2021年中国生姜种植面积、产量及主要贸易地区分析[图].docx

2021年中国生姜种植面积、产量及主要贸易地区分析图一、生姜功效生姜，是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎，别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜。姜的根茎(干姜)、栓皮(姜皮)、叶(姜叶)均可入药。生姜味辛，性微温。归肺、脾、胃经。具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效，常用于风寒感冒，脾胃寒症，胃寒呕吐，肺寒咳嗽，解鱼蟹毒。二、生姜种植面积及产量全球生姜生产分布广泛，各地区均有种植。我国作为全球生姜主产国之一，产量呈现稳步上升趋势。其中2021年中国生姜种植面积约为553万亩，同比增长18.7%；生姜产量为1219万吨，同比增长2.4%。相关报告：智研咨询发布的2022-2028年中国生姜行业市场深度评估及投资机会预测报告据中国农业农村部数据，2021年中国生姜交流较为平稳为10000吨，其中2021年6月有为整年交流最高22016.75吨。三、生姜价格生姜是我们常用的调味蔬菜之一，随着供应的增多，2021年的生姜价格也是坐上了“直降梯”，生姜批发价从10.98元/公斤降到6.11元/公斤，四、生姜进出口数量我国生姜主要自产，进口数量相对出口数量较少，其中2021上半年中国已磨的姜进口数量为3.6吨；未磨的姜进口数量为5579吨。我国为生姜产量大国之一，其中2021上半年中国已磨的姜出口数量为6615.5吨；未磨的姜的出口数量为217272.4吨。其中2021上半年中国已磨的姜进口金额为4.9万美元，出口金额为2072万美元；未磨的姜进口金额为787万美元，出口金额为31075万美元。据中国海关数据，2021上半年中国已磨的姜出口地区有日本、英国及美国等，其中出口数量最多地区为日本2314226千克；未磨的姜出口地区有美国、荷兰及巴斯基坦等地区，其中出口数量最多地区为30177963千克。