒店前厅部，与客房部、餐饮部同属一线经营部门，现对其本部工作做一下阐述：前厅部经理岗位职责标准报告上级：（副）总经理督导下级：招待、收银、宴会原订员、迎宾、PA职责规范：1、拒绝接受（副）总经理的督导，帮助上级搞好日常的房务招待、函件、预约等前厅部管理或许可专职管理的各项工作。向（副）总经理负责管理。2、协助（副）总经理制定和策划各项餐、房务计划，并贯彻执行。3、协助（副）总经理做好成本控制工作，在保证服务质量的前提下降低各项用品的消耗。4、协助（副）总经理安排本部门内各项人事调动，处理员工违纪问题。5、巡查科下各岗，督查服务质量，确保日常工作顺利进行。6、迎及率领VIP客人至选定的房间，并了解房间设施和酒店情况，并搞好VIP客人离店记录，全面落实贵宾招待每个细节。7、检查总服务台各部员工的仪态、仪表和工作质量，检查总台设施是否布置有序、整洁美观，前厅卫生是否符合标准，督促PA做好卫生清洁工作。8、检查餐、房预约情况，介绍和掌控房态，分析房间状态（不含会议室），积极主动展开兜售，尽量参予接待工作，力争当天的开房率达至最低水平。9、指导、培训、训练属下员工，做好管理工作。10、拒绝接受酒店客人举报，及时化解并做好记录。11、组织、主持例会，听取汇报，布置工作，解决工作难题。12、搞好周报、月报，呈圆形（副）总经理重要批示。前厅部经理考核追责：1、负责管理前厅所有人员的考勤考核工作，并搞好记录，对于考核追责不妥当，甩20分后/次。2、检查本部员工仪容仪表和工作质量与否符合要求，前厅设施布置与否有序，大厅卫生与否符合标准，并搞好检查考核记录，每少一次罚款10分后。3、对前厅部工作应负领导责任，对于质检部门或其他部门揭发的问题，对前厅经理处在当事人所处罚的50%追责处罚。4、代表酒店出巡VIP客人，处置主要事件，记录特别贵宾，特别注意客人的事项并搞好记录，每少一次甩10分后。5、迎及率领VIP客人至选定房间，并搞好VIP客人离店记录，全面落实招待每个细节，每少一次甩20分后。6、检查房间预约情况，及时介绍和掌控房态积极主动展开兜售，尽量参予接待工作，不得客房年满而导致客人外流现象，每发生一次将甩30分后，并追责当事责任，理赔酒店损失。7、积极主动帮助上级，正确处理客人举报问题，对于前厅部人员遭客人举报的将按所扣当事人分的50%不予追责处罚。8、对直属员工每周不少于一次培训，否则10分后/次。