星级酒店行业市场调查 星级酒店未来发展方向.docx

星级酒店行业市场调查 星级酒店未来发展方向星级酒店行业市场调查我国星级的酒店建设现在处于一个相对较为平缓的时期，在发展比较快的城市出现了资源过剩的情况，而偏远地区则太落后，具有很大的发展空间，星级酒店的分布呈不均衡的状态，国家应当在此阶段对酒店行业进行整顿和管理，依据市场的需求引|导投资商向酒店分布较少地区发展，推动我国星级酒店的均衡发展，带动地区经济发展。随着国内经济的发展、科技文化和交通的发达，带来了旅游业和商务的兴旺酒，酒店行业也随之发展起来，由于现代人们的经济条件大都比较不错，对于物质要求也越来越高，这种现象就导致对酒店的要求越来越严格。星级酒店是由国家(省级)旅游局评定的能够以夜为时间单位向旅游客人提供配有餐饮及相关服务的住宿设施，按不同习惯它也被称为宾馆、酒店、旅馆、旅社、宾舍、度假村、俱乐部、大厦、中心等。是要达到一定的条件一定规模的。所取得的星级表明该饭店所有建筑物、设施设备及服务项目均处于同一水准。据中研产业研究院报告星级酒店项目商业计划书(2022年版)分析最新数据显示，全国星级饭店总数为10284家，其中包括一星级73家，二星级1862家，三星级4961家，四星级2542家，五星级846家。报告期内，全国星级饭店营业收入为938.13亿元，其中餐饮收入为382.15亿元，占营业收入的40.74%;客房收入426.69亿元，占营业收入的45.48%;其他收入为129.29亿元，占营业收入的13.78%。报告期内，全国星级饭店平均房价为354.59元/间夜，同比增长2.45%;平均出租率为53.05%，同比下降0.92%。中国高端星级酒店的利润总额将会继续增长，但由于转型红利期有限，其增长速度将会逐渐放缓，但不排除有新的酒店经营模式或理念出现让高端星级酒店进入另一个红利期。预计到2024年，中国高端星级酒店的利润总额将会达到111.03亿元左右。星级酒店未来发展方向1.酒店市场格局及消费体验升级从市场格局来说政务市场极大压缩，商务市场无明显变化，生活方式酒店和其他类型的消费不断涌现。新增的这类消费人群开始注重旅游的体验，对吃、住和深度游的要求明显上升。2.移动互联网、大数据应用与住宿业的持续融合以智能手机为主要特征的互联网产品，在中国迅速普及，由此催生出了一批与饭店业密切相关联的伟大的互联网企业涌现，越来越多的酒店利用数字技术进行客户管理并依靠收集的大数据进行分析，从而进行更加精准的营销与更加贴心的客户服务。3.人工智能在酒店业的广泛应用人工智能的快速发展使机器能够胜任那些之前只有人类才能做的工作。机器人已经越来越多地出现在当今的酒店中，承担着送餐、自助Check-in、问询等工作，同时也能收集到各种各样的客服数据。4.酒店管理方面更加精细，注重坪效随着环境的变化、竞争的加剧，不断攀升的客户期望，酒店的经营已不再是传统的硬件加软件，更重要的是要具备经营意识，注重精益管理，考虑坪效与最大化收益。