酒店员工20xx年度工作总结参考.docx

酒店员工20xx年度工作总结参考在酒店工作的每个员工都要干脆面对客人，所以酒店员工的工作看法和效劳质量就反映出一个酒店的效劳水平和治理水平。那么有关酒店员工20xx年度工作总结怎么写?下面是我为大家整理的有关酒店员工20xx年度工作总结参考范本，盼望对你们有协助! 酒店员工20xx年度工作总结参考范本1 年底了，各行各业都在进展年终总结，酒店效劳行业也不例外，现将我的酒店效劳员工作总结如下： 在这里我学到并且提倡如何搞好优质效劳，驾驭七大要素： 1、微笑在酒店日常经营过程中，要求每一位员工对待客人，都要报以真诚的微笑，它应当是不受时间、地点和心情等因素影响，也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最干脆的欢送词。 2、精通要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通，并尽可能地做到完备。员工应熟识自己的业务工作和各项制度，提高效劳技能和技巧。“千里之行，始于足下”，要想使自己精通业务，上好培训课，并在实际操作中不断地总结经历，取长补短，做到一专多能，在效劳时才能游刃有余，这对提高ktv的效劳质量和工作效率、降低本钱、增加竞争力都具有重要作用。 3、打算即要随时打算好为客人效劳。也就是说，仅有效劳意识是不够的，要有事先的打算。打算包括思想打算和行为打算，作为该打算的提前做好。如在客人到达之前，把全部打算工作作好，处于一种随时可以为他们效劳的状态，而不会手忙脚乱。 4、重视就是要把每一位客人都视为“上帝”对待而不怠慢客人。员工有时简单无视这一环节，甚至产生消极效劳现象。这是员工看他们穿戴随意，消费较低，感觉没有什么派头等外表现象而产生的。而现实生活中，往往越有钱的人，对穿戴方面都特殊随意，这是他们自信;而衣服根本不能代表财产的多少。我们在这一环节上，千万不能以貌取人，而忽视微小效劳，要重视和蔼待每一个客人，让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。 5、细腻主要表现于效劳中的擅长视察，揣摸客人心理，预料客人须要，并刚好供应效劳，甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到，使客人倍感亲切，这就是我们所讲的超前意识。 6、缔造为客人缔造温馨的气氛，关键在于强调效劳前的环境布置，友善看法等等，驾驭客人的嗜好和特点，为客人营造“家”的感觉，让客人觉得住在酒店就像回到家里一样。 7、真诚热忱好客是中华民族的美德。当客人离开时，员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临，以给客人留下深刻的印象。此时此刻的竞争是效劳的竞争，质量的竞争，特殊酒店业尤为剧烈。效劳的重要性是不言而喻的，我们运用各种优质效劳，形成自身的效劳优势，以期其在剧烈的市场竞争中缔造更高的客人满足度，使酒店立于不败之地!每个职业都须要讲求团队精神，在欢乐迪也一样。生意比拟忙时，同事间都能相互谅解并齐心分担遇到的麻烦。平常也有遇到比拟刁钻的顾客，一人有难，其他同事也会刚好上去调整纷争，使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作踊跃，真正在行动上做到了一个英雄三个帮的效果。 平常，我也会和顾客谈天，了解他们所喜爱的歌曲并引荐新曲让顾客满足而归。这样就多了几个回头客，让顾客引荐挚友提高了消费率。之后我也会做一些小结，这样日积月累，使我的效劳更能为顾客所承受和喜爱。 