高粱种植行业产业链全景分析（产业链、种植面积、产销量）[图].docx

高粱种植行业产业链全景分析（产业链、种植面积、产销量）图 高粱，俗名菱子，是国内最主要的杂粮作物之一，具有耐旱、耐涝、耐盐碱、耐瘩薄等多重抗逆性。国内高粱种植面积较大的省市主要分布在内蒙古、吉林、贵州、黑龙江、辽宁、山西等省市。近几年，随着国内消费者对高粱需求的不断增长，高粱种植面积不断扩大，从2012年的48.85万公顷增长到了2018年的61.88万公顷。如下图所示： 2018年国内高粱种植面积约61.88万公顷，其中，内蒙古17.11万公顷、吉林10.71万公顷、贵州6.15万公顷、黑龙江5.78万公顷、辽宁3.76万公顷、山西3.29万公顷。 2018年我国高粱产量达到了290.94万吨，同比2017年的246.49万吨增长了18.03%，近几年我国高粱产量情况如下图所示：2009-2018年中国高粱种植面积分省市统计 单位：千公顷地区2018年2017年2016年2015年2014年2013年2012年2011年2010年2009年北京市0.370.230.190.210.220.260.290.270.320.32天津市4.572.561.590.244.624.181.20.850.710.35河北省9.782.412.0212.2413.7214.414.6514.8216.8318.88山西省32.9322.4820.4920.6127.5426.4326.6827.7132.4726.81内蒙古自治区171.1290.1690.6681.4189.61104.63115.2106.27135.42109.05辽宁省37.5736.0536.933.3536.6432.6837.445.3957.3181.42吉林省107.12117.77105.795.31118.94117.78130.1698.3699.2695.23黑龙江省57.7953.8945.1726.2934.5825.1229.2733.2240.6133.82上海市-000000000江苏省0.260.180.220.210.360.070.040.030.030.06浙江省-000000000安徽省0.30.310.270.2621.371.211.171.171.17福建省0.090.090.090.130.180.240.320.450.580.77江西省2.42.482.532.972.953.442.181.020.810.73山东省3.263.332.672.93.443.413.83.674.235.72河南省21.3421.3314.6710.255.452.412.422.993.693.85湖北省4.255.035.334.44.54.685.155.714.64.66湖南省9.66.36.16.376.454.412.832.532.453.44广东省0.040.020.030.030.020.050.060.060.060.06广西壮族自治区5.555.846.256.446.156.364.053.383.113.12海南省-000.010.020.020.020.010.040.06重庆市16.0515.9715.5316.0416.7115.5213.2312.8912.0711.37四川省363330.4329.9531.731.6231.2130.8930.5730.25贵州省61.4845.0646.9342.6148.1350.241.9535.5736.227.84云南省3.33.413.443.183.072.552.752.712.752.32西藏自治区-000000000陕西省17.0716.3316.0415.6316.4317.658.529.499.919.43甘肃省8.1614.1412.358.429.638.786.418.699.412.33青海省0000000000宁夏回族自治区-3.1300000000新疆维吾尔自治区8.334.947.225.497.938.317.495.465.125.052009-2018年中国高粱产量分省市情况 单位：万吨地区2018年2017年2016年2015年2014年2013年2012年2011年2010年2009年北京市0.120.080.060.060.030.080.090.080.090.09天津市2.181.480.640.151.120.770.140.120.130.06河北省3.810.850.713.944.624.774.025.264.725.29山西省11.536.65.655.136.826.425.765.075.073.9内蒙古自治区67.5131.533.3233.1734.9646.9646.647.940.323.88辽宁省28.2424.621.4818.7418.4220.4522.3227.9728.5819.59吉林省75.2585.7576.1979.5587.0287.4653.6439.4529.4523.16黑龙江省28.8633.9327.612.0421.7911.9913.1915.0126.1720.37上海市-000000000江苏省0.20.150.160.160.250.010.010.010.010.02浙江省-000000000安徽省0.150.150.140.2200.250.240.230.230.21福建省0.040.040.040.050.070.090.120.180.250.32江西省0.30.350.350.480.480.550.250.240.250.26山东省1.061.090.8411.141.091.251.241.31.83河南省7.923.321.51.290.670.290.240.30.370.39湖北省1.51.781.871.781.841.932.442.732.21.9湖南省3.642.452.342.312.291.51.251.070.981.38广东省0.010.010.010.010.010.020.030.020.020.02广西壮族自治区1.561.671.881.861.81.811.080.960.880.87海南省-00000.01000.010.02重庆市6.296.125.926.16.25.953.853.763.393.15四川省1917.8216.4315.9516.9116.5515.5314.1714.2313.45贵州省17.512.5112.7923.32518.3417.0312.3222.4216.22云南省0.970.9811.010.940.770.770.750.630.61西藏自治区-000000000陕西省5.885.515.455.016.455.712.843.093.173甘肃省3.785.344.693.614.384.182.774.314.756.26青海省0000000000宁夏回族自治区-0.7700000000新疆维吾尔自治区3.651.642.393.326.7553.482.923.714.08 2018年我国高粱行业产量约290.94万吨，进口量约364.98万吨，出口量约4.85万吨，国内高粱行业消费量651.07万吨。2009-2018年中国高粱行业进出口数据年份进口金额（美元）进口数量（千克）出口金额（美元）出口数量（千克）2009年23030801711211211470413390789242010年198410238325936416476345436458822011年114455045726399972687015122012年233127608660239116484885374021492013年36915258410779992889219955169365052014年163769921657759390485830748100283632015年297095669710698840274452272284356492016年1428165328664750379813143526277544492017年1026159996505646389019111655414524472018年85769467436498224162254004048480025 高粱不仅是我国重要的粮食作物，还是我国传统酿造业、饲料加工业、再生能源产业、保健食品行业的重要原料。 国内高粱下游主要分为种用及食用、酿造工业和饲料行业。2018年我国高粱行业消费结构如下图所示： 近几年,国内外高粱深加工分析发展很快 ,除传统的用作主食、酿制白酒、啤酒、做饲料等外,还对高粱的多种加工用途进行探索。如:用甜高粱茎秆造酒 ,用饲草高粱作青贮和青饲料 ,用高粱生产酒精 ,用高粱壳提取色素 ,用高粱籽粒提取淀粉 ,生产高粱面包、高粱甜点等等，高粱深加工前景趋好。