松子行业状况及市场前景如何 松子行业现状及发展分析.docx

松子行业状况及市场前景如何 松子行业现状及发展分析松子行业状况及市场前景如何?中国是第二大松子仁消费国。根据中国海关总署数据，2020年7月至2021年6月，阿富汗对华出口未列名鲜或干坚果(商品编码08029090)为5561吨，是同期巴对华出口的6倍。松子行业现状及发展分析松子主要产自中国东北、西南等山林地区，是吉林省长白山地区的特产。松子既是美食又是养生佳品，自唐宋后松子便成为百姓日常喜爱的食物。在国内松子主要分为三种，东北松子，巴西松子和落水松子。虽然同为松子，但是营养价值和形状上有着本质的区别。我国每年出口数万吨松子，出口产品主要以初加工的松仁为主，截至2021年1-2月我国松子仁进口数量为4400.9吨，同比增长998.3%;出口数量为1823.7吨，同比增长4.18%。从进出口金额来看，截至2021年1-2月我国松子仁进口金额为5532.3万美元，同比增长787.3%;出口金额为3676.7万美元，同比下降8.69%。坚果炒货作为休闲食品的细分品类，2015至2020年，我国坚果炒货市场规模从954亿元提升至1415亿元。随着消费者对健康食品需求度的不断提升，预计未来5年坚果行业将延续强劲的发展势头，年复合增速有望进一步提高至8.96%，在2025年实现市场规模超两千亿。据中研普华研究报告2021-2025年中国松子行业发展前景及深度调研分析报告分析随着收入快速增长，居民消费能力显著提升，消费升级趋势日益显著。消费者对零食要求也从“吃饱吃好”向“吃的健康”转变。数据调查，从消费人群来看，以90后、80后为主的年轻消费者是坚果消费主力军。从消费群体来看，坚果炒货消费年轻化趋势明显。我国坚果消费者中，18-34岁的年轻族群占比达66%，其中25-34岁占45%。消费群体年轻化，带来坚果炒货行业发展朝贴合年轻人需求方向发展，主要体现在渠道变化和产品变化上。快销食品产业蓬勃发展也伴随着产业自身的升级，不同零食食品的细分程度越来越高。因此，作为快销食品行业细分领域，坚果炒货生产企业在加快产品创新的同时，也要针对目标群体进行差异化细分，来满足不同年龄、不同地区消费者多样化的需求，而这将会促进含有文化、服务附加值的快销食品的市场需求提升。大数据时代下信息的重要性越发凸显，获得行业数据，并分析使用行业数据不仅可节约时间，降低成本，亦可优化整体决策。