作为一名效劳人员，也会遇到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微乎其微的，有些人认为我这个职业是低下而不为人敬重的，可是我要说的是：条条道路通罗马，我为效劳别人而欢乐，我为能在这里工作而华蜜!我能为这个集体工作而骄傲。我认为我的职业就像一个表，外表转动的时针能给大家带来时间和快乐，而里面转动的微小的零部件那么是大家难以看到的，但却是必不行少的。 当然学无止境，学到还得运用到以后的工作中，盼望领导能多加催促，同事能相互学习，在以后的工作中提高效劳效率，努力做到一名优秀的效劳工作人员。让顾客在“银都酒店世界”感受到不一般的欢乐。 酒店员工20xx年度工作总结参考范本2 在酒店工作的每个员工都要干脆面对客人，所以我们员工的工作看法和效劳质量就反映出一个酒店的效劳水平和治理水平。而收银又是这个酒店核心的局部，我深知自己的责任重大，自己的一个疏忽就会给酒店带来经济上的亏损。所以在工作中，我谨慎负责的做好每一项工作，踊跃主动的向其他同事学习更多的专业学问，以加强自己的业务水平。只有这样才能让自己在业务学问和效劳技能上有进一步的进步，才能更好的为客人供应优质的效劳，让客人喜不自胜。 有句话说的特别好!淘汰，实在不是你没有实力，而是你是否在乎你的工作。是的，实在不是你没实力胜任这份工作，而是你不喜爱这份工作，所以做不好，实在每个人对自己的现状都是不满意，但是为什么这种不起眼的工作岗位上有的能取得胜利，而有的却一天不如一天最终的结果就是被淘汰，实在很简洁，那就是对工作的看法不一样。 在与客人沟通过程中，要讲究礼节礼貌，与客人交谈时，低头和老直盯着客人都是不礼貌的，应保持与客人有时间间隔地沟通目光。要多倾听客人的看法，不打断客人讲话，倾听中要不断点头示意，以示对客人的敬重。面对客人要微笑，特殊当客人对我们提出指责时，我们必须要保持笑脸，客人火气再大，我们的笑脸也会给客人“灭火”，许多问题也就会迎刃而解。只要我们保持微笑，就会收到意想不到的效果。我以为，只有注意细微环节，从小事做起，从点滴做起，才会使我们的工作更为精彩。 酒店就像一个大家庭，在工作中难免会发生些不开心的小事，所以在日常的工作生活中，我时刻留意自己的一言一行，主动和各位同事处理好关系，敬重别人的同时也为自己赢得了敬重。家和万事兴，只有这样我们的酒店才能取得长足的开展。 在这些日子里，我成长了不少，学到了许多，但缺乏之处我也深刻地意识和体会到。 1、在效劳上缺乏敏捷性和主动性，由于胆怯做错而不敢大胆去做。 2、遇到突发事务，缺乏良好的心理素养，不能冷静处理事情。 新的一年即将起先，我将在酒店领导的带着下，脚踏实地，认谨慎真做事。踊跃主动协作领班，主管以及各位领导完成各项工作，努力进步自身的综合素养，进步效劳质量，改正那些缺乏之处，争取在团体这个优秀的平台上取得更好的开展，为酒店的旺盛兴盛奉献自己的绵薄之力。 酒店员工20xx年度工作总结参考范本3 _年已悄然谢幕，_x酒店在这一年也发生重大的突破与转变，作为饭店中的平凡一员，在平稳中感受改变、在改变中感受创新、在创新中感受开展，在开展中感受压力，这一年对于我和我所在的行政部都有不行磨灭的记忆与不行复制的意义，在日常管理工作、企业文化建立、人力资源、质量检查、保安及外协等各项工作中收获颇多，其中所经验和完成的每一项工作都成为今后得以进步的动力，并为_年的工作奠定良好根底，今日在这里对个人和行政部的工作进展简单总结，并向各位领导和同事汇报一下_年工作思路，盼望各位赐予指正。 