企业管理_实训项目(全).doc

企业管理课程项目实训报告系部班级： 专业： 小组组名： 指导老师： 年 月 日课题项目一 企业战略管理教学目的能力目标能够熟练使用SWOT分析法对企业进行战略环境分析知识目标1.了解战略的含义、战略与战术的关系2.掌握战略的层次和关系3.掌握企业总体战略和企业业务战略的类型素质目标树立企业主人翁的精神和意识。教学重点实训项目报告的汇报教学难点实训项目报告的点评教学方法项目驱动式教学法、案例教学法课 时2课 型理论+实训周 次8小组队名： 小组口号： 小组组长： 副组长： 小组成员： 分工合作： 实训心得： 实训步骤：1 各小组合作，课外完成纸质项目报告。2. 每组同学需制作PPT在课堂上汇报项目情况（每组约6-8分钟），各组互相点评，老师指导，修正报告。案例思考：1-1 战略环境分析请在网上收集内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司（简称小肥羊）的相关资料，对其进行战略环境分析。相关知识：1.什么是企业战略？战略和战术有什么区别和联系？2.企业战略环境包括哪些因素？3.什么是SWOT分析法？请运用此方法对小肥羊进行战略环境分析。 案例思考1-2 沃尔玛的战略扩张沃尔玛公司由美国零售业的传奇人物山姆.沃尔顿先生于1962年在阿肯色州成立，经过40多年的发展,沃尔玛公司已经成为美国最大的私人雇主和世界上最大的连锁零售商。截至2009年5月，沃尔玛在全球开设了超过7800家商场，员工总数200多万人，分布在全球16个国家。每周光临沃尔玛的顾客1.76亿人次。在世界知名的零售业巨头沃尔玛这家实力雄厚的大企业里，打印纸要求双面使用，做广告从来不请明星助阵，而是由员工或员工的孩子自己上阵。光是这两项，每年节省的资金就不下百万美元。省下来的资金用于让利销售，消费者得到了更多的实惠，公司的知名度也进一步提高；沃尔玛公司的名称充分体现了沃尔顿的节俭习性。美国人习惯用创业者的姓氏为公司命名。沃尔玛本本应叫“沃尔顿玛特”（Walton-Mart）,但沃尔顿在为公司定名时把制作霓虹灯、广告牌和电气照明的成本全都计算了一遍，他认为省掉“TON”三个字母可以节约一笔钱，于是只保留了“WalMart ”七个字母，它不仅是公司的名称，也是创业者节俭品德的象征。沃尔玛中国总店的管理者们对老沃尔顿的本意心领神会，他们没有把“WALMART”译成“沃尔玛特”,而是译成“沃尔玛”。一字之省，足见精神。如果全世界4000多家沃尔玛连锁店全都节省一个字，那么整个沃尔玛公司在店名、广告、霓虹灯方面就会节约一笔不小的费用。沃尔玛有一个规定，高级管理人员出差只许乘坐二等舱，住双人间，连沃尔顿本人也不例外。当公司总资产达.到l00亿美元时，他出差依然住在中档饭店，与工作人员合住一个房间，只在廉价的家庭饭馆就餐，他还常亲自驾驶货车把商品送往连锁店。相反，每次他看见公司其他的高级雇员出入豪华酒店，毫无顾忌的挥霍公司钱财时总是感到不安，他认为奢侈只会导致公司的衰败。正是由于沃尔顿自幼养成了节俭习惯，他才能在经营百货店时千方百计节省开支，降低成本，用一轮接一轮的价格战击败竞争对手，建立起庞大的连锁销售帝国。请结合案例回答：（1）沃尔顿在全球的总体战略是什么？为什么？（2）沃尔玛在全球的主要业务战略是什么？为什么？ 相关知识点：1 企业战略分为几个层次？具体包括哪些？请详细解释。2. 请结合知识点进行案例分析。 课题项目二 企业营销管理教学目的能力目标能够初步分析企业营销过程。知识目标掌握企业营销的相关基本理论。素质目标树立企业营销人的意识。教学重点实训项目的点评教学难点实训项目的启发、分析教学方法项目驱动式教学法课 时2课 型理论+实训周 次10小组队名： 小组口号： 小组组长： 副组长： 小组成员： 实训地点： 分工合作： 实训心得： 知识准备：1. 什么是市场营销？它等于推销吗？为什么？2. 什么是市场细分？它有哪些细分因素？它有哪些市场细分的方法？3. 什么是目标市场？4. 什么是市场定位？市场定位的方法有哪些？5. 什么是整体产品（产品的整体概念）？什么是新产品？产品品牌策略和产品包装的策略有哪些？6. 影响产品定价的因素有哪些？产品定价的方法（策略）有哪些？7. 什么是分销渠道？分销渠道的主体有哪些？ 8. 什么是促销？促销的四大手段有哪些？项目实训：1.什么是市场营销？它等于推销吗？为什么？ 2.了解超市(便利店)的基本情况？利用SWOT分析法对超市(便利店) 的营销环境进行分析. 3. 什么是市场细分？它有哪些细分因素？它有哪些市场细分的方法？结合超市(便利店)分析超市(便利店)是按照哪些细分因素进行市场细分的？运用了哪些细分方法？