一、_年工作总结 回忆_年全年工作，可谓得失兼具，做为饭店的股东及监理睬成员，我所从事的工作和担负的责任也使自己的责任感与运用感日益增加，在进入酒店开展工作之前，我对这一行业可以说是了解很少，在到酒店后短短半年时间内，在各位领导和同事的协助与帮助下，我自己和部门工作都取得长足进步，当然在这半年时间内也发生了不少问题，但这也正为我的工作和个人成长供应足以依托的经历与资本，对个人与部门工作进展总结与分析，特把_年工作总结如下。 1、工作成果描述 在半年中部门工作取得明显进步，在标准化管理和制度化建立上取得重要成果; 外协工作取得重要突破，为酒店打造良好外部经营环境奠定根底; 人力资源工作取得进展，从人员选聘、员工培训到人力资源科学管理与调配上取得重要进展; 质检工作取得进展，质量检查体系已根本建立; 行政部工作为饭店整体工作运营供应根底性支持，与各部门联系严密，为饭店开展共同努力。 2、工作失误总结 时间短在部门内部管理中还存在有些不标准的地方，使工作整体效果受到一些影响; 注意工作质量与效率，强调严格管理，对员工生活关注度不够，今后工作中会再加强与员工的沟通，保证更好地到达工作要求; 培训工作缺乏系统性，在_年留意改良; 3、个人优势分析 具有较强的亲和力，具备必须的管理根底，乐于承受工作压力，并能较快地适应工作环境; 具有较强的学习实力，可以在较短时间内对新的学问融会贯穿，并运用于实际工作中; 具有协调限制实力、擅长沟通，对管理工作把控实力较强; 工作细致性较强，擅长从细微环节处开展工作，对工作大有进益; 4、个人劣势分析 因为从事酒店业时间较短，可能在专业性上会有所缺乏; 对自身性格所具有缺点的限制与把握应进一步提升，应加工作中加强优势发挥，尽量躲避劣势，完善自身工作行为。 二、_年工作打算 展望充溢挑战的_年，有很多打算正待我们一一去实施实现，所以在_年开端之时，有必要对工作进展一个全面的设计与规划，在此特将部门打算向各位进展通报，以期大家对我的打算进展建议与修正，并在打算执行过程中得到各位的指导与协助。 1、总体工作打算描述 一个根本原那么：以饭店经营开展为根本原那么，一切工作围绕这一原那么逐步开展。 两项重要工作：人力资源管理工作的提升与外协工作的有效开展; 三个核心环节：培训工作与经营管理工作严密结合、适岗人员的聘请与选拔、平安工作的稳步提升; 2、_年详细工作打算 明确自身职责，树立工作形象，为酒店开展奉献心力。做为酒店股东和监理睬成员之一，我对酒店的感情与所担负的责任已不仅仅是做为一个行政部负责人所应尽到的职责，在_年我和我所在部门将严格遵照酒店领导要求、将每项工作落实到最细之处，帮助总经理开展落实每一项政策措施，在酒店取得良好业绩同时也使自身得到长足进步。 人力资源管理工作：_年行政部将把人员的聘请与造就做为重要的人力资源管理工作之一，从建立人才引进渠道、扩大人员上升空间、形成人员良性竞争，到达良好考核机制几方面开展工作，使人力资源管理工作体系化，最终在酒店内部形成一支具有竞争力的员工队伍。 培训工作：良好的培训工作是酒店经营得以顺当进展的重要保障，在_年我将建立起完善的培训体系，从员工入职培训、专业培训、日常培训及管理者培训几方面入手，把培训工作形成有层次、构造全面的培训层级，培训体系将涵盖酒店各个区域及各个方面，并把培训工作与质检工作有效结合，以训我所需、训我所将需为主要原那么，把培训工作建立成为企业文化重要的组成局部，通过培训为酒店经营奠定良好根底。 质检工作形成体系，建立严格可行性标准，到达更佳工作效果。在_年质检工作要建立完善的体系，形成酒店质检和部门质检联动的工作方式，质检工作从原那么上要严、不仅严于检查更要严于反应，不以惩罚为目标，而是要把质检结果与员工培训及部门考核严密结合，形成真实有效的质检工作环，到达更好的工作效果，同时每月形成一份可行性质检反应分析上报酒店，为酒店改善经营管理工作供应依据。 外协工作在原有外联根底上，“开发新挚友，不忘老挚友”与新领导踊跃沟通，在饭店领导的支持下，利用一切社会关系和资源，刚好处理和协调各种状况，使外联效果和外联费用都优于往年，保证了饭店的正常经营秩序。 以高度的平安责任感和对领导及单位高度负责的精神，狠抓饭店平安管理，强化单位“平安预防”的实力，确保了饭店全年无重大平安责任事故。在_年举办一次消防实战演习，并加大消防培训力度，使平安消防工作上升到重要的高度，并结合饭店实习状况对消防监控系统进展全面检查，保证其良好运转，在_年打算组织三到四次全酒店范围的内的平安检查并在每月组织一次小范围常规检查，同时保安工作责任落实到人，与相关部门第一责任人签定平安责任书，使平安工作日常化、制度化，标准化到达更好的效果。 _年承载着很多人的幻想，带着信息时代所特有的速度向我们飞奔而来，进入这一年，我盼望自己可以在工作上有所进益，发挥优势、躲避劣势、在职业生涯中学习领会更多人生风景;更盼望部门工作可以在现有根底上得到更大提升;在_年我和我的部门会苦练内功、提升内涵、积蓄内力、扩大内存，把部门建立成为真正意义上的和谐团队、优秀团队、专业团队，也使自己成为一个具有专业素养的酒店职业经理人! 酒店员工20xx年度工作总结参考范本4 过去的20_年是充溢劳碌而又欢乐的一年。在这新年到来之际，回首来时的路，在来到我们x酒店的差不多5个月里，作为一名刚入职的实习员工，在我们前厅部部门领导及同事的关怀协助下，我从对于酒店前台接待工作的一窍不通到此时此刻能够独立当班。从不敢开口说话到能够与客自如的沟通!在此我由衷的感谢给与我协助的部门领导和同事们，感谢!此时此刻我对前面5个月来的工作做一个总结。 前台是展示酒店的形象、效劳的起点。对于客人来说，前台是他们接触我们酒店的第一步，是对酒店的第一印象，是酒店的门面，是特别重要的。所以前台在必须程度上代表了酒店的形象。同时，酒店对客人的效劳，从前台迎客起先，好的起先是胜利的一半。有了对其重要性的相识，所以我们必须要谨慎做好本职工作。所以，我在过去的5个月我始终都严格依照酒店的规定。总结起来可以用以下的五个方面来说： 一、像全部其他的效劳行业一样，礼貌，礼仪：怎样保持微笑，怎样问候客人，如何为客人供应效劳，在效劳中对客所要用的语言等。 二、留意形象，前台是酒店的第一印象，是酒店的门面。所以，我们前台的工作人员必须要求淡妆，着工装上岗，用良好的精神面貌对客，从而维护酒店的形象，让客人了解并看到我们亿邦的精神面貌。从而留下深刻的良好印象!并且，也有利于我们自身的形象和修养的提高。从而，影响我们以后的人生。 三、前台业务学问的培训。主要是日常工作流程，前台的日常工作很繁琐，客人入住，退房的办理，电话的转接，问询，供应信息，行李存放，接送机信息的查询与核对。订单的检查与核对，排房，交_时的交接工作等。所以，我们随时都要保持谨慎，细致工作作风和责任心!以免给客人和自己的同事带来许多的不便! 四、前台英语，一些前台英语实力的具备是对我们每个前台接待员的根本要求，这样才能好为来自外国的客人效劳。对于英语的接待方面，我本以为对于像我一个英语专业的人来说不是问题，可是，后来在接待外国客人的时候，好多问题出来了，对于我已经一年多没有接触英语这才明白我好些单词都已生疏，还酒店的好多设施设备的名称都是以前没有接触过的。还好我们酒店组织了前台接待的英语培训，使我对以前学过得到单词到了温习和稳固。也学到了许多以前没有接触的单词，比方好多的设施设备名称。通过这样的培训使明白这样一个道理就是不管什么时候都不要遗忘了学习，给自己不断充电!唯有不断的学习才能使自己有更好进步，才让自己各个方面的实力不断增加! 五、以大局为重，不计较个人得失。不管是工作时间还是休假时间，假如酒店有临时任务安排，我将听从支配，踊跃去协作，不找理由推脱。作为亿邦的一员，我将奉献自己的一份力气为酒店。平常踊跃参与酒店组织的活动，加强同事之间的感情和部门之间的沟通。并且多了解我们酒店的根本状况和经营内容。为了往后能更好的工作不断的打下根底。 在过去的五个月里我好多方面的缺乏，比方和领导和同事的沟通有些缺乏，还工作上也有些缺乏，同事和我提的建议就是客人多时候我会惊慌，在新的一年到来之际，在往后的工作上我必须会克制这种心理。我也很感谢给我提看法的同事!因为你们我相识到自己的缺乏，才有时机去改正。对我也有很大的协助!虽然前台的工作有时是比拟的琐碎，但大小事都是要谨慎才能做好。所以我都会专心的去做每一件事。感谢部门领导的训诲和公司赐予我的时机，在以后的日子里我将加强学习，努力工作! 酒店员工20xx年度工作总结参考范本5 本人_嘉年华康乐部经理_，在部门试营业至今六个月里，在酒店各高层领导的指挥下，率领本部门全体员工，共同努力完成总公司制定的各项经营、管理指标，共同提高酒店和本部门的效劳质量、管理水平和经济效。确定酒店和我部门的经营打算开展规划及经营方针，制定康乐部的经营管理目标，并指挥实施。 一、主持制定和完善康乐部各项规章制度，建立健全内部组织系统协调各部门关系，建立内部合理有效的运行机制;为使我部门的日常运行逐步纳入到工作有打算、有知道、有跟踪、有总结的管理系统中去，有效的将打算性工作和应急性工作亲密结合起来，建立明确的工作目标，要求各部门建立打算性的工作制度，通过每日总结、打算，对各项工作有打算、有落实，按打算步骤予以评考。部门营业之初，各项制度未健全，制度的完善及各项工作程序确实立，须要在长期大量的时间中方能逐步完成，本部门各项岗位程序及流程已制定。在目标考核方面，一方面遵照已出台的考核实施方法进展考核，另一方面每月召开工作总结会，针对指定的工作打算，总牢固际实施进度，提出需解决的问题使得各项工作落实到人，也以此作为对各部考核的依据。 二、探究并驾驭市场的改变和开展状况，指定市场拓展及价格体系，适时提出阶段性工作重点，并驾驭市场的改变与酒店、KTV的开展休戚相关的信息。我康乐部证明基于此紧扣市场脉搏，即使提出各阶段工作重点： 六月份：部门试营业之初，组织安排各部门基层效劳人员的工作岗位和续聘优效劳人员，完成酒店KTB的传播单发放任务。 七月份：为节约陈本，下达了局部低值易耗品的停供制定，并相应加强对本部门的硬件设施的维护力度。 八月份：对KTV局部问题房间进展全面系统的维护，确保部门硬件设施设备的完好性。 九月份：制定了局部果品供应商的供给，相继联系了多家价廉物优的供给商，并屡次到外地选购本部门推销所须要的商品。 十月份：做好十一黄金周的大客流接待工作，出台相应的活动方案，取得优异成果。 十一月份：完成部门_的更换工作，同事，对部门套餐的喷配物品进展了笑范围的更换，保证客人对我部门商品套餐的别致感，取得良好的效益。 十二月份：以圣诞节为重点对KTV进展全面布置与筹划，根本到达预期效果。 三、展望20_，我对自己对酒店对我部门充溢信念! 在将来的工作中，我会认谨慎真做好上级领导所下达的各项任务，细化效劳，提高客人满足度，是我部门的社会高效益和经济效益到达必须水平，即管理科学化、制度化，效劳标准化、优质化，经营品牌效益化等，须要做大量的工作，作为部门管理者，就在相识客观实际前提下，执行决策、组织、指挥、协调等管理职能，把部门做成为本地、的消遣会所!我部门的管理要管理在：内部的特定环境的(即内部的实际状况这个客观前提的根底上)管理，组织机构的管理，规章制度的完善，效劳质量的管理，现场运营的管理，企业文化的深化加强。 1、组织建立和管理。作为一个大型的消遣部门，必需对其所拥有的的人力、物力、财力资源进展组织管理，KTV作为效劳性行业，其特点是业务多而杂、物品繁多等，为了确保正常工作的有序进展，我们要必要对组织内的管理层次和业务层次的职责、权限进展合理有效的打算和管理安排，这可以从两方面入手，其一，形成形成_嘉年华KTV航所的组织构造和组织的管理体制，即设定康乐部内部的组织机构，岗位的设定和确定各岗位职责，各岗位的业务权限的划分，班组的编排，管理人员的安排领导，进展合理有效的实质，使现场的大小事情有人做，有人管全部人员知道自己该做什，该怎么做，做到什么程度才能不超越自己的范围，人员不至于闲置。其二，合理而有效的组织和调配部门的人力、物力、财力、信息等资源，KTV的运营不行能一成不变，它会随着季节、气候、外部竞争等状况，时好时差，又分为淡季和旺季，这就要求作为管理者驾驭部门的营运规律，消费者的消费心理等因素，对现场资源进展合理的调配，是现有资源部至于奢侈也不至于溃乏，宗旨，组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进展。 2、完善规章制度。“无规则不成方圆”，作为一个企业就像一个国家要有标准的完善的制度的保证，对场所的组织效劳质量标准、促销方案的制控方式，人事管理，人员培训和素养要求，设备设施，易耗品物资，营业目标等工程，应以明文规定的形式，进展确认，使人员做事有章可循，有法可依，知道什么该做，什么不该做，另一方面着眼于微小处，就是制定详细的制度，如考勤与交接班制度、效劳质量考评制度、卫生达标制度、行为标准要求、物品运用制度、物品盘存盘库制度、相识考检制度、奖罚制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度等应以明文形式规定，制度的规定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调相同，是工作标准而公正的进展。 3、现场运营的监视管理。部门的运营必定涉及到现场事务，而现场事务就要有人去管理，做为管理者每天必需做且最重要的事情，就是做好现场营运的监视管理工作，现场工作主要非为三个局部第一：班前打算工作，主持召开班前会，对前一天工作进展总结和分析，对当天的工作进展安排，检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准。其次：班中的巡场工作，对现场进展巡察，去了解客人的需求，以便为促销打算第一手资料，对员工的操作、效劳质量进展评估检测，以便进展决策改良，随时留意营业时间内存在的问题，即使进展解决、订正。第三：班后总结评估工作，对当天劳动进展科学系统的评估，总结经历。作为管理者，必需从实际启程，发挥自己的管理才能和才智，对现场进展合理有效的管理。 4、企业文化的深化培训。何为企业文化?它是指企业在自身的经营开展过程中通过配置、倡议、塑造而形成的一种为员工共同风行的价值观念根本信念和行为准那么，而做好企业文化就要在经营管理过程中重做好管理团队的建立，内部和外部环境的所造与造就，全面提升员工的各方面素养!这样才能为酒店打造一支无往不利的队伍! 以上就是本人20_年度的工作总结汇报和对新的一年的工作打算，其中有很多的缺乏之处还望领导多多指责指导。 酒店员工20xx年度工作总结